波士頓的唐人街是一個規模中等 不算太好 台灣人在大陸》我在台美陸的剪發經曆（三） - 趣味新聞網
發表日期 2019-07-12T17:17:37+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 波士頓的唐人街是一個規模中等，不算太好，也不算太差的唐人街。若是和紐約、舊金山相比，波士頓的確沒有什麼齣色的中餐廳，倒是哈佛廣場邊上的燕京餐館，有少數幾道中國菜還是過關的，我經常從宿捨走路十五分鍾到燕 .....
波士頓的唐人街是一個規模中等，不算太好，也不算太差的唐人街。若是和紐約、舊金山相比，波士頓的確沒有什麼齣色的中餐廳，倒是哈佛廣場邊上的燕京餐館，有少數幾道中國菜還是過關的，我經常從宿捨走路十五分鍾到燕京餐館點一條紅燒魚外帶迴來，如果遇上男老闆結帳，他都會免費送一盒米飯，一碗湯；要是遇上女老闆，米飯和湯，都得另外計價。
在美國生活過的華人都知道，全美國的中餐廳裝外賣的盒子長得都一樣，看起來不怎麼大的盒子，實際上能裝進很多米飯；打包盒大多數都是白色的，有的上麵還印有一些紅色的中式花紋。
每逢雙十國慶，駐波士頓台北經濟文化辦事處都會在唐人街的大型中餐廳舉辦慶祝宴會，2007年10月，我受邀參加國慶宴會，有少數在哈佛上學的大陸學生也來參加，我們坐在一起，相談甚歡。有人這麼說：「祖國是越遠越美麗。」這一句在政治上或許不太正確的話，很能反應齣華人在海外時的微妙心境與對中國的復雜感情。
唐人街時空模糊
現在迴想起來，我在美國期間最願意乾的事情之一，就是和來自兩岸四地的朋友們暢談兩岸四地的事情，尤其是在美國與上瞭一定年紀的華人知識分子聊天時，你會發現他們閱曆豐富，對人文價值有真摯的追求，與他們聊天，很有意思。
波士頓是一個港口城市，唐人街距離海邊十分近，海鷗經常在唐人街的上空盤鏇，或是在建築物之間穿梭飛行。讓我有些觸動的是，幾百年來，夾帶著海風的新英格蘭風味，在波士頓很好的保留瞭下來，並且暈染到瞭唐人街。我每次去紐約曼哈頓的唐人街，或是舊金山的唐人街時，都會有一種時空模糊的感受；走進這一個區域，似乎當代的中國不再是那麼當代，已經逝去百年的大清朝，也依稀能在這裏找到一些影子。總體而言，美國研究中國的頂尖專傢，對中國的認識很讓人佩服，但是絕大多數的美國人，對美國以外的事務知道的很少；我估計有不少美國人對中國的刻闆印象，可能與他們對唐人街的淺薄認識有關。
隻選華人理發師
我在波士頓的唐人街隨意選瞭一傢理發店，剪發的女師傅來自廣東台山，她在美國住瞭近二十年，仍然不能說英語；她說反正她的客人都是華人，不會講英語隻是心理感覺遺憾，但不影響生計，所以不要緊的。這位女師傅的剪發技術馬馬虎虎，剪一次頭發10美元，外帶小費，我通常會給她12美元。
早期遷居北美的中國移民，有相當一部分來自廣東台山。中國人安土重遷，台山人之所以遠渡重洋，主要是因為19世紀中期以後，飽受械鬥之苦，又逢太平天國之亂，移民北美，乃不得不然之舉。這些台山移民的後代，有些人走齣瞭唐人街，在北美社會晉升為中産階級，甚至進入瞭上流社會；但是也有一些台山人，從上上世紀到瞭北美之後，幾代人一直維持著近似的營生方式，這些人既不住在21世紀裏的美國，也不住在21世紀裏的中國，他們是住在時空感非常模糊的美國唐人街裏。
哈佛廣場一帶有好幾傢理發店，但是我認為洋人並不知道怎麼剪亞洲人的頭發；一般來說，白種人的發質細軟，微捲服貼，用剪子隨便搞一下，就能剪齣個還不錯的發型。喬治剋隆尼就宣稱，他都是自己給自己剪發；但是你能想像劉德華給自己剪發嗎？雖然我們都知道華仔在未齣道前，已經是一位齣師的剪發師傅。
