慕軒飯店義大利餐廳邀品全牛 推全牛極緻饗宴慕軒飯店 GUSTOSO全牛極緻饗宴【旅遊經 洪書瑱報導】初春來臨 萬物也因為甦醒 慕軒飯店義大利餐廳邀品全牛 推全牛極緻饗宴 - 趣味新聞網
發表日期 2019-03-03T14:36:06+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 慕軒飯店義大利餐廳邀品全牛 推全牛極緻饗宴慕軒飯店 GUSTOSO全牛極緻饗宴【旅遊經 洪書瑱報導】初春來臨,萬物也因為甦醒,大地有瞭煥然一新的感覺,因此各傢飯店餐 ... 慕軒飯店義大利餐廳邀品全牛 .....
慕軒飯店義大利餐廳邀品全牛 推全牛極緻饗宴
慕軒飯店 GUSTOSO全牛極緻饗宴
【旅遊經 洪書瑱報導】
初春來臨,萬物也因為甦醒,大地有瞭煥然一新的感覺,因此各傢飯店餐廳也推齣新菜,也跟隨萬象更新的腳步!其中位於台北的慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳,主廚在一開春就端齣國人最愛肉品──牛肉,以牛肉為主題,自即日起至3月31日止,推齣季節限定的『全牛極緻饗宴』每套NT$1,880+10%,第二套還能享75摺優惠!運用全牛各精華部位,包括較少見的爐烤牛骨髓,以六道式套餐呈現頂級牛小排、米蘭風味燉牛膝、牛舌花園沙拉、牛尾清湯等,能品味牛各部位的「精髓」美味,讓饕客一開春有「牛」轉乾坤的助力!
慕軒飯店 GUSTOSO義大利餐廳
慕軒飯店2F的GUSTOSO義大利餐廳以義大利經典料理著名,全新推齣「全牛極緻饗宴」晚間套餐,主廚以不同料理手法,期待讓消費者體驗牛肉各部位的精華美味。富含高蛋白、維生素與鈣質等多種營養成分的牛骨髓,曾被形容「牛身上這寶物」,甚至比黃金還貴重,主菜「炭烤美國頂級牛小排與爐烤香料牛骨髓」中,牛骨髓灑上迷迭香、核桃、麵包粉烘烤後香氣四溢,以小湯匙挖起,單吃可享受油脂融化嘴裏的濃鬱滋味外,更可抹在Prime等級牛小排或麵包上感受多樣風味。另外,主菜亦可選擇「海港鮮活軟絲配綠橄欖風味馬頭魚」。
前菜「脆烤新鮮現刨黑鬆露迷你披薩配馬茲卡邦乳酪」,使用迷你Pita餅填入馬茲卡邦乳酪、新鮮檸檬皮碎末,烤至外皮膨脹酥脆,渾圓俏皮外錶吸引眾人目光;沙拉為「焦糖烤青蘋果佐季節鬆露牛舌花園沙拉」運用牛舌舌尖軟嫩、舌根彈牙的對比口感,巧妙搭以酸甜焦糖青蘋果讓人先行開胃。套餐另附有「牛尾蔬菜清湯配羅勒醬」、「米蘭風味蔬菜細燉小牛膝佐手工杜蘭莎小麥寬版麵及溫泉蛋」與甜點「義式新鮮草莓手工奶酪」等!
一係列菜餚,將牛不同部位的美味呈現,以不用二韆元的價格就能一次品全牛,算是難得的「食」刻!
圖片:國泰商旅提供
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喜欢吃全牛大餐的,贵宾们有福啦! 来享用一下这个适合男子汉的绝顶美味! |
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【大成報記者劉彩雲/颱南報導】8月1日到南部記者團,一行十人提早過父親節,參訪首挑[星際美食廠],由大名鼎鼎的智慧食材之父挑大師(廖盛芳)親自接待。雙方一見麵,話匣子一打開,匣。喚醒瞭美食的靈魂。有美食界愛迪生美譽的挑大師,連獲三屆颱灣之光美食發明傢達人奬,更是達人榜首,有國內外12張不鬆脫結構專利,名孚商界傑齣商人奬,個人得奬無數。挑大師平易近人,談笑風生,參訪後安排[颱南市宴]慶祝父親節,打趣的說:颱灣民眾重視母親.......
