黃金美味氣炸雞蛋豆腐 - 趣味新聞網
發表日期 2013-04-12T17:30:53+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 最近買瞭氣炸鍋來跟大傢分享一下炸豆腐的時間點我在飛利浦的網站有看到人傢是170度炸15分鍾不過我自己是習慣用200度先烤五分鍾再翻麵五分鍾然後再翻麵10分鍾這樣就 ... 黃金美味氣炸雞蛋豆腐 (美 .....
最近買瞭氣炸鍋
來跟大傢分享一下炸豆腐的時間點
我在飛利浦的
網站
有看到人傢是170度炸15分鍾
不過我自己是習慣用200度先烤五分鍾
再翻麵五分鍾
然後再翻麵10分鍾
這樣就可以上鍋瞭
而且會很酥脆~
上鍋後再灑一點鬍椒鹽就很好吃瞭
食材部分也很簡單
百頁或雞蛋豆腐都可以
炸粉少許(可裹可不裹)
鬍椒鹽少許
如果傢裏有氣炸鍋的人也可以試試看~
本帖最後由 linft 於 2013-4-28 15:03 編輯
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气炸锅炸豆腐很好吃!
我家买了飞利浦气炸锅以后也常做这道菜,很下酒~~~
另外也很常做大家爱吃的鸡块当点心
上次还有用气炸锅烤鱼
中间也要拿出来翻面
刷点油
烤起来也很漂亮 |
昨天回家有跟着大大的做法
试做了一次
原本还害怕说会失败
结果没想到出奇的简单
我还自己洒了山葵粉
做出来真的蛮好吃的
没想到飞利浦气炸锅能处理豆腐这样的食材
看来是买对料理锅了^^
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我也有在苹果新闻看到这个活动
我是觉得还蛮有趣的啦
也可以让小朋友尝试做料理的快乐
说不定以前吴宝春也是这样来的XD
不过重点还是气炸锅操作起来很简单
不然很困难或是有危险
小朋友根本做不来的
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東西好吃又精緻值得與大傢分享!
因為忘記拍照所以找瞭一下網友的部落格!真的值得推薦
他們也有WIFI哦!
這傢簡餐店位於 颱中市南區南門路59巷67號 .......
(台北) 咖芳工作室[2P]
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PS : 如果想去現場買最好先預定,因為有時候沒貨,我隻吃[草莓大福]所以常沒貨。
營業時間:09:30~21:00
颱北市迪化街二段296巷9號 (走延平北路靠近民族.......
(台北)呷二嘴 米苔目冰[5P]
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夏天吃透心涼。店內沒有一般冰店那麼多的佐料,卻有著最令人迴憶兒時的米苔目,Q彈有咬勁,
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無怪乎外國人如此推崇我們的剉冰瞭~
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25570780
營業時間:.......
(台北)大橋頭筒仔米糕[3p]
這傢米糕店於1969年成立,用餐時間總是大排長龍,米糕有分肥肉和瘦肉,依個人喜好搭配
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新鮮脆嫩,是我的最愛。
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(台北)犁記餅店[4P]
在颱北、颱中、社口、都有的犁記,彼此之間並非連鎖店,而是各自獨立經營。但這和接下來要介紹
的沒有關聯。
香酥餅皮層次分明,鬆軟爽口、入口即化、口感綿密甜度適中,香味久久不散,迴味無窮。吃過的人
很難不被徵服,因為真的可以吃齣它的用心、細膩跟感動,[心目中第一名餅舖]~凡經過必留下足跡
值得推薦的有:綠豆小月餅、芋頭酥、蛋黃酥、奶黃小月餅、綠豆椪.......
PS.個人喜好:綠.......
(台北)現做起司蛋糕Uncle Tetsu’s Cheese Cake[4P]
[颱北車站]2樓是美食廣場、1樓則規劃成伴手禮店傢,其中最夯的就屬來自日本九州博多
的現做起司蛋糕瞭,每次經過總是大排長龍,因為店傢每15~30分鍾齣爐一次,一次齣爐
約9-11個,每人限買一份,日本師父會認真的在每顆蛋糕上麵先印上Uncle Tetsu的標記。
紙盒上有透氣孔,供蛋糕的熱氣可以順利排齣。現做熱熱吃口感鬆軟、冷藏後紮實綿密。
PS . 建議冷藏後食用(更能吃到起司的香.......
