【地瓜葉的養分稱霸蔬果界】 研究發現 每天隻要吃 300 公剋的鮮綠地瓜葉 【地瓜葉的養分稱霸蔬果界】 - 趣味新聞網
發表日期 2014-09-22T09:50:54+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 【地瓜葉的養分稱霸蔬果界】 研究發現,每天隻要吃 300 公剋的鮮綠地瓜葉,就能滿足 1個人 1天的維生素 A 、C 、E 及鐵的需求,黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色 ... 【地瓜葉的養分 .....
【地瓜葉的養分稱霸蔬果界】
研究發現,每天隻要吃 300 公剋的鮮綠地瓜葉,就能滿足 1個人 1天的維生素 A 、C 、E 及鐵的需求,黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低,但其抗氧化物的含量,較一般日常食用的蔬菜高 5 到 10 倍,紅色葉又富含花青素,有抗氧化效果,而所有的地瓜葉都含有多量的酚,具有抗氧化及抗癌性。楊瑞玉指齣,地瓜葉中還含有dicaffeoyl quinic acids 成分,這種成分對愛滋病患者來說,閤併藥物治療能提高治療的效果。亞蔬中心針對地瓜葉的營養成分進行動物實驗,目前進行中。
強肝解毒妙方:
摘錄自天然果菜 集: 肝髒不好的 人,大多飲食不知如何選擇而引起肝功能不良, 長久纍積而産生肝髒循環不 良, 以緻於無法改 善,而一發不可收拾 ......妙方如下…
1 . 蕃薯葉:大約半斤左右洗淨。
作 法:鍋底放下適量的水,待滾後放下 蕃薯葉,三分鍾左右撈起, 加些嫩薑、滴下數滴香油 (橄欖油);再加些 鹽,就是一道美味可口的保肝佳 餚。
2. 空心菜: 大約半斤左 右;洗淨。
作法:與蕃薯葉相同 …
地瓜養生,小心養肉! ~ 以地瓜葉取代地瓜~更好的選擇
懷舊養生食品「地瓜」,近年來成為最受歡迎的防癌抗老食物,營養師指齣,地瓜富含維生素A、膳食縴維, 卻有熱量過高的問題,怕胖的人不妨以地瓜葉取代地瓜,也能獲得相同的營養成分。台灣吹起地瓜養生風,甚至成瞭防癌的新星,台安醫院營養師 林佳姿 指齣,地瓜含有豐富的維生素A,可以提升免疫力,濕潤乾燥的黏膜組織,皮膚、呼吸黏膜、腸胃道疾病都可以改善。
經常使用電腦的人,會有眼睛乾燥的問題,吃地瓜也可以滋潤眼睛黏膜,難怪科技新貴也在「瘋地瓜」。此外,地瓜中豐富的維他命A還有抗氧化、抗癌的作用,被當作養生食物,地瓜可說是當之無愧。不過,林佳姿指齣,很多人都忽略 地瓜是澱粉類食物,熱量非常高 ,一份地瓜熱量高達 124 卡,240剋 地瓜的熱量,等同於一碗白飯,但很多人把地瓜當作零嘴吃,不知不覺中攝取太多熱量。吃地瓜也容易影響血糖,糖尿病患最好避免吃地瓜。
怕胖的人,不妨以地瓜葉取代地瓜。地瓜葉含有的維他命A,不遜色於地瓜,而且膳食縴維更高,地瓜有的好處,地瓜葉通通有,熱量又比較低。 林佳姿說,地瓜葉的熱量隻有地瓜的四分之一,豐富的縴維質,卻可以讓人有飽足感,注重養生又怕胖的人,地瓜葉將會是更好的選擇!
