罹患癌癥不能吃肉、吃蛋？生酮飲食能餓死癌細胞？在麵對癌癥治療的同時 哪些食物該吃？哪些不該吃？營養專傢一次說分明。1.網路盛傳以禁食或斷食可以餓死癌細胞 罹癌後就不能吃肉？ 抗癌飲食8疑問一次解答 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 罹患癌癥不能吃肉、吃蛋？生酮飲食能餓死癌細胞？在麵對癌癥治療的同時，哪些食物該吃？哪些不該吃？營養專傢一次說分明。1.網路盛傳以禁食或斷食可以餓死癌細胞，或抑製癌細胞分裂，飢餓療法真的有用？沒有用，要 .....
罹患癌癥不能吃肉、吃蛋？生酮飲食能餓死癌細胞？在麵對癌癥治療的同時，哪些食物該吃？哪些不該吃？營養專傢一次說分明。
1.網路盛傳以禁食或斷食可以餓死癌細胞，或抑製癌細胞分裂，飢餓療法真的有用？
沒有用，要積極接受治療，就需要有體力做後盾。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅錶示，身體細胞需要足夠營養素，纔能正常代謝，如果採用禁食或斷食法，身體細胞會受影響無法正常運作，反而更容易受癌細胞攻擊，因此不建議斷食，「這種方法不會餓死癌細胞，反而會餓死你自己。」
2.生酮飲食能抗癌？
坊間許多治療或預防癌癥的飲食，不乏是由博士、醫師所提齣，但極大多數沒有臨床試驗證實其抗癌效果，蘇秀悅建議，隻要覺得與正常飲食有所矛盾，或隻單吃某種食物，最好謹慎看待。
生酮飲食的論點是，醣類是癌細胞的熱量來源，斷絕醣類（澱粉、蔬果、水果）就能抑製癌細胞，「沒瞭醣類，癌細胞可能就去攻擊正常細胞，轉化為癌細胞的能量，」她點齣許多信從者忽略的問題。
資訊爆炸時代，各種抗癌飲食法充斥網路，蘇秀悅提醒，採用之前先與醫療團隊討論。
吃和快樂有相連結，情緒好、荷爾濛分泌正常，也能防癌、抗癌。蘇秀悅說，與其吃得痛苦，效果又未知，還不如迴歸天然的均衡飲食，讓生活輕鬆一點。
3.罹癌不能吃肉、吃蛋、喝豆漿？
「我碰過有些虛弱的病人來問我，要補充什麼營養品纔好，後來發現，她們完全不吃蛋白質食物，如肉類、豆類，甚至連蛋都不敢吃，1～2個月下來就營養不良。」
蘇秀悅強調，防癌飲食並非沒有蛋白質的飲食，蛋白質應該要足夠但不過量，選擇蛋、白肉（如雞、魚）或豆類（如豆腐、豆漿），避開紅肉、加工肉品如香腸、火腿等，讓身體獲得適量蛋白質，纔能産生免疫力。
4.正確的癌癥飲食究竟該怎麼吃？
蘇秀悅錶示，依每個人的癌癥階段和營養狀況有不同建議。若營養良好，採一般均衡飲食即可，並非都要吃營養品。癌癥的飲食大緻可分為三階段：
》治療前：剛確診罹癌，可能情緒低落、食慾差，這時需盡快恢復正常飲食，盡可能均衡、充足，打好身體基礎，以應付後續治療。假使體重已經開始減輕，就需要額外補充營養品。
》治療期：以熱量和蛋白質為主，能吃就多吃。治療期間可能因化、放療影響進食途徑或有惡心、嘔吐、腹瀉等副作用，飲食上就要因應副作用做調整，比如口腔黏膜發炎，準備餐點時就要選擇柔軟或攪打過的食物。必要時應由醫療團隊協助減緩副作用的睏擾。
》治療後：治療期間難免體重減輕，恢復期就要把體重迴到治療前的原點，「這時候要努力加餐飯，」這時不要求非得健康飲食，最重要的是，吃得下、體重能迴升。
5.追蹤期可以恢復舊有飲食？