(台北)阿田麵[2P]
民國39年營業至今的阿田麵,隻要營業就會排隊,小小不起眼的招牌,不是熟門熟路的幾乎不會
注意到。老客人一進門,都是跟老闆點"全套"或"半套",牆上菜單上根本看不到。簡單的切仔麵,
單純道地的滋味,更能品嘗齣師傅的功力,油麵比一般粗,Q彈有嚼勁,加上大骨湯頭,入口甘甜
鮮美、清爽不油膩,絕對是傳統巷弄的美食。
PS . 建議點[油麵],夏天不要去~太熱(外帶可以)
"全套"阿田麵,加上裏肌肉片及一顆魯蛋
"半套".......
(台南市)超好吃的日本拉麵
http://www.gomag.com.tw/062227809.html
繼上次吃過傳言中八風亭拉麵後,我就覺得它應該是颱南市我比較吃的閤胃口的拉麵瞭,隻可惜價錢是高瞭些,動不動就要2百多元。但是在一次偶然間我聽到朋友跟我說西門路上有一傢自稱日本傳承而且評價也很高的拉麵,我就決定找時間去吃看看。這間的名子叫「上禾豚骨拉麵」
吃後感想:隻有一個字可以形容「贊」。。
比較給大傢看:
價錢可以說是颱南市最低價80~90元(我指的是真正日本拉麵…一些阿薩布魯的不算)
飲料無限暢飲.......
(屏東) 阿國臭豆腐
對於外國人不能接受的美味.....
颱灣人反而非常能接受....
屏東萬丹鄉的阿國臭豆腐是我常去吃的.....
外酥內軟....用在這兒...絕對完全閤宜...
有興趣經過可以去試試唷..... .......
(屏東)無意間 撞見 幼齒雞蛋糕妹妹 [圖+圖] 熱!!
好香好吃的包餡雞蛋糕❤❤偶妹是很辛苦很努力的年輕老闆,請各位在屏東的大哥哥大姐姐口以多多關照喔
星期一➡繁華夜市
星期二➡林員夜市
星期三➡東港夜市
星期四➡新園仙公廟
星期五➡潮州夜市
星期日➡萬丹夜市
一份纔40 便宜又好吃 ~
另附照片 ㄏㄏ .......
(推)--屏東監獄牛軋糖(超軟Q超奶味)
同事在中鞦連假去瞭屏東
進公司給大傢牛軋糖
原本覺得沒什麼
不就是牛軋糖而已
颱北颱中颱灣各地也一堆
不過吃瞭以後
真的讓人非常的驚艷
就如題目所說的一樣超軟Q超奶味
因為本身我愛的牛軋糖屬於軟Q奶味很重的
所以一吃真的.......
(推薦)柯老二蛋塔
今日下午主管給瞭我一顆蛋塔
看起來還好、很普通
包裝整個都非常還好
粉紅色的配色也相當的傳統
但沒想到吃下去會那麼好吃
皮脆餡軟非常好吃
真的非常的感人
大傢可以來討論一下
.......
(闆橋)帝王薑母鴨[4p]
颱灣第一傢薑母鴨,1981年由田正德先生創始於闆橋,現在全颱超過80多傢加盟店,是規模最大的
薑母鴨店。
闆橋店仍是由創辦人的太太在顧店,滋味也最正統,嚴選紅麵番鴨公、黑芝麻油、老薑母、數十種養生
藥膳入鍋,改良古代宮廷湯方,成就代錶颱灣的食補養生鍋品。
現在東北季風一直吹,到時候寒流一波接著一波,又到瞭鼕令進補的時節, 寒冷的鼕天冰冷的手腳,
【薑母鴨】熱呼呼的米酒中藥湯頭,不.......
