快速傢常菜辣炒小魚乾豆乾 Spicy Dried Fish and Tofu

發表日期 2019-05-31T14:08:43+08:00

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辣炒小魚乾豆乾 Spicy Dried Fish and Tofu

食材準備：
- 油適量
- 糯米椒 10根
- 豆乾 5塊
- 鹽 1小匙
- 小魚乾 20g
- 蒜末 3瓣
- 蔥白 2根
- 豆豉 5g
- 米酒 1大匙
- 糖半小匙
- 鹽 1小匙
- 醬油 1大匙

料理步驟：
1. 起鍋下油，倒入糯米椒稍微翻炒後起鍋備用，再下油炒豆乾，加入鹽調味，炒至豆乾錶皮焦化即可撈起備用
2. 下油後加入小魚乾、蒜末、蔥白翻炒後加入豆豉、米酒、豆乾、糯米椒、糖、鹽、醬油，翻炒均勻即可起鍋
3. 請享用！

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