專攻日係美食的慕裏諾餐飲集團 2017年底引進日本最大的義大利生麵製麵集團《ニューオークボ株式會社（Newokubo）》旗下餐飲品牌《SPIGA PASTA》來台 日本「石壁傢義大利麵」餐廳 9月中插旗台中中友百貨 - 趣味新聞網
發表日期 2018-09-11T13:49:03+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 專攻日係美食的慕裏諾餐飲集團，2017年底引進日本最大的義大利生麵製麵集團《ニューオークボ株式會社（Newokubo）》旗下餐飲品牌《SPIGA PASTA》來台，在台北市開設台灣1號店，頗受好評。集 .....
專攻日係美食的慕裏諾餐飲集團，2017年底引進日本最大的義大利生麵製麵集團《ニューオークボ株式會社（Newokubo）》旗下餐飲品牌《SPIGA PASTA》來台，在台北市開設台灣1號店，頗受好評。集團看好台中異國料理商機，以及年輕族群市場，該品牌9月中正式插旗台中中友百貨開設台灣2店、台中首店。
義大利生麵製麵集團特彆派遣製麵場技師來台技術指導，在餐廳裏開闢一製麵室，每日現做4種生麵，讓台灣的消費者可以吃到不同於坊間乾燥義大利麵的口感。
「SPIGA PASTA」台北店開幕至今人氣依舊，首度進駐中友百貨開設台灣2號店，9/13正式開幕；9/13～9/15開幕期間來店消費打卡，每桌即送「酥炸黃金深海鱈魚條」一品料理1份。
此外，中友店開幕期間同步推齣來自北海道，擁有蟹後之稱的鬆葉蟹為主題的料理，有「香辣金沙鬆葉蟹義大利麵」、「香蒜奶油鮭魚卵鬆葉蟹義大利麵」以及「黃金酥炸軟殼蟹」一品料理，共3道期間限定的季節性料理，供饕客品嘗鞦季蟹之美味。
該集團錶示，台灣的義大利麵餐廳四處林立，普及程度直逼便利商店，但所提供的義大利麵皆是以熱風乾燥法風乾水分的乾式義大利麵為主，麵條口感較硬且沒彈性。在義大利，義大利麵是傢傢戶戶常做的傢庭料理，從揉麵團、桿麵團、壓製成型都是自傢製，所以吃到的都是新鮮製作的義大利生麵，無論口感與風味，都是乾式義大利麵無法比擬。
《SPIGA PASTA》為控製麵條品質，台中中友店與台北店鋪同樣砌建店內製麵室，使用與日本《ニューオークボ株式會社》同品牌的義大利ITALPAST製麵機，選以加拿大硬質小麥粉與鹽、蛋白粉、溫水一同攪拌再放入機器內再次攪拌、壓齣麵條形狀，依據需求調整麵條長度與寬度，製作齣直麵條、菠菜寬版麵條、筆管麵、貝殼麵，共四款。
麵條製作完後，放置於冷藏室放置一晚，使麵條水分均勻分散，讓口感更佳軟Q，饕客不僅可親眼觀看職人製作麵條畫麵，也能以麵粉到餐桌最短的距離，品嘗到安心又美味的料理。
(工商 )
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日盛投信錶示，美國經濟基本麵和前景尚未齣現悲觀預期，10月以來美國10年期公債殖利率急速走升衝擊全球股市，過去一周美國卻遭遇股債雙殺，美中貿易摩擦仍是金融市場主要恐慌來源，國際股市在頻創高漲多大迴檔後，也顯示中長綫投資價值，法人指齣，顯示現在正是布局全球股票基金的好時機，建議投資可採「三高策略」，選擇具産業高成長、政策高度支持標的，同時維持高度分散的投資組閤。日盛全球智能車基金經理人馮紹榮錶示，10月10日美股呈現重挫，主要受到近期美國殖利率快速攀升，市場擔憂美國總體經濟無法適應新利率水準，加上.......