懶萌始祖「蛋黃哥」咖啡廳快閃登場!
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3大亮點朝聖打卡前先知道
「不想上班......」這個共同的心聲,「懶萌始祖」蛋黃哥都聽到瞭!蛋黃哥咖啡廳快閃店,8/30在颱北三創生活園區登場,蛋黃哥懶懶的身影宣告著:可愛有理、懶惰無罪啦!
#亮點1:懶惰標語:隻想拍照不想上班!
店內以白色磚牆與木質調色係打造齣濃濃的美式漫畫風格,牆上也印有各式不想上班的手寫字,超可愛的又打中人心的標語一看就超級療癒,最特彆的是店內還設有手持語錄卡及專屬的拍照背闆區,快點選一句代錶自己心.......
手作麵包坊 新竹‧房角石
手作麵包坊 新竹‧房角石
彩虹貝果/1個50元(前)、拿鐵/130元
以天然食材為麵團上色,揉齣繽紛的彩虹貝果,不同顔色分彆使用瞭南瓜、抹茶、紫薯和蝶豆花,貝果錶層硬,但裏層澎鬆有嚼勁,越嚼麵團的甜味會越明顯;原味拿鐵口感溫醇。
房角石是一間手作麵包坊,店裏無固定菜單、而是看老闆娘心情每天齣爐4、5種不同的麵包,老闆娘會於前一天或當天將今日有販售的麵包公告於粉絲頁,除瞭應景的限定麵包,老闆娘也經常將麵包加上可愛的五官擬人化,或是復刻可愛卡通人物,而彩虹係列則.......
手工現做異國料理 綿密滑順雲朵漢堡
手工現做異國料理 綿密滑順雲朵漢堡
在逢甲地球村附近,以前有間美式餐廳,最近改名三號創意料理廚房,老闆娘跟樂姐主廚很樂於跟客人交朋友,常常會介紹新菜色給熟客吃。店內的裝潢色彩鮮明,因為餐點都是現做,有一些還很費工,因此上菜速度不快,適閤情侶或幾個朋友的小聚會。
漢堡是這裏的招牌之一,量充足,牛肉多汁香氣撲鼻口感又好,其中雲朵牛肉漢堡是這裏的王牌,厲害的是它在起司上麵的蛋是蛋白精心處理後,加上蛋黃一起送進烤箱,烤齣綿密又滑順的口感,熱熱吃像是鮮奶油.......
手沖+奶和義式咖啡機?
最近剛搬新傢,總覺得少瞭什麼
原來是咖啡機啊(永遠不缺買東西的理由XD)
本身是每天至少一杯咖啡的人
以前就想過買瞭自己的窩一定要買咖啡機放傢裏,隨時可以喝咖啡該有多幸福
但朋友說最近流行手沖,我是有點懶懶的
都喝拿鐵居多,手沖+奶和義式咖啡機齣.......
打拋豬
預備食材
兩人份
食材
豬絞肉一小碗公
小番茄15顆
九層塔一大把
蒜四小瓣
辣椒一根
絞肉醃料
米酒
鹽
白鬍椒粉
調味料
醬油兩大匙
蠔油少量
檸檬1/4顆
步驟
1.將豬絞肉用醃料醃過,等待的同時將小番茄洗淨切半,蒜切末,辣椒切絲
2.起油鍋,先爆香辣椒絲和蒜末
3.開中火,加入番茄翻炒釋放茄紅素,再加.......
找豬隊友!姓硃、屬豬 2月爽喝免費飲料
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手搖飲店Mr. Wish鮮果茶玩傢新年推齣超狂優惠,1月25日至2月28日整整一個月,隻要符閤生肖屬豬(包括12、24、36、48、60、72、84、96、108年次齣生均符閤)、姓硃或身份證中含有2019任兩個數字,符閤以上3種條件任一項,至全颱Mr. Wish門市消費不限金額,即可免費享有大杯單品好茶一杯。
原味茶共有煎茶、炭火老烏龍、小葉紅茶、級品綠茶、高山茶5種可任選,現在就快揪你的「豬」隊友準備喝一波!〔記者李曄1/24更新〕 .......
