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米粉 標簽 新聞 第 1 頁


7-11-阿霞饭店古早味 鲳鱼米粉锅

     ★售价:799元★主要食材:白鲳鱼、米粉、芋头★重量标示/实测:2200克/鲳鱼加蛋酥488克★试吃评语:鲳鱼头尾完整,长度达25公分,经油炸处理,并单独包装,可直接拿来拜拜。所有材料放进锅里,开火滚


地方扫描-虎林国中炒米粉赛 趣味横生

     竹市:「我们做的是海鲜妙妙屋,把海鲜和米粉结合在一起!」各式米粉创意料理,全来自虎林国中同学之手。虎中日前举办「米粉料理达人」大赛,同学们一起动手炒米粉,趣味横生,也让位于米粉寮地区的虎中更具校园特色


问题淀粉星下架 另1家仍成谜

     台湾龙口米粉及FullFree食品在海外被检出含顺丁烯二酸,不过Full Free的出口商、进口商等资料仍缺乏,卫生署表示,与驻外馆处联系。新加坡政府6月1日下令业者回收来自台湾、含有顺丁烯二酸的4种


坚持纯米 米粉业者守健康防线

     新竹市延平路一段的一个巷弄内有家百年米粉老店,在老板郭连进坚持下,纯米制作,不添加任何化学添加物,坚守健康防线。近来坊间传出许多食品添加化学添加物,闹得人心惶惶,东德成米粉工厂老板郭连进说,他的米粉坚


新竹空军宿舍 将成米粉体验馆

     新竹空军宿舍将改建成米粉体验馆。新竹市长许明财今天到米粉体验馆预定地勘验。他说,盼成为孩子们很棒的课外教学地点。米粉是新竹市在地产业之一,许明财说,在相关单位与中国国民党籍立委吕学樟的积极争取下,空军


星国抽检 两款龙口米粉含毒下架

     原本应该休假的员工,週末被迫回公司上班,紧急开记者会,知名龙口食品,遭新加坡验出,旗下商品含有顺丁烯二酸,包括素肉燥新竹米粉,以及米粉羹,新加坡已经全部下架,消息传回台湾 ,总经理出来公开道歉,就是这


禁台食品 菲:与渔船案无关

     菲律宾食品管理单位下令禁售15种含毒台湾淀粉类食品,马拉坎南宫澄清这纯属民众安全考量,与广大兴28号渔船事件引起的台菲关系紧张无关。菲律宾食品暨药物管理局在官网上公布了被禁食品的名单,种类包括木薯淀粉


空军废宿舍 将成米粉体验馆

     新竹空军在南势里的废弃宿舍,在市长许明财及地方人士积极争取下,军方同意提供做为「米粉体验馆」,市府预定本月底施工,三个月内完成整建,做为学生乡土教学场所,成为今年米粉摃丸节活动场地。市长许明财五日到米


米粉丝 米谷粉 米籽条 纳入CAS认证体系

     「米粉不含米」、「毒淀粉事件」,让民众对国内食品加工品的信心崩溃,不仅重挫观光业,也间接影响到农民收益。农委会为了提振民众信心,宣佈把米粉丝、米谷粉、米籽条等相关米制品,纳入CAS认证体系管理。未来将


米粉非米制 后年将开罚

     香喷喷的炒米粉为台湾的特色小吃,但吃下肚的「米」粉却并非百分百由「米」制成。消基会今年初检验市售米粉发现,高达9成米粉含米量未达5成,部分是由玉米淀粉所制。卫福部食品药物管理署公布最新草案,未来若要标


防了又防 百年米粉老店还是被原料商所害

     新竹市百年老店国际米粉公司,购买彰化三发行原料,再制成米粉转卖给龙口米粉,结果都被验出产品含有顺丁烯二酸,让国际米粉公司负责人郭凤娇难过落泪,并向龙口米粉和消费者道歉。而由于国际米粉公司也是被害人,新


马再禁四含顺丁烯二酸台湾产品进口

     马来西亚卫生部今天又禁止四项含有「顺丁烯二酸」的台湾产品进口。这四种产品是Full Free有限公司的「绿茶」和「芋头木薯珍珠」,以及龙口食品企业股份有限公司的「素食快熟米粉」和「浓汤米粉」。马来西亚


龙口米粉确定验出毒成分 全数下架

     最新消息!淀粉风暴烧到海外,国内知名龙口食品所生产素肉燥米粉与米粉两款沖泡式米粉,日前惊传被新加坡检出化工毒物顺丁烯二酸,已遭星国下架,今天北市卫生局再次检验,确定有顺丁烯二酸大约20ppm,目前问题