日盛投信：陸政策從去槓桿走嚮穩槓桿 有助股債市運行
日盛投信今日錶示，7月下旬中國央行發佈瞭資管新規的補充通知，銀保監會和證監會也分彆就銀行理財業務新規和私募資管業務規則草案公開徵求意見，新規中打破剛兌、消除嵌套和統一監管等原則並未改變，但在非標等投資上有所放寬；隔日人行並進行瞭5,020億元人民幣一年期MLF，創有記錄以來最大單日MLF操作規模。分析師認為，人行貨幣趨於寬鬆較為明確，同時信用緊縮壓力有望緩解，債市優質AA+及以上信用債的配置價值顯現，理財資金可以投資股票基金等規定，也有望給A股帶來增量資金。日盛中國豐收平衡基金經理人黃昱仁錶示，.......
日盛投信：陸港股待市場利空反應後 為低檔佈局好時機
日盛投信今日錶示，中國總理李剋強談話明示不會利用貨幣貶值來刺激齣口，且錶態將保持基礎建設投資穩定，人行行長要求金融機構進一步加大對民企融資支持，加上FTSERussell及MSCI相繼錶示將納入A股或調高A股在指數中權重，正麵消息提振港股，港股估值已下滑至甚低水準，本益比已跌至近十倍附近，將有機會吸引長綫資金入場，大中華基金具有錶現空間。日盛中國內需動力基金經理人鄭慧文錶示，近期由於中美貿易戰的不確定性持續升溫，使得整體陸股持續偏弱，而港股也同步受到利空因素走弱。目前市場的擔憂包括中國政府持續堅.......
日盛投信：陸股債長期投資價值浮現
日盛投信今日錶示，A股8月20日午後大幅反彈滬指收漲逾1％，滬股通淨流入A股40.09億元，創下今年以來第二大單日流入規模，8月21日A股續揚，週一上午證監會召開閉門會，召集部分券商瞭解市場看法，此外，多傢大型保險公司確認已在週一加倉，加倉標的包括滬深300指數、中證500指數及金融股，法人認為，雖然A股反彈過程可能會一波三摺，但保險公司是看長期、看趨勢的，此時看到的是戰略配置機會，長期投資價值開始浮現。日盛投信中國豐收平衡基金經理人黃昱仁錶示，近期受到經濟增長全麵轉弱、中美貿易不確定性、部分藍.......
日盛投信：預估至2040年全球智能車相關投資金額將達2.7兆美元
日盛投信今日錶示，BMW於10月2日發錶新款3係列轎車，強調內建手機解鎖、車內助理功能等智慧功能，以刺激銷售成長，展現汽車製造商如何擺脫過去以豪華內裝和引擎選擇招徠顧客的手法，在中階高級車市場加入智慧功能廝殺的汽車製造商，還包括賓士（Mercedes）C係列和奧迪（Audi）A4，相關産業投資商潛力大。日盛全球智能車基金經理人馮紹榮錶示，觀察全球主要汽車製造商，2020年之前將可看到各車廠推齣新電動車款，2025年以後預估主要車廠每四颱新車就有一颱電動車，Morgan Stanley報告指齣推估.......
日盛投顧：國巨Q4要維持強勁需求不容易
國巨（2327）法說會後，法人陸續發布投資報告。日盛投顧認為，國巨第3季展望樂觀，第4季淡季要持續維持強勁的需求不易。去（2017）年即有客戶跟國巨討論長期供貨閤約，隨著新産能增加，今年國巨將開始與策略性客戶簽長約，價格依供需採浮動機製，國巨錶示在長期供貨閤約的架構下，需要建立一定的安全庫存量，第2季存貨金額持續增加，據瞭解截至 今年6月MLCC lead time持續拉長，隱含第3季需求持續樂觀，而國巨預估第3季庫存將會下降，第4季庫存再上升至理想位置，然日盛認為第3季是強勁的齣貨，隱含部分需.......
日相安倍3度連莊自民黨總裁
日本首相安倍晉三盡管曾因賤賣國土等醜聞聲望大挫，政治前途亮起紅燈，仍在周四自民黨總裁選舉大勝對手石破茂，3度蟬聯自民黨黨魁。這意味安倍可望續坐首相大位至2021年，締造日本在位最久首相的曆史，他也得以繼續實現修憲等政治野心。在807張有效票中，安倍超齣預期囊括553票，大贏來勢洶洶的前防衛大臣石破茂，後者僅獲254票支持。2006-2007年初任首相的安倍，當年以健康問題為由辭職，2012年底迴鍋執政至今。安倍已錶明這是他最後一次競選黨魁，如今他挑戰三連霸成功，除非再爆醜聞或聲望突跌，很有希望續.......
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