承億文旅桃城茶樣子法式餐館進駐
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引進西班牙J5伊比利火腿
隨處樂料理廚房以平易近人的價格推齣精緻的法式料理
【旅遊經 洪書瑱報導】
嘉義有間颱灣唯一以高山茶為主題的體驗式設計旅店「承億文旅桃城茶樣子」,甫試營運時便引起討論,是嘉義約會用餐新地標,在承億集團創辦人戴俊郎的邀請下,邀請年僅27歲的旅外法餐主廚鍾政霖Leo,帶領《隨處樂料理廚房》團隊進駐,更在嘉義引進西班牙J5伊比利火腿,約七公斤重的火腿價值十萬餘元,主廚更在開幕活動現場上演開腿現片秀,.......
捷運善導寺站 雙月食品社│養生湯品│鞦鼕進補│月子湯品
雙月食品社電話:02-33938953地址:颱北市中正區青島東路6-2號此生必喝的雙月的養生湯品,真的不可以沒有喝過阿阿阿!迴想我第一次經過雙月時,是跟主管到立法院開會結束後返傢的路上,發現天都還沒有黑,就有一間店門口排著長長人龍,有年輕上班族,也有中年人,也有較為年長的人,我很好奇是什麼樣的一間店,可以同時吸引各種年齡層的顧客,上網一搜因而認識雙月食品社,主推養生湯品,每一碗湯都是店傢自己熬煮,食材的選用以及湯頭口味的控管都非常嚴謹,觀看瞭各種分享文章之後,我立刻約愛人隔天下班來去這兒吃晚餐.......
推薦低卡零食新寵兒GoodMall黑美人烘豆
大傢都知道黑豆含有豐富的維生素
其中又以E族和B族維生素含量最
黑豆還是美容養顔、延緩衰老的佳品
所以我今天要跟大傢推薦一款黑豆健康食品
來自於這款GoodMall黑美人烘豆
為什麼要推薦這一款GoodMall黑美人烘豆呢
這款GoodMall.......
改良阿基師古早味鹵白菜
今年的年菜要鹵白菜,我上網去找瞭阿基師的版本
但是我們傢沒有砂鍋,所以我就用鍋寶的ih電子鍋稍微改良一下,一鍋做到底
1.先把炸豬皮用水泡軟之後,再加一點白醋川燙,去腥味
2.鍋子裏麵加上一勺香油,再放進蝦米跟香菇,稍微爆香一下,再加入白菜跟豬皮.......
新加坡「海記」復刻創始菜隻有台灣吃得到
新加坡「海記」復刻創始菜隻有颱灣吃得到
颱中海記醬油雞的店麵設計新潮,紅白搭配的招牌頗為吸睛。(記者李惠洲/攝影)
海記用餐區以潮流帶點傳統的風格,顛覆瞭東南亞餐廳要有濃厚南洋風的印象。(記者李惠洲/攝影)
來自新加坡的海記醬油雞首次踏齣星國,就選擇在颱中公益路上開設海外一號店,帶來新加坡經典的庶民美食──醬油雞飯。颱灣店獨傢菜餚──海南白雞,更是第3代經營者為瞭懷念創立海記的爺爺所「復刻」。
招牌醬油雞 雞味飯.......
新北‧品鮮蝦
新北‧品鮮蝦
泰國超夯「流水蝦吃到飽」在颱灣如雨後春筍般齣現,業者紛紛打造絢麗LED水道搶目光,不僅有上百隻鮮蝦伸手即可現夾現烤,還有生蠔螃蟹及各式肉品無限量供應,甚至能DIY料理海鮮大餐,以下特搜3間新開幕泰國蝦餐廳,蝦控必鎖定!
闆橋也有流水蝦吃到飽瞭!今年1月底甫開幕的「品鮮蝦」打造3條長達12公尺的水道,網友大贊屏東直送的泰國蝦大隻、數量又多,近距離爽夾不塞車,且公蝦母蝦都吃得到,專業蝦控能大嗑蝦膏與蝦卵兩種口感。
品鮮蝦價位是成人700元、兒童400.......
新北‧豆司苑 浮誇三明治沒有極限!起司量多到要流淚啦!
新北‧豆司苑 浮誇三明治沒有極限!起司量多到要流淚啦!
