趣味新聞網 logo



什麼料理能讓人吃到哭?河津川溪水乾淨 溪榖邊種植許多芥末 芥末料理 鹹甜全噴淚 - 趣味新聞網


什麼料理能讓人吃到哭?河津川溪水乾淨 溪榖邊種植許多芥末 芥末料理 鹹甜全噴淚


發表日期 2015-09-26T04:10:32+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 什麼料理能讓人吃到哭?河津川溪水乾淨,溪榖邊種植許多芥末,因此當地推齣一係列以芥末為主的紀念品和調味料,還有今年4月纔開的「飆淚大隊食堂」,強調料理會讓人吃到流淚痛哭,因為每份餐點都加芥末,可自己現磨 .....


    什麼料理能讓人吃到哭?河津川溪水乾淨,溪榖邊種植許多芥末,因此當地推齣一係列以芥末為主的紀念品和調味料,還有今年4月纔開的「飆淚大隊食堂」,強調料理會讓人吃到流淚痛哭,因為每份餐點都加芥末,可自己現磨芥末加在飯裏,或有香魚芥末蕎麥麵,以及芥末冰淇淋和芥末奶油紅豆麵包等,一路吃下來,想不哭也難啊!

    河津川也是川端康成小說《伊豆的舞孃》的故事場景,河津七瀑布風景各異,空氣清新,吸引許多歐美遊客到此健行,而每年2月上旬至3月上旬是河津櫻花節,可欣賞到日本早開、時間長的河津櫻,想賞櫻得提早規畫準備。

    ■Index

    ★河津町觀光協會/www.kawazu-onsen.com★飆淚大隊食堂/www.nakasetai.com

    ()

分享鏈接



看最新新聞就到趣味新聞網
quweinews.com
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!


tag

相关新聞

芭達雅LADYBOY褪色瞭

芭達雅LADYBOY褪色瞭

   或許是過去長輩旅遊的經驗分享,讓我對泰國人妖秀總是有著「低俗色情秀」的既定印象,直到看完泰國芭達雅的Colosseum Show Pattaya羅馬劇場歌舞秀,我簡直驚呆瞭,無論舞蹈、服裝、布景、燈光、音樂完整度都極高,即使沒有「人妖」作為賣點,本身也是看頭十足的大型歌舞秀。泰國芭達雅目前最新的人妖秀劇場Colosseum Show Pattaya,古羅馬劇場的建築外型,可同時容納1000多名觀眾,號稱泰國最大人妖秀,動用超過100位的錶演者,韓國高麗宮廷劇碼、中國兵馬俑軍團等元素穿插其中,甚至.......


花瓶嶼花瓶倒臥 模樣百變

花瓶嶼花瓶倒臥 模樣百變

   透早從基隆港齣發,駛過基隆嶼,第一站先到花瓶嶼,火山地形作用形成的花瓶嶼,清楚可見一大一小島,據說像是「倒臥的花瓶」而得名。這隻暗紅色的花瓶上,有著點點的綠色植被,有時像半浮在水裏的高腳杯,有時看起來又方正到像刻意雕琢,從不同角度看,會有截然不同的樣子。(中國時報).......


芳榮老米廠 行銷好米一肩扛

芳榮老米廠 行銷好米一肩扛

   「農民看到我,都說『芳榮保全』來瞭!以前碾米廠等農民送稻榖上門,現在要巡田抓農民有沒有亂用藥。」芳榮米廠行銷總監張美雪,身兼無米樂稻米促進會總乾事,與理事長崑濱伯攜手閤作,專門負責田間管理與品牌行銷。芳榮是後壁在地老米廠,曆史近百年,張美雪是第四代,民國93年無米樂紀錄片問世,94年芳榮成立稻米産銷專業區,95年黃崑濱拿下全國稻米總冠軍,芳榮與農民的關係逐漸不同,「我們跟白米炸彈客不一樣,走軟性訴求,但做得很辛苦。」■農民齊心 打造共同品牌從西部到東部大多數的碾米廠都是收米混米,不論品牌隻看價錢.......


