胃病需要養 但長期喝粥、吃麵條並不是養胃的正確方法 喝粥、吃麵條、喝牛奶，都不能養胃，還可能使胃病變得更嚴重 - 趣味新聞網

有位朋友和華子說，自己的胃不好，最近兩個多月每日三餐都在喝粥養胃，而且在喝瞭粥後也會感覺胃裏舒服一些。但是現在吃些正常的飯菜就會胃痛，身體也消瘦許多，這是怎麼瞭？

華子說，他這是進入瞭一個常見的養胃誤區。很多人認為喝粥、吃麵條、喝牛奶可以養胃，但實際上，這些飲食方法並不能養胃，反而會使消化功能變差。

一、喝粥對胃的作用

自古以來，米粥一直是養病之人常見的“標準飲食” ，認為喝米粥可以促進身體恢復。實際上這是曆史造成的結果，因為在古代和近代，物質條件差，絕大多數人都處於吃不飽飯的狀態，在生病的時候能喝上一碗米粥，確實可以增強營養，促進康復。

但是現在生活水平大幅提高，基本上沒有人吃不飽飯，大傢隻有營養過剩的問題，喝粥對養病的幫助就不大瞭。

米粥、麵條這種澱粉類食物在經過長時間熬煮後，會産生“糊化”現象，變得更易於人體吸收，從這個角度來看，可以減輕消化係統的負擔。但是 米粥不需要咀嚼，口腔缺乏刺激，唾液澱粉酶的分泌就會減少，會減弱消化功能 。

長期食用容易吸收的米粥、麵條之類的食物，相當於在過度“溺愛”消化係統， 使胃腸變得“不愛乾活”，消化功能就會進一步退化 。而且澱粉類食物還會刺激胃酸分泌，更容易損傷胃黏膜和食道。所以說，長期喝粥、吃麵條，不但不能養胃，反而有可能傷胃。

二、喝牛奶能止痛但不養胃

很多人有過這樣的經驗，在胃痛的時候，喝一杯熱牛奶，或是喝熱粥，胃就會舒服一些，變得不那麼痛瞭。但過瞭一會兒，胃又會痛。這是因為牛奶、熱粥喝下去之後會中和胃酸，溫熱還有暖胃的作用，促進血液循環，所以會止痛。

但 牛奶中還含較多的蛋白質，還有脂肪，會刺激胃蛋白酶、胃酸的分泌 ，所以喝牛奶的長期作用會加重胃黏膜的損傷。同樣的道理，熱粥會促進胃酸的分泌，也會加重胃黏膜的損傷。所以對於偶爾一次的胃痛，可以使用這種方法止痛，但對於經常發作的胃痛，就不適閤瞭。

三、養胃需要均衡飲食

米粥、麵條的營養成分單一，從長期角度來看，並不適閤養胃。 所以胃不好的人，不推薦長期喝粥 。可以蒸軟一點的飯，加上燕麥、紅豆、綠豆、薏仁、玉米等，做成雜糧飯。再配上一些蔬菜、肉類等食物， 在吃飯的時候，多進行咀嚼，促進唾液的分泌 ，也可以減輕胃的負擔。

胃不好的人，可以適當進行少食多餐。但進食多，也會刺激胃酸分泌，比較閤理的方法是把每日三餐改成五餐。

胃痛癥狀較重的人，不要隻迷信食療養胃的方法 ，需要在醫生指導下使用相應的藥物控製癥狀，再輔以飲食調整，纔能把胃養好。

總結一下，胃病需要養，但長期喝粥、吃麵條並不是養胃的正確方法，久吃容易消化的食物容易造成消化功能退化，均衡飲食纔能保護我們的胃。胃病癥狀嚴重者，需要在醫生指導下使用藥物進行治療纔可以。我是藥師華子，歡迎關注我，分享更多健康知識。