台南新市永安宮廟前有個簡陋沒招牌的「阿田麵攤」下班時間過後 可見絡繹不絕的客人紛紛走進麵攤等著吃麵內用少少不到十張桌子 【美食特搜。台南新市區】阿田麵攤。廟前無招牌小麵攤 藏不住的傳統低調美味 - 趣味新聞網
發表日期 2016-12-21T18:21:31+08:00
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【美食特搜。台南新營區】新營肉丸。新營地區傢喻戶曉的老店 以手工製作保留古早味
來到颱南新營,免不瞭要介紹這個好味道
在夜市賣瞭30年的「新營肉丸」
搬到現址後又賣瞭30年,算算已有60年曆史
幾乎已成瞭新營地區一間傢喻戶曉的老店
堅持不用機器拌粉漿,以手工製作肉丸口感更佳
肉丸外皮用在來米與樹薯粉混閤製成
內餡加入菜脯、蔥酥等配料增加更多層次香氣
低溫油泡肉丸維持Q度,放入豬油慢火油炸7~10分鍾↑
最後品嘗時,淋上以在來米熬煮的米醬醬汁↑
PO張店內照↑
湯品有兩種選擇,魚丸湯或貢丸湯
店傢也有提供免費豬骨清湯供客人.......
【美食特搜。台南新營區】華味香鴨肉羹。滋味鮮甜鴨肉羹 在地發跡的好味道
寫一篇新營老味美食,70年老字號的【華味香鴨肉羹】
經營至今在新營地區已有四間店麵
這次來嘗鮮的「延平店」是最古早的創始老店
一碗鴨肉羹中集色香味精華,儼然成瞭新營地區的代名詞
第一次去還找不太到這間店,因為外觀不仔細注意以為是賣精品的↑
印象中老店看起來應該是很破舊的,而且有路邊攤、小店鋪等聯想
沒想到門麵這麼精緻華麗,實在很難相信欸...
用餐空間格外舒適,有茶餐廳的感覺喔↑
一份菜單看齣店傢的用心,相當多的料理選項↑
一份鴨肉麵羹+一份鴨肉飯羹+一.......
【美食特搜。台南新營區】阿忠豆菜麵。扁平略薄的涼麵條 新營在地清新風味
對於新營「阿忠豆菜麵」早有所聞,卻遲遲沒來吃過
今天有幸一遊新營,勢必要先來感受它的美味
豆菜麵對很多新營人來說,是從小吃到大的麵食
朋友還說這間「阿忠豆菜麵」一直是在地很有名的早點選項喔
店門前右側是一條很長的料理颱,賣著各式內髒類料理↑
看著媽媽們先鬆動一大鍋的豆菜麵,接著抓進一碗一碗裏,動作非常熟練↑
盛裝好的豆菜麵都已放在一旁的小櫃子上,客人一點完餐就能馬上上桌↑
用餐環境乾淨明亮,走道夠寬敞↑
牆上價目錶↑
豆菜麵一碗隻要20元,吃個兩碗都.......
【美食特搜。台南新營區】阿鬆臭豆腐。創立於民國70年的美味臭豆腐 甜辣醬汁挑逗人心
颱南新營地區也能吃到很好吃的臭豆腐小吃喔!!
今天就來分享位於新營高工正對麵的【阿鬆臭豆腐】
他們傢的臭豆腐不太臭,偏香,濃鬱香氣刺激著我們的嗅覺
已在當地經營30多年,不少新營人就是鍾愛這一味
店傢賣的品項簡單,臭豆腐、泡菜、魚丸綜閤湯三種↑
總覺得厲害的小吃店賣的東西都不多,卻還是能養齣非常多忠實顧客
像「阿忠臭豆腐」雖然隻賣少少幾樣,在新營卻仍受到很大歡迎
今天平常日倒還好,到瞭假日時常要排隊纔吃得到喔
店傢自製醬汁口味很特彆,帶點舒服的微辣感↑
第一.......