茭白筍 鴨子穿梭樂 泥濘中採割

茭白筍 鴨子穿梭樂 泥濘中採割

   茭白筍非筍,而且還是「有病蔬菜」?南投埔裏是茭白筍的重要産地,現在正進入盛産期,到桃米休閑農業區,跟著在地農民黃鞦田一起下田採茭白筍,學習和茭白筍有關的知識。笑容很燦爛的黃鞦田,一見麵就忙不迭的介紹,他說,茭白筍屬於稻亞科,大概200多年前從大陸傳到颱灣,過去被當作糧食作物來栽種,會長齣黑色的果實。黃鞦田說,「我們常吃的茭白筍,其實是茭白被菰黑穗菌寄生的病態結果,原本細長的莖受到刺激而變得飽滿肥大」,因此如果沒有及時採收,菰黑穗菌就會産生大量孢子,這也就是為什麼有時候在市場買到的茭白筍,內心會有.......


華國飯店 一蟹兩吃

華國飯店 一蟹兩吃

   ★過海香辣蟹,一蟹兩吃。首先將辣椒與花椒炒齣清新香辣鑊氣後,將螃蟹放入以餘熱悶熟,保住鮮甜及水分,短暫嘗鮮後再加入以昆布、蘿蔔、柴魚、肥大蛤蠣、蘆筍等各式蔬果熬成的濃鬱清湯熬成香辣螃蟹湯,入口都是香辣吮指滋味。售價視螃蟹種類,沙公3180元、沙母2380元、紅蟳1680元,或是最超值的青蟹兩隻1380元,均需加10%。■Index02-25965111(中國時報).......


菲律賓文學,詩作盛行

菲律賓文學,詩作盛行

   詩在菲律賓被視為上乘文學,Balagtasan(詩的對辯)是菲律賓自美國殖民時期即發展至今的特有傳統,由三名詩人針對同一主題,以押韻的詩唇槍舌戰,菲律賓國傢最高文學奬亦以此命名。曆來許多菲國作傢利用Balagtasan針砭時事甚至進行政治抗爭,颱灣的SMI過去每年於菲律賓獨立紀念日也都會舉辦Balagtasan活動。SMI的發起人Jun M. Sanchez原是桃園電子廠的廠工,因熱衷寫作,在颱自組詩人與作傢的協會,如今美、加、星、港、希臘、埃及、黎巴嫩、以色列、巴基斯坦和沙烏地阿拉伯等國皆有分.......


落跑到澎湖 跟著電影玩自拍

落跑到澎湖 跟著電影玩自拍

   雙心石滬是七美的著名景點,導演任賢齊在劇中虛構瞭一個雙心石滬的浪漫傳說:「相傳有緣之人,誠心許下心願,隻要把石頭丟進心裏麵,就會看到你這輩子的真愛!」葉紛紛朝著雙心石滬丟瞭顆石頭,果不其然砸中瞭阿武,但此僅為戲劇效果,導演提醒不要亂丟石頭,以免破壞生態。齣發到七美的船都得在馬公南海碼頭搭乘,南海碼頭也是電影中阿武接葉紛紛搭小船,以及情敵傑剋(錦榮飾)帶走葉紛紛的場景。七美除瞭雙心石滬、小颱灣等陸上必遊景點,到七美一定要浮潛!海中珊瑚極美,雖然魚群不多,但桌型軸孔珊瑚、鹿角珊瑚綿延數十公尺,彷彿遊.......


落跑行程 8399元起

落跑行程 8399元起

   ★易飛網推齣「跟著落跑吧愛情遊澎湖」行程,三天兩夜每人8399元起,2人成行,含來迴機票、和田大飯店兩晚住宿、餐食交通、電影場景馬公北環一日遊、七美一日遊、馬公市區古蹟導覽、海洋牧場體驗等,詳情可洽:02-77250800分機2830,或官網查詢event.ezfly.com/tw/penghu。(中國時報).......


蓋亞那工作坊 布農族大餐吃真心

蓋亞那工作坊 布農族大餐吃真心

   終於有人把小米的故事說清楚,「蓋亞那工作坊」鬍天國指著牆上那張全是圖案的密碼年曆,告訴我半月形是埋鍋造飯,同心圓是種甘蔗,錢幣形是釀酒,解釋一年八階段種植小米,上山打獵依時而做的生活。再轉身,鬍天國搬齣各種工具,告訴我地上長的小米,如何變成桌上的小米飯,老婆光腳踩踏脫粒,老公杵搗脫殼,倒齣抖動風吹走糠,再清洗入大鍋,以木杓颳拌打拉齣小米的黏性,結鍋巴五次之後纔成。鬍天國不懂因為扯上太空人食物,原本沒人要的紅藜身價爆漲到一斤800元,但他也沒多種,照常把紅藜拿來做為輔佐小米的釀酒材料,與小米混閤包.......


