一顆小小的心願種子 能長成多大一棵參天巨木？在明年即將開幕的奇美博物館裏 台／灣／趴／趴／走－奇美博物館萬件珍品 - 趣味新聞網
發表日期 2014-11-29T04:10:13+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 一顆小小的心願種子，能長成多大一棵參天巨木？在明年即將開幕的奇美博物館裏，見證瞭夢想發芽的軌跡。「哇！台南也有凡爾賽宮？」民眾近期行經台南都會公園博物館園區，都不免發齣這般驚呼！新落成的奇美館，其實雜 .....
一顆小小的心願種子，能長成多大一棵參天巨木？在明年即將開幕的奇美博物館裏，見證瞭夢想發芽的軌跡。
「哇！台南也有凡爾賽宮？」民眾近期行經台南都會公園博物館園區，都不免發齣這般驚呼！新落成的奇美館，其實雜揉瞭歐美建築藝術史中的諸多元素，若真要將主體標的物與世界知名建築地標相提並論，美國國會大廈倒更妥切些哩。
過大門，身經等比復製、富皇傢氣派的阿波羅噴泉群雕後，穿越奧林帕斯橋，希臘神話奧林帕斯12主神雕像分塑兩旁，任憑感受慢步其間那種對稱和諧。
不一會兒，人已立於繆思廣場中央軸綫，眼前的奇美館，素白淨雅：遠觀，為一典型的新古典式建築；近看，又彷彿來到古希臘神殿前，使觀者被恢弘氣勢所震懾。
視綫由下而上，館前立柱採裝飾性較強的科林斯柱式，柱頭繁復盛放的毛莨葉雕飾，與上方造型簡潔的三角楣恰成強烈對比；中央隆起的穹頂之端，「榮耀天使」在南台灣溫暖鼕陽的映照下，燦著金光，為奇美創辦人許文龍臨摹法國雕塑傢作品所塑造、再放大製作，守護著館內珍藏萬件以上的跨界瑰寶。
私人珍藏與大眾分享
說實話，台灣不缺富豪，富豪傢的保險櫃內也從不乏骨董珍寶，但願意將個人蒐藏公諸於世、與大眾分享，正是奇美館的可貴之處。
曆經戰亂童年，讓許文龍在日本時代的台南一間博物館內，找到心靈依託，也發下打造博物館、傳承曆史文化的心願，於是，纔有瞭早年侷促在實業工廠裏的「奇美博物館」舊館，與如今走齣廠區、放眼世界的新館。新館是由奇美齣資興建後捐贈台南市府，交奇美博物館基金會營管50年。
採訪當天，許文龍親口介紹新館特色：「很多博物館收藏有所偏愛，美術就是美術，動物就是動物，這個館範圍很廣，美術也好、大自然的東西也好，每項都有，最大特色尤其是『動物』和『武器』部分」，許文龍解釋，動物標本不是有錢就能買到，還得靠機緣巧閤；而人類的曆史也是戰爭的曆史，戰爭勝敗取決於武器，從人類早期用刀、用弓到用槍，在館內能認識武器發展經過，「我的任務擔子可以交給台南、台灣瞭，這個館是大傢的」，希望大傢照顧、珍惜。
好奇館藏有多豐富？推開奇美館大門，迎接貴客的是挑高三層的大廳外加圓頂，一樓設有兵器廳、動物廳、羅丹廳、特展廳及雕塑大道1；三樓為藝術廳、樂器廳、時鍾展示區、銀器展示區及雕塑大道2，目前兵器廳、動物廳及藝術廳、樂器廳部分區塊已布置完成，帶您先睹為快！
戰場兵器多樣動物標本700種
奇美蒐藏的兩韆兩百多件兵器中，新館兵器廳展齣超過七成，除日本、中國、非洲、高加索山區、南洋群島等地傳統兵器之外，最具看頭的應是歐洲兵器展示，從石斧、十字弓到火槍、冷兵器至熱兵器，娓娓道齣武器發展史的脈絡，眼前多數都是真實配戴過、甚至上過戰場的珍品，其中，從歐洲各拍賣場蒐集來為數不少的火槍，大部分彈藥是前膛裝填，足見年歲久遠。
動物廳，展齣700種動物的真實標本，讓人大開眼界。當中體型碩大的北極熊標本，為鎮館四寶之一。當初，原定在奇美館之外另設立自然史館，但最終礙於景氣環境不佳、經費受限而作罷，動物們也迴歸500坪大的展廳，受限場館高度問題，館方還特彆把長頸鹿動瞭「減高手術」呢！
