60餘年的老店 外皮以再來米加蕃薯粉製作 台南 友誠蝦仁肉圓 - 趣味新聞網
發表日期 2005-06-28T21:06:42+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 60餘年的老店,外皮以再來米加蕃薯粉製作,內餡則是將肉燥、紅蔥頭、去沙筋的安平火燒蝦混閤,以手工一個一個捏製而成,再搭配以肉汁鹵湯獨傢調味的醬汁,滋味鮮美!蝦仁 ... 台南 友誠蝦仁肉圓 (仁德 .....
60餘年的老店,外皮以再來米加蕃薯粉製作,內餡則是將肉燥、紅蔥頭、去沙筋的安平火燒蝦混閤,以手工一個一個捏製而成,再搭配以肉汁鹵湯獨傢調味的醬汁,滋味鮮美!
蝦仁肉圓45元 香氣四溢的外皮入口即化,且吸收肉燥香氣的蝦仁內餡更添鮮味。
店麵採半開放式廚房,製作過程一目瞭然,品質保證新鮮。
台南市開山路118號
06-224-4580
09:30~20:30
走北二高下仁德交流道,走東門路至林森路左轉,過地下道走健康路,經大同路至開山路右轉,直行即可見,位於馬公廟附近。
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Last edited by cougarlee on 2005-8-14 at 06:44 AM
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这家店我去吃过~~
真得好吃~~~~~~~~~
但价格觉得贵了点~~~~
不过还是觉得好吃呀~~~~~
学生不适合常去吃唷~~~~~~~
应太贵了点~~~~~~~
台南的小吃超好吃唷~~~~~~~~~~ |
很像是我上礼拜去吃的那一间
也是45块~~
但是地址就好像不太对了!!
我去的好像在西门路二段附近那间
不过我是包回台北吃的,可能味道变了
所以我觉得还好而已 |
:smile:真的好吃...
在台南都跑去那边吃的说~~ |
去过一次!
味道还可以!
但是贵了一点!
可是那一次去都没有其他客人真奇怪! |
小时候有吃过可是已经不记的味道啰:sleep:
最近在去回味一下:heart:
感谢分享 |
这家真的好吃
我从小吃到大喔~~
赞 |
看来不错吃的样子~有机会一定要去吃吃看~~~ |
小弟是没再吃虾仁肉圆拉
因为不喜欢那个味道
不过蛮多人去这家店的
府前路的福记肉圆也不错
还有再国华街有一家是用油炸的肉圆也很好吃 |
他是一份三个四十五元,有点小贵,不过虾子香气十足,但口味较重,有点咸。 |
友诚的肉羹也是不错的选择!!
肉羹+肉圆吃下来要将近70coco
在号称便宜又大碗的台南!!算小贵
不过偶尔打打牙祭也是不错的说 |
看起来还不错喔
但都没机会去吃
下次有机会在品尝啰
...有机会一定要去吃吃看~~~ |
哇....大家都说不错吃喔
我在台南住了20年了竟然不知这家店
会不会太孤陋寡闻了...喔喔
下次回台南一定要去试看看 |
哇 看你写的好像汤汁都要喷出来了 改天一定去吃看看 |
开山路那一家哦
之前听人家说很好吃
就跑去吃了
味道我是觉得太重
而且45块我是觉得真太贵了
去的时候…也没有什么人… |
这一家很好吃说
不过有点贵就是了
一份好像是45吧
三颗小小的不过直得啦 |
之前买的台南美食杂志有也介绍
自己也有去过
不过不是点虾仁肉丸
不过好像不太理人 |
上次到台南时也是看了杂志介绍,
但是因为没注意到打烊的时间...
而.没..吃..到=, = 实得有点可惜,
希望下次能够再去吃吃看啰~~ |
今天刚好经过就去吃了
肉圆是3个45元---味道还好,酱料是偏咸但不腻
肉羹是一小碗35元---有点咸,应该是加了酱油的关系
小小的店面很有台味 店员真的蛮冷漠的 失去了地方小吃必备的人情味
楼上有大大说的福记我也有吃过
福记的肉圆也是现做 酱汁偏甜 跟北部的关东煮酱超像(有加味增跟番茄酱的那种)
虽然比较小颗 但我比较喜欢它的口味
而且福记的阿桑会聊家常 感觉好多了 |
偶以前住高雄的时候还大老远跑去台南吃的说
蛮失望的回高雄...应该是不适应这种口味吧
不过东西真的蛮多人吃的 |
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