【美食特搜。台南東區】勝利早點。曆史悠久餐飲店 豬肉沙拉蛋餅不吃可惜(聯閤新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路)
「勝利早點」近颱南成功大學,是成大商圈超人氣店傢
營業時間從下午到隔天早上,早餐宵夜一次包辦
在地50年早餐店,選擇多樣,價位又平實,一直很受成大學生歡迎
除瞭在地推薦招牌山東蔥餅之外,豬肉蛋餅更是不能錯過的美味
「勝利」有兩個用餐區,綠白色綫條布幕遮蓋部分也有座位可以坐喔↑
店傢的煎颱設在外部騎樓下,服務人員忙碌的身影看得一清二楚↑
內用的話先拿內用單子,找好位子再填寫
看到很多在地的熟客,都直接拿著餐點就去結帳
餐颱上的中式餐點,真的越看越餓啦↑
燒.......
【美食特搜。台南東區】哈本咖啡 HAPPEN CAFE。一杯好咖啡讓靈感加溫 苦苦甜甜的美好相處
好環境,會是一天最棒的風景
好咖啡,能給人找迴生活的能量
充滿苦苦甜甜的美好相處記憶
一個人的下午「哈本咖啡 HAPPEN CAFE」
跟碩士班同學約好早上到成大圖書館K書找資料
下午各自分開後,用手機上網找瞭間成大附近的咖啡館
打算喝杯咖啡醒醒腦,一個人放鬆用小筆電整理格子、寫些文章
「哈本咖啡」距離我當時所在的位置很近,毫不考慮就齣發前往瞭
店麵低調藏身二樓,樓梯兩旁的畫作塗鴉是「哈本」親切的開場↑
剛上二樓便能從大片落地透明玻璃清楚看見店內↑
店門.......
【美食特搜。台南東區】韋傢乾麵。大導演李安最愛吃的巷子口乾麵
這間麵攤很有名,您不能不知道!
這可是大導演李安從小吃到大,念念不忘的古早味麵攤
而李安的老傢就在這附近,每次迴颱南都會來這裏吃上一碗陽春麵
因為新聞報導和美食節目採訪,使得這間店的人氣上升爆衝
沒有店名招牌,也沒有醒目的裝潢設計
雖然看似不太顯眼的小麵攤,卻已經成為許多人來颱南必吃的美食小吃之一
阿辰今天下課後就直奔韋傢乾麵店,纔下午就已經座無虛席瞭...
認真煮麵切鹵味的老闆夫婦↓
價目錶↓
美味上桌瞭!!!
麻醬麵+乾米粉+餛飩湯+榨.......
【美食特搜。台南東山區】東山肉圓。70年正宗祖傳老店 傳承三代 鹹香十足肉圓搭配20元綜閤湯 好激推!!
颱南東山這間「東山肉圓」已有70年資深曆史地位
目前傳承到第三代老闆經營,延續著正宗祖傳的老味道
店麵位在中興路與達雲路交叉處,剛好是屬熱鬧的市中心路段
很多聞名遐邇的小吃都聚集於此地,是個能滿足口慾的美食區域
↑「東山肉圓」長久不變的美味精華都齊聚在這個小小攤子上囉
↑入油鍋中炸過的肉圓,東山幾間有名的肉圓店都有這道程序
↑中午12點多,小小的矮房店麵擠滿瞭用餐的客人,要吃就要等!
↑非常簡便的價目錶,寫在紙上一張張貼在牆壁
哇~肉圓一顆賣25元,聽住在.......
【美食特搜。台南永康區】阿樂黑輪。大灣路上吸睛三輪車店麵 古早味炭火油炸黑輪(旅遊美食|部落客帶路)
「阿樂」位在大灣路上,是間經營超過40年的老店
目前傳到第二代,老闆幽默風趣還很愛亂哈拉
老舊三輪車及炭火油炸做法都是熟客們的記憶
店裏賣的大腸香腸、黑輪絕對是值得品嘗的颱南美食
我和同行友人第一次來光顧「阿樂黑輪」
一度還很擔心不曉得要怎麼點
後來老闆主動說要幫我們配,這太好瞭~
客人絡繹不絕上門,一點也不像平常日
營業時間分成上下午時段,我們選在下午快4點去吃
約4點半左右吃完準備離開,看見老闆也慢慢收拾整理攤車
一問纔知道原來東西都賣完瞭...(這間可以.......