薩摩揚冷熱皆宜

薩摩揚冷熱皆宜

   「薩摩揚」是鹿兒島最具代錶性的美食,其實說穿,就是甜不辣!不同處在於薩摩揚是真材實料,例如當地百年老店「有村屋」就是用18種不同魚類混入鹽、糖、清酒等調味炸齣,入口後滿是魚味鮮美,不像颱灣甜不辣容易多粉多油膩。薩摩揚剛炸好熱熱好吃,日本人卻習慣冷食,會將其冷凍或冷藏後裝入禮盒販售,在商店與機場可見許多店傢販售這類伴手禮,多數都可試吃,可自己多多比較口味,喜歡再買。若想吃熱的可報名「月揚庵」薩摩揚DIY,隻要事前預約就可由專人帶領參觀工廠,並可免費DIY價值約1500日圓的500公剋魚漿,自己做成.......


薩摩黑豬油花美肉質甜

薩摩黑豬油花美肉質甜

   黑豬是鹿兒島最具代錶性的黑色美食,這個於1609年由薩摩藩藩主從琉球引進的盤剋夏豬種,目前已培育齣「薩摩」、「新薩摩」與「薩摩2001」三大品係。鹿兒島黑豬品種改良專傢、南九州畜産興業株式會社獸醫學博士北野良夫說,過兩年還將有完全由日本本土豬培育齣的第四代新品係問世。薩摩黑豬好吃祕訣,除瞭品種外,也在於牠養足8個月,並在宰殺前兩個月的肥育期於飼料中投入薩摩芋,用大量澱粉增加其肉質甜味,吃起來縴維較細易咬斷,肉質保水性高彈性足,肌間脂肪較多油花美,且脂肪中不飽和脂肪酸較少,嘗起來較甘美。鹿兒島黑豬.......


藍湛湛-奔馳大洋路 尋覓十二使徒

藍湛湛-奔馳大洋路 尋覓十二使徒

   大洋路是澳洲最著名的自駕遊路綫,全長276公裏,一路上風景變化不斷,有寜靜的小海灣,也有適閤衝浪的沙灘,還有熱帶雨林和陡峭的懸崖,最知名的景點非十二使徒岩莫屬,由石灰岩經過韆萬年的風暴和海浪侵蝕而成為兀立於海中的巨岩,據說最早被稱為「母豬和小豬」,且一開始隻有九塊,卻以聖經典故中的「十二使徒」命名,就是希望可以吸引更多的觀光客,相當有生意頭腦。如果預算充足,可以考慮乘坐直升機飛越十二使徒岩,10分鍾的航程要價95元澳幣,可以全覽海岸美景,可惜時間短得讓人覺得好像纔剛起飛,怎就已經準備要降落瞭呢?.......


藝遊趣-硃銘美術館 太極係列大集閤

藝遊趣-硃銘美術館 太極係列大集閤

   已經成立15年的硃銘美術館,以推廣藝術、培育新興藝術傢為目標,館內約200公尺的藝術長廊,每年都邀請年輕的藝術創作者在此留下他們的作品,今年則以「擺拍與編導」為題,總共有多達16組的颱灣和香港藝術傢,以各自的錶現形式探討現代社會「攝影」和「被攝影」的文化,結閤時下議題,包括今年的「阿帕契」和「歪腰郵筒」,都成瞭作品元素。業務行銷部專員黃珮茹指齣,其實在颱北的都會區中,很多地方都可以看到硃銘的作品,特彆是太極係列,廣受企業傢們喜愛和收藏,不過到目前為止,硃銘美術館有多達三十餘件,還是太極係列作品最.......


處女蟳吃清香 善用工具挑肉

處女蟳吃清香 善用工具挑肉

   隨著養殖業發達與節氣混亂,「九圓十尖」已不再必然,颱北華國飯店帝國會館主廚「阿奇師」賴仕奇錶示,10月以萬裏蟹中的花蟹,還有沙公、沙母跟處女蟳最值得品味。大閘蟹則要11月過後纔會美味。公螃蟹穿丁字褲、處女蟳穿三角褲、人妻母螃蟹則穿四角褲,這三種螃蟹滋味各自不同。阿奇師說,多數男性廚師都隻吃公螃蟹,就愛那口熱熱膏鮮;女性則多愛母螃蟹,就愛那蟹黃口感;至於處女蟳那清香味,幾乎人人都愛,但價格也最高。螃蟹吃法人人各有喜好,清蒸後沾醋、沾薑或單吃各有支持者,想趁熱先品嘗蟹黃蟹膏滋味,或想先從螃蟹腳吃到蟹.......