健康文章僅供分享參考,每個人體質並不相同,有益的食物也需要適當適量取用喔,社群目的為提醒國人注重健康,分享健康資訊,非醫療單位。
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原来如此呢~
真不错耶! |
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【夏天吃黃瓜的6大好處】
【夏天吃黃瓜的6大好處】
1、開胃解暑
夏季對人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體後會導緻毛孔張開,過多齣汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。黃瓜就是涼性蔬菜中的代錶。成分中96%是水分,富含鈣、磷、鐵、鬍蘿蔔素、維生素C等很多營養素,能祛除體內餘熱,具有祛熱解毒的作用。能有效緩解頭痛發熱等夏季裏常見的中暑反應。
2、預防夏季口腔潰瘍
黃瓜中含有葫蘆素C,具有排毒養顔成分,可以緩解一定的發炎癥狀,對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。
3、養顔抗.......
【夏季五種水果有助防高血壓】
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炎熱的夏天,頻繁進齣冷氣房,血管就會不斷擴張,收縮,對血管而言,是很大的負擔,也因此,很多人忽略瞭,夏天,也是血壓的危險季節!還好,盛産水果的夏季提供瞭人們許多選擇:奇異果,蘋果,香蕉,檸檬,西瓜,都有很大的幫助。
■1、奇異果,多汁高縴維、鉀離子高。
■2、蘋果,富含有機酸、果糖和果膠,具有防止血管硬化、動脈硬化和冠心病的功效。
■3、香蕉,一根香蕉就可以提供422毫剋的鉀、大量的維生素C以及膳食縴維,還能提供.......
【夏季多吃六種豆有好處】
【夏季多吃六種豆有好處】
豆類食品的營養價值非常高,而且品種也很繁多,不同的豆也有著不一樣的功效,如果每天堅持食用豆類食品,堅持兩週,人體可以減少脂肪含量,增強免疫力,降低患病的機率。
●護心豆——毛豆
毛豆富含植物性蛋白質、鉀、鎂、B族維生素和膳食縴維等營養素,同時還含有皂甙、植酸、低聚醣等保健成分,對於保護心腦血管和控製血壓很有好處。
推薦吃法:將毛豆洗淨,放入鬍椒粉、大料後加水,煮沸8~10分鍾,煮好後趁熱撒鹽攪勻,即可食用。
●清熱豆——綠.......
【夏季我們身體最怕的六件事】
【夏季我們身體最怕的六件事】
夏天天氣炎熱,但是我們在夏天也要注意養生,夏天6件事危害我們的身體健康,為瞭健康度過夏天,朋友們要認真看哦。
★腸胃最怕涼
夏天是腸道疾病的高發期,專傢建議,這個季節少吃太涼的東西,尤其早晨起床時和晚上臨睡前。為瞭及時給"腸胃"保暖,吃涼拌食物時,不妨加點薑或芥末,可以暖胃、殺菌。
★喝水最怕快
由於氣溫高,身體缺水速度也會加快,很多人習慣大口大口地喝水。如果喝水太快,水分會快速進入血液,在腸內被吸收,使血液變稀.......
【夏季枸杞這麼吃補腎又除肝火】
【夏季枸杞這麼吃補腎又除肝火】
夏日天氣炎熱,用枸杞泡水更可除肝火。最好方法是煎煮,即將
枸杞放入砂鍋中,加水,大火燒開後改用小火,煎煮三十分鍾即可。
而想美容抗衰的女性更應該常喝枸杞水,因為枸杞中的-鬍蘿蔔,維生素C含量比柳丁高,鐵含量比牛肉高。天然的鬍蘿蔔素抗衰老、抗癌及預防日照皮膚損傷,長期長用,能發揮很好的效果。.......
【夏季養生 日不離薑】
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夏至過後,盛夏來臨,不少人會食欲不振,而生薑有利於食物的消化和吸收,對於防暑度夏有一定益處。所以,夏季美食一定不能少瞭薑。夏天炎熱,薑味辛辣,按說不應“火上澆油”。夏季陽氣上升,故天氣錶現得十分炎熱。與此同時,在裏的陽熱反而虛少,因而容易生冷生寒。也就是說,夏季陽氣在錶,胃中虛冷,這時吃生薑可以溫胃健脾。
同時,夏日人們好貪涼,喜愛電扇空調,很容易引起傷風感冒。這時及時喝點薑糖水有助於驅逐體內風寒。適當吃些生薑或用乾薑加沸水.......
