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10个走7个 台商餐厅找呒人



10个走7个 台商餐厅找呒人


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     上海日月光中心一家台式餐厅内略显冷清,偌大餐厅内仅3名服务生跑场,餐厅外贴出招人广告,厨师到外场服务员都急缺!老板叹,过年后10个员工走了7个,据他所知,不少餐饮服务业都面临严重用工荒,有的店还不得不暂时歇业,好度过这段特殊时期。

     不只餐饮业,众多服务业也面临短期的用工荒,在上海,许多理发店、房仲业、干洗店等由于缺人无法正常营业,在平日满满都是员工忙碌着的店里,现在熟面孔却已看不到几个,店经理说,员工过年回乡,何时回来上岗(上班)他不清楚,至于人手严重不足,「反正之后会慢慢补人,总能招到新员工」。

     在上海,许多服务业每逢春节过后,员工每每来一次大洗牌,老顾客上门找不到之前的服务员是常态。一位常住上海台商太太叹,之前曾固定一位美容师做脸,还花上万元人民币买了一张会员卡,过完年美容师却回老家去了,从此再也没见过她,上海这类外地人变得太快。

     一家位于上海徐家汇的家庭服务有限公司,这几天更是生意接不完,附近顾客纷纷来电登记家庭保姆,总计出缺近80名保姆,其中以苏、浙、沪户籍保母与打扫阿姨最抢手。

     事实上,春节后的用工荒,除了外地打工返乡尚未归岗,还有不少是属于节后跳槽异动。不少企业为留人,将年或季度奖金分派挪到春节后,或者在春节后才调涨薪资。据大谷打工网最新的调查,95%的企业今年都将新增招聘岗位,而为了留住人才,8成企业表示今年将加薪。





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