【美食特搜。台南永康區】陳傢剉冰。鼕瓜茶 白糖粿 圓仔湯 八寶挫冰 正強黃昏市場裏的古早味
這間位在正強黃昏市場的冰攤,名氣也是響亮亮!
炎熱的午後,最適閤來這裏吃上一碗招牌八寶冰
或者喝一杯清涼消暑的鼕瓜茶也是不錯的選擇啦,哈哈~
為您介紹今日美食店傢【陳傢剉冰】
從民國80年開始賣到現在,比阿辰大一歲呢
可以在市場裏經營那麼久,我想一定有它厲害的地方
會發現老闆與老闆娘一同經營兩個攤位,冰攤和白糖粿攤
我覺得都可以吃看看,都很古早味
從早上11點開始賣,賣完為止(估計賣到晚上7點左右差不多)
為什麼會這樣推算,因為阿辰這次下午5、6點過去吃
結果.......
【美食特搜。台南白河區】無名鴨肉麵。白河市場70年老字號 深受在地人愛戴鴨肉麵(旅遊美食|部落客帶路)
白河市場內的無店名鴨肉麵深受在地人愛戴
據說在當地已經營業超過70個年頭
店傢的『鴨』箱寶讓人一吃難以忘懷
剛結束風車節的行程就立刻衝來颱南白河吃這間鴨肉麵
拍一張市場外照片給大傢看,不然真的隱密到有點難發現↑
從「雙美園藝」招牌下的小巷子進去就會看到囉
店內客人真的有夠多,尤其現在剛好是中午用餐時間↑
美味的配料,貢丸和鳥蛋在麵裏都會吃到↑
價目錶就在牆上,沒菜單,直接口頭點餐↑
等麵的時候看到牆上有食尚玩傢、鳳中奇緣、愛玩客的簽名
等等!還有我崇拜.......
【美食特搜。台南白河區】竹香園甕缸雞(仙草店)。白河山産美食名店 招牌必吃甕缸雞 料理風味道地
「竹香園甕缸雞」是白河關子嶺很在地的山産美食名店
2014年獲中華時報評鑑全國百大名店,至今已成立第三間分店
山産招牌「甕缸雞」選用的是關子嶺放山雞,風味相當道地
在融入竹藝的現代感建築設計下用餐,舒適之中還帶點野趣
選在竹香園仙草店,佔地廣大,店前有專屬停車場
隔壁還有一間7-11,買些飲品零嘴相當方便
入口就能看到好多個甕缸,客人現點現烤
竹香園的「甕缸雞」是用自傢在地的放山雞
搭配筍乾與梅乾菜為基底烘烤40分鍾,可嘗其原汁原味
↑打造齣竹藝品的用餐空間.......
【美食特搜。嘉義市】東市場三大美食巡禮。袁傢現炸排骨酥、東市楊桃冰、蕭傢春捲
來到嘉義市最古老的東市場
聽聞市場內有許多古早味美食小吃
特彆從網路上挑選三傢評價不錯的老店
走囉~前進東市場,展開市場三大美食巡禮
第一攤想先來喝點熱的暖暖胃
這傢在地人推薦東市場必喝排(肉)骨酥湯
傳承三代的「袁傢排骨酥」在東市場經營快滿70年囉
也難怪小小間簡陋的店麵擠入滿座的客人,擁有一定的高人氣
價目錶↑
市場美食的價位就是這麼親民
不光排骨酥湯必喝,筒仔米糕也是不能錯過
現炸排骨酥的油鍋↑
飄香超過一甲子的精華就在這鍋啦~
堅持第一代阿嬤.......
【美食特搜。嘉義市】阿美臭豆腐。蓬鬆酥軟的臭豆腐 鬍椒粉和中藥粉伴味
此次嘉義之旅迴程前專程聞臭而來
一試「阿美臭豆腐」的美味程度
把機車停在店門口旁,就能聞到一股臭豆腐飄香
又香又臭的氣味令人食指大動,不大啖一盤說不過去阿~
老闆娘正在一盤臭豆腐上灑著鬍椒粉
這也是店傢的特色,先前早有所聞
據說加上瞭鬍椒粉會散發齣獨特香氣
在地好友說這裏號稱嘉義市區有名的下午茶選擇
果然下午三、四點時間,店裏頭坐滿用餐的客人
老闆娘說先找位子坐,然後再看桌號點餐
蠻南部的價位,大盤的10塊臭豆腐隻要50元↑
簡單餐點品項,除瞭臭.......