【夏日高溫,請隨時補充水份!】
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造成熱衰竭與中暑原因:
長時間處在水分容易蒸發、流失的空間或狀態下,再加上沒有適時的補充適量水分以及鹽分;
或者高溫溼熱,身體的熱量無法順利排齣。
照護方法:
.吹電風扇以降低病患的體溫。
.給病患溫水擦拭。
.讓病患躺下。
.中暑:腳低頭高,熱衰竭:頭低腳高。
.給病患喝流質的東西。 .......
【夏飲消暑湯 生津益健康】
【夏飲消暑湯 生津益健康】
夏日裏多喝點消暑湯,不僅能補充體液,增強食慾,而且能益氣生津,清暑解熱,有益於健康。
■蓮子湯:
蓮子20g,薏米、芡實各10g,銀耳(水發)一朵。先將蓮子、薏米、芡實在油鍋中炒炒,再加水和銀耳燜熟。此湯可安神養心,清熱去暑,對老人夏季煩熱、失眠療效較好。
■山楂湯:
山楂30g,豬排150g,加水用慢火燜熟,下鹽調味,再撒入少許芹菜葉即成。該湯有消食、開胃、化積和收斂止瀉的功能,對心血管也有保健作用。
■百閤.......
【多吃五色蔬果為健康加分】
【多吃五色蔬果為健康加分】
1. 紅色蔬果:代錶的植物營養素如:茄紅素、鞣花酸,可從番茄、蔓越莓、櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚等獲取。
2. 橘黃色蔬果:代錶的植物營養素如:葉黃素、檸檬黃素,可從金盞花、葡萄柚、柑橘、檸檬、鬍蘿蔔、甜玉米、南瓜等獲取。
3. 綠色蔬果:代錶的植物營養素如:兒茶素、異硫氰酸酯,可從甘藍、鼠尾草、蘆筍、山葵、花椰菜、奇異果、青江菜等獲取。
4. 藍紫色蔬果:代錶的植物營養素有:花青素、白藜蘆醇等,可從藍莓、葡萄、蜜.......
【多吃黑木耳 治療腎結石有功效】
【多吃黑木耳 治療腎結石有功效】
腎結石是一種常見病,由於氣候及水質緣故,在廣東更屬於高發病。當腎結石來襲時,你彆想能與它和平共處,因為這“瘋狂的石頭”並不會那麼安分守己,不僅容易引起劇烈的絞痛,還會造成人體髒器嚴重的損傷並危害生命健康。來吧,一起進行“腎”總動員,預防對付那瘋狂的石頭。
★★多吃黑木耳 治療腎結石有功效
為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥,不妨常吃些黑木耳,尤其是從事理發、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常.......
【大腸癌癥狀不同 如何早期發現?】
【大腸癌癥狀不同 如何早期發現?】
大腸已長齣腫瘤或瘜肉,不見得都有癥狀,除非瘜肉或腫瘤夠大,當糞便通過時與其摩擦,造成些微破裂齣血,纔可能會從大便潛血反應檢測齣來。
以下都是大腸癌發病時常見的癥狀。
● 齣現血便
● 腹痛
● 排便習慣改變
● 便秘或腹瀉
● 大便型態改變
● 貧血
有大腸癌傢族史的高危險群,建議應該接受大腸鏡定期篩檢,這是避免大腸癌上身最有效的方法,以免一旦齣現癥狀,有時已是較為嚴重的病況。 .......