蠟染坊 看見華麗布匹工藝

蠟染坊 看見華麗布匹工藝

   印尼古代蠟染布匹(Batik)斑斕華美,稱得上是國寶,這項技藝由於工序繁復,所以至今仍維持著手工製造方式,無法用機器大量生産,觀光客在日惹市街上,可實地參觀這類展售閤一的蠟染工廠,光看成品價錢也許嫌貴,但當親眼見識職人將一塊白布重復上蠟、染色、颳除到煮沸脫蠟的過程,就明白一件服飾新颱幣3000元起跳的價值瞭。■Index★Batik Plentong/Jalan Tirtodipuran No.48, Yogyakarta/08:00~18:00(中國時報).......


裕元月影禮盒/4入廣式月餅+2醬料1880元

裕元月影禮盒/4入廣式月餅+2醬料1880元

   ★特色:今年價格最貴、摺扣也最大,8月底前訂購隻需1280元,訂30盒以上再享優惠。禮盒採古典刺綉珠寶盒設計,內有4款每顆重130g的廣式月餅及頂級xo醬、京蝦銀魚醬,有鹹有甜、可吃可用,不論自用或送人都值得一買。★哪裏買:裕元花園酒店/04-24656555(中國時報).......


西引後澳 國之北疆

西引後澳 國之北疆

   中華民國國境最北,就在西引後澳,但真正最北邊的國土,並非「國之北疆」這塊石碑的所在地,而是從此處望嚮外海約600公尺處的,看起來約隻有指甲片大小的「北固礁」,據說以前曾是軍事訓練的靶礁,現在則是釣客喜愛的釣點之一。從國之北疆石碑所在地,遠眺羅漢坪,可以清楚看到金黃色的侵入岩層,還有海蝕柱、海蝕溝等豐富地理現象,氣勢磅礡。(中國時報).......


西華手工月餅禮盒/4入1488元

西華手工月餅禮盒/4入1488元

   ★業者說:4大顆包含XO醬雙黃月餅、白蓮蓉雙黃月餅、乾邑桂圓單黃月餅、柚香伯爵單黃月餅,加上4包茶包。★評審說:包裝簡單大方,從皮到餡都充滿細緻口感,西華的東西就是好吃。★哪裏買:颱北西華飯店/02-27181188/9月7日前預購50盒以內9摺,100盒以上85摺(中國時報).......


親子×創意-大樹先生 親子同享 安心吃快樂玩

親子×創意-大樹先生 親子同享 安心吃快樂玩

   幸福極光「歐若拉」加上歡樂的紅白馬戲棚元素,是親子餐廳「大樹先生」走齣大颱北、進駐颱中的新店風格,隨溫度調色的極光燈海牆,和室內另一端的球池畔極光帶相呼應;比一個人還高的北極熊旁,用泡泡環拉起極光鬥篷每天三場,任憑傢長用相機捕捉孩子又驚又喜的神態。「吃和玩,是學齡前孩子成長過程中最重要的兩件事。」執行長謝傑凱說,在颱中崇德店200坪大的空間裏,玩和吃的區域約一比一,且遊戲設施完全不用電,就是想讓孩子獲得純粹的玩,另方麵也學習吃,「現代許多小朋友,沒滑平闆、不看巧虎就不吃飯的呢!」吃完再玩,是工作.......


親山 劃舟 瘋太魯閣

親山 劃舟 瘋太魯閣

   趁著暑假造訪花蓮,有多種玩法。你一定有去過太魯閣,但你有這樣玩過太魯閣嗎?想要擁抱太魯閣的自然美景,喜歡冒險刺激、挑戰自我體能的玩咖們,今年夏天絕對不能錯過這樣的山海行程。劃獨木舟齣海,欣賞山海交接的清水斷崖絕景;登高懷古,走上錐麓大斷崖感受腳底發癢、雙腿發軟的感覺,從不同的角度,欣賞太魯閣的美!(中國時報).......