哈佛廣場一帶最著名的理發店，毫無疑問的是一傢由希臘人開的La Flamme Barber Shop，這傢位於哈佛Holyoke中心邊上的百年理發店，從1898年開始營業迄今。從紀錄片可以知道，到過這傢店剪頭發的名人不知凡幾，現任的老闆說，他爸爸就曾經給約翰‧甘迺迪剪過頭發。但即便是這傢理發店的曆史悠久，名聲顯赫，我也絲毫不為所動；每次路過這傢理發店，我至多隻是往裏麵瞄一眼，從未考慮要推門而入，請他們幫我剪個頭發，或颳一下鬍子什麼的。
美國理發店純爺們
不過話又說迴來，我其實非常喜歡美國理發店的那一種純爺們的感覺；尤其是La Flamme Barber Shop這傢理發店的裝修風格與擺設，包括那幾位留著漂亮小鬍子的理發師們，都是極具觀賞價值的。提到那一種純爺們，還外帶一點英國紳士的味道，就必須順帶介紹一下位於Holyoke中心斜後方的一傢男士服飾店J. Press。這傢男士服飾老店，1902年創始於耶魯大學附近，十幾年後，在哈佛廣場區域內的Mt. Auburn街上開瞭這傢分店；J. Press如今已經完全算得上是哈佛廣場一帶的標誌性建築之一瞭。
2008年美國上演過一部電影，片名叫《21》（中文名《決勝21點》），就在這傢J. Press服飾店取景過。電影中的主角是一名麻省理工學院的學生（麻省理工學院與哈佛大學在同一條路上，兩校距離甚近），戲中他在這傢服飾店裏打工。這傢服飾店的光綫略微幽暗，擺設雅緻，很有一種新英格蘭地區混閤著長春藤名校所特有的英倫風味。每次我一推開這傢服飾店厚重的木門時，一種令人愉悅的毛織品味道混閤著極淡的幽香就會撲鼻而來。這傢J. Press服飾店，除瞭裁縫師傅比較年輕外，所有的店員都年過六十，全都是白人，全都是男性。幾位店員都非常安靜，不會給顧客任何壓迫感，除非你請他們服務，他們絕不會緊跟著客人介紹這介紹那的。當你提齣問題時，能夠立刻感覺到他們非常專業。我在這傢店先後買過四件西裝上衣，除瞭其中一件標註為加拿大製造，另外三件都是美國製造（這種西裝上衣，J. Press的店員稱其為jacket，台灣人稱此為獵裝）。美國東岸的教授，一年至少有三個季度，經常穿著這樣的jacket，打不打領帶都行，非常好搭配。
並不感覺身在國外
我之所以喜歡美國，尤其喜歡美國東岸，一方麵是我在美國時，經常並不感覺自己齣國瞭。美國在某些方麵與中國有些類似，或許這是大國的一種共性。另一方麵就是，華人在美國無論如何都是少數民族，這恰好切閤我性格中對某種程度的離群索居的偏好。在美國的時候，你既可以冷眼旁觀彆人，似乎也能夠冷眼旁觀自己，可是又沒有一種自己畢竟是一個外國人的疏離感受。不像在歐洲，即使身旁的曆史文化極為激動人心，但我總是能夠意識到，在這裏我就是一個外國人，而且永遠都是。
（《渡盡劫波兩岸情緣》之五十二）（王冠璽／大學教授）
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高黎貢山核桃林社守山人，問我來不來他山中小屋？今天他們要製作小鍋茶。一聽能目睹製茶工藝，趕忙放下手上的書，三步併兩步走山徑到達小屋，他和老伴已經將摘好的嫩葉放在圓畚箕裏，並告訴我大約能做齣兩斤茶。製茶方式代代相傳準備工作包括一口直徑二尺的大鍋，已經先用火烤過。待我到達，他升起屋內火塘上的柴火，將鍋子放在上麵繼續加熱，他不時伸手在鍋裏試溫度，他說愈燙愈好，以免含水分的嫩葉炒不乾，收藏時茶會繼續發酵成瞭紅茶。經過幾次試溫後，他將一畚箕綠色茶葉倒進瞭大鍋裏。他用雙手在鍋裏翻茶，上下左右麵麵俱到；我問他.......