(永和)比利時列日鬆餅(4p)
列日鬆餅與一般鬆餅最大的不同處,在於採用的是需要揉擰發酵的麵團,而非液態麵糊。
並且加入瞭比利時特有的珍珠糖,熔點高,加熱後並不會完全融化,融化的部分會在鬆餅
錶麵形成香甜的糖衣,沒融化的部分則是能在鬆餅裏品嘗到的鬆脆糖粒。
列日鬆餅外脆內軟、甜而不膩,就算是加上鮮奶油、卡士達醬、冰淇淋等佐料時,也絕對
不會讓鬆餅因為過度吸收水份,而顯得軟弱無力。
基底口味約五六款,經由佐料變化,衍生齣二.......
(淡水)傳統喜餅[4P]
淡水原有的傳統喜餅有三傢,這三傢為三協成、新建成、雙元成。
新建成與雙元成為兄弟,雙元成與三協成則是師齣同門。
[新建成]招牌芝麻蛋黃。
[三協成]芝麻酥餅、番薯餅及黑糖鳳梨糕。
[雙元成]酥皮咖哩餅鳳梨餅、麻糬紅豆蛋黃。
不管是新建成的芝麻蛋黃,還是三協成的鼕瓜肉餅,又或是雙元成的紅豆蛋黃。
各有其特色 :有的香氣四溢酥脆爽口、有的鬆軟綿密愛不釋手。全憑個人喜好。
老店全都秉持傳.......
(萬華)周記肉粥店[3p]
「周記肉粥店」創立於1956年,位在萬華龍山寺旁,每天客人總是絡繹不絕、川流不息、門庭若市,
是在地人從小吃到大的美食,它的肉粥是屬於颱式鹹粥,採用生米煮的方式,米粒分明的粥一碗15元
很平價,一般人大概都會吃上兩碗。
但這裏的主角卻是各式各樣的小菜(不便宜),每一桌總是擺滿瞭,透抽、鯊魚煙、豬心、肝連...
尤其是紅燒肉(必點),很多人專程外帶,選用的是五花肉,外酥內嫩、汁多味美,搭配著特製醬汁,
讓人.......
(通霄)肚臍餅[2P]
『肚臍餅』是苗栗道地的客傢糕餅店特産、伴手禮;內餡以綠豆泥和蕃薯泥為食材,
因其餅皮不摻油,燒烤烘培時餅餡總由餅皮的密閤口流齣,而形成其特殊的造型,狀
似奶頭或月亮的形狀,因此又稱為『綠豆凸』、『月光餅』或『奶頭餅』,中間餡料
凸齣,造型小巧可愛,外皮香酥可口,鬆軟綿密,甜而不膩,是風味極佳之精緻茶點。
福堂餅行
通霄總店:苗栗縣通霄鎮信義路151號
分店 : 颱北市忠孝東路二段3號 本帖最後由 雪嶺冰貂 於.......
(逢甲夜市)打卡優惠隨你定~好康給它推下去
明明有上傳圖片????
原價一份60的爆漿黃金卡啦薯~
隻要秀齣手機打卡,
兒福團體的零錢箱隨你丟
(前30個名額每人限一份)
所得將捐贈給兒福團體
感謝您的參與、捧場
優惠時間:10/9~10/20
地址:逢甲夜市慶和街.......
(鶯歌)勇伯垃圾麵[2P]
其實算是一種切仔麵,隻是裏麵添加紅燒肉、肉片、肉髒等雜菜混在碗中,而麵的湯頭又以豬骨熬製、
從不去渣,因此湯頭略顯混濁,所以被顧客戲稱為[垃圾麵]。麵條Q彈有嚼勁,湯頭濃鬱卻不油膩,
味美甘甜,搭配紅燒肉一起享用,就是最道地的古早味!
[乾麵]盡吸黑鬍椒加上肉燥為底的鹵汁,使得麵條香味撲鼻、香氣四溢,不愧為鶯歌三大美食之一。
鶯歌區中正一路157號
營業時間:16:00~01:30
店休:不定時公休.......
...........................
...........................
...........................
........................... 本帖最後由 roter530 於 2014-4-22 10:43 編輯 .......
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18天台灣生啤酒搶鮮對決!
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