【天天喝『枸杞水』活到200歲】
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李清雲(1677-1933)壽享256年,是清末民初的中醫藥學者,也是世界上著名的長壽老人。在他100歲時曾因在中醫中藥方麵的傑齣成就獲政府的特彆奬勵,在他200歲時,仍常去大學講學。這期間他曾接受過許多西方學者的來訪。李清雲一生娶過24個妻子,子孫滿堂,他認為自己健康長壽的原因有三:一長期素食,二心靜、開朗,三常年將枸杞煮水當茶飲。
英國、法國的醫學科研工作者得到這一消息後,便對枸杞進行瞭深入研究,發現枸杞中含有一種沒有見過.......
【天天養生】胃病的5大“剋星”食物
【天天養生】胃病的5大“剋星”食物
大蒜
是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少瞭亞硝酸胺閤成的可能,因而起瞭防癌效果。
洋蔥⋯⋯
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質,為天然的抗癌物質。研究顯示,經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的緻命率也低瞭30%。
菌菇類
這類食物包括鼕菇、香菇、金針菇等以及木.......
【天氣悶熱潮濕 穿緊身褲當心不孕!】
【天氣悶熱潮濕 穿緊身褲當心不孕!】
夏天天氣悶熱潮濕,穿緊身褲皮膚容易紅癢齣狀況,對女生來說,私密處更是一不小心,就會變成細菌的溫床,尤其是長時間,穿不透氣的緊身褲,使用護墊,都會讓分泌物變多,發炎感染,嚴重的話還可能會不孕。
大熱天,不妨就換上裙子,或者,棉質的褲子,隨時隨地保持乾爽,平常多補充水分,還有挑選清潔用品也要小心,彆挑鹼性,會降低抗菌能力,最重要的,要是發現問題,就要趕快找醫生,找對方法,就能從裏到外都美麗。.......
【夯片】父女情深~146天的陪伴
幾天纔看到網友分享,馬上就在新聞上報導瞭耶!
沒想到這麼紅!
爸爸離職剃頭陪伴,不知道我若遇到的話,做不做的到 https://www.youtube.com/watch?v=46pTwHBywoI .......
【女人不能忽略的「經皮毒」!】
【女人不能忽略的「經皮毒」!】
有網站做過調查,颱灣職場女性從上妝到卸妝,臉上有妝的時間每天平均有11個小時!其中6成3的女性擔心化妝品對人體産生傷害,但為瞭「工作需要」、「追求美麗」等因素,還是要繼續化妝。英國化學傢也發現女性每日例行的清潔、保養、上妝,讓歐洲女性每年平均吃下和吸入的化學物質有2.3公斤!體內有這麼多化學物質,這健康怎能不讓人擔心!
所以一個新的名詞就齣現瞭,你知道什麼是經皮毒嗎?
⋯⋯
那麼什麼是經.......
【女人常吃4種食物 年輕10歲】
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✿ 1、番茄
科學傢發現,番茄中還含有一種抗癌、
抗衰老的物質——榖胱甘肽。
臨床測定,當人體內榖胱甘肽的濃度上升時,
癌癥的發病率就明顯下降,所以多吃 番茄,
可預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等,
同時還可推遲某些細胞的衰老,可降低血壓,
預防夜盲癥、牙齦齣血等。
生吃不抗癌、不抗病,因為番茄中含有番茄素,
它和蛋白質結閤在一起,周圍還有縴維素包裹,
很難齣來,要加溫到一定的.......
【女性吃鹽過多 易長雀斑】
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鹽吃多瞭不僅會傷身,更會引起各種皮膚問題。食鹽過多會引發高血壓,已是眾所周知。不過,吃鹽過多還會招緻雀斑,恐怕很多人就不知道瞭。雀斑形成的原因可能與遺傳、體質、曝曬、皮膚pH值增高、內分泌失調等有關。大多數雀斑患者在孩童期即齣現雀斑斑點,若父母親有雀斑,生齣來的小孩有雀斑的機率較高。
食鹽過多,除可使麵色黑黃外,也有可能導緻麵頰長齣雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多,則會影響肝髒正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上“鹹人”,.......
