請告知所有至親的好朋友 端午節過後 保存荔枝的好方法 ! - 趣味新聞網
發表日期 2009-06-17T23:40:54+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 請告知所有至親的好朋友，端午節過後， 荔枝進入盛産期， 市場上果實碩大、 飽滿又艷紅的荔枝， 一日比一日價廉。 賣水果的老闆慫恿我買五斤一百元， 我說對小傢庭而言 ... 保存荔枝的好方法 ! ( .....
請告知所有至親的好朋友，端午節過後， 荔枝進入盛産期， 市場上果實碩大、 飽滿又艷紅的荔枝， 一日比一日價廉。
賣水果的老闆慫恿我買五斤一百元， 我說對小傢庭而言， 買五斤可能要吃一個星期， 而荔枝放在冰箱裏兩三天，
外殼會變黑、變硬， 風味也會變差。
老闆教我一個方法：
將荔枝逐顆剪下（留一點小蒂頭）， 盡量不要傷及外殼， 然後用一小湯匙鹽巴和水混閤後， 將荔枝浸入鹽水後撈起，
隨即放進塑膠袋中，置於冰箱底層，一星期內， 荔枝仍可保持原來色澤， 且風味依舊。
迴傢後試著照老闆的方法做， 置放一星期之後， 荔枝的外觀及口感， 真的和初買時幾乎沒有差彆。
通常荔枝吃多的會上火氣比較燥熱， 泡在鹽巴的水裏麵五分鍾，除瞭可以維持荔枝的水分之外， 也可以讓愛吃荔枝的人
吃多瞭也不上火氣， 大傢可以試試看哦。
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试看看
不然每次都吃到硬硬的荔汁
都变小颗了
试看保存的方式
下次有买再试看看,感谢分享
谢谢你的方法
下次会试试看的
是不是说不用将盐水历干啊？
直接就可以放进冰箱了
每年都碰到同样问题
终于有答案
我试试看
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感謝 : ).......
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備長炭(高溫木炭)分辨解說
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本帖最後由 ypzrgy1225 於 2009-7-19 16:42 編輯 備長炭
什麼是備長炭? 備長炭有哪些能力?
日本人認為備長炭是他們創造的木炭傑作，但實際推究它的曆史，其實是平安時代的弘法大師從中國傳入製炭技術。
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詳細內容請見附檔.......
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