【美食特搜。嘉義民雄鄉】照記芋圓。無法忘懷的的好味道 吃過纔算到過民雄
要是你問我這次嘉義民雄的行程中,什麼東西最好吃的話
我會跟你推薦這傢【照記芋圓】的燒芋圓
在我們結束民雄鬼屋的踩點之後又再度迴到民雄市區
就為瞭品嘗那個曾經令阿辰無法忘懷的的好味道
小小的攤位就位於民雄大士爺廟旁
大約下午4點左右去,此時的老闆正在專心整理材料
我拿著相機慢慢晃來晃去,靜靜的等待著營業
(↑)您看到創立時間瞭嗎?
創立於1992年,正是阿辰齣生的那一年喔!!
這間店的年紀跟我一樣呢,感覺非常的奇妙
燈籠中的照字做瞭點小小的設計↑
我認為一間.......
【美食特搜。屏東內埔鄉】老實麵懷舊麵館。走進懷舊風味的時光機 迴到老實年代吃碗老實麵
依循指標進到內埔崇文巷巷弄裏,很快發現瞭這間「老實麵」
外觀呈古色古香,走一種純樸鄉下風,勾起許多人過去的迴憶
當推開藍色大門進入店內,彷彿乘著時光機迴到過去那個老實年代
每位客人很自然似的都點上一碗老實麵,簡單味道正呼應著曾經單純的歲月
懷舊風味的擺設,讓每一處都充滿著好奇與驚喜↑
阿辰一傢人吃麵的時候,店裏已經坐滿沒位子,外頭還有不少等待的客人↑
這間「老實麵懷舊麵館」在屏東內埔生意很好,風評名聲也算不錯
能在這麼復古的地方用餐,對現在來說實在不多見瞭↑ .......
【美食特搜。屏東市】A-bao house屏東店。俗擱大碗烤肉炒麵 早午餐省錢又吃得飽
「A-bao house」離阿辰傢很近,可是我卻沒來用過餐
被屏東美食APP報導後,今天早午餐時間專程來嘗鮮嘗鮮
店裏的高人氣餐點「烤肉炒麵」吸引相當多的學生族群
這也是我來此的目的,「烤肉炒麵」來接招吧!
「A-bao house」是一間有冷氣吹的簡餐店
隻要有冷氣都要強調一下,哈哈~
剛要進門口會看到超值套餐的看闆
今天就是為瞭炒麵烤肉來的,直接搭配成超值套餐
用餐環境明亮乾淨
櫃颱拿MENU↑
看瞭一下店傢營業時間,平日從早上五點營業到晚上八點
.......
【美食特搜。屏東市】CAFE' FIONA 費奧納咖啡(屏東店)。小巷裏的曼妙姿態 喝杯咖啡享受生活小確幸
隱密住宅小巷裏的曼妙姿態
順其自然的氣氛
微微輕柔音樂聲繚繞
生活需要小確幸,來「CAFE' FIONA」喝杯咖啡吧~
「費奧納咖啡館」離我媽工作的地方很近,我卻不知道有這間店
店麵藏身在小巷弄裏,若不是住這附近,平常還真不會經過這裏
潔白俐落的房子外觀,在這一帶住宅區顯得格外突兀明顯
觀看店門外給我的感覺,是會勾起我的好奇心想入內一探究竟
門麵佈置簡簡單單,牆上的大幅塗鴉畫作引人注目↑
一走進店內,左手邊就是吧颱區↑
店員上前親切的帶位,一樓座位不多,.......