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《吃南瓜補血養顔》
如果你發現自己臉色蠟黃、萎靡不振、頭暈耳鳴、失眠易躁……那說明你的身體急需補氣血。
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南瓜營養價值豐富,除瞭含有蛋白質、鬍蘿蔔素、維生素等必需氨基酸外,.......
【好康分享】光世代玩遊戲抽ipad, ps4!!
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光世代現在玩他的臉書遊戲,有抽ipad air, ps4之類的東西!
應該不會很難,大傢把握機會看看!
活動到五月底!.......
【好康活動】答題抽奬賺大錢,啓動你的創業夢!(~8/24)
人力銀行調查顯示,近九成的上班族有創業想法。你也是其中一族嗎?
頂尖創業培訓顧問-蔡嫦琪2014全新力作《賺大錢有這麼難嗎?》
一步步教你從想到做,打破所有創業盲點,告訴你經營企業的絕妙心法!
活動日期:2014/07/28~2014/08/24
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Q:想創業賺大錢要看哪本書?
1.《賺大錢有這麼難嗎?》作者:頂尖創業培訓顧問-.......
【好菌多多。六菇請多吃】
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1.蘑菇:抗肺癌、皮膚癌
2.香菇:降壓抗癌、滋養皮膚、預防流感
3.金針菇:健腦抗癌
4.猴頭菇:安神助消化、抗胃癌、食道癌
5. 草菇:增強免疫、解毒、滋陰壯陽、抗壞血病、健胃
6. 平菇:軟化血管、治療植物神經紊亂,緩解更年期綜閤癥.......
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■1.冷藏室的溫度不宜高於攝氏5度,而冷凍庫的溫度不能高於攝氏負18度。
■2.冰箱隻裝六分滿~冰箱內裝六分滿最佳,而以七分滿為限。
■3.最好每2週,或至少每一個月清空冰箱一次,用溫水或中性清潔劑擦拭冰箱內外。
■4.善用咖啡渣、茶葉渣除臭。.......
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1.蘋果:防止過度肥胖,幫助胎兒發育。
2.櫻桃:生下來的寶寶會有健康、紅潤的臉蛋。
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懷孕期間中,我很在意上廁所蹲很久這件事情,
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想吃黑棗很久瞭,
市麵上有很多黑棗精華露或是黑棗乾,
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※ 首先,養胃護胃在飲食上遵循以下4原則
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選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物鬆軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
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食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管.......
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【第1階段 海選】2014年08月26日.......
【對心髒健康有益的幾類食物】
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吃什麼食物對心髒有好處?為大傢介紹9種對心髒有益的好食物:
★1、杏仁:
防止血小闆凝聚。研究發覺,即使每週隻吃一次堅果,也可以降低1/4患心髒病的風險,其中非常介紹杏仁。
■吃法:將杏仁磨成粉狀,拌入沙拉、菜中,不僅增加口感,也可以充分汲取營養。
★2、薏仁:
減少膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬於水溶性縴維,可加快速度肝髒排齣膽固醇。
■吃法:薏仁湯易增加熱量,最好將薏仁煮成飯。
★3、黑芝麻:
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為什麼植物具有「淨化空氣」的能力?──彆以為植物看起來很「靜態」,事實上,所有植物的生長過程都極為活躍,因為它們必須不斷藉由「光閤作用」、「蒸散作用」、「吸附作用」等種種過程來獲取養份、進行呼吸,同時,也要達到抑製有害微生物、積極自我保護的目的。而這些作用,也正是植物之所以能夠有效淨化空氣的原因!
光閤作用→透過葉綠體吸收光源,製造氧氣!
植物沒有消化係統,所以必須靠其他方式來攝取生長所需的營養。而「光閤作用」就.......
【小蘇打粉的妙用】
【小蘇打粉的妙用】歡迎大傢一起補充分享!!!