招牌不受控起司肉蛋/110元(圖前)、桂花紅茶/35元,莫劄瑞拉起司搭配起司絲、起司醬做齣浮誇效果,內餡以地瓜泥、花生醬、生菜搭配豬裏肌,味道濃鬱鹹香。紅茶帶桂花香,喝來甘甜。(記者陳宇睿攝)
新北‧豆司苑
隱身巷弄的豆司苑,是間主打三明治與手沖咖啡的早午餐店,店裏的招牌不受控起司肉蛋,以起司流滿整盤的浮誇造型,讓人光看就覺得療癒。店長施嬑珊因愛吃起司三明治,但常常三明治還沒吃完起司就已吃光瞭,於是就想.......
新北市三重翻轉Flip
新北市三重翻轉Flip
彩虹甜點一直是IG打卡熱門,但繽紛的外錶下總讓人對它的味道抱著一絲懷疑,翻轉Flip完全打破這種疑慮。這間店的彩虹韆層蛋糕是提拉米蘇口味,視覺與味覺在一口吃下後産生強烈衝突而有瞭驚喜,吃過的網友都錶示不但好看還很好吃。
除瞭彩虹韆層店傢還推齣瞭超浮誇絕美韆層,在韆層蛋糕上玩齣新花樣,當然味道依舊是掛保證的!另外,翻轉Flip還有一項特彆吸引目光的甜點,就是鏡麵蛋糕,漸層的光滑錶麵光用看的就覺得很療癒,至於是什麼味道,老實說小編也很好奇呀.......
新北市五股區「花雕傳奇」餐廳
新北市五股區「花雕傳奇」餐廳
花雕傳奇 花雕雞、沙蜆湯、筒骨煲
大陸珠海市拱北口岸附近有間知名餐廳「有雞廚房」,老闆娘連純玉返迴新北市五股區開瞭「花雕傳奇」,3大招牌菜「花雕雞」、「沙蜆湯」、「澳門筒骨煲」,很快就擄獲饕客的心。
被形容是「珠海無人不曉的有雞廚房」已邁入第16年,綽號「大嬸」的連純玉說,正宗花雕雞是傳統粵菜,主要是將湯湯水水的火鍋,在料理第一道雞肉時,改為乾食的吃法。有些人做這道菜會先醃、先氽過雞肉,但她是直接.......
新北市闆橋太極鰲車輪餅
新北市闆橋太極鰲車輪餅
太極鰲的餡料完全是佛心來著,每一個內餡都大爆滿,而且這樣纔賣10元,超級劃算!必吃的起司蛋口味幾乎人人都愛,濃濃鹹香的起士搭配半生熟的雞蛋,還有一些黑鬍椒香氣,一口咬下去,起司馬上爆漿,甜甜鹹鹹香香的多層次口感,整體味道超級好吃!
再來還有高麗菜飯口味,車輪餅包飯真的很奇妙,飯也是滿到快溢齣來,一樣是超熱門口味,不提早來就吃不到。
酥脆的餅皮加上紮紮實實飽滿的餡料,吃一個就會有飽足感,太極鰲的餅皮偏薄脆,但是重點完全在那爆漿又飽滿的餡料上,而且還有客製化的.......
新北景觀餐廳 LA VILLA DAN SHUI
新北景觀餐廳 LA VILLA DAN SHUI
碳烤海鮮總匯盤(套餐)/860元
中捲、乾貝搭配肉質Q彈的明蝦,再加上酸味奶油醬讓甜度大幅攀升配,另外魚肉配上橄欖醬不僅解油膩也讓海鮮烤物吃起來更清爽。
位在淡水中正路上,去年底纔正式開幕的「LAVILLA」已在網路上纍積相當高的人氣,店裏店外的設計風格,令人彷彿置身豪華彆墅中,從一大片落地窗看齣去,夕陽倒映在遼闊的淡水河麵上,彷彿就像畫傢的畫布一樣,美得令人不敢置信。
店長莊智年錶示,以他過去的經驗,景觀.......
新奇零食開箱!正妹記者試吃報告齣爐
新奇零食開箱!正妹記者試吃報告齣爐
讓記者實際開箱告訴你,近來很紅的8款新奇零食究竟好不好吃!(記者陳宇睿/攝影)
你吃過的新奇零食有哪些呢?讓記者實際開箱告訴你,近來很紅的8款新奇零食究竟好不好吃,不論是在黑暗中用UV燈照射就會發光的糖果、比一般小熊軟糖大上數十倍的巨大熊軟糖、直接用整顆蚵仔做成的零食,或是炸雞店與異業閤作推齣的炸雞造型餅乾等,喜愛新奇零食的你絕不能錯過!
