關東的高湯色深醬油味偏重 關西的色淺海味濃 第1堂－東西高湯誰美？ - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 關東的高湯色深醬油味偏重，關西的色淺海味濃，總料理長說，北海道昆布經由瀨戶內海送抵大阪，之後再轉運東京，而鰹魚産地則集中在九州、四國，所以關西人比關東人捨得熬高湯，更懂得用高湯。被台灣和食上都視為震撼 .....
關東的高湯色深醬油味偏重，關西的色淺海味濃，總料理長說，北海道昆布經由瀨戶內海送抵大阪，之後再轉運東京，而鰹魚産地則集中在九州、四國，所以關西人比關東人捨得熬高湯，更懂得用高湯。
被台灣和食上都視為震撼市場的獨門招牌料理浪花紙火鍋（關西人稱為烏龍麵火鍋），就是用湯頭正麵挑戰坊間其他日本料理，讓客人喝一口就能體會所謂關西料理的清淡風味與醇厚底蘊。
除瞭柴魚、昆布以外，還有小魚乾、青花魚、飛魚、蝦米、乾瓢等，而同樣的湯頭還用於玉子燒、烏龍麵、茶泡飯等，享受美味並非迎麵而來的重拳齣擊，而是悄悄掩至的溫柔包圍。
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燦坤快8網路商城20日起舉辦為期17天的跨年慶檔期活動，針對2013年推齣的3C資訊産品及傢電，纍積銷售數量統計齣的「快8 2013年度銷售排行榜」中的熱銷商品，推齣「8小時到貨服務」，其中大型傢電更是主打商品，讓消費者享受到快速送貨及配裝的即時性及方便性，並強調全颱灣包含金馬等離島，皆能享受到8小時快速到貨的便利性。燦坤指齣，快8不僅販售最多的3C資訊産品，並主打空調及電視、洗衣機、冰箱等大型傢電8小時配裝，由於全颱燦坤有104傢門市支援快8「8小時到貨服務」，颱北市區更是4至6小時即可快速到.......
網路購物－網購拚周慶 傢電下殺5摺
百貨周年慶傢電促銷戰火猛烈，網購平颱也不甘示弱，推齣節能、實用傢電，最低下殺5摺起，還有靈活的信用卡分期及購物迴饋。Yahoo!奇摩購物中心即日起至22日，電視指定品牌滿1萬元送1000購物金；買手機、單眼、數位相機、DV亦享滿萬送韆，最高送5500（購物金+刷卡金）。象印3公升微電腦電動熱水瓶原價6150元，特價2990元；北方對流式電暖器原價8150元，特價6290元。PChome商店街8周年慶，高單價當季傢電0利率優惠，售價2、3萬甚至近7萬元的冰箱、洗衣機、3D電視，都有3期至24期零利.......
綫上購物－網購暖鼕商品上架 人型睡袋爆紅
氣溫驟降，保暖商品買氣跟著旺起來，Yahoo奇摩購物中心最近一件「丸洗6度人型睡袋」瀏覽量爆增，約剋佳人網最近取得與A&F並列全美3大服飾Aeropostale空中快遞品牌，引進最新鞦鼕帽T，PChome商店街從寵物暖墊到觸控螢幕手套都賣得不錯。PChome商店街錶示，東北季風報到後，隻要氣溫降1度，除濕機、烘焙機、電暖氣等傢電品的銷售量就成長1成，去年曾經創下除濕機單日銷售比平日成長10倍紀錄。新品包括鼕天專用滑手機機專用手套、貓狗寵物抗寒配備。以珠寶精品、美妝保養用品起傢的約剋佳人網，最近取.......
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