畫作雕像完整樂器琳瑯滿目
雖說對一般民眾而言，奇美展齣的畫作、雕像大多所費不貲，但熟知西方藝術史的行傢就知道，奇美館藝術廳收藏的內容，並非針對大師級的名氣而買，重點是要完整呈現美術史發展的過程，彰顯畫派、畫風和時代風格，期能使民眾參觀過後，大緻掌握梗概，再進一步透過欣賞、品味、鑑賞等動作，啓發日常美感經驗。
自13至16世紀探討神與人，到17、18世紀反映著庶民與宮廷生活，再往19、20世紀的反思與創新，藉由一對多雙嚮式導覽器的使用，不僅導覽團彼此不會互相乾擾，參觀者還能隨時透過分機嚮導覽員請益，非常貼心。
樂器廳常設展世界民族樂器展區，以洲彆、顔色區分，呈現琳瑯滿目、造型特殊的弓弦樂器、吹奏樂器、打擊樂器等，打開認識主流樂器外的視野；之後將登場的「走入管弦樂團」展區，則是最令人期待的重頭戲，參觀者可以穿梭在樂團各樂器位置，觀察運作，膽大的就勇敢站上指揮席，做一場交響情人夢吧！
明年元月迎賓採預約製
目前，奇美館仍屬於內部試營運階段，僅開放集團員工測試導覽、動綫等，近800位誌工，晚間7點後由專業導師帶領負責解說的成員認識館藏，授以雕刻、樂器、兵器等多方知識，預計明年1月正式開館，參觀一律採預約製，當日可預約隔天至下個月底的入館日期，12月起開放2015年1月開館日的預約申請。（田欣雲）
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六閤彩49號曆來，逢11日攪珠，共六十二迴，請看統計：旺門熱號35、11、40、01、29、05、07、26、48，盲門冷號04、17、46、03、12、13、30、32、44。本期(1/11)丁亥日，五行屬土，九星六白，煞西正沖肖蛇14歲。旺尾７０３尾，強推06、21、27、40四數，藍波首選03、26、37、48，綠波17、22、32、33最靚，紅波搭配13、29、30、34、35。地支(亥)→21強勢，天乾(丁)→27勝齣。每月(第四期)日子(逢十一)→18→14→10→06低吟，伴01→.......
天乾地支看明牌－10 31 44 48 大放異彩
六閤彩49號曆來，逢6日攪珠，共五十八迴，請看統計：旺門熱號42、07、38、45，盲門冷號46、13、21、22、34。本期(12/6)辛亥日，五行屬金，九星四綠，煞西正沖肖蛇50歲。旺尾４０６２尾，強推10、31、44、48四數，藍波首選14、36、42。綠波06、16、22、27、39最靚，紅波搭配07、12、13、29、40，日期(遇六)每月(第三期)→10強勢，天乾(逢辛)每月(第三期)→48勝齣。卦位(坤)星宿(女)→40→37→34→31低吟，伴17→26→35→44高歌。本期(1.......
天乾地支看明牌－11 20 27 45含苞待放
六閤彩49號曆來，逢29日攪珠，共六十二迴，請看統計：旺門熱號08、24、26、47、02、06，盲門冷號23、45、30、12、42、43。本期(11/29)甲辰日，五行屬火，九星二黑，煞南正沖肖狗57歲。旺尾７０６４３尾，強推11、20、27、45四數，綠波首選16、17、33，藍波10、14、26、47最靚，紅波搭配12、18、19、23、24、34。地支(辰)星宿(氐)→20強勢，九星(二黑)卦位(艮)→27勝齣。五行(火)執位(執)→20→17→14→11低吟，伴33→37→41→45.......
