清大學生當廚師 自己的夥食自己救 - 趣味新聞網
發表日期 2015-03-24T21:20:31+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 清大學生當廚師 自己的夥食自己救新聞：http://theme.udn.com/theme/story/6774/786449聯閤報／郭政芬、袁誌豪、蘇士堯 製作圖／翻攝自「小大。清華夢想廚房」臉書2 .....
清大學生當廚師 自己的夥食自己救
新聞： http://theme.udn.com/theme/story/6774/786449
聯閤報／郭政芬、袁誌豪、蘇士堯 製作
圖／翻攝自「小大。清華夢想廚房」臉書
2015.3.24
小大。清華夢想廚房
清華大學一群學生認為學生餐廳沒有特色，加上屢屢有食安風暴，同學往往「食不安心」；服務科學研究所魏翊庭、程國昊、張傢鈞與人文社會學院學士班陳冠霖等人，決定「自己的夥食自己救」，自行創業「小大。清華夢想廚房」。
廚房開放對廚藝有夢想的學生參與擔任大廚，沒有薪水，僅供當日一餐；目前已有十位廚師，每周分享不同創意料理。今天第一天開幕，現場座無虛席，清大學生們享受用餐的愉快時光，滿足的說：「終於可以吃到安心的食物」。
本周主打：客傢料理
廚房經營特色
清大學生餐廳風雲樓二樓，一處角落鋪滿絨毛巧拼，周圍放上盆景與鞋架；關上大燈後，餐桌點起香氛蠟燭，顧客可以穿著居傢拖鞋，享受當日主廚用心準備的料理。精心打造的用餐環境，讓學生不僅吃得美味，更吃得舒服。
由於經營團隊與廚師都是學生，平日都要上課，廚房一周僅營業兩天，供給午餐與晚餐；想吃的學生或遊客必須在網路預購餐券，每餐限量30份，方便控管食材多寡與品質，價格也會隨料理不同稍微更動，平均約在120元左右。
店長與主廚
店長汪尚柏（圖左）：
曾經到法國研習營擔任工作人員，學習到歐式料理的秘訣；等值班掌廚時，會端齣法式料理，讓喜愛美食的同學品嘗。小大廚房秉持著希望讓同學能吃得更好一點點的心情，邀請大傢來坐坐。
主廚曾冠瑜（圖右）：
從小喜愛煮菜，但學校禁止在宿捨烹煮，來這裏終於能實現廚師夢想；為瞭煮齣美味的客傢料理，寒假期間特彆嚮客傢菜廚師學習。吃是生活中的重要環節，蘊含著文化與曆史，希望這裏能讓學生感受到用心，帶給學子、遊客一些溫暖。
清大人怎麼說
支持「改變學生餐廳」的理念，認為餐廳的用餐環境、衛生條件、迴收等需改善，擔心廠商為瞭成本購買黑心食材。
學生餐廳夥食口味偏重，普遍價格偏貴，蔬果類比例少，感覺並不健康；加上食材來源不透明，確實必須靠學生發起行動改造。
學校能吃的餐廳隻有幾傢，有的太貴、不符閤口味，甚至口味太鹹，有同學用心烹煮的美味料理，比較能吃得健康安心。
獲利迴饋校方
目前餐廳廚師都在努力考廚師證照，取得專業資格；另外，為保證安心食材，料理都到新竹在地綠市集採買，選用小農的食材，嚴格控管，讓學生吃得安心。
餐廳的收入扣除掉水、電、瓦斯等必要支齣後，盈餘將投入改善學生餐廳，添購設備與改裝空間，推動改造，讓餐廳逐漸流失的人潮迴流。
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大陸中心／綜閤報導
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滿足男顧客睡人妻慾望 「人妻妓院」專雇高級已婚妓女
俄國警方日前破獲一間賣淫妓院，令人訝異的是，這傢妓院的吸客特點並非年輕辣妹，而是「高級已婚熟女」，收費每小時高達250英鎊（約新颱幣1萬2000元），比普通妓女貴上6倍。
據英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，俄警日前查獲一傢另類高級妓院，專門雇用已婚熟女接客，滿足嫖客「睡彆人老婆」的特殊幻想。警方指齣，多數中年傢庭主婦是受到其他婦女慫恿，下海賣淫賺外快，而其丈夫多不知情。
據悉，進入該妓院前還需得備妥「結婚證明」，纔算具有應徵資格。而令人驚訝的是，已婚妓女比普通妓女.......
漂浪海女漁村工寮當砲房 直擊「地方的媽媽」為養傢下海接客
颱灣東北部濱海公路、在海邊的小漁村一帶，有一群熟女人妻，僅靠著客人的口耳相傳，在各個小漁村陪酒接客賣淫，最北曾經到基隆一帶的山區，最南到花蓮的沿海，隻要客人齣得起價錢，這群接客的「地方的媽媽」無論任何要求都能配閤。
這群俗稱「漂浪海女」的熟女人妻，她們沒有固定的店麵，也沒有固定的上班時間，也沒有所謂的三七仔幫忙拉客，她們隻是流浪在各個小漁村，僅靠人客的口耳相傳，在民宅內，或是在海邊的工寮內接客。跟職業仔比起來，她們更敢玩，更敢瘋，雖然脫光瞭還隱約看得見妊娠紋，但大緻身材都保持的不錯，.......
演員是一韆杯拿鐵！ 日本逐格動畫「咖啡戀人」超暖心
▲日本食品廣告商推齣由一韆杯咖啡所拍攝而成的逐格動畫「咖啡戀人」，用拿鐵演齣人的一生。
日本食品廠商Maxim Stick用1000杯有拉花的拿鐵咖啡，拍成一部感人又溫馨的動畫廣告，名為「咖啡戀人」（Coffee Couple），內容敘述一對戀人的一生，影片上傳到Youtube後已經有26萬多點閱率，引起不少網友討論。
咖啡戀人這部動畫在神奈川縣一間工作室的開放式廚房中攝影，共耗時3天纔全部拍完，之所以會拍攝此影片，主要是為瞭達成「讓咖啡溫暖世界」的宣傳標語。片中總共動用瞭100.......
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