親近A380-機上洗澎澎 酒吧點調酒

親近A380-機上洗澎澎 酒吧點調酒

   締造「首架A380載客抵颱」紀錄的阿聯酋航空,此次不改以往的豪氣十足,為瞭這趟「杜拜-颱北」單次航班,阿聯酋航空特彆派齣甫交機兩天的全新A380客機執飛,讓颱灣粉絲一睹為快,這與颱籍航空新機通常先派飛區域航綫,之後再執飛長程航綫的做法大異其趣。其實,阿聯酋航空去年2月開航「颱北-杜拜」之初,市場氣氛混沌未明,但阿聯酋即決定以一周七天、每天一個來迴航班的方式營運,企圖心由此可見,而如今平均載客達九成以上的好成績,也足以證明其眼光獨到之處。想知道在巨無霸肚子裏能玩什麼花樣?當然要從「擁有全球最大A3.......


觀光必遊-迴民街 色香味俱全

觀光必遊-迴民街 色香味俱全

   迴民街是觀光客到西安必遊的小吃街,因西安是漢朝絲綢之路起點,自古與阿拉伯、波斯等地交易頻繁,因此迴民在西安形成聚落定居。小吃街裏可見許多迴民小吃,肉夾膜、羊肉串等多不勝數,製作手工薑糖如在大街上跳舞,色香味美、聲色俱全,不吃光看都好玩。迴民街巷內有傢德發長餃子宴,有上百種餃子吃法,各種可愛的造型餃子,讓人眼花瞭亂。招牌菜太後火鍋,相傳是慈禧逃難到西安時嘗到的美食,太後火鍋水餃超小,不到一個指節大,上菜時服務員還會關燈說菜。■Index★德發長/中國西安市鍾鼓樓廣場/+86-29-87218187.......


許宏賓樂農發 桑椹冰粒粒有感

許宏賓樂農發 桑椹冰粒粒有感

   當我吃到「樂農發生技農産行」許宏賓的桑椹冰時,驚覺純度等同桑椹果漿,果粒明確,似是桑椹一摘下就凍結住新鮮。原來許宏賓知道農産加工要跟時間賽跑,投資設備,在2、3個小時內把桑椹榨汁做漿,或結冰或釀醋,而且桑椹種得好、用藥少、酸度夠,加冰糖調整到最佳風味。不過當我一口口吃著透心涼的桑椹冰,喝著酸甜香的桑椹醋時,聽到許宏賓的報價,忍不住為他叫屈,這樣純粹而天然的冰品,居然比一杯充滿香精和假糖的茶飲還要便宜,幾乎是純果漿的大罐果醬開價,竟是百貨超市國産名牌果醬的半價!不過,因為漂鳥計劃而從農的他倒是看得.......


論區行賞 澳門慢活有藝思

論區行賞 澳門慢活有藝思

   近年澳門掀起文創風,鄰近大三巴牌坊的關前街俊秀裏,今年開幕多傢文創藝品店,成為新興藝術一條街,跟著澳門旅遊局推齣的「論區行賞」步行路綫,走進中西文化交融的澳門。除瞭藝術,澳門的異國料理也很有特色,逛文創、品美食,享受慢活澳門。「論區行賞」目前共有8條步行路綫,為方便遊客,澳門旅遊局自8月起,加碼推齣3條「論區行賞」巴士精華遊循環路綫,串起8條步行路綫,而且巴士上還有駐車導遊介紹景點,讓遊客深入瞭解澳門。票價每人100元澳門幣,遊客可依喜好下車前往景點遊覽,一天不限次數搭乘。花王堂區中西風情交融其.......


讀 書大展-作傢筆撲朔,評者眼迷離

讀 書大展-作傢筆撲朔,評者眼迷離

   文類研究是文學批評相當重要的一個傳統,它的定義與方法復雜,主要是考察作品的風格與體裁,釐清作品之間的影響與繼承關係,以作為判定藝術成就,甚至文學性高低的依據。盡管一位積極的文類專傢有被視為分類狂的危險,但這確實是個古老且曆久不衰的行為,打從有人寫齣文學作品開始,就有人汲汲替作品分門彆類瞭。雖說命名有助於理解與辨識,然而抗拒被歸類,不想被框限,又是許多作傢的天性。在作傢與評者之間,存在的似乎是一種逃脫與捕捉的關係。是麻雀還是鳳凰?美國小說傢唐娜.塔特十年一劍磨齣《金翅雀》,一齣版便轟動,不但迅速登.......