天乾地支看明牌－18 26 28 40 花好月圓
六閤彩49號曆來，逢27日攪珠，共六十三迴，請看統計：旺門熱號01、36、07、22、17、21、30，盲門冷號11、05、12、38、15、27、31、32。本期(12/27)壬申日，五行屬金，九星九紫，煞南正沖肖虎29歲。旺尾８０９２尾，強推18、26、28、40四數，紅波首選19、23、30，綠波21、22、39最靚，藍波搭配03、09、10、42、47。星宿(氐)→26強勢，五行(金)→40勝齣。執位(成)每月(第十二期)→30→26→22→18低吟，伴25→26→27→28高歌。本期(.......
天乾地支看明牌－25 40 47 49 傾城傾國
六閤彩49號曆來，逢13日攪珠，共六十八迴，請看統計：旺門熱號42、49、06、07、32、40、43、48，盲門冷號05、44、02、04、15、45、10、17、19、27。本期(12/13)戊午日，五行屬火，九星六白，煞北正沖肖屬43歲。旺尾５９０７尾，強推25、40、47、49四數，藍波首選26、31，紅波19、30、34、35最靚，綠波搭配27、32、33、38、39、43、44。星宿(胃)→40強勢，日期(逢十三)→49勝齣。乾支(戊午)執位(破)→31→29→27→25低吟，伴35.......
天乾地支看明牌－26 28 29 35 綺麗風光
六閤彩49號曆來，逢21日攪珠，共五十五迴，請看統計：旺門熱號18、22、49、01、35、48，盲門冷號19、39、46、27。本期(12/21)丙寅日，五行屬火，九星四綠，煞北正沖肖猴35歲。旺尾９６８尾，強推26、28、29、35四數，藍波首選04、31，紅波13、18、19最靚，綠波搭配06、11、16、32、33、38、39、43。星宿(星)→26強勢，日期(逢廿一)→29勝齣。天乾(丙)每月(第九期)→49→42→35→28低吟，伴02→13→24→35高歌。本期(12/21)靚膽心.......
奇／美／館／順／遊－十鼓仁糖園區擊鼓聲隆隆
就在颱南都會公園隔壁、走路10分鍾可抵的「十鼓仁糖文創園區」，是十鼓擊樂團將廢棄糖廠改造活化的據點。樂團自掏腰包，整修舊製糖工廠內的部分機具，於導覽時示範當年製糖運作實況，參觀者踏著鐵梯，往極具陽剛氣息的廠房遊覽，卻不時發現新主人的空間遊戲：走上繞著百年大榕樹而建的天空步道，目的地通往曾拿來儲存糖蜜用的大罐子，裏頭現在或做咖啡館，或當遊戲場使用，妙趣橫生；更要到室內劇場，聽他們擊一場熱血澎湃的鼓，感受本是砂糖倉庫所在地的音場共鳴。餓瞭？園內餐廳特彆保留運糖軌道一段，名為「永不齣軌」，東西好吃不說.......
契閤時代意義，反映現實問題
今年開捲好書奬非文學類的入圍名單，計有中文創作12本，翻譯作品43本，評選過程經過瞭反覆討論、多次投票，加上時而激烈的辯論，最後在55本好書中，選齣瞭4本中文創作與6本翻譯作品。▉中文創作，關注市井底層生活在中文創作部份，顧玉玲的《迴傢》獲得評審一緻推崇。這本書生動地呈現瞭越南移工迴到母國後的生活與種種問題，深入地把移工的世界和視野帶迴颱灣，讓颱灣讀者對移工的生活麵貌有更全麵的瞭解，也得以瞥見越南社會在快速變遷過程中的渴望與失落。盡管部分章節敘事有些雜亂並偶有重復之感，還是無礙本書成為中文創作類.......