地方大代志-新竹米粉摃丸节 19日登场

     玉米淀粉事件重创新竹米粉形象,新竹米粉业者为挽回消费者信心,除了在包装上严格标示成份含量,在本周末即将登场的2013新竹市米粉摃丸节中,更推出含米量20%至100%的米粉,让消费者尝试喜欢那一种口感,


小米3发布 呛三星:完爆Note 3

     南韩三星发表新手机GALXY Note 3隔天,主打平价智慧型手机的大陆自有品牌小米科技昨天发布年度新品小米手机3和小米电视。小米手机3採5吋萤幕,16GB版本售价人民币1999元(约合台币1万元),


知名旗鱼米粉闹双包? 分上、下午场

     热唿唿、烧滚滚,滑不熘丢的白米粉加上旗鱼,可是大同区知名的铜板美食,不过仔细看看,没看错,这家旗鱼米粉店竟分上午场、下午场,早上的黄色招牌写着旗鱼米粉汤,到了下午怎么下方多了一块红色招牌写着快炒,不过


米粉摃丸节 19日竹市登场

     今年新竹市米粉摃丸节以「粉实在,摃相挺」为主题,市长许明财今天欢迎民众到竹市参加米粉摃丸节,品尝美味的米粉与摃丸。2013年新竹市米粉摃丸节即将于19、20日在新竹市延平路米粉寮举行,许明财今天与竹堑


米粉摃丸节将登场 优惠拿不丸

     国内毒淀粉等事件,一度波及新竹米粉摃丸产业。米粉摃丸节19、20日将在延平路米粉寮登场,为重建消费者信心,将以试吃投票选出含米量最受欢迎的米粉,民众可凭手感「称斤论两」,把摃丸好礼带回家。市长许明财说


都会扫描-米制食品44%不合格

     高市:高雄市卫生局7月抽验36件米粉、米苔目及粿仔条、河粉等米食主食湿制品,16件检出有防腐剂(含苯甲酸)与规定不符,不合格率44%;其中有6件米粉、细米粉、米苔目及美浓板条是高雄县世滨食品行所生产;


金庸、星爷上身 雷军让米粉惊唿

     小米科技成立3年,不但销售长红,透过微博、微信炒热「米粉」团,看出创办人雷军的雄心壮志。昨日小米3发表会上,「米粉」依旧挤爆现场,雷军不让他们失望,以「阿宅、金庸迷、周星驰梗」三位一体的话语术介绍产品


72岁老翁 卖场偷吃拥32前科

     七十二岁施姓老翁,每月领取六千元津贴,租屋独居在福兴,没钱吃饭就去卖场偷吃东西,至今已累积前科卅二案,昨天他又从卖场偷了一盒热米粉与八块凤梨酥,被业者报警查获,他双手一摊「没法度,肚子饿嘛。」警方调查


客家年菜不藏私 黄鱼米粉锅汤头赞

     主厨出手教你做出年菜的客家味,基本款碗豆杏鲍菇,客家庄的在地菇菌先炸过,过年吃只要加一点干贝提鲜贵气十足,还有台味十足的笋料理,多加一味没干菜就能变出客家味。细切的梅干菜让笋子有了新滋味,还有客家小馆


小米双引擎 明年拚销量翻倍

     小米今天在台举行爆米花节,小米表示,今年销量约1800万至1900万支,明年挑战翻倍;动能来自4G市场需求,还有加入小米的前谷歌副总裁巴拉负责的海外业务。大陆小米集团联合创办人暨总裁林斌、副总裁黎万强


没煮色深煮熟变透 专家:才是真米粉

     您吃的米粉到底是真是假?市售的米粉真的、假的,价格差了快4倍,营养师说真假米粉不难辨别,真米粉的颜色比较深,但煮起来会变透,还有仔细看外包装的标示,写上了玉米淀粉、修饰淀粉,就一定不是真的。


看清楚!新词上路 标「调合米粉」非纯米粉

     市售米粉百百款,仔细看包装,全都强调手工精制,天然米粉,翻到背面看标示成分,除了米之外,大多还有小麦淀粉、玉米淀粉等添加物,让消费者直唿,原来这些米粉一点都不纯。米粉不是纯米做的,这个业界不能说的秘密


米粉丝新规定 新增调合米粉

     食药署表示,包装米粉丝产品标示有新规定,纯米粉需100%米当原料制成,而添加其他淀粉、50%以上米制的米粉只能标示「调合米粉」。食品药物管理署食品组组长蔡淑贞今天表示,依食品卫生管理法第22条规定订定


红米登台 爆米花节造势

     红米机将于9日登台开卖,小米科技今天在台湾举行爆米花节,超过300位台湾米粉携手同乐。大陆小米集团联合创办人暨总裁林斌、副总裁黎万强及国际业务副总裁巴拉(Hugo Barra)今天在台造势,首度在台湾