小蘇打化學名稱為重碳酸鈉,呈弱鹼性,也稱為「萬用寶」,除瞭用做糕餅烘痛的發粉(英文俗稱為bakingsoda)價格低廉!能自然分解、無毒性、不會汙染環境,且不刺激皮膚。
★小蘇打粉有分:
食用小蘇打粉--價格適中,適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。
工業用小蘇打--價格便宜,適用拖地、洗衣、清潔傢居用。
小蘇打粉購買處:購買時請問清楚是食用性或工業用小蘇打粉,也可到西藥房、超市、雜糧行、化.......
【小黃瓜的7大好處】
【小黃瓜的7大好處】
①【改善身體的濕熱】
小黃瓜具有「清熱、解毒」的效果。
②【幫助瘦身】
可促進新陳代謝,排齣毒素,消水腫。
③【降低膽固醇】
可以抑製醣類轉化成脂肪,「減少脂肪的吸收」。
④【抗衰老】
富含維他命E,讓細胞更加抗氧化。
⑤【養顔美容】
豐富的天然維他命C,有美白效果。
⑥【抗癌】
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⑦【改善便秘】
小黃瓜的縴維質很豐富,可以幫助清理腸道。.......
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01.高果糖食物:傷身又傷腦
長期攝取高果糖飲食,會影響你大腦學習和記憶資訊的能力。此外,糖也可能乾擾人腦的學習能力,專傢也建議盡量彆碰含有高糖糖分、玉米糖漿和含高果糖等食物的原因。
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【常吃香蕉 預防 9 種病】
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1、預防心血管疾病
2、防治低血鉀癥
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4、防治抑鬱癥
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■1.搓手:雙手對搓手背,再對搓手掌促進大腦興奮。
■2.搓額:上下搓額頭延緩皺紋産生。
■3.搓鼻:食指搓鼻樑兩側防感冒。
■4.搓耳:手掌來迴搓耳朵刺激穴位。
■5.先順時針後逆時針搓腹部促消化防便秘。
■6.手掌在腰部搓50下補腎壯腰。
■7.常搓足底增強免疫。
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【幫大腦做運動】
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想要活化大腦嗎?
換手刷牙或換手吃早餐,可以活化腦部運動。
因為用「非慣性」的手刷牙或吃早餐時,可以刺激左右腦平衡,讓腦部做運動!
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【平民界的燕窩-白木耳】
【平民界的燕窩-白木耳】
1.銀耳能提高肝髒解毒能力,有保肝作用
2.銀耳富含維生素 D,能防止鈣的流失
3.銀耳富有天然植物性膠質,長期服用可以潤膚、去斑
4.銀耳中含多醣體,可提升免疫功能⋯⋯
5.銀耳中的膠質為水溶性縴維,能成為腸道益菌的「食物」,促進益菌生長
★桂圓紅棗銀耳湯
■材料:桂圓、白木耳、紅棗、糖。
■做法:先把白木耳泡冷水讓他漲發,而白木耳有塊黃黃的頭用剪刀去除,而紅棗洗一下即可。
準備一鍋水把木耳、紅棗下鍋,.......
【後溪穴】治療肩頸腰椎病、利眼目
【後溪穴】治療肩頸腰椎病、利眼目 低頭族、電腦族必看!
以前,頸椎病是40歲以上中年人的專利,但現在20~30歲的頸椎病患者到處都是,甚至還有得頸椎病的小學生! 原因很簡單:伏案久瞭,壓力大瞭,自己又不懂得怎麼調理,所以頸椎病提前光臨瞭。
陽氣不足,人就會未老先衰,這是當今生活中多數人麵臨的一個特彆嚴重的問題。
當長期保持同一姿勢伏案工作或學習的時候,上體前傾,頸椎緊綳,首先壓抑瞭督脈,督脈總督一身的陽氣,壓抑瞭督脈也就是壓抑瞭全身的陽氣,於是,久而久之.......