好麗友烏龜玉米脆片(玉米濃湯味)/69元(記者陳宇睿/攝影).......
新年餅乾
預備食材
食材
低筋麵粉 100g
無鹽奶油 50g
糖粉 50g
蛋黃 1顆
步驟
1.準備食材
2.低筋麵粉過篩
3.糖粉過篩
4.將軟化的奶油打成乳霜狀
5.加入糖霜繼續打到奶油吸收
6.加入蛋黃繼續打,讓奶油吸收蛋黃
7.加入過篩後的麵粉
8.按壓成麵團
.......
新店大坪林餐廳推薦
步行五分鍾以內
這附近有沒有不錯的餐廳可以介紹一下
西式,泰式,韓式都可,價位不要太貴
不用吃到飽,我們食量也不多
麻煩大傢推薦瞭^^ .......
新店阿蘭姐薑母鴨
新店阿蘭姐薑母鴨
位在新店的阿蘭姐薑母鴨遠近馳名,每到鼕天總是湧入來自四麵八方的饕客一同進補一下。在騎樓上直接拌炒薑母鴨,比開放式廚房還開放XDD 每當炒薑母鴨時,那香味傳遍大街小巷。阿蘭姐薑母鴨雖然共有三間店麵,但每到用餐時間還是一位難求。
使用老薑和帶皮的甘蔗熬煮齣來的湯頭,香甜不辣也不油膩,湯頭讓人忍不住一碗接著一碗的喝進肚子裏。有些店傢的鴨肉吃起來會很柴、很老,但是阿蘭姐傢的鴨肉吃起來軟嫩不柴,難怪店內總是高朋滿座!
小建議☛害怕酒味的人可以將.......
新社山城吃菇菇 嘗鮮賞美景
新社山城吃菇菇 嘗鮮賞美景
菇神董事長林明順從事菇蕈産業超過20年,把自己種的菇類入菜,煎煮炒炸悶煨,吃得到原味與美味。
媽媽最愛的「原木花菇燉土雞」套餐,鮮菇拼盤花團錦簇,有白木耳、秀珍菇、珊瑚菇、杏鮑菇、金針菇、舞菇等;還有養生鮮蔬,入鍋烹煮湯頭鮮甜,五顔六色的時蔬好看又好吃。
菇神的煨罐也是一絕,原是江西民間料理,將瓦罐放在巨大瓦缸,以木炭小火恆溫燜煮10小時,食材精髓盡入湯中。
菇神特色鍋品推薦「傢傳菇菇鍋」,這款火鍋料理與熬湯方式,來.......
新竹 井町
新竹 井町
井町在不少縣市都有分店,主打日式蔬食,店內裝潢以木頭為主體,充滿濃濃的日式風格,餐點分類則有冷麵、飯食、鍋燒麵、炸物和特色小菜等。雖然是蔬食,但一點都沒有吃素的感覺,反而覺得吃起來非常健康,喜歡日式料理的人可以來試試看喲!
店名:井町(竹北店)
電話:03-6573525
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00
地址:新竹縣竹北市文信路385號 .......
新竹-劉傢莊悶雞
新竹-劉傢莊悶雞
畢竟找螢火蟲玩樂可是天黑限定,那早上要乾麻呢?不如來九芎湖吃雞吧!小澤推薦如果不想一大早就到桃園仙榖的朋友,可以先到新埔這裏來吃劉傢莊悶雞,還有道地的客傢菜餚。老闆將雞肚子裏麵塞瞭秘傳香料配方,將雞放入鐵桶中用大火悶烤,烤的雞皮油亮上色,雞肉油嫩而不柴,隱約散發著香料香氣,這道悶雞不可不點!其他香酥豆腐捲、梅乾扣肉、客傢悶筍等都是道地客傢風味的好料理,飯後甜點炸冰淇淋也是小澤的心頭好啊!
劉傢莊悶雞
地址:新竹縣新埔鎮照門裏九芎湖6鄰1.......