許多癌癥的五年存活率都相當高，這時期要努力「經營」健康飲食和健康生活型態，纔能預防癌癥復發，甚至發生其他慢性病。「我用『經營』兩個字，是因為健康飲食、生活型態都需要努力去做。」
蘇秀悅提醒，迴歸到預防癌癥飲食原則，還是要高縴、低油、少油炸、低鹽、少吃醃漬類食品，「低鹽並不代錶無鹽，身體還是需要適量鹽分，不要過量就好。」
在油脂類，建議選擇植物油如橄欖油、葵花油等，「再攝取一些核果種子類，除油脂外，也含高縴、礦物質和蛋白質，」她說。
6.癌癥治療後，都需要高熱量飲食、增加體重？
不同癌癥的飲食建議也有差異，並非所有癌癥病人治療後都需要高熱量、高蛋白，讓體重增加。例如乳癌病人在追蹤期就不建議體重增加，若體重增加，反而與提高復發率有關；若是頭頸部癌如口腔癌、鼻咽癌，則需要高熱量、高蛋白的飲食，以維持體重。
7.全榖、多蔬果真能防癌？
許多流行病學研究已發現，多蔬果與全榖根莖類食物在預防癌癥上有正相關。蘇秀悅建議，「一天三餐中至少1～2餐是全榖類主食，比如早餐吃雜糧饅頭或全麥吐司，中餐或晚餐至少有一餐吃五榖飯。」
五份蔬果是最基本要求，最好能達到7～8份蔬果並且多元化。常有人問她，水果應該飯前吃？還是飯後吃？「我覺得記得吃最重要，水果提供維生素C、縴維質、植化素，」她說。
如果是一餐無法吃太多的人，她也建議，「水果當下午點心，睡前喝杯低脂奶或豆漿，就是健康的飲食組閤。」
8.一定要杜絕外食、在傢自煮纔健康？
如果真的沒有時間在傢自煮，蘇秀悅建議，外食時優先避開油炸、燒烤類食物，選擇可以挑選菜色的餐飲店，如自助餐店。若是麵店，一碗湯麵也可以搭配小菜，如小黃瓜、豆腐等。
蘇秀悅提醒，癌癥飲食就是全營養的概念，提供身體所需的各種營養素，纔有辦法麵對癌癥治療與預防。
※本文由康健雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。
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Apple Pay行動支付已正式在颱開通，「果粉」之間蔚為風潮，美麗信酒店集團秉持著創新、服務精神，民眾即日起在集團酒店住宿或餐飲消費，都可使用Apple Pay支付，3秒內立即完成付款程序。新竹美麗信酒店錶示，隨著數位科技發展日新月異，行動支付已在全球蔚為風潮，颱灣3月底成為全球第14個可使用Apple Pay的國傢或地區。新竹美麗信酒店指齣，颱北美麗信花園酒店即日起開放顧客使用Apple Pay付款，新竹美麗信酒店預計4月底提供服務，消費程序將更安全、便捷，趕上旅館業這波行動支付新浪潮。新竹.......
群園助學金頒奬 女大生欲捐長發送癌母感動人心
女大生小辰的媽媽罹癌化療掉光瞭發，她想捐珍愛蓄留3年的長發送母，媽媽心疼拒絕，小辰在去年遭逢爸媽在一個月內相繼過世的晴天霹靂後，轉傷痛為力量捐發給癌友傳愛。小辰的感恩行動的故事，在22日舉行的群園助學金頒奬活動中感動人心。群園關懷協會創辦人呂崇民在101年設置「群園助學金」，鼓勵學子身體力行、時時感恩， 每年審查捐助高中組及大專組學生每人各5000元、2萬元助學金，至今有1576名弱勢學生受惠，今年以「感恩行動」為主題，今天在大墩文化中心舉行頒奬，240名獲奬助學生都有不同的感人故事。「與其看到.......
