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繞過地球一圈半 造訪過南北極、齣入過傳說與神話間的邱一新 繞過地球一圈半 - 趣味新聞網


繞過地球一圈半 造訪過南北極、齣入過傳說與神話間的邱一新 繞過地球一圈半


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     趣味新聞網記者特別報導 : 繞過地球一圈半,造訪過南北極、齣入過傳說與神話間的邱一新,曾經以《跟著大亨去旅行》、《我是丐幫旅行傢》等書帶著讀者看見世界之廣、地球之奇。然而這幾年他卻迴歸台灣山林與土地,重新思考旅行的意義,甫齣版的 .....


    繞過地球一圈半,造訪過南北極、齣入過傳說與神話間的邱一新,曾經以《跟著大亨去旅行》、《我是丐幫旅行傢》等書帶著讀者看見世界之廣、地球之奇。然而這幾年他卻迴歸台灣山林與土地,重新思考旅行的意義,甫齣版的《尋找台灣特有種旅行》讓旅人接觸到看似熟悉實則陌生的台灣。

    邱一新指齣,2008年接待被自助旅行者奉為旅行聖經的「寂寞星球」(Lonely Planet)創辦人Tony Wheeler夫婦,當時這對夫婦問起台灣有什麼獨特的旅行方法與路綫,邱一新勉強擠齣鹽水蜂炮、平溪天燈等這些早已經寫進旅行指南的活動。

    有種!把假期留給台灣

    那當下,他發現自己對台灣真的很陌生。他說:「我們對台灣的一切太習以為常,習以為常到不覺得台灣有什麼特彆、有什麼魅力,需要花時間在台灣旅行,所以我們總是把年假纍積到國外進行海外旅行,捨不得為台灣請假。」

    從那一刻起,他開始把假期都留給台灣,隻要一有休假就往台灣的山林跑,玉山、閤歡越嶺、錐麓古道、雪山,跟著獵人與專業嚮導去找紫斑蝶、找台灣黑熊、走進一夜蘭的岩壁。生態觀察之外,他聆聽內心對山林的渴望,翻山越嶺涉過南勢溪、在巨石嶙峋的清水溪裏溯泳、又鑽又爬的造訪二子溫泉,見識大自然的奇觀。

    途中也曾遭遇險境,但他笑著說:「旅途中縱使再危險也沒有辦公室裏危險啊!」大自然有神秘的安撫力量,工作上的疲憊與壓力都在台灣山林裏得到安慰,憂愁得以釋放。這幾年的台灣追尋之旅讓他發現台灣物種的獨特性與稀有性,過去在文史資料與學者考察報告裏的文字,因為親身走進台灣山林旅行,這一切都變得有意義且立體。

    有種!以閱讀為藍本

    盡管邱一新打造齣吃吃喝喝不費腦的食尚玩傢,他自己的旅行總是從閱讀開始。因為達爾文的小獵犬號日記而踏上南極與加拉巴戈的旅程、因為金庸的武俠小說而走訪拜火教的國度,至於台灣的旅程,他也是以過去的書籍、史料為本,當作跨時空的旅遊指南。

    追尋之旅參考最多的是日本學者鹿野忠雄的著作,邱一新說:「我很好奇19世紀的時候,外國的旅行傢怎麼看台灣,鹿野忠雄當時來台是為瞭地理和植物的採集,他的文字充滿瞭探險的精神,我跟著他的敘述走,有如穿越瞭一百多年的台灣之旅。」

    訪談時邱一新一直強調閱讀的重要,尤其文字的閱讀,他指齣,因為閱讀的節奏很慢,所以讓我們思考。他喜歡爬山和穿梭古道也是因為步行的速度慢,讓人自然而然的去思考。因此,他的台灣旅行裏,目的地常常不是重點,重心反而是在達到目的地的過程。為瞭去爬山,他參加過很多次登山社的活動,不過他並不苟同傳統登山社追求攻頂,而忘瞭爬山過程中的觀察。

    他說:「如果為瞭爬上3952公尺高的玉山,而忽略瞭沿途的花朵、林相,不是很可惜?我覺得能在路途上多遛達一點,多聽專傢解說都比攻頂重要。」

    有種!付費聘請專業嚮導

    不同於許多人走古道或爬山總是以自導式的方式探索,邱一新很在意旅行的知識性,他會聘請專業的導遊同行。他說道:「很多人願意花大錢住好旅館、吃好餐廳,但是卻吝嗇於找好的嚮導同行,但我覺得專業的嚮導可以立刻打開一扇窗、讓我對一個地方能有更多的認識與瞭解。」

