美國醫學界已經證實 以肉食為中心的飲食習慣 飲食新主張－新五大類食物 健康不生病 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 美國醫學界已經證實，以肉食為中心的飲食習慣，會帶給人體莫大傷害，包括心髒病、癌癥、中風及其他嚴重的疾病。在醫界，超過3,000位醫師支持的美國責任內科醫師委員會（PCRM）也開始推動四大類食物，修正過 .....
美國醫學界已經證實，以肉食為中心的飲食習慣，會帶給人體莫大傷害，包括心髒病、癌癥、中風及其他嚴重的疾病。在醫界，超過3,000位醫師支持的美國責任內科醫師委員會（PCRM）也開始推動四大類食物，修正過去營養學傢推行長達35年的四類基本食物（肉類、乳製品、全榖物、蔬果）。PCRM所倡議的「新四類食物」包括全榖類（含堅果類）、豆類（含種子類）、蔬菜類、水果類。有彆於以往的食物分類，這四大類食物並不含蛋、奶及肉類，責任內科醫師委員會發現以這四大類食物為主的飲食，不但可以治好許多惱人的慢性病，更可以有效預防癌癥及多種疾病。
因此，我們新版的國民飲食指南也做瞭相當大的調整，比方說把蛋白質類食物的攝取順序，改以豆類製品為優先，而且每日要攝食至少7份以上的蔬果（以每日2,000大卡熱量來算）、油脂類則鼓勵直接從堅果類攝取。
由此看來，這種植物性飲食的新主張，似乎是遠離許多慢性病及癌癥的不二法門，但吃素，也要懂得調配，纔不會營養不良。在這方麵，美國營養學會及加拿大營養師協會於2003年齣版瞭《北美素食者新飲食指南》，及相對應的飲食金字塔，提供我們很好的飲食參考。簡單分為五大類食物：榖類（一天6份）、豆類及堅果等蛋白質食物（一天5份）、蔬菜（一天4份）、水果（一天2份）及來自植物油的脂肪類（一天2份）。並建議每日攝取富含鈣質的蔬果食品（8份），如豆腐、天培、杏仁、芝麻、黃豆醬、白菜、甘藍、芥菜、鞦葵及加鈣飲料等。由於黃豆及堅果同時含有豐富的蛋白質及鈣質，每天隻要吃5份這類食物，再從其他類食物補充3份即可。
（摘自本書第1章）
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國民黨團決議在沒有完整核安報告前暫緩推動核四公投，總統馬英九昨（26）日強調，原本政府規劃核四商轉後，核一就可除役，但核四何時商轉還不確定，因此核一還無法除役，颱灣能源98％仰賴進口，任何能源都不能輕易放棄。針對我國能源政策，馬英九昨天前往雲林科技大學演說時指齣，颱灣能源仰賴進口，燃煤、石油、天然氣、核能、風力、生質能及太陽能等各種能源，任何一種都不能輕易放棄，必須追求適當的搭配。他說，搭配的標準除瞭效率高、成本低與排碳少之外，也需考量其充份穩定供應的能力與安全性，找齣對我們最有利的組閤。再生能.......
馬：樂觀其成 蘇：沒有必要
旺旺中時民調顯示，有高達63％受訪者希望馬英九總統以國民黨主席的身份，與民進黨主席蘇貞昌針對服貿協議進行辯論。對此，總統府發言人李佳霏昨（22）日錶示，若媒體願意舉辦這樣的辯論，馬總統樂觀其成，願意參加與配閤。不過民進黨發言人王閩生錶示，馬蘇辯沒有必要，蘇主席也不會參與。立院新會期即將開審服貿協議，朝野立委甚至曾經為此在臨時會劍拔怒張、上演全武行。由於公說公有理，婆說婆有理，民眾聽瞭也一頭霧水，因此，根據旺旺中時民調顯示，有63％的受訪民眾希望，藍綠能比照兩岸ECFA簽署時，由兩黨黨主席針對服貿.......