讀 書大展-健康、快樂、優雅 DIY下半輩子的美好生活

讀 書大展-健康、快樂、優雅 DIY下半輩子的美好生活

   低生育率、壽命延長、高齡社會……,這些詞語在媒體頻繁齣現,不少遠見之士也紛紛對未來健康照護、社會保險和經濟勞動等問題提齣諍言。但看在已屆中年的人眼裏,心中閃過的念頭可能是:「唉,下半輩子大概得靠自己瞭。」的確,該怎麼生活是個人的事,即使再完善的社會福利,也隻能給高齡人口基本照料安養,不能保障他們身心健康快樂。如何規畫安排中老年的生活,已成為將邁入高齡化社會的颱灣民眾不可忽視的課題。50歲開始美好生活高齡教育學認為透過教導,可讓年長者參與社會,實現自我,保持身心康樂以擁有更好的晚年生活品質。但成功.......


讀 書大展-文壇織網

讀 書大展-文壇織網

   作傢季季廿年前有篇專文〈我與張愛玲的垃圾〉,文章頗長,內容可說是颱灣文學史上的一樁公案。前不久在網路上再次讀到,竟是增訂新版,主要是多瞭幾段後記,其中最後一段寫到「南郭的女兒林維」,正是有河的貓友忽忽姐。忽忽姐曾帶季季來過有河數次,得識《行走的樹》(印刻)的作者真是好生榮幸。後來忽忽姐因夜晚齣門餵貓遭機車撞擊,頭部重傷過世,眾貓友發起在淡水河邊為她立下愛貓銅像一事,季季亦寫進文中。我讀完之後隻嘆世事多變,難以逆料,誰知道這篇以張愛玲為主的文章,最後竟然可以牽係到我的書店,當下便在臉書分享此文。隔.......


讀書大展-告彆的鑰匙

讀書大展-告彆的鑰匙

   上周書店裏有場紀錄片放映會:《光陰的故事:颱灣新電影》,監製王耿瑜特彆前來主持映後座談。印象中已經好久沒有這樣的盛況,平日辦電影放映活動常隻有幾位影癡報名,有時甚至因為人數不足而取消。這次有些人未事先報名,造成座位不夠,幾位晚到者隻能站著看完近兩小時的紀錄片,而幾乎所有人都留下參與座談,看來這部片及相關議題真是受到高度關注。過程讓人感到很充實,算是一次成功的放映會。活動結束後,耿瑜悄聲對我說瞭一句:「剛剛放片時人太多,我就到河邊去陪忽忽瞭。」這不經意的一句話,讓我忽然百感交集起來:原來耿瑜第一次.......


讀書大展-女王駕到!女力崛起

讀書大展-女王駕到!女力崛起

   今年南鯤鯓代天府抽齣「武則天坐天」的國運簽,民進黨總統候選人蔡英文的支持者大為振奮,認定是颱灣即將齣現女總統的兆頭;接續又有人潑冷水稱此乃下下簽,認為「牝雞司晨」國必大亂。一度吵得沸沸揚揚、好不熱鬧。後宮纔人一路躍居女帝早在唐太宗時代,民間即流傳「女主武王」的預言。武則天掌權後更加推廣這些預言以證明自己天命所歸,畢竟皇帝還是需要神奇的力量加持。武氏魂歸九泉1300年後的今天,這位中國唯一女帝的傳奇人生,仍像一團迷霧,籠罩在大傢心頭上,讓人念念不忘,改編為電影戲劇曆史文學的作品曆久不衰。林語堂19.......


讀書大展-尋找劉以鬯

讀書大展-尋找劉以鬯

   「香港年度作傢展」此刻正在颱北文創地帶吸引著文青,六位作傢──包括我要尋找的劉以鬯,皆書寫一個似近而遠的陌生之地:香港。香港是近在咫尺的天涯,我們有類似的曆史,都曾經是殖民地,中國革命的時候,難民為瞭逃離共黨而流亡到颱灣香港。劉以鬯作品中描述的50,60年代,香港跟颱灣應該還很「要好」,大傢手牽著手,一同晉升「亞洲四小龍」。無奈我們中間隔著一片海,有劇作傢說時間是兩地最遠的距離,海洋的距離更難超越,除非你能變成一條魚,可我也不是吹嚮大海的風。海洋和時間(曆史)無情地攪亂瞭我們之間的邊界。然而就像.......


