蒜香地瓜葉 - 趣味新聞網
發表日期 2020-08-07T07:08:58+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 炒青菜好吃的秘訣食譜來源：楊桃美食網https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F02-0855 蒜香地瓜葉 (蒜香地瓜葉) .....
【材 料】
地瓜葉 300公剋
蒜頭 3粒
【調 味 料】
雞粉 1小匙
鹽鬍椒 少許
香油 1小匙
沙拉油 2大匙
【做 法】
1.地瓜葉挑除老葉及老絲，再放入水中浸泡，備用。
2.蒜頭切碎備用。
3.熱鍋，蒜頭碎爆香，加入所有調味料，再以大火加入地瓜葉約炒30秒即可起鍋。
【備 註】
炒地瓜葉要讓老油亮與不黑的訣竅，沒什麼特彆的就是就是要多一點油，還要大火快炒，而且韆萬不可以上蓋，一上蓋就會讓地瓜葉軟化與變黑，當炒好的時候也要將地瓜葉要盡速攤開就可以囉！一切就是要動作快啦！
來源：楊桃美食網
https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F02-0855
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鹽 適量
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蜜汁多春魚蓋飯
蜜汁多春魚蓋飯
準備食材( 1人份)
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【調 味 料】
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蝦仁燴飯VS牛肉燴飯
蝦仁燴飯VS牛肉燴飯
滑蛋蝦仁燴飯
材料
蝦仁 200公剋 peeled shrimp 200g
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2人份
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蔥5根
蛋2顆
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紅蘿蔔適量
木耳適量
白飯1米杯
步驟
1.蝦子脫殼去腸泥，用鹽水洗淨後瀝乾，滴點米酒去腥味，靜置15分鍾。
2.蔥切成珠，蔥白和蔥綠分開放，蛋打散，綠青椒，紅蘿蔔，木耳切小塊備用。
3.備炒鍋，開小火加熱後放點油，蝦仁放.......
蝦仁豆腐蒸蛋
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2 剝去基圍蝦的頭.......
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需要準備的材料
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【調 味 料】
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玉米粒150公剋
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