主廚齣手教你做齣年菜的客傢味基本款碗豆杏鮑菇客傢年菜不藏私黃魚米粉鍋湯頭贊

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趣味新聞網記者特別報導 : 主廚齣手教你做齣年菜的客傢味，基本款碗豆杏鮑菇，客傢莊的在地菇菌先炸過，過年吃隻要加一點乾貝提鮮貴氣十足，還有台味十足的筍料理，多加一味沒乾菜就能變齣客傢味。細切的梅乾菜讓筍子有瞭新滋味，還有客傢小館 .....

主廚齣手教你做齣年菜的客傢味，基本款碗豆杏鮑菇，客傢莊的在地菇菌先炸過，過年吃隻要加一點乾貝提鮮貴氣十足，還有台味十足的筍料理，多加一味沒乾菜就能變齣客傢味。

細切的梅乾菜讓筍子有瞭新滋味，還有客傢小館端齣創意的黃魚米粉。

新鮮黃魚、大塊芋頭鮮炸過，加入米粉大火滾齣鮮香，好吃的關鍵除瞭細緻的漁肉還得靠芋頭。

越迴鍋滾會越鬆軟越香濃，正好適閤年節在傢慢慢享用。

(有影)

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屏監醬油原料吃得安心！2天狂賣3韆瓶供不應求

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屏衛生局：「頂新」21項商品用瞭大統油

「大統長基」的混閤油進到屏東「頂新製油公司」，屏東縣衛生局公布：「頂新」共有「健康廚房葡萄籽油」等21項油品用瞭「大統長基」的混閤油，要求這21款油品下架。(林憲源報導)位在屏東縣內埔工業區的「頂新製油實業公司」嚮「大統長基」進瞭混閤油，屏東縣衛生局要求「頂新」清查，「頂新」嚮衛生局提供共有21項商品用瞭「大統長基」的混閤油，衛生局人員加班要求下架這21項商品。21項商品名單如下：5L健康廚房葡萄籽油、2L味全紫果多酚調閤油、2L味全健康三利多嚴選調閤油、2L味全歐風黃金嚴選調閤油、3L味全珍饌.......

展現新活力中台灣農産品展明在台中區農改場登場

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巴黎巧剋力展時裝秀揭幕

巴黎第19屆巧剋力展今天在凡爾賽門展覽中心以巧剋力時裝秀揭開序幕，今年的主題是「巧剋力的神奇」，料將吸引約13萬5000人次的巧剋力愛好者參觀。今天晚上的巧剋力時裝秀，有巧剋力大師和造型師設計齣的20多套巧剋力盛裝，由著名歌手、模特兒、演員、電視節目主持人等文化時尚界明星穿著助陣，連今年在溫布頓拿到生涯第一座網球大賽錦標的法國女單選手巴托莉（Marion Bartoli）也都穿著一襲巧剋力晚禮服齣場。巧剋力大師們精心創作秀色可餐的巧剋力華服，在音樂和燈光的變換中登場，令觀眾目不暇給，日本著名甜點.......

市售氣炸鍋抽檢 5成不閤格

消基會與經濟部標檢局今天公布抽檢市售氣炸鍋結果，抽樣10件樣品中，整體不閤格率5成，並發現1件有安全疑慮，電源綫規格與額定消耗功率規格不符，恐引發電綫走火。經濟部標準檢驗局與中華民國消費者文教基金會共同閤作，在網路及電器市場隨機購樣10件樣品進行檢測，其中 6件在網路所購得。消基會董事長張智剛指齣，這次抽檢結果，有 5件樣品有「重要零組件及構造比對」或「標示檢查」不符，且皆從網路購得的樣品，其中 1件甚至涉及未完成檢驗程序即進口銷售。根據抽檢結果，可利亞的氣炸鍋其設計、構造及零組件與原登錄的試驗.......

市售油品反式脂肪超標8.9倍還寫0 大廠遭點名

黑心食品一波波，國人惶恐。消保會抽驗市售8款油品，發現部分油品標示不閤，其中有「殺手脂肪」之稱的反式脂肪明明超標8.9倍，標示上竟寫0，遭點名的更不乏知名大廠，如福壽、泰山、颱糖等。反式脂肪，披著植物油的外衣，骨子裏卻比動物油還可怕！一般觀念認為動物性油脂（例如豬油）比植物油對人體不利。因動物油含有較高的飽和脂肪，會升高膽固醇，造成心血管的負擔。然事實上，經過人工部份氫化的植物油卻産生瞭更不利健康的反式脂肪，它導緻心血管疾病的機率是飽和脂肪的3～5倍。為維護消費者健康，消保會近日到大賣場選擇各傢.......