阿嬷年代好滋味 100%「米」粉制程大公开

     记忆中,飘着阿嬷味道的米粉,究竟何处寻?在米粉的故乡新竹,这家百年老店已经传承四代,许多米粉厂为省成本,改用价格便宜的玉米淀粉,但是他们却坚持只用在来米作米粉,不仅费工费时,成本更是贵上两到三倍。纯米


「呷七碗」炒米粉过期 赔消费者1倍货款

     「呷七碗」被查获所贩售的炒米粉使用过期原料,新北市消保官17日上午和呷七碗公司研商后决定,消费者如果在3月21日到4月8日间有购买他们的炒米粉,就可以拿购买发票或凭证,到购买的店家办理退款,退款后也可


3项包装标示新制上路 米粉符合新规仅4成

     7月1日起生产的米粉、果蔬汁、乳品等食品标示新规正式上路,食药署北区区管中心主任冯润兰表示,昨该署收到各地方初步稽查回报,果蔬汁与乳品标示已达90%以上符合新制,但米粉仅40%符合新制,但因新规定以「


冠名地方米粉标示 7月中定案

     米粉标示新制出现不同声音,食药署今天说,对涉及地方性历史品牌名称标示方法,将邀卫生局、民团及业者讨论,7月中定案。食药署「市售包装米粉丝产品标示规定」,含米100%才能标示为「纯米粉(丝)」或「米粉(


北大硕士卖米粉 2个月开2店

     继「北大才子卖猪肉」颠覆世人对顶尖名校生选择出路的想像后,最近又出现北大硕士卖米粉,创造月营业额15万(人民币,下同)的事例,再次引起热议。头顶北大法学硕士光环的张天一受访时说,选择非主流的人生道路,


因应新制 虎牌米粉产品更名

     食品标示新制今天上路,老字号虎牌米粉配合政策,部分产品包装已分别改名为「炊粉」、「细粉」、「水粉」。卫生福利部公告今天起,市售米粉、蔬果汁及乳品须清楚标示所含成分百分比,让消费者了解选购产品的确实成分


埔里米粉 在地味剩一家

     食药署公布米粉标示新规定,外界为了米粉、炊粉、水粉、调和粉丝等名称吵翻天,埔里曾经是国内米粉生产重地,但随着生产机械化、调和粉丝成了主流,真正遵循日晒古法、在地生产的埔里米粉,仅剩埔里镇西安路巷弄内的


实地测试米粉 纯米制作容易断

     米粉改名最近成了新闻话题,不过纯米制作的米粉,和混充玉米的米粉,哪种口感比较好,每个消费者是各有所好。不过就有制造纯米米粉的业者就说,纯米制的米粉价格高过混充米的五倍,同时纯米粉确实比较容易断,不像混


政策转弯 未达100%仍可冠名「新竹米粉」

     闹得沸沸扬扬的米粉包装标示,经这两天新竹米粉商业同业公会反映及立法委员强烈建议,今(1日)下午4时30分食药署出面说明标示细项,针对米粉名称历史渊源不能断,食药署指出,含米量即使未达100%,仍可冠名


新法规将上路 虎牌米粉改包装

     消基会去年针对市售米粉进行调查,发现「米粉」商品米含量太低,卫福部公布包装米粉标示新规,7月正式上路;宜兰县长林聪贤今走访,已迈入第44年的虎牌米粉工厂,厂方除了宣告观光工厂6月初将营运,也已针对部分


新竹米粉 微电影说百年史

     「倾听,新竹米粉新情」微电影首映今(12)日在竹市影像博物馆举行,近30家老字号业者与百位老人家共同见证南势里米粉寮的历史,不少长者感触落泪。针对经济部规范非纯米的米粉都须改叫调合米粉或者炊粉,市长许


新竹米粉保留冠名 业者欣慰

     卫福部食药署今天下午宣布,地方品牌米粉名称可保留冠名。「新竹米粉」的名称可以继续维持,新竹米粉制造业者得知后,感到欣慰。食药署表示,新竹米粉等地方品牌可以做为「冠名」标示在包装,含米量组成则用「品名」


查米粉标示 竹市卖场稽查

     卫福部今天起严格管制食品标示,只有100%米制才能称米粉,新竹市卫生局表示,7月1日以后出产的商品,要依新制标示。由于新法上路后,其余只能依米含量标示「调和米粉」或「炊粉」,首当其冲的就是新竹米粉,因


标示新制上路 屏东稽查无违规

     卫生福利部食品药物管理署针对果蔬汁、乳品、米粉等标示的新规定今天上路,屏东卫生局首日稽查,初步没有发现违规。卫生局长李建廷今天带队前往屏东市家乐福等大卖场稽查,查看果蔬汁、乳品及米粉等有没有标示。李建


         






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