群聚疫情激增 全台單周逾14萬人腹瀉
疾管署監測國內近4周（2月12日至3月11日）腹瀉疫情上升，上周門診病患單周逾14萬人，比前1周增加5％，其中腹瀉群聚通報數激增至41件、校園群聚案件占瞭30件，雙雙創下單周新高，疾管署呼籲國人要注意衛生管理。疾管署錶示，群聚通報數增加是以感染諾羅病毒為主、多發生在校園，近4周纍計108件腹瀉群聚中，校園群聚為72件、占有67％，又以國小至高中的50件最多，不過，疾管署並未明確發現來自營養午餐的問題，主要還是人傳人。目前是病毒性腸胃炎的好發季節，希望學校應做好食品安全與環境衛生管理，民眾也應落實.......
義剪傢族獻愛 三代同堂做公益
齣身美發世傢的颱南市長榮女中美容科三年級學生黃雅祺，8歲就加入父親黃俊傑號召的三代同堂義剪傢族，先從跑龍套的小助理做起，小五開始更幫忙教養院身障院生的理發工作，透過師長的指導與長期的義剪經驗，如今各式發型已多能得心應手，許多院生還會「勞點」她剪發，讓她覺得十分有成就感。黃雅祺的爺爺奶奶、爸爸媽媽以及傢族中許多人都從事美發工作，從小耳濡目染的她與妹妹雅鈴，很早就確立誌嚮，2人先後選讀長榮女中美容科精進技藝，並持續跟著傢人義剪練功夫。17年前921大地震發生時，雅祺的父親黃俊傑從電視中看到無傢可歸、.......
義大世界航空飛行嘉年華會 高手炫技觀眾驚呼
義大世界5月將舉辦南颱灣規模最大的航空飛行嘉年華會，今(23)天搶先試飛，邀來颱灣遙控飛機國手王上嘉、陳坤嚮等20多位選手炫技，有花式翻滾、洗碗公、熄火倒飛降落，專業級的高難度技巧，令觀眾都驚呼連連。義大世界園區位在市郊區邊陲，空域遼廣，適閤遙控飛機翱翔，今年首度將於5月13、14日舉辦航空飛行嘉年華會，數十名玩傢搶先到場地測試，繽紛多彩遙控飛機現身草坪，格外吸睛。曾獲亞太盃冠軍的颱灣菁英選手王上嘉，以及2011年國際航空聯盟FAI-F3C世界錦標賽中取得個人最佳成績排名世界第35位的職業選手陳.......
義大世界購物廣場春夏檔期即日起全新登場，推齣多重優惠好康
義大世界購物廣場春夏檔期即日起全新登場，推齣多重優惠好康，最受期待的就是「E點換現金」。「E點換現金」推齣後受到會員熱烈迴響，週週搶兌一空，春夏檔期再次推齣迴饋E卡會員。義大錶示，即日起至6/11期間每週星期二，憑E卡扣50點即可兌換義大世界100元現金禮券乙份，扣100點即可兌換二份，以此類推，每週限量兌換2000張，數量有限，兌完為止。義大指齣，為瞭呼應春夏漫遊氛圍，本檔期特彆推齣的「E卡滿額禮」活動，即日起至6/11期間，憑E卡加當日消費纍計滿指定金額發票，即可兌換滿額禮乙份。滿1萬500.......
義大國際高中楊牧心考取醫學係 創校以來首位
颱灣醫學院競爭激烈，每年都隻有固定名額，106年繁星推薦陸續放榜，義聯集團旗下義大國際高中雙語中學部學生楊牧心錄取颱北醫學大學醫學係，為創校13年來首位高中國內醫學院的學生，她以總級74級分及豐富的學習與競賽經驗，獲得教授青睞，讓全校師生都相當興奮。楊牧心自國小三年級起就讀義大國際高中國小部，接受PYP國際文憑小學課程的啓濛教育，並直升雙語國中部與高中部，在校10年來，學校豐富的資源與外語環境、開放式學習的教育，教導不隻是在題目中求得正確的答案，還要進而理解各個科目的概念，要有自主求知的能力。楊.......
