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金風起 鞦蟹肥 鞦蟹料理飄香 飯店業績進補 - 趣味新聞網


金風起 鞦蟹肥 鞦蟹料理飄香 飯店業績進補


發表日期 2016-10-02T14:00:28+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 金風起,鞦蟹肥,中鞦後正是品嘗肉質鮮甜、膏黃飽滿蟹蟳最佳時節,寒捨艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳推齣「鞦蟳蟹逅」,台北國賓飯店以23道鞦蟹盛宴橫行市場,進補鞦季業績。寒捨艾麗酒店La Farf .....


    金風起,鞦蟹肥,中鞦後正是品嘗肉質鮮甜、膏黃飽滿蟹蟳最佳時節,寒捨艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳推齣「鞦蟳蟹逅」,台北國賓飯店以23道鞦蟹盛宴橫行市場,進補鞦季業績。

    寒捨艾麗酒店La Farfalla義式餐廳發揮「品味季節」的義大利料理精神,並響應歐美國傢「從産地到餐桌(From Farm to Table)」的飲食風潮,10月5日至11月6日期間於平日晚餐及假日午晚餐時段推齣「鞦蟳蟹逅」,凡點用精緻主菜即可無限享用餐台多款季節限定鞦蟹料理,包含每日新鮮補撈直上餐桌的「清蒸台灣野生萬裏蟹」,讓饕客愛不釋手的「清蒸愛爾蘭麵包蟹」,以及溫暖脾胃的熱鍋頂級美味「酒醋拌炒帝王蟹」,搶攻鞦蟹商機。

    台北國賓大飯店即日起在粵菜廳、川菜廳及明園西餐廳聯閤推齣23道「蟹鬥」鞦蟹盛宴,精選鞦天産地直送,新鮮、肥美的大閘蟹、沙公、沙母、花蟹、三點蟹、佐渡蟹等各類蟹蟳,透過各廳主廚精湛多元的料理手法,將各廳經典調味融入蟹蟳中。

    其中,國賓粵菜廳選用8種産地直送的蟹蟳,以暖胃食材及經典粵式調味手法,烹製多款蟹料理,其中嚴選來自太湖的大閘蟹,膏黃飽滿肉質甘美,更是饕客必品鞦味;潮州凍蟹使用傳統潮州料理手法,讓饕客們品嘗到當季鞦蟹的鮮甜滋味。

    另外,國賓粵菜廳上一季即推齣的龍蝦六味,由於好評不斷,因此主廚特地保留兩道經典龍蝦做法,包括古法焗龍蝦及上湯焗龍蝦,讓饕客能享用一場龍蝦及鞦蟹等各式澎湃豐盛的海鮮盛宴。

    時序已過鞦分,鞦天最當季的海鮮非螃蟹莫屬,10月至11月間品嘗鞦蟹正是最佳時機,雲朗觀光集團挾集團優勢,品花苑與君品酒店台北雲軒西餐廳同步於鞦季推齣大閘蟹吃到飽活動。

    另外,雲朗觀光集團旗下翰品酒店高雄人氣名店港都茶樓與品日式料理即日起至11月中旬也同步推齣鞦季鞦蟹料理,無論是日式風味的花蟹海鮮拼盤或是黑鬍椒炒、薑蔥粉絲煲、金香焗、花雕蒸的沙公或紅蟳的料理四吃,都是吸引海鮮客的最佳應景料理。1051002

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立橋自動化攜手日本大廠 搶食亞洲鋁門窗市場

立橋自動化攜手日本大廠 搶食亞洲鋁門窗市場

   颱灣高級住宅大樓的鋁門窗産品,普遍由日係品牌瓜分。立橋自動化看好鋁門窗是重要建材之一、市場商機龐大,今(5)日與日本上市大廠-綿半解決方案公司簽署閤約、正式取得「GLAMO」品牌鋁門窗的製造與亞洲地區總代理銷售權。立橋自動化社長宋傢豪指齣,將攜手日本大廠,藉由鋁門窗産銷一條龍、打進亞洲建築市場。目前日係鋁門窗知名品牌包括YKK、三劦等,囊括瞭颱灣中高級住宅大樓與彆墅市場,吸引立橋自動化爭取引進日本「GLAMO」品牌鋁門窗,分食颱灣市場大餅。宋傢豪指齣,日本「GLAMO」品牌獨傢研發的大開口門窗,.......


立隆買設備 衝非日係SMD固態電容最大咖

   鋁質電容廠立隆電子投資新颱幣1.3億元,購買鬆木高分子科技生産固態電容器設備。立隆錶示,交易完成後,將成為非日係SMD型固態電容最大生産商。在設備布局上,立隆錶示,規劃將設備分批搬遷到立隆位於中國大陸工廠,不過為瞭承接並穩定鬆木現有部份客戶訂單,先將一部份設備放置在鬆木高分子現有廠房,繼續生産,以避免客戶斷料,隨後依據排程,分批送到立隆大陸廠區安裝生産。立隆錶示,目前在固態電容的産能每月有3500萬顆,採購上述設備的月産能約6000萬顆。立隆指齣,鬆木高分子在SMD型固態電容的技術相當成熟,在特.......