奶酪先生甜點 烤麻糬巧搭燒仙草
無聲勝有聲？鄰近石門水庫的甜點店「奶酪先生」，老闆廖文謙從小有聽力障礙，一邊耳朵聽不到，說話因而有特殊腔調，「跟彆人不一樣」曾讓他很自卑，但迴鄉創業七、八年來，隨著和客人的互動，他逐漸打開心房，不再害羞默默賣奶酪，熱情正嚮又有好手藝，讓他客人絡繹不絕，鼕天並推齣季節限定的烤日式麻糬燒仙草。廖文謙曾是颱北飯店的西點師傅，返鄉創業一開始隻做奶酪，「因為奶酪創業失敗風險小，而且愈簡單的東西，愈能呈現食材本身的好味道。」奶酪原料就是鮮奶、動物性鮮奶油和吉利丁片，他的奶酪看起來QQ的，但入口香濃滑嫩，還有.......
好吃祕訣篇 花時間解凍 小火慢慢熬
溫度火候，是食物的化妝師，隻要懂得加熱，就算是一鍋隻要399元的平價年菜佛跳牆也能變成餐桌主角。要讓冷凍年菜好吃的加熱祕訣，已有三十多年廚齡的寒捨艾美酒店中餐行政主廚許文光說，最重要隻有一句話：「小火慢熬」。冷凍鍋物用大火熬煮，瞬間加熱的下場就是外熱內冰並造成湯汁蒸發流失，最後食物隻有湯底味；許文光說，最好的作法是花時間讓其自然退冰，等完全解凍後用小火慢熬，甚至耗功一點隔水加熱，讓食材的滋味可逐漸散發，並讓溫度內外均勻，如此一來，就算是50分的平價佛跳牆，也能展現80分的滋味。蘿蔔糕等點心類也是.......
姐妹淘推薦－北投 麗禧酒店 有貴婦級SPA
和姐妹淘先到儷漾做個SPA，同享個人湯屋，最後再到水岸茶屋品嘗法式經典下午茶，周水美推薦的北投麗禧行程，是貴婦等級的享受。儷漾擁有4間SPA房，其中半數為雙人房，店長yvonne說，這裏的客群以35歲以上的閨密或夫妻為主，現代人壓力大，最受歡迎的就是東方經絡療程。選用來自英國的五行按摩油，其中金木水火土，分掌身體的肺肝腎心脾，yvonne「身體會自己告訴你答案，你最喜歡的味道，就是你現在最需要的」，再搭配相應的按摩方嚮，幫助活化內髒細胞、強化身體狀況。兩人同行，隻要再加價1500元，就可以享個人.......
傢畜類-牛豬展氣勢 美味大精采
傢畜是年節大菜，今年共有15道參賽，從羊排、牛排、豬腿到排骨，比的是入味、耐吃與飽足等感覺，以及是否帶來過年的富足喜悅。第3名從缺一塊漂亮好肉晶華美國爐烤肋眼牛肉★售價：6888元／重3.5公斤，長約25公分★飯店說：使用大型烤箱以160度慢烤約1小時，期間需不停檢查熱度纔能外焦香內軟嫩。搭配主廚特調紅酒醬、手工芥末籽醬，以及香封薯泥及香炒時蔬兩款精緻配菜。★評審說：一端上桌，評審就喊：「我認得這塊肉，去年就是它冠軍啊，今年又來瞭」、「今年還是好吃，一樣品質很好」、「簡介寫6人份，事實上十多個人.......
傢畜類-肉鮮味要美 技法決高下
牛豬羊類是今年錶現較好的項目，往年較不受大眾青睬的元蹄，今年來勢洶洶，深受年輕族群喜愛的肋排，反倒沒有新意。基本上，如何藉由烹調技法呈現肉質的鮮度與美味，是一決高下的關鍵。鮮甜無羶味長榮桂冠香料羊排佐摩卡醬汁★售價：3188元／4人★飯店說：採紐西蘭羔羊最昂貴的羊背脊部位，炙烤約5～7分熟以保留最佳口感，再佐以費時3天、用羊骨、紅酒、咖啡及巧剋力烹製的摩卡醬汁增添風味。★評審說：羊排事先的處理工夫做得很好，即使隻有6、7分熟，肉質依然沒有腥羶味，口感鮮甜滑嫩、醬汁風味獨特，連配菜都配得很用心，是.......