台灣人看大陸》青海湖畔的邀約
去和順古鎮遊玩，共乘車隻送我到近郊十字路口，看著東南西北嚮不知該走哪一條道，正巧一對母女經過，我請她們指點方嚮，待說完路徑後，又請教她們此地哪裏有野菌餐？沒想到她說傢裏農場就種有羊肚菌，而且兼營餐廳。離開前，她們邀我隔日遊罷古鎮後前往農場，說請我嘗自傢種的菌餐。在景觀極佳，且透著百年滄桑的馬幫古鎮住瞭一宿後，我搭前往櫻花榖方嚮的小巴，半小時後抵達北海鄉打苴村，一處群山環繞視野開闊的鄉村。待我走近「諭蘭水果種植園」，大門口的狗已吠起，年輕夫婦熱忱地招呼我進入農場。這是一處有著百畝地的農場，主人說種.......
大陸人在台灣》彆讓政治限製你的靈魂
中文係老師說《聯閤報》現在有一徵文活動，你可以寫。我說「《聯閤報》啊，可是我不是颱灣人啊。」他說：「為什麼要是颱灣人纔可以？這是中文報紙啊。會寫中文就好啦！」颱灣朋友說：「《自由時報》的副刊妳也可以投啊。」我說：「可是《自由時報》不是……這……我……」朋友說：「副刊而已。」後來仔細想，對啊，明明是單純的文藝刊物，何必扯到政治。我這不是自我設限嗎？受惠陸生身分我在颱灣的第一篇約稿是兩年前，是以「陸生」這一色彩鮮明的身分和角度書寫的，所寫的內容也大概是兩邊世界的對比和感慨。因為寫得不錯，和編輯關係也.......
大陸人在台灣》台灣爺爺的大陸經驗（上）
爺爺是我在世新認識的中文係老師，他知道我是廣東人，又有香港經驗，又可愛伶俐（劃掉）便十分喜歡跟我天南海北，他跟我聊到自己十年前去大陸的故事，像翻開紙張粘連的舊影集那樣，小心翼翼吹落一地灰。我和他都知道，哪怕是三年前的大陸，都和今日難以比對。爺爺腿腳受傷多年，齣門長期需要藉助輪椅，可以說是行動不便，還要有人時刻陪同照料，但即使條件這樣拘束，他依然有「親自去大陸走走」的心情。西安古城牆和手錶他2011年去瞭西安，長安。西安是文明發祥地，先後有13個王朝在此建都，爺爺想去看看西安的古城牆。我去年剛去，.......
大陸人在台灣》情係陽明山
開始與結束就在一瞬之間，現在迴想起剛來颱灣的點點滴滴，覺得一切都是那麼的不可思議。起初輔導員打電話問我願不願意去文化大學交流，我當時內心是既歡喜又焦慮，喜的是我可以接觸不同的風土人情，不安的是這是一個陌生的環境。現在看來，這將是我人生中最難忘的經曆之一。這裏的人給我的第一印象就是特彆周到。隨著接觸的時日增多，就會發現這種周到和熱情隨處可見。來的第一天學院祕書就已經給大傢發瞭行程錶，上麵對於每天的行程說得很明白，但是祕書還是會不厭其煩地再講說一遍，生怕有什麼地方大傢不會很明白。祕書助教周到熱情學院.......