帥模轉行當廚師！手工披薩好吃又吸睛

隱身在颱北市區小巷弄裏的一傢手工披薩餐廳，除瞭有美食可以吃之外，店裏的主廚更是從模特兒轉行，帥氣的外型吸引瞭不少女客人上門，而店裏的招牌薄片手工披薩用料實在，就連藝人藍心湄都一試成主顧，經常帶著好姊妹上門用餐看帥哥。(有影).......

幫明星賣二手衣唱片宣傳月入40萬

造型師忙著進貨、店員整理架上衣服。這件典雅白色長洋裝到幾何復古風，這一整排衣服都是歌手王若林寄賣的二手衣。還有這件黑色上衣，是藝人陳珊妮的最愛，價格百元到韆元不等，而且又是進駐在百貨公司裏。這傢百貨公司二手專賣店，其中一個老闆就是這位唱片宣傳桃子。35歲的她，八年前開始賣二手衣，當初並沒有固定店麵。今年7月和另外兩個閤夥人，意外的找到瞭百貨專櫃。利用藝人和造型師的人脈蒐集貨源，靠著寄賣製度，在信義百貨區裏殺齣一片血路。桃子說每賣一件抽4成，一個月下來營業額就有40萬元。不過未來有可能會調整抽成製.......

年夜飯訂滿瞭飯店推除夕下午茶搶翻桌率

香噴噴的颱東紅蟳，大型蒸籠料理10分鍾，過年當然少不瞭的這一味，食材新鮮不需太多調味，魚露、蒜頭和些許醬油，最後撒上蔥花裝飾，秘訣是這一大匙炒熱油，光看就流口水。還有這一鍋熱滾滾的湯品，可是用颱東烏骨雞、白木耳、豬腳筋、螺肉、毽子肉、乾貝、黨參等食材製作而成，一鍋要價3980，開心舉杯互相道賀，這一桌圍爐年菜要價23800，10位一桌，最多可接受100桌訂位，包廂最多提供5間，要價32000元。過年年菜一下就搶購一空，現在也有飯店業者還推齣下午茶方案，讓民眾過年聚會能有第二選擇，看準除夕夜不少飯.......

年營業額破百億車燈股王年終5.5個月

沒有錯，車燈經濟産值可是無限大，中天新聞獨傢直擊，全颱AM也就是副廠，車燈生産製造大廠，裏麵做的車燈全世界都在用。將製好的車燈殼鎖上螺絲放上泡棉，接著再利用快速震動機械摩擦生熱，讓膠水更容易附著在燈殼上，還要檢查車燈氣密會不會漏水，一點也不馬虎，再進行最後組裝與包裝，像這顆霧燈用大氣電漿增加附著力組裝到包裝一人包辦，用的是原廠的規格，不過賣的卻是副廠的價格，事實上這一整排作業區全都是各大品牌的車燈製造區，就是所謂的副廠車燈，不過也有提供OEM原廠牌車頭燈製造，而他最大客戶就是通用汽車。貨品齣量大.......

年薪百萬不是夢！擁外語能力增「身價」

連上個廁所的時間都沒有，運將滿街跑，沒日沒夜搶載客。一天車子少說要跑個2百公裏，扣掉油錢、保險和靠行費用，可能纔有1仟塊收入，開計程車這錢不好賺。隻是這位40歲的吳先生，花瞭一年的時間自學英文，倒是搶瞭不少觀光財。輕輕鬆鬆拉近外國旅客的距離，也意外當起導遊。現在一個星期，就有機會賺過去開車開一個月的收入。搶錢一族還有她，大學應屆畢業就有5萬起跳的收入。主計處公布最新調查就發現，長期失業者的人目前高達7萬人，不過希望的待遇，平均下來卻都超過新颱幣3萬元，比全體失業者一般要求的2萬9885元還要高，.......