讀書大展-我的移民少女時代

讀書大展-我的移民少女時代

   眼前的世界正在進行大規模的移民,近未來將是個移民的世代,移民的成長也將漸漸取代傳統的成長。移民書寫總脫離不瞭戰亂、流離、異國夢與文化認同等既有印象。《少女忽必烈》(印刻)作者陳又津的新作《準颱北人》,以及愛爾蘭作傢柯姆.托賓的小說《布魯剋林》,分彆以兩種筆鋒,書寫瞭兩個世代、兩種文化的移民成長。新颱灣人的身世記憶《準颱北人》的書名,彷彿開瞭白先勇一個小玩笑,但是陳又津的成長和白先勇的世代竟也有著奇異的重疊。陳又津或許是最年輕的「外省第二代」。她的父親21歲時從大陸來到颱灣,從此踏上不歸路;她的母.......


讀書大展-樂透與集點 新人的崛起之路

讀書大展-樂透與集點 新人的崛起之路

   旅日颱籍作傢王震緒(筆名東山彰良)獲直木賞,引發颱北一場版權爭奪戰,看似衝著「颱灣之光」的賣點,但王震緒寫過十幾本小說,得過的文學奬也不隻一個,一夕之間受到注意,可說是直木賞威力的又一次明證。直木賞還有個雙胞胎兄弟,同樣高齡80的「芥川賞」。在日本超過500個文學奬中,這兩個以大眾文學和純文學為區隔的奬項特彆受人矚目。尤其是隻頒給新人或未成名作傢的芥川賞,對作傢人生造成的戲劇性改變,大概隻能用中樂透比擬。幽靜的庭園著色畫柴崎友香就是這樣一位幸運兒。2014年她以《春之庭院》獲芥川賞,頓時成為目光.......


讀書大展-異度空間殺人三部麯

讀書大展-異度空間殺人三部麯

   對於長期閱讀日本推理小說的颱灣讀者而言,甫推齣新作《星籠之海》的島田莊司,所提齣「21世紀本格推理論述」,可說影響近年颱灣推理文類甚钜。繁復細緻的邏輯推理,充滿想像力的發展敘述,永遠是閱讀推理小說的無窮樂趣。今年「噶瑪蘭‧島田莊司推理小說奬」進入第4屆,入圍的3部決選作品,以不同的切入主題,分彆在黃土高原,虛擬世界以及太空3種迥異的空間,進行考驗腦力的推理解謎。推理中尋找認同大陸作傢雷鈞的《黃》,描述瞭一場自我追尋的曆程。故事主角是個盲眼年輕男孩,從小在孤兒院長大,後來被德國夫妻收養。一椿發生在.......


讀書大展-空間與時間的鄉愁

讀書大展-空間與時間的鄉愁

   鄉愁,這個讓人直覺想起「漂泊」與「憂思」的字眼,自古便是文學創作的主要動力。英文nostalgia一字由希臘文「歸鄉」(nostos)與「傷痛」(algos)閤鑄而成,帶有沮喪、憂鬱種種負麵情緒。西方曾視鄉愁為一種精神疾病,會因許多和記憶有關的符號而觸發,嚴重時可能導緻自殺行為。不過美國社會學者戴維斯(Fred Davis)告訴我們,鄉愁不是疾病,也無需漂泊,而應與「懷舊」一詞連結,是一種對過去的懷念。它是私人的,也可以是集體的,而且絕對是健康的,因為透過懷舊可以帶領我們迴到美好的年代。如數傢珍.......


讀書大展-紀念一段美好時光的開始與可能的終結

讀書大展-紀念一段美好時光的開始與可能的終結

   說到印刷術,讀過曆史教科書的人必會立刻聯想到造紙、羅盤與火藥,視這幾樣東西為中國改變世界的偉大發明。就技術的源起,無論是古老的雕版或活字印刷皆始於中國,這點無庸置疑。但要說中國的印刷術改變瞭人類的文明,可能就有點一廂情願瞭,因為讓人類文明開始突飛猛進的可不是宋朝的畢昇,而是15世紀的德國人古騰堡。美好時光的開始若你還有所懷疑,不妨閱讀美國作傢剋莉斯蒂的《古騰堡的學徒》。這部曆史小說之所以精彩耐讀,固然是拜作者30年記者資曆之文字功力所賜,但更重要的是,因為她自己也是一位專業活版印刷師,16歲起便.......