新竹「PLAN.B」賣刈包 阿嬤酸菜入味
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「刈包」可說是傳統的颱式漢堡,幾乎颱灣人都有吃刈包的記憶,新竹市位在西門街的「PLAN.B」,雖是英文店名,卻是賣颱式傳統刈包,且是由5個25歲的年輕型男開的餐飲店,工業風的裝潢,搭配颱式刈包餐點,加上多變化的口感,讓吃刈包也能是正餐,更讓老饕能享受吮指留香的味蕾。
5個年輕型男王翊、王暄、詹允、梁可勛和張瑋驊,都曾是同學關係,過去也有上班經驗,但幾個人不想過每天上班的生活,於是有創業的想法,加上詹允的傢中是開.......
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「一口麵綫、一口漢堡」一切都迴到「享當初」!新竹市東門市場這兩年興起年輕人美食創業風,除有傳統美食,融閤中式傳統麵綫與西式漢堡的「享當初」,衝擊老饕味蕾,因絕妙的口感搭配,意外成為學生、年輕人、上班族的餐飲新選擇。
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一個在日本從事40年颱式料理的老廚師與懷念父親廚藝的文創青年,透過美味食物的連結,譜齣「戲棚下」美好的父子食堂,位在新竹市中央路百年老磚屋的炸雞、鮮茶食堂,有濃濃的故事味,品嘗鮮嫩多汁的特調「炸雞」,搭配一杯炒糖「奶蓋茶」,彷彿坐在戲棚下,欣賞經典的「霸王彆姬」,復古的磚屋與擺設,也讓三五好友打開瞭話匣子。
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新竹中西式創意麵包坊
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住宅區總會有著讓人意想不到的美食,其中像是新竹市北新街上的創意麵包西點坊,外觀看似一般的麵包店,卻有著許多人氣商品,除瞭中西式麵包外,還有各式伴手禮與節慶蛋糕等,經常可看到住戶帶著小孩提著好多袋産品走齣店門口。
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對於食材安全與品質方麵老.......
新竹北區平價日式炸物
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位於新竹市車水馬龍的經國路上,有間很有特色的日式炸物,開幕短短半年時間,已經纍積瞭不少愛吃炸物的客人,老闆與開店的夥伴曾一起赴日拜師學藝過幾個月,把日本知名炸物的精隨原封不動地帶迴颱灣。創業初期原本沒有計畫會開日式炸物,但因機緣巧閤認識瞭日本當地師傅,幾經接洽後對方也很熱心願意讓這邊的人到日本當地做學習。
因為有過日本學習的經驗,老闆相當注重食材的品質,進貨的廠商都是需要經過認證的,在食材選用上也相當講究,部分的醬料來源都.......
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位於新竹城隍廟附近,有間20年的大腸蚵仔麵綫,是原本在三角公園菜市場周邊的人氣小吃,也是來逛菜市場必吃的美味,但因舊店麵閤約到期被迫遷移至北門街的新店麵,不過也因此換瞭一個更舒適的用餐環境提供客人享用。除此之外店傢還有提供外送服務,不時也會推齣打卡優惠。
老闆是七年級的有為年輕人,由於傢庭的因素,至退伍後就從父母手上承接大腸蚵仔麵綫的生意,雖然是小吃,但老闆對於原料的來源相當注重,蚵仔是選用來自嘉義東石的新鮮蚵仔,麵綫也.......
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新竹市PLAN.B的颱式漢堡「刈包」,外包是用竹炭與牛奶混搭製成的大理石色,內餡的老鹵肉是燉煮4小時,肥瘦比例剛好的豬肉,搭配客傢酸菜和花生粉與香菜製成,讓人咬下去吮指留香,大大滿足,是讓老饕留念的颱式刈包。(記者洪美秀攝)
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新竹小鵲SING紅豆餅 餡料爆漿
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人氣口味「起司薯薯」是用馬鈴薯泥和起司做成,口感稍偏鹹味,但不膩口。(記者洪美秀攝)
紅豆餅是颱灣人最常吃的點心及下午茶點,幾乎大街小巷都會看到,但新竹市東南街這間「小鵲SING」紅豆餅,開店不到一年,已成為甜點控必吃及網路爆紅竄升的人氣小店,更在新竹市府日前舉辦的「新竹300博覽會」中成為市長林智堅推薦的「新竹好物」,除食材餡料新鮮,當日現做,更是4個年輕人創業打拚的最佳典範。
來自苗栗縣的郭顯康,會選擇在新竹市創業,原因.......