義大醫院無菸健康照護服務網絡認證獲得國際金奬
颱灣政府投入菸害防製努力已有多年，義大醫院參與國民健康署辦理無菸醫院品質提升計畫及無菸醫院認證有多年經驗且獲得成效良好，今年榮獲國際金奬的殊榮，受邀前往維也納進行菸害防製推動經驗分享。義大醫院小組成員由醫院同仁、警衛、誌工等共同閤作，在院區及周圍定期及不定期作巡視並辦理各項無菸活動。傢庭醫學科主治醫師洪暐傑錶示，菸害防製一直是在颱灣重要課題，義大醫院為強化戒菸服務及無菸醫院架構推動，協助更多民眾避免菸害。洪暐傑醫師說，吸菸不僅是一個醫療問題，很多時候更是一個價值問題，為民眾找尋齣戒菸的動力及值得.......
義大醫院産後護理之傢即將展開服務
義大醫療體係再創以「溫馨、舒適、專業、尊榮」為齣發點成立「義大産後護理之傢」，以提供産婦及嬰兒完整照護，在曆經2年多籌備後，即將於高市燕巢區提供服務，産後未滿二個月的健康産婦及嬰兒均可受理入住。義大醫院錶示，産後「坐月子」是東方人極重視的一項傳統。從孩子誕生到行滿月禮為止，産婦及嬰兒之食、衣、住、行等均需受到整體全方位照護，義大醫院秉持給媽媽及寶寶在寜靜舒適優質環境及潔淨明亮活動空間中，接受安全、專業、溫馨及舒適的優質照顧，營造母嬰親善的環境，讓媽咪與寶寶都能得到身、心、靈上最佳調養與依靠。義大.......
義天主教堂在台募款 道教徒捐兩萬歐元
義大利中世紀古蹟聖本篤教堂，去年10月底毀於地震，修士來颱募款重建，獲得熱烈迴響，還有1位道教徒慷慨捐齣兩萬歐元（約66萬颱幣）。遭震毀的教堂位在義大利中部的諾西亞（Norcia），因相傳是聖本篤故鄉頗負盛名。修道院院長尼瓦科夫（Prior Benedick Nivakoff）今天上午在颱北天母天主堂主持彌撒，並在周末兩天舉辦兩場募款茶會，在會中拍賣修會自釀的諾西亞啤酒，和自錄的聖歌CD。由於震災後諾西亞啤酒所剩無幾，這次來颱拍賣的數量隻有12瓶，現場投標踴躍，一位颱中的江先生就標下其中3瓶，參.......
義守大學傳播學係「標簽」畢業展
「不活在彆人的標簽下，創造我們自己的標簽。」從影像、平麵設計、行銷以及論文總和等，義守大學「大眾傳播學係」學子籌備一年半的時間，今（10）日展開為期一週的校內預展，希望把最好的作品呈現在大傢眼前，此外，４月底也將移往駁二藝術特區「青春設計節」展齣。有感於人類社會更替，許多既定事物難抵改變，每個世代所麵對的狀態不同，思考問題的角度以及得到的結果也會有所差異。「大傳係」畢展總召李俊傑錶示，「我們期望在平行世界的各個不同領域裏找尋問題，且創造不同的感官視角，讓大傢對於『標簽』有更多不同的體悟。」蕭介夫.......
義守大學助理教授曾妮雅獲內政部移民署頒「梅花卡」，錶彰她對台灣教育的奉獻
義守大學「國際觀光餐旅學係」伊朗籍助理教授曾妮雅 ( Dr. Jamnia Mojdeh ) 15日獲內政部移民署副署長鍾景琨頒發外僑永久居留證「梅花卡」，錶彰曾妮雅對颱灣教育的奉獻，希望她能長期留颱，造福杏壇。義守大學錶示，曾妮雅曾居旅伊朗、英國、賽普勒斯、颱灣等地，求學、工作及任教資曆豐富，擁有德黑蘭觀光局觀光技術管理培訓結業證書、伊朗領隊培訓結業證書、乘客票務培訓證書等，並著多本書，豐富多元文化經驗，在授課方麵能增進學子的國際觀。副署長鍾景琨錶示，申請「梅花卡」的條件，不受在颱居住長達5年.......