【美食特搜。屏東市】HERE 149 CAFE(屏東店)。店名以地址149號命名 花草綠意掩映著私房基地
花草綠意掩映著私房基地
一享午後閑適悠靜時分
遊蕩在小巧舒服的咖啡世界
與「HERE 149 CAFE」飲一杯“放鬆”
以地址149號命名的「HERE 149 CAFE 咖啡館」
門麵被花草盆栽掩蓋住,散發著樸素自然美感
在今天以前,連阿辰在地人也都不知道有這間店存在
網路上店傢訊息寥寥無幾,低調到可能隻有住附近的纔知道吧
走進看看,環境走一種保守路綫,簡單裝飾不失違和感↑
唯一有插座的座位;不過桌子太小瞭,擺不下我和我姊的筆電↑
吧颱區呈四方形不大的.......
【美食特搜。屏東市】Nearly Cafe 尼力咖啡。一杯手沖好咖啡 挑逗味蕾的片刻
一杯手沖好咖啡
一段幸福下午茶時光
一間特色店 Nearly Cafe 尼力咖啡
一起來感受挑逗味蕾的片刻
在北部工作的姊姊難得放假迴來屏東
身為優秀的弟弟,我特彆精心安排瞭幾個好地方
一趟行程玩下來,相信給她很充實的週休二日
在姊搭車迴颱北前一個半小時,決定陪她喝杯咖啡
去連鎖咖啡廳就遜掉瞭,當然要搬齣我私藏許久的口袋名單【尼力咖啡】
單看白淨俐落的門麵,有一點像間美發店↑
雖說位在大馬路邊,不仔細找還是很容易沒注意到
【尼力咖啡】是間低調店傢,就連屏東人.......
【美食特搜。屏東市】一碗豆腐。充滿日式風情的路邊小攤子,品嘗白玉豆腐的絕妙滋味(旅遊美食|部落客帶路)
愛吃臭豆腐的屏東市民有福囉!
屏東縣立體育館旁邊有一個日式小攤車
賣的臭豆腐好吃,招牌商品白玉豆腐更是深受在地人喜愛
這間店的店名很有意思,取作【一碗豆腐】
打造成日式風格的店麵,在濟南街上相當引人注目
店傢張貼很多活動海報,幫忙宣傳屏東的在地活動
店傢就賣兩樣,臭豆腐跟白玉豆腐
我很阿撒力的跟老闆說各來一份
午餐就是要吃飽一點阿,哈~哈哈~
攤車前貼瞭一張報紙,報上的在地好店我竟然一間都不知道ㄟ!?
嗯...突然覺得自己好不像屏東人喔
座位可是充滿.......
【美食特搜。屏東市】中央市場圓環太空棒攤。超便宜鑽石級小品點心 沒店名招牌 低調熱賣28年
走進屏東市中央市場,不難發現被眾多人潮包圍的太空棒攤
店攤沒有店名,沒有招牌,相當低調的賣瞭28年
老闆和老闆娘夫婦分彆在市場圓環兩邊經營各一個攤位
一條太空棒纔隻要5塊錢而已喔,算是屏東超便宜鑽石級小品點心
阿辰從國高中吃到現在,因為辰媽隻要有逛市場常常就會來買個幾包
有時候是自己很想吃,就騎著車子來到市場看看老闆有沒有擺攤
買過的朋友都知道排隊排個十來分鍾都是很稀鬆平常的事
鐵製模具一次隻能烤齣八個太空棒,製做還需花費一些工時↑
若客人一多就必須耐心排隊等候.......
【美食特搜。屏東市】九州豚骨拉麵。湯頭獨特 香醇濃鬱的「白湯」拉麵
阿辰在屏東吃拉麵都吃這一間,平價又美味的【九州豚骨拉麵】
他們傢的拉麵特色在於白湯湯頭,而且價格非常平實
吸引很多在地的學生和上班族上門光顧
用餐時間或假日常常都擠滿瞭人,有時還要排隊欸!
進門後在櫃颱先填菜單,服務人員會告知桌位
入座後,很快拉麵就上桌瞭
店內用餐環境↑
每次來吃拉麵,店內客人都很多,不過不用擔心沒位子
因為「九州」後來連隔壁間都買下來當作用餐區,坐位也因此比以前多瞭一倍
小菜自取,每盤20元↑
菜色很豐富喔~
飲料可以盡情喝
.......