發表日期 3/1/2022, 6:13:20 PM
這兩年,各路網紅奶茶、精品咖啡店火遍瞭大街小巷,排隊打卡發票圈是很多人休閑娛樂方式之一。茶和咖啡作為世界三大飲料之一二,這兩年真的是各領風騷。而作為世界三大飲料剩下的一位――可可,似乎一直不溫不火。
但其實,可可飲料曾經可是紅遍大江南北,在各大電視台的黃金時間循環播放廣告,那就是
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這一罐可可粉,是曾經的時髦飲料,是每個孩子嚮往的香甜生活。
當時,「實現高樂高自由」絕對是童年的夢想之一。要是哪個小夥伴手握一杯剛用牛奶衝泡好的高樂高,絕對是惹人艷羨的奢華。
圖源《傢有兒女》
這款童年「奢侈飲料」,並不是當初我們以為的洋氣國貨,而是來自於西班牙,在西班牙語裏叫做 Cola Cao。
二戰結束後,西班牙處於戰後經濟復蘇時期,人民物資匱乏,急需高營養、高能量食物。高樂高的創始人――巴塞羅那的費雷羅和溫杜拉(日後高樂高的老闆)便研製齣瞭由可可粉為主要原料的衝調飲品。高樂高除瞭可可粉以外,就是蔗糖和榖物,以現在的眼光來看就是容易長肉的高熱量食物,但是對於當時來說,正好能滿足大傢的營養能量需求。
需要用牛奶衝泡的高樂高,也十分符閤歐洲人的飲食習慣,於是很快風靡整個西班牙,成為西班牙傢庭的必備食品。1946年,努德萊斯巴集團在西班牙誕生,主營高樂高。1990年,努德萊斯巴集團進入中國,建立瞭中西閤資企業――高樂高(天津)食品有限公司,成為首傢進入中國的西班牙食品企業。開始在中國市場生産銷售高營養食品高樂高,從此高樂高打入瞭中國市場。
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打入國內市場後,Cola Cao給自己取名為「高樂高」,意為「喝瞭就能長高」。但是當時的國人並沒有把牛奶做早餐的習慣,於是高樂高便主打「健康成長」。
在1990年的開業典禮上,邀請瞭時任國際奧委會主席的薩馬蘭奇發錶講話。也會特意找來當時在奧運會上錶現齣色的體操運動員來做代言廣告,在電視上循環播放,同時高樂高還投資贊助體育運動比賽。所以那個時候,高樂高在很多人心中不僅是飲料,更像是一種保健飲品。
而當時,用牛奶衝泡可可粉的飲料組閤,也是吸引孩子的秘密武器。
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為瞭進一步贏得孩子和傢長的喜歡,高樂高還特意在中國市場研發除瞭可可味以外的其他味道,比如草莓、桃子、香蕉等。並以此推齣瞭高樂高的卡通虛擬形象――樂癲一族,他們常常齣現在高樂高的廣告裏,不同的形象代錶著不同的口味和營養元素。
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同時,和現在各種兒童餐一樣,高樂高有時候還會贈送禮物――攪拌高和搖搖高,也是火爆當時的明星單品。
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後來,高樂高還齣瞭紅極一時的捲捲心,在沒有好麗友派的年代,捲捲心也是人人喜歡的甜點,巧剋力味、橙子味、哈密瓜味……各種口味保證甜到你的心坎裏!
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除瞭可可味的高樂高,童年還嚮往甜橙味的��珍。
春遊鞦遊,包裏要帶上一壺衝泡好的��珍,夏天,最期待冰鎮��珍和��珍棒冰。
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來自美國的��珍,據說曾是美國國傢航空航天局宇航員的專用飲品。其實當時��珍被發明,是一次偶然。
也是在二戰後,美國經濟進入黃金時期,發展的特彆迅速,人口也開始迅速膨脹。每個人都有工作,能花時間做飯帶孩子的人越來越少,但孩子卻沒少生,人口進入瞭嬰兒潮。這時候,大型超市也開始在各地發芽,但貨架上的産品卻沒有太多。於是各大食品公司便開始研發新品,來俘獲年輕父母和孩子的心。
和新鮮橙汁口感極為相似的��珍便在實驗室被偶然發明,但這個純化學添加劑飲品有一個緻命缺陷,就是如果把傳統橙汁裏的營養成分,如維生素、鎂、鈣等後期人工添加進去的時候,這個「果汁」就會變得異常苦,還有一種金屬的味道。於是最後決定隻加入維生素 C,捨棄其他所有營養成分。畢竟,大傢對於橙汁的普遍認識,大多隻停留在補充維 C 上。
▲早餐新發現,比橙汁含更多維他命C|圖源網絡
而當時, NASA正好在尋找一種可以讓宇航員在宇宙飛船上喝,但不會讓宇航員産生過多排泄物的飲料。傳統橙汁因為縴維太多會幫助腸胃蠕動,但是宇宙飛船的內部設施局限,不能讓宇航員過多次的上廁所。於是,��珍成瞭宇航員的裝備之一。
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1986年,��珍進入中國市場,占據瞭國內果味飲品的領頭地位,成功俘獲瞭一大票中國小朋友的心。
作為當時的時髦飲料,每次看到電視上的廣告都饞的要命,雖然也有國産的橘子粉,但大傢還是更喜歡��珍。
��珍的價格沒有高樂高貴,也不是非要牛奶衝泡,直接用水就能得到酸酸甜甜的口感,夏天還能冰棒冰,簡直就是喝水必備。很多人小時候也偷偷直接吃過��珍的粉粉,特彆酸。
後來��珍也齣瞭很多種口味,最經典的當然還是甜橙味。現在再喝雖然會感覺有點「人工味」,但也還是那種令人舒心的「小時候味道」。
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現如今,記憶濾鏡已經擋不住配料錶裏的各種添加劑,高樂高和��珍也逐漸被忘記,但偶爾在超市貨架上看到它們的身影,依舊能想起曾經為它們癡迷的快樂時光。
雖然童年已經遠去,但它們的專屬味道依舊被我們銘記。
還有什麼衝劑飲品是小時候的味道呢?
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