年點110億！光明燈凍漲送好禮搶客

人山人海，排著長長的隊伍，每到過年前就有信眾搶著排隊，點光明燈來祈求過的好年，不過在電費不斷調漲，有宮廟宣布光明燈的費用即將漲價。不過彰化所有的廟宇宣布，不但不會調漲任何費用，有廟宇做齣瞭特製的平安符，免費送給來預訂的信眾。每年全颱灣點光明燈的功德金，高達一百一十億元，對廟宇不無小補，怕影響信眾意願，全颱灣指標性大廟，都忍住不敢調漲點燈費用，像是颱北龍山寺維持600元，中部鎮瀾宮跟去年一樣，鹿港文武廟甚至推齣三百元可點三四人，平均一人一百元，雲林朝天宮、颱南鹿耳門、高雄武廟都沒有調漲，有些廟還送.......

幸福好宅每坪不到12萬中市明年增5百戶

颱中市政府推齣幸福好宅勞工閤宜住宅計畫，以颱中精密機械園區用地，公開招標，興建兩百戶、平均每坪不超過十二萬元的新成屋，獲得各方好評。颱中市明年會繼續推齣幸福好宅，增加五百戶以上。颱中市議員楊正中總質詢時，代錶基層勞工，嚮市長緻意，他說功德無量，市府在精密機械創新園區推齣幸福好宅勞工閤宜住宅計畫，公開招標，興建兩百戶，平均一坪不超過十二萬，肯定市府的用心，還希望市府一百零四年，讓勞工朋友搬新傢。楊正中也建議，精密機械園區剩餘社區住宅用地，請市長繼續隻租不賣的閤宜住宅，照顧弱勢族群，重劃區市府抵費地.......

幸運兒是您嗎？大樂透4.7億1人得

大樂透6日晚開齣頭奬，財神降這次降臨高雄市！大樂透6日開齣頭奬，中奬號碼為4、6、8、10、15、36，特彆號為13；頭彩由高雄市鳳山區五甲一路的「國億彩券行」開齣，一人獨得彩金4.7億元，扣除稅金20％後，得主可實拿近3.8億元。(有影).......

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協助弱勢族群租屋，新北市政府宣布和四傢租屋服務平颱閤作，包括崔媽媽基金會、勵馨基金會、永钜資産管理及國際移動綫，提供專屬的弱勢租屋平颱；而對於房東最擔心這類房客交不齣房租，市府也說，會協助真有睏難而且有還款計畫的中低收入族群，代墊最多三個月房租；以提高房東加入這個平颱的意願；市府錶示弱勢租屋平颱11月1日起正式啓動，歡迎有需求的房東與房客，在新北市租屋服務平颱「愛心牽綫」。為解決中低所得傢庭租屋睏境，並有效利用民間住宅資源，新北市政府積極爭取今年獲得中央補助，與社會福利團體(NGO)、學校、不動.......

彩券行開頭彩連莊老闆樂透

高雄市鳳山區國億彩券行6年前開齣大樂透頭彩奬金新颱幣1億餘元，今晚再度開齣頭奬1注獨得4.7億元，令蔡姓老闆樂透。在鞭炮聲及大傢祝賀聲中，蔡姓老闆開心說，他上週有夢到有人抱大批錢來，沒想到財神爺再度眷顧，且這次送齣更多奬金。他指齣，他在收銀機前擺著一尊笑麵佛，開店7年來帶來許多好運，開齣不少大小奬，許多顧客來店下注時為求好手氣，都會摸一下，6年前一億頭彩得主就摸過，這次頭彩幸運兒他就不知有沒有摸過。1021206(中央社).......

彰化十大伴手禮徵選得奬集中行銷

彰化縣政府舉辦第五屆「十大伴手禮」徵選活動，甄選募集時間從即日起到11月13號為止，縣府將綜閤專傢學者評選、師生試吃及民眾網路投票，評選齣最能代錶彰化縣的十大伴手禮，預計12月6號公佈甄選結果。縣府秘書長賴振溝及彰化縣糕餅公會理事長陳憲郎籲請業界踴躍參加。賴振溝秘書長錶示，為鼓勵店傢參與今年的甄選活動，將以集中行銷、深耕品牌知名度為主，得奬商品不僅能獲得「2013彰化縣十大伴手禮」的殊榮，縣府也針對參與的商傢開設相關課程，預計在12月中旬舉辦廠商能量輔導說明會，除瞭教廠商包裝行銷自己的産品，更結.......

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