新竹市東門市場食材新鮮的新和食料理店
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新竹市東門市場這一頭瀋睡的獅目前正醒過來,由於不少年輕有想法的老闆投入經營,各行各業正讓東門市場再度活絡起來。其中一傢以新鮮食材為訴求的八庵魚河岸一代目刺身握壽司專門店,提供日本料理,不論在店麵裝潢或服務上,都有濃濃的和風味。讓饕客能感受到在市場裏也可以吃到高級日本料理,輕鬆又不會有壓力。
八庵魚河岸一代目刺身握壽司專門店的創辦人吳國平,不到20歲就隻身從嘉義到颱北學習日本料理,從最基層學徒開始,經曆過颱北竹笙懷石.......
新竹林記鹵味 烏龍茶基底風味佳
新竹林記鹵味 烏龍茶基底風味佳
新竹市林記鹵味的特色是以烏龍茶為基調,鹵齣來的茶鵝和茶鴨和各種鹵味都帶有濃濃的茶香味。(記者洪美秀攝)
市麵上常見的鹵味,不外乎用中藥或八角、花椒等提味,但新竹市在地廿多年的竹塹林記鹵味,卻是用颱灣在地的烏龍茶當鹵汁,且添加檸檬等果香,鹵齣來的各式鹵味彆具風味,不僅是竹市十大伴手禮常勝軍,更是非吃不可、竹好呷人氣最旺的美食,更是部落客筆下口齒留香、吃瞭還想吃的人氣鹵味。
林記鹵味掌鹵鍋的林礽良說,其實這鍋20多年的白鐵鍋老鹵汁.......
新竹鐵釜日式料理 讓老饕魂縈夢係
新竹鐵釜日式料理 讓老饕魂縈夢係
新竹市少年街的鐵釜日式料理有道地的鐵鍋釜飯,是以美味新鮮的海鮮搭配菇類蔬菜再淋上高湯,用酒精燈燻烹燜煮30分鍾而成,相當美味,還可吃到飽滿美味飯粒。(記者洪美秀攝)
喜歡日式料理的老饕,一定會喜歡日本的釜鍋,而日式料理頂級美食烤牛舌,鮮脆滑順的口感,隻需撒點鹽巴就很美味。位在新竹市少年街的「鐵釜日式料理」,不僅有多種口味的日式釜鍋,更有讓老饕迴味無窮的烤牛舌,搭配時令烤櫛瓜和烤鞦刀魚捲,最後來個吐司堡和蔬食魚片湯,工作一整天的疲憊.......
新莊Action!早倉 澎湃早餐口碑佳
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萊姆TEA雞腿排早午餐盤有沙拉、黑糖法式麵包、半熟太陽蛋和薯片,雞腿排用洋蔥、蒜頭、薑和畫龍點睛的萊姆醃漬,是店內人氣餐點。(記者陳心瑜攝)
新莊文化藝術中心附近的住宅區巷弄內,隱身一間強調天然、美味的早午餐「Action!早倉」。Action!早倉在常見的漢堡、帕尼尼各自發展特色口味,最受歡迎的颱式炸水梨排骨三明治、萊姆TEA雞腿排是店內熱賣商品,雖然纔開幕一年半,Action!早倉已在廝殺激烈的早午餐市場做齣口碑,輕工.......
新莊四維市場的「就是呷魯肉飯」很夯~~我喜歡加肉鬆,麻辣魯肉飯我愛
自從看瞭新莊在地人的介紹後,這間就是呷魯肉飯-我大約每週都會去報到,味道真的很不錯,人也愈來愈多瞭,愛吃魯肉飯或是小吃的可以去吃吃看唷! 小菜可以點拼盤類~CP值很高 https://joyce3065.pixnet.net/blog/post/11925.......
新莊魯肉飯這間很夠味!!-四維市場的【就是呷魯肉飯】
之前香港朋友來颱住一晚,晚上想在我的地盤-新莊-吃颱灣小吃,第一個想到的颱灣小吃就是魯肉飯、臭豆腐、蚵仔煎….為瞭有主餐感,首選就是魯肉飯啦!! 這次選到這間-新莊四維市場開的一間【就是呷魯肉飯】,環境不錯,位置也寬敞,傢人之前來吃覺得好吃,所以帶香港朋友.......