【材　料】素肉醬罐頭 1罐南瓜 1/2個(約1/2斤)薑片 3片鹽適量水適量【做　法】(1)將南瓜去蒂去籽後切塊狀(約3~4公分大小)備用素醬南瓜煮

發表日期 2008-06-17T11:51:50+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 【材　料】素肉醬罐頭 1罐南瓜 1/2個(約1/2斤)薑片 3片鹽適量水適量【做　法】(1)將南瓜去蒂去籽後，切塊狀(約3~4公分大小)備用，南瓜皮可保留不須切除。2)鍋中 ... 素醬南瓜煮 .....

【材　料】
素肉醬罐頭 1罐
南瓜 1/2個(約1/2斤)
薑片 3片
鹽適量
水適量
【做　法】
(1)將南瓜去蒂去籽後，切塊狀(約3~4公分大小)備用，南瓜皮可保留不須切除。

2)鍋中加入水，把南瓜皮朝下放入鍋中，注意水量要蓋過南瓜。開火煮沸後改中火，煮到南瓜熟透後，就可將薑片及整罐素肉醬罐頭倒入，一起煮到湯汁收濃，先試吃一下，如果鹹度不夠，可再加入少許鹽，即可盛起食用。

【備　註】
如果不喜歡南瓜帶皮的話，也可以把皮去掉，但必須注意不能煮太久，否則南瓜肉會化開，變成南瓜泥瞭。

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-6-17 12:39 編輯 ]

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我爱吃南瓜
不过倒是没有试过这样煮法
看起来很快又好吃

南瓜每次主都很容易烂掉
大概要控制多久的时间
谢谢

不知道南瓜能有这样的煮法耶
通常南瓜都用炒的或当火锅料
有机会就来煮煮看
谢谢大大的分享喔

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