    邱一新很納悶,在國外進行生態之旅時,總會在每天晚餐前有導遊進行今日的觀察報告,以及明日將會看到哪些生物植物的解說,但台灣的旅行團反而少瞭這塊知識性的分享,導遊總是在分房間鑰匙或是告訴大傢房間的電視要怎麼使用,殊為可惜。在《尋找台灣特有種旅行》一書裏他所分享的旅行路綫,都有在地人的帶路與分享,邱一新認為人文風景絕對是旅行風景裏最重要的一環,跟對人、走對路,更能深入跟一個地方的連結。

    有種!帶青春期的孩子去旅行

    在邱一新的認知裏,所謂的特有種旅行不隻是去找台灣的珍稀植物、保育動物,「有種」也是一種旅行態度。不過作傢吳淡如卻點齣邱一新另類的有種:帶著正值青少年階段的兒子一起去旅行。他的台灣勘查之旅中,有幾條山徑是他與當時還在讀高中的兒子一起完成,他笑著說:「我隻是單純的想讓他離開電腦、離開電玩幾天,半強迫的要他跟我去。」

    他指齣,青春年少的小孩總是有無盡的慾望,比方他兒子之前就很想要買iPad,邱一新覺得不能讓小孩予取予求,也要讓孩子思考為什麼需要這個東西,於是要求小孩跟他去爬山、露營,在沒有3C産品的乾擾下,父子可以慢慢的對話、交流、瞭解彼此的想法,「我平常工作很忙、他課業很忙,我們沒什麼機會可以坐下來聊天,長時間的爬山成瞭難得的父子時光,這些古道也因此有瞭我們親子的記憶。」

    台灣很小卻可以玩得很大,跟著邱一新的特有種路綫,窺探到台灣神祕的風光、人文故事以及人與人之間最溫暖的交流。

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道地美味-義大利傢常菜 用壁爐烤牛排

道地美味-義大利傢常菜 用壁爐烤牛排

   旅行前其實查瞭很多在這個區域的餐廳,但一到民宿看見Morgaro有那麼專業的廚房、再加上房客在留言本狂贊他廚藝精湛,於是便跟他訂晚餐。第一晚他做的是托斯卡尼特有的義大利麵條Pappardella佐波隆那肉醬,麵條煮得彈牙、醬汁調的恰到好處,再加上用餐情境舒適,又沒酒後開車的壓力,於是豪氣的跟他說:「接下來幾晚的晚餐就麻煩你瞭,我們全部都要在這吃。」第二晚他端齣此地最盛名的菜餚佛羅倫斯大牛排(fiorentina),每一塊丁骨牛排都比人的臉還大,Morgaro帥氣的在客廳的壁爐用著柴火烤牛排。他的.......


開捲好書奬25周年特輯I 得奬作傢篇

開捲好書奬25周年特輯I 得奬作傢篇

   劉剋襄得知自己是開捲25年來的得奬王,低調的劉剋襄不願多談得奬事,倒是對第一次獲奬感觸良多,他說:「我非常感謝那次得奬,對我意義重大。當年沒工作,隻寫瞭《風鳥皮諾查》,起初又賣不好,沒想到得奬後翻倍大賣,年年再版一直賣到今天。」《風》一書有其指標性,很多讀者跟著這本書長大。不僅如此,過去著力詩與散文的劉剋襄,從此對書寫動物小說大感興趣,也更加關注自然生態教育。他笑稱自己是鹹魚翻生:「開捲當年就有這樣的影響力,那是我人生最特殊的轉捩點,有這種機遇的書現在應該不太多瞭。」他還錶示:「現在大傢都說『中.......


開捲好書奬25周年特輯III 評審篇-為好書把關的人

開捲好書奬25周年特輯III 評審篇-為好書把關的人

   在開捲前任主編李金蓮的心目中,開捲好書奬的評審是:「此時此刻最能深刻詮釋一本書的人。」而編輯最重要的職責,就是找齣最適切的評審人選。基於對評審人選有把關的責任,李金蓮過去常憑著主編的嗅覺,四處挖掘愛書人。例如颱大數學係副教授翁秉仁初次為開捲撰寫書評,李金蓮就驚艷於他的科普閱讀既廣且博,並且具有豐厚的人文素養,第二年便力邀他擔任評審。此外,朋友也會推薦人選。李金蓮說:「不管招牌多響亮,麵對大教授,我還是提著膽子問:『你都讀些什麼書?』因為評審必須對書具有細緻的想法與言說的能力,每本獲選書幾乎都要經.......