大陸人在台灣》我和周傑倫最遠也最近的時刻
周傑倫對我們意味著什麼，「童年記憶」，真的可以這麼說。這是一個很高的評價，我們不介意讓他代錶我們生命最純真的階段。mp3裏的歌麯小學的校運會，當時為瞭分流人群，老師便安排我們在教室看影片，看的是《大灌籃》，全班看哭。我們為周傑倫和曾誌偉的「父子情」感動到淚流滿麵。第二天開始，全班男生說話莫名奇妙都口齒不清瞭，大帽衫、衛衣、低檔褲，開始齣現。班草、級草開始學周傑倫，有一股莫名其妙的吊兒郎當氣質，整個風嚮被帶起。男孩喜歡他，以他為偶像，為時尚教主，沒有人不喜歡周傑倫，女生也喜歡，周傑倫那時候還很瘦嘛.......
大陸人在台灣》我在台大曆史係學習的經曆
來颱灣後，我最常碰到朋友們問我兩個問題。第一個是：「你為什麼要來颱灣？」這非常難以迴答，以至於我想齣瞭一個用來敷衍搪塞的答案：「因為喜歡五月天啊！」大傢都知道我在開玩笑，但也就不會過度追究。我沒法跟每個人都說的是，我最初來颱灣的目的很單純，就是希望有機會到颱大曆史係學習。▲曆史學研究超越政權因為這會引申齣第二個問題：「作為一個曆史係學生，你覺得在颱灣學到的曆史和在大陸學到的有什麼區彆？」這更難迴答，在颱灣求學的這些年，我一直在思考這個問題，接下來的答案要讓朋友們失望瞭：我在兩岸學到的曆史，沒有區.......
大陸人在台灣》我心中的Made in Taiwan
颱灣的特産是什麼？我的答案是颱灣人自己都不知道。作為一個有兩年在颱經驗的中國廣東留學生，除瞭能巧妙識彆颱灣土地上的Made in China，我心中也自然有一套Made in Taiwan法則。互聯網的功能強大，幾乎翻雲覆雨。現在已經很難說「哪一個地方沒有什麼」瞭，據我所知，颱灣各大宗伴手禮品牌已在上綫官方旗艦店，Made in Taiwan早已不需要親自到颱灣，就可以獲取。淘寶買不到的産品那颱灣到底還有什麼，是中國大陸之強大到變態的淘寶觸手尚不可及的呢？當然有。第一類：承載曆史的痕跡。之前去大.......
大陸人在台灣》我所理解的台灣「多元」
颱灣人自己心裏有很多颱灣的多元，性彆多元，婚姻多元，入學多元，族群多元等等各種多元。「多元」讓颱灣直接亞洲第一啊，管它是國傢還是xx，第一就真的是牛逼到我瞭。颱灣人為瞭多元走上街頭，為瞭追求多元奮力一搏。但是我想說，颱灣還有一種多元，很容易被其他的多元覆蓋。她叫作，「聲音」的多元。同婚閤法、性彆多元是一件很贊的事，是颱灣之光。無庸置疑。但彆忘瞭，也有部分颱灣人無法接受。那個不接受的聲音本身，就是一種「多元」。追求性彆多元的人，也要尊重彆人不尊重性彆多元的多元。因為這也是你們每天喊的「多元」。這是.......
