新社山城吃菇菇 嘗鮮賞美景 菇神董事長林明順從事菇蕈産業超過20年 把自己種的菇類入菜 新社山城吃菇菇 嘗鮮賞美景 - 趣味新聞網
發表日期 2018-09-20T15:14:07+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 新社山城吃菇菇 嘗鮮賞美景 菇神董事長林明順從事菇蕈産業超過20年，把自己種的菇類入菜，煎煮炒炸悶煨，吃得到原味與美味。 媽媽最愛的「原木花菇燉土雞」套餐，鮮菇 ... 新社山城吃菇菇 嘗鮮賞美景 .....
菇神董事長林明順從事菇蕈産業超過20年，把自己種的菇類入菜，煎煮炒炸悶煨，吃得到原味與美味。
媽媽最愛的「原木花菇燉土雞」套餐，鮮菇拼盤花團錦簇，有白木耳、秀珍菇、珊瑚菇、杏鮑菇、金針菇、舞菇等；還有養生鮮蔬，入鍋烹煮湯頭鮮甜，五顔六色的時蔬好看又好吃。
菇神的煨罐也是一絕，原是江西民間料理，將瓦罐放在巨大瓦缸，以木炭小火恆溫燜煮10小時，食材精髓盡入湯中。
菇神特色鍋品推薦「傢傳菇菇鍋」，這款火鍋料理與熬湯方式，來自餐廳負責人林明順的傢傳手藝，有新社鮮採六種菇蕈。
還有百菇香腸顧客必點，傢傳香菇肉燥以椴木鼕菇鹵製，掀鍋蓋的瞬間香氣撲鼻，搭配香Q米飯更是一絕。
餐廳位於新社山城，窗外是層峰綠意，傍晚夕照與夜空星鬥，景緻療癒人心，但人氣很高，假日得先預約，否則會沒座位瞭。
菇神景觀餐廳
台中市新社區協中街287號
(04)25822585
上午10點到下午9點 註：附設免費停車場
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新莊四維市場的「就是呷魯肉飯」很夯~~我喜歡加肉鬆，麻辣魯肉飯我愛
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方糖咖啡館 重現美式好滋味
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地址：颱北市信義區鬆山路538-2號.......
日式什錦炒烏龍
預備食材
1人份
市售烏龍麵 1 人份
洋蔥 1/4 顆
乾香菇 3 朵
黑木耳 1-2 片
豬五花肉絲 5-6 小條
蔥段 1 支
醬油 1 大匙
味琳 1又1/2大匙
米酒 1 大匙
黑鬍椒粉 適量
步驟
1.洋蔥切絲。乾香菇泡軟後切絲(香菇水留著)。黑木耳洗淨後切絲
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在迷上曼榖之前，還真沒想過原來『逛夜市』也可以是一個這麼有吸引力的一項旅遊行程 XD
泰國人真的太會搞夜市瞭！
可以有像拉差達火車夜市那樣的狂野風格，也有像 JJ Green 綠色市集那樣的文青氣息，中國城夜市猶如開放式的大型美食街，碼頭河濱夜市又美不像個夜市，Nana 夜市又像是穿梭在中東與印度這兩個迥然不同的文化之中。
曼榖太會搞夜市瞭！
今天我們要來跟大傢分享另一個，就位在曼榖最精華熱鬧的百貨一級商圈裏的：水門城中霓虹夜市(Talad Neon Night Ma.......
曾餃子 剝皮辣椒水餃甜辣彈牙
曾餃子 剝皮辣椒水餃甜辣彈牙
曾餃子的水餃皮在包餡區與捏花（純皮）處有其比例，讓水餃皮吃來同時有彈牙和薄皮的口感。而以健康為理念所開發的特色口味水餃中，以剝皮辣椒豬肉為店內人氣王，餃子內餡清楚可見的剝皮辣椒段搭配新鮮豬絞肉，讓每一口餃子都有甘甜、脆口的滋味，加上一點辣味，是口感豐富的口味。
剝皮辣椒水餃（每包20顆）280元。辣中帶甜的剝皮辣椒搭配豬絞肉，讓水餃吃來充滿鮮甜的滋味。（記者陳宇睿／攝影）
香菇芋頭豬肉（每包20顆）／180元.......
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