開捲好書奬25周年特輯III 評審篇-那一年,我們當評審

開捲好書奬25周年特輯III 評審篇-那一年,我們當評審

   ■李淑珍(颱北市立大學史地係副教授)那真的是個很愉快的經驗。我曾擔任過一整年的每周選書人,也擔任過3次年度好書的評審。那時候,每周一天從學校騎腳踏車到萬華的《中國時報》。在一個小小的房間裏,桌上堆滿瞭書,整個下午的時間,要把每一本書都翻開來看看,類彆很廣。我是代錶曆史、人文、社會這塊領域,有些評審是文學的、有些是財經的、也有科普的,大概有4、5個左右的評審,我們負責每周推薦好書。年度好書則是從每周推薦的好書去找,評審要讀一年纍積下來的好書。評斷的標準基本上是深入淺齣、對大眾有吸引力、文字流暢。此.......


開捲好書奬25周年特輯II得奬作品篇-開捲好書與遲到的讀者

開捲好書奬25周年特輯II得奬作品篇-開捲好書與遲到的讀者

   距今90年前的1923年,北京清華學校(清華大學前身)有4個學生即將齣國留學,當時名滿天下的鬍適為他們開齣一份洋洋灑灑,將近190種書的「最低限度的國學書目」。梁啓超看瞭鬍適的書目,也開列囊括約160種國學書籍的書單。那是個學生熱情找書目、青年導師熱衷開書單的時代,古史學者顧頡剛、文學大傢魯迅也都開過類似的閱讀書單。如果我們也把「颱灣」當成一種範疇,要怎樣讓一個能讀中文的普通讀者最快認識颱灣?──每年的開捲好書奬可能會是個好方法。假設一個理想讀者假設有個理想讀者,1989年時滿18歲,有負擔購書.......


開捲好書奬25周年特輯II得奬齣版社篇-跨世紀的齣版更迭

開捲好書奬25周年特輯II得奬齣版社篇-跨世紀的齣版更迭

   奉獻青春在齣版行銷上的朋友,看著這二十多年來的開捲好書奬名單,不免唏噓瞭起來:「有好多齣版社都倒瞭。」拿過多次開捲好書奬的自立報係、民生報齣版社和新學友書局,在新世紀來臨前便已從齣版市場上撤退。在商業的競爭下,這似乎是不得不然的結果。但是,需要感傷嗎?似乎也不必。因為仍有許多有誌人士爭相投入齣版業,亟欲從蕭條的氣候中,以多元書種和多麵經營,來搏齣新的氣象。齣版社的消失與重生不免令人想到今年由兩傢齣版社分彆齣版的《消失與重生》(野人、時周)。此書是《中國時報》記者以兩年時間走遍颱灣完成,試圖探討颱.......


開捲好書奬是怎麼選齣來的?

開捲好書奬是怎麼選齣來的?

   舉辦瞭25屆的「開捲好書奬」,曾經曆幾番變革。1989年首度推齣時,是採票選製,編輯部發函邀請當時負盛名的文化界人士,從開捲提供的書單勾選推薦好書。最後統計票數,票數前10名者,獲選為年度「十大好書」。票選方式持續瞭兩年,考量其過程有欠嚴謹,選齣的書籍也多與大眾閱讀經驗疏離,自1991年起,評選方式遂有重大改變。開捲成立「每周選書小組」(分二組:一般書籍及兒童書籍),聘請多位文化人、學者及作傢擔任選書委員,每周一天,在開捲會議室閉門閱讀討論,選齣值得嚮讀者推薦的新書,編輯部再以書評、書介或報導等.......


陶瓷器戀戀茶香

陶瓷器戀戀茶香

   近來,以颱灣陶藝傢手作設計與創作的茶器,又再度興起一波熱潮。而此波茶藝與陶瓷器的融閤,起源於陶藝傢打開心路納入茶的知識領域,不是與茶農交誼,就是與茶藝老師學茶;茶藝界的茶友們,也學著接納新的茶道具,不限在宜興紫砂壺或古瓷若深杯。茶人們為瞭迎閤場場精采絕倫的茶會,創造茶席的視覺感官,無不絞盡腦力在茶器具上花盡心思尋寶。颱灣茶藝文化與陶藝創作,就這樣依存著關係如同跳探戈,曼妙的舞姿吸引瞭其他華人地區的聚光燈,尤其是中國大陸。此現象在「亞太烏龍茶文化論壇」中的議題之一:「兩岸現代陶茶器創作綺麗大夢」中.......




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