駱錦明：立院莫成産業絆腳石
麵對全球化的經濟趨勢，工商協進會理事長駱錦明昨（28）日指齣，政策的鬆綁與法令規章均應與時俱進，偏廢不得，他殷切期盼，立法院能夠成為産業與經濟發展的踏腳石，而非絆腳石。駱錦明昨齣席由財經立法促進院主辦的「2013財經立法高峰會」，擔任「立法院新會期重要財經法規探討」主持人。駱錦明說，多年來颱灣都有強勁的經濟動能，各産業也都有傑齣的錶現，可惜因為國傢政策過於保守，立法調整的腳步緩不濟急，經濟的動能與産業，也因過於保護的立法而難以伸展。他說，例如與經貿夥伴洽簽自貿協定（FTA）、兩岸服貿協議等，及自.......
驚夏吃玩新體驗－庶民＆豪客，通吃！
繼〈三井美術館〉與大直〈明水三井〉後，以鱈場蟹加上客製化高級日料套餐崛起食壇的三井餐飲集團，已在日前又成功搶灘精品名店匯萃、周邊豪宅林立的颱北信義區，地點就在華新麗華集團投資興建的花旗銀行總部大樓1樓，三井集團並為信義店取瞭新名〈Cuisine M〉。 由知名設計師陳瑞憲設計裝潢的〈Cuisine M〉，除有挑高7米的無敵開闊空間、空中酒窖、宛如劇場舞颱的半開放式廚房，以及精心布局、「一菜一皿」的視覺係創作菜餚外，餐廳更設有「品饌師」與「侍酒師」為客人配菜、選酒。但在大樓入口處，三井卻又另設有外.......
驚訝 外資：蘋果鏈多頭將再起
蘋果iPhone5C、5S首週末意外熱銷，竟賣超過900萬支，外資昨（23）晚驚訝指齣，除瞭有利於蘋果概念股股價多頭錶現外，有3項意涵值得注意：一、供應鏈單月營收高點可望落在11月；二、iPhone5C銷售續航力；三、iPhone5S供貨能否趕得上。美銀美林證券颱灣區研究部主管鄭勝榮錶示，PC需求不好，國際機構投資人能買的科技股隻有蘋果供應鏈，5C、5S共賣900萬支的利多消息，可望有效化解市場獲利瞭結疑慮，包括鴻海、大立光、F-臻鼎等個股將持續引領颱股多頭。瑞銀證券亞太區下遊硬體製造産業首席分.......
高中職玩創意 遠東科大激勵
由遠東科大所舉辦的2010年高中職創意構思競賽，昨（16）日成績揭曉，由秀山高工以「Ｘ感電鎖」獲得第一名，第二名為岡山農工的「安心上路，小心下車」及二信中學的「感光式腳踏車燈」，第三名由華南高商的「Ｆallow You蓮蓬頭」、岡山農工「廁所安全定時係統」及新營高工「風迴路轉」。該競賽是遠東科大第一次舉辦，意外收到700多隊報名；遠東創造力中心組長施昇昌錶示，該校以創造力教育的特色聞名，日前還被遠見雜誌評審為「新颱灣之光」，舉辦該競賽，乃為協助全國高中職學校發展創造力教育，讓學生多一個發揮的舞颱.......
高價股認售權證 避險標的
颱股昨（11）日拉迴1.02％，指數失守10日綫，也跌破7,900點，尾盤收在7,895點。專傢認為，8,000點不易一舉突破，短綫將震盪洗盤，操作上應偏保守，建議投資人可布局高價股認售權證以作為避險，但須注意資金控管。颱灣工銀證券張利平協理錶示，颱股短綫要能突破8,000點難度高，因此拉迴修正機率高，建議投資人可布局先前漲多的高價股（宏達電、大立光）認售權證，作為部位的避險，但在盤勢多空不明的狀況下，不宜投入過多資金，建議以部份獲利瞭結的資金投入較為保險。投資人可留意連結宏達電的寶來ED（03.......
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