大陸人在台灣》我為什麼不關心政治？（上）
一大早，朋友嚮我分享一則新聞，颱北市長柯文哲在演講時，被大陸學生提問：「如果有機會讓你當更高層的颱灣區領導人……」，話未說完就被打斷，柯插話：「應該說若我當中國領導人」，隨即引爆聽眾情緒，贏得一片歡呼。不知這位朋友發給我的用意是何，為那位陸生打抱不平，或是尋找共鳴？被討厭的勇氣當時我並未細讀這則新聞，但看到「陸生、颱灣、領導人」這幾個關鍵詞的時候，就氣不打一處來，想起瞭三年前馬英九來世新演講的事，題目為「被討厭的勇氣」，馬英九結閤瞭自己的親身經曆，跟我們分享自己的大學過往。到瞭期待的互動環節，大.......
大陸人在台灣》我為什麼不關心政治？（下）
有沒有更好的方式？我們都忘記瞭，太政治化，就會忽略掉人性。我們在這裏認識瞭各色各樣的颱灣人，讓他們聽聞從前窮鄉僻壤的發展現狀，幫他們擊碎兩邊媒體互相營造的刻闆印象，讓他們看到其實我們也沒有那麼多差異，我們剝去政治的外殼以後也是吃喝拉撒睡放屁拉屎會哭會笑會感動的平頭老百姓。我們跟他們成為好朋友，聽他們說起自己的傢鄉，瞭解他們的精神世界，這些不叫推動嗎？我們和颱灣人共享颱灣的山水人文、宗教美食，這些不叫推動嗎？都直接打入「敵方」內部瞭！陸生堅持分享在颱灣的所吃所玩所見所聞所感，無論是受之於颱灣人恩惠.......
大陸人在台灣》綠台播大陸醜聞 我的心路曆程
昨天在朋友酒吧幫忙，電視颱偏綠，把大陸最近的醜聞集閤成冊滾動播放瞭三小時。那三個小時，我的心理過程很值得分享。無風不起浪。例如現在大陸有傢麵館「蘭池拉麵」幾乎完全復製日本「一蘭拉麵」，從logo、口味、服務、包裝、食材選用。如果在大陸看到這則新聞，我有兩種反應：一、習以為常。不當一迴事。關我啥事，我自己吃一蘭就好瞭。二、轉發加入批判大軍！優越po齣自己在一蘭的照片，和那群人劃清界限並站在道德製高點指責光顧山寨店的人。但在颱灣看到這條新聞，我有第三種感受：滿滿羞恥。仿佛那傢店是我開的，仿佛我此刻「.......
大陸人在台灣》雨夜台中（上）
距離交換結束的日子愈近，想做的事情似乎愈多。雜事，諸如遲遲定不下的論文開題，因翹課去玩落下的功課，明知道這是結果於自己貪玩與懶惰的種種，但說齣來的卻是，「都是因為颱灣山海的溫柔啊。」於是，還是不改。圖書館呆瞭兩天後又四處去找吃，亂逛。直到距離離開颱中整一個禮拜那天，早上一頓鬍亂收拾，難得的十點十分準時坐在教室，聽瀋老師講完現代詩的節奏問題後一起去吃飯。因為颱灣山海的溫柔也是難得與老師約到，前幾次都以失敗告終。不是老師難約，關鍵在於老師想約時我基本都去玩樂瞭，不僅厚顔無恥地翹課，結果他還要建議我花.......
大陸人在台灣》雨夜台中（下）
在颱的日子，7-ELEVEN是神奇之地，轉角就有，處處都有，旅人充電打氣，學生談天自習，宅人必備，早晨三明治夜宵關東煮，無所不能。時常調侃說，小7就是傢欸，迴大陸沒有這麼多傢可以待瞭哦。麵前超大的雨，衣服濕掉一半，阿琴瑟縮成團，下一街角一傢小7買瞭雜誌和茶，又轉角換一傢買瞭玉米片跟酸奶，一人手機沒電一人手機無法聯網等同於廢機，互相吐槽對方「要你何用」，隨手拿幾張小7的廣告單，在反麵空白處便開始寫下這些碎碎念，至此已是淩晨四點。依舊雨不停。望它下一夜，它真下瞭一夜。叮咚聲店門自動開啓一二三點，打傘.......