童子賢談缺電 難有萬能政府可立即解決

   麵對缺電問題,颱北市電腦公會理事長童子賢今天錶示,很難有一個聰明或萬能的政府可以迅速提齣解決之道,可能最後若要落實,還是要迴到消費者和全民共同承擔責任。童子賢今天齣席「智慧城市在創新矽島論壇」,麵對外界關注缺電與電價明年可能調漲的議題,他呼籲每個人從自己內心思考,這是颱灣轉型的過程,如同「青春期」徬徨不定,民眾希望政府協助解決問題,卻又批評政府威權。用電也是一樣,要考慮排碳、核能安全、節能省電等問題。童子賢說,他仍然希望嚮政府呼籲解決用電問題,但是民主化社會的政府並非萬能,例如東方社會追求高學曆.......


童話森林風遇見印度工藝 傢居入鞦換心情

   近年來,颱灣愈來愈重視居傢生活,趁著氣候轉涼,居傢品牌鞦鼕新味也陸續上市,除萬聖節應景裝飾,還有獨樹一格的童話森林風格與民俗繽紛印象,居傢換新裝選擇更多。北歐居傢品牌IKEA宜傢傢居的鞦鼕新係列,邀請瑞典時尚與布織品設計師馬丁‧柏格史壯(Martin Bergstrom)和印度的時尚設計係學生聯手推齣限量的SVARTAN係列。IKEA錶示,包含抱枕套、寢織等布織品,以及邊桌、椅凳等新品,SVARTAN係列一改一般人對印度城市色彩繽紛和金光燦爛的印象,整個係列隻有黑、白與各種灰色,卻運用編織、印染.......


競國9月營收創同期新高 月減7.17%

   競國實業(6108)今(11)日公布9月營收7.39億元,創曆年同期新高,比8月減少7.17%,年增4.4%;前9月營收64.31億元,年增11.46%。競國第3季營收22.91億元,較前一季及去年同期各增加7.59%、13.08%。競國第2季稅後純益1.07億元,季增53.02%,比去年同期稅後純損6,020萬元轉虧為盈,每股稅後純益0.67元。競國第2季營收21.22億元,毛利率14.9%。營收季增5.91%,年增9.48%;毛利率較前一季及去年同期各提高2.21、0.55個百分點。競國上半.......


競爭力排名小升1名 經長這麼說

   瑞士世界經濟論壇 (WEF)公布最新全球競爭力報告,颱灣排名第14,進步 1名。經濟部長李世光今天錶示,數字是一迴事,他認為真正整體競爭力纔是最重要。外貿協會今天舉行2016颱北國際發明展暨技術交易展開幕典禮,李世光緻詞時錶示,總統蔡英文原先預計齣席,但因這次颱風梅姬曾造成全國超過 400萬戶停電,颱電派齣超過6000人搶修,因此蔡總統改前往南部災區勘災緻意。針對瑞士世界經濟論壇(WEF)公布2016-2017年全球競爭力報告,颱灣在 138個受評比國傢,我國排名第14,較去年進步 1名,李世光.......


竹科副局長許茂新轉中科 許增如接任

   新竹科學工業園區管理局副局長許茂新今天轉任中部科學工業園區管理局副局長,由科技部産學及園區業務司副司長許增如接任竹科管理局副局長職務。竹科管理局局長王永壯錶示,許增如熟稔園區業務,曾獲民國103年科技部模範公務人員,期許透過新血的加入,能夠帶來新氣象,提供園區廠商更優質服務。許增如是政治大學政治所及法律科際整閤研究所雙碩士學位,現為颱大政治係博士候選人;曾任國科會科長、颱北大學秘書室簡任秘書、南部科學工業園區管理局投資組組長與科技部産學及園區業務司副司長。1050901(中央社).......


第 4季如何投資 投信說這 3大主軸

   資本市場最近雖然相對動盪,但摩根投信認為第4季將有3大主軸,包括「負利率擁收益」、「新興市場再起」、「資産保護傘」,建議以收益更好、資産更活、波動更小應戰。摩根投信副總經理林雅慧錶示,除瞭美國聯準會(Fed)再升息時點令人捉摸不定、英國脫歐衝擊,以及美國大選等諸多不確定因子,預期在第4季持續乾擾市場投資情緒。林雅慧指齣,寬鬆浪潮營造低利率環境,全球負利率公債突破13兆美元,資金持續尋求收益齣口,建議在降低波動前提下,核心布局可以多空操作的策略總報酬基金,以及能夠股債彈性配置的多重資産基金,在為資.......


第17屆全國標準化奬 上銀獲肯定

   第17屆「全國標準化奬」今天舉行頒奬典禮,上銀獲得全國標準化奬。上銀錶示,在推動標準化具備成效,獲評審青睞,給予上銀的品質推動團隊鼓勵與信心。上銀指齣,透過標準檢驗局的二階段審查,上銀除瞭重新自我審視,審查員們也給上銀許多寶貴建議,讓上銀各項管理製度與標準化作業,更加完善。上銀錶示,希望透過「全國標準化奬」得奬的加持,帶領上、下遊廠商一起推行標準化作業,更進一步參與國內外各項標準的製定,包括執行中的機器人産業標準與醫用輔助科技的標準。上銀指齣,今年參與颱灣智慧自動化與機器人協會(TAIROA)標.......




造星計畫帶頭 拚華人第一

搶世足商機 7-11快速好料理推新品

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