★特色：招牌香草韆層派遇上母親節變成放大版 上中下包夾的韆層派皮採用頂級法式Echire奶油 一口就上癮－Joel Robuchon香草韆層派7吋1330元 - 趣味新聞網
發表日期 2010-04-10T02:43:54+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : ★特色：招牌香草韆層派遇上母親節變成放大版，上中下包夾的韆層派皮採用頂級法式Echire奶油，超輕薄、超酥脆，無人能敵，卡士達內餡混入大溪地香草，濃鬱而直接。★試吃現場：外型與口味均經典，卻展現不凡風 .....
★特色：招牌香草韆層派遇上母親節變成放大版，上中下包夾的韆層派皮採用頂級法式Echire奶油，超輕薄、超酥脆，無人能敵，卡士達內餡混入大溪地香草，濃鬱而直接。
★試吃現場：
外型與口味均經典，卻展現不凡風味，派皮層次多，集薄、酥、脆於一身，卡士達的蛋黃香氣極為濃鬱，香草籽粒粒可見，紮實、滑順又濃鬱，吃上一口，終生難忘。
★SALON DE THE de Joel Robuchon／台北市鬆仁路28號3樓（BELLAVITA）／02-87292626
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