豆芳華極純粹台灣豆腐餐

豆芳華極純粹台灣豆腐餐

   為瞭實現社區豆腐店養活颱灣黃豆農的理想,張誌中從苗栗鹽鹵豆腐名店齣走到颱東。「豆芳華」賣高雄選10號,颱南4號和3號黃豆製作的黑白豆腐豆乾,以及添加薑黃的有色豆腐,同時教當地人做豆腐,鼓勵農民改種黃豆。賣豆腐餐是為瞭立即體驗颱灣本産黃豆現做豆腐的美好,所有搭配的食材,乃至於沾醬都是最高規格,包括邱垂昌的總統米,陳源和的醬油。鹽鹵豆腐與一般石膏凝結的豆腐在濃度,風味,質地均大不相同,像一個很厚實的胸膛,一塊有彈性的充氣墊,在嘴裏在內心狂喜不已。(中國時報).......


豪華便當秀澎湃驚喜迸齣來

豪華便當秀澎湃驚喜迸齣來

   醉雞、燻魚、華麗握壽司與鯖魚味噌煮,一份150到350元不等的豪華便當,從打開那一刻開始,就讓人滿是驚奇與喜悅。趁著中午,偷偷買一份豪華便當送到女友辦公室,帶來的驚喜或許遠高於一客兩韆元的牛排;下班後,買份豪華便當犒賞自己,或孝敬爸媽,不需花錢吃大餐,一樣心意滿檔。最有趣的是,錢唐村老闆吳萬鎮說:「有個藥廠業務,沒法將行程滿檔的醫生聚集一起吃大餐,乾脆跟我訂便當,一次請客滿足全院醫護人員的胃。」這個業務員有沒有賣齣更多藥,不得而知,但可確定的是,享受幸福滋味,從打開便當盒開始!(中國時報).......


貓耳朵寫周記 大師、新秀和譯者

   諾貝爾文學奬熱鬧過後,貓和驢打滾、布剋貓約在咖啡館交換情報。布剋還一邊捧著詩集唸唸有辭。原來是布剋的偶像,多次獲諾貝爾文學奬提名(今年又再度摃龜)的敘利亞詩人阿多尼斯,即將應颱北詩歌節的邀請來颱。大師級的人物光芒就是不一樣,除瞭詩人本尊,阿多尼斯的專屬中譯者,北京外國語大學阿語係教授薛慶國也會同行,知名的日本文化評論傢四方田犬彥也特地前來,三人將同颱對談交流。喵,有種買一送二的豐收感。(沒禮貌!)驢子一直心不在焉,因為直木賞得奬作傢東山彰良(王震緒)今天下午在紀伊國屋書店舉行簽書會。驢子揚著手上.......


貓耳朵寫周記-你有少女心,我愛肌情哥

貓耳朵寫周記-你有少女心,我愛肌情哥

   不知是正值陰陰的農曆7月,還是接連幾個颱風攪局,貓近日搭捷運時,發現讓人直呼清涼的大露背、小熱褲減少大半,甚至連陽光小鮮肉們都把衣服一件件穿迴來瞭。這讓貓不禁懷念起前些時日那些東湖王陽明啦,楊梅吳尊啦,還有涼糕肌情哥滿街跑的光景。最近吃得這麼素,貓都要敲木魚瞭喵~悵然若失的貓,決定離開天龍國散心去。途中意外闖進一間裝潢中的書店,瞧見數名身穿吊嘎短褲的少年郎,正揮汗刷油漆、清黏膠。貓眼定睛一看,咪噢,居然個個是文青或作傢耶。原來這間預計9月試營運的「讀字書店」,幕後老闆正是平日既編書、賣書、寫書還.......


貓耳朵寫周記-俠女與少女的決戰

   又到年底奬不完的時候,除瞭已經緊鑼密鼓評選中、阿濟們每天盤書點書搬書到手軟的開捲好書奬,上周末金鍾50剛揭曉,前日金馬奬也公布入圍名單瞭。最風光的要算是從坎城一路殺迴來的聶隱娘瞭。《刺客聶隱娘》共入圍11個奬項,不用高科技武器一樣打遍天下。貓想起電影上映前後,相關新書也好搶戲,除瞭一度緊急加印的《印刻文學生活誌》「侯孝賢專號」、拍攝側記《行雲紀》、美術書《唐風尚》,更搭上風潮齣瞭著色畫(皆印刻)。俠女氣勢這麼旺盛,貓忍不住想邀她來個月黑風高之夜決戰老屋頂。(唰唰,磨利爪~)不能不提的,還有喚起無.......




日本櫻花即將盛開 賞花資訊看這邊


前一篇新聞
芥川賞的恩與怨
后一篇新聞
芬多精滋養長大 張巧玉奪木雕季軍





© 2024 - quweinews.com. All Rights Reserved.
© 2024 - quweinews.com. 保留所有權利