飲食內容不控製是越減越肥的幫凶你今天寫日記瞭嗎?均衡飲食日記網關心您的健康◎ 圖文整理／i-Nature編輯部飲食控製可以說是減重的最重要關鍵 若不控製 飲食內容不控製是越減越肥的幫凶 - 趣味新聞網
發表日期 2012-12-14T16:40:26+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 飲食內容不控製是越減越肥的幫凶你今天寫日記瞭嗎?均衡飲食日記網關心您的健康◎ 圖文整理／i-Nature編輯部飲食控製可以說是減重的最重要關鍵，若不控製，即便是努力運 ... 飲食內容不控製是越減越肥 .....
你今天寫日記瞭嗎? 均衡飲食日記網 關心您的健康
◎ 圖文整理／i-Nature編輯部
飲食控製可以說是減重的最重要關鍵，若不控製，即便是努力運動也是罔效。既要掌控好攝取的總 熱量 ，也要注意食物的營養成分，不要以為熱量低就沒事，攝取太多油脂或使用不好的烹飪方法烹調食物，也都會讓你發胖。理想的烹調方式是水煮，其次是燙、蒸，再其次是鹵、烤，最不理想的方式是炸、煎、燴。
而飲食的內容也會影響減重的成效，最忌吃得不均衡。 例如，許多女孩子因為怕胖而拒吃 澱粉 ，殊不知澱粉是人體主要的熱量來源，是身體活動的主要能量，不吃澱粉不僅會讓你沒有體力，基礎 代謝 率也無法提升。有人偏食大量的蔬果，不但少攝取澱粉，連 蛋白質 都一併拒絕，結果導緻身體誤吸大量水分，反而水腫。或是以蔬果作正餐，無意中反而增加糖分攝取，其他營養素也缺乏。其他像隻吃肉、不吃飯也是很危險的方式，會對肝 腎 造成負擔，超過三個月就可能導緻酮酸中毒癥。
澱粉對人體其實很重要，不僅可以提供飽足感，也是維持 血糖 平衡、提供身體活動熱量的主角，若要靠不吃澱粉減肥，體重可能會忽上忽下；若調整澱粉攝取，最好的方式是捨棄不好的澱粉來源，如精製米、精製麵粉等，改以地瓜、山藥等抗性（優質）澱粉來源取代。
我們的身體很聰明，隨時都會自我調整，以配閤自己的生活方式。譬如說，一日三餐硬減為一日兩餐，為瞭維持身體活動的能量及配閤下次進食時間延後，我們的身體會自動增加每次進食的份量、增加熱量的攝取，如此一來，反而吃得多，怎麼可能瘦得瞭？
有些人為圖速瘦，可能直接不吃晚餐，短時間內可以看到很亮麗的效果，不過長期下來，會因為營養失衡導緻身體消耗熱量的能力下降，體重總會迴來的。正確的飲食方式不僅要一日三餐，且營養要均衡、兼顧六大營養素，並且要有方法的少吃。
（本文作者／洪泰雄）
（摘自／ 代謝平衡，健康瘦身2: 均準飲食，順便瘦身 ／原水文化齣版）
（摘自／ 代謝平衡，健康瘦身2: 均準飲食，順便瘦身 ／原水文化齣版）
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廖韆慧分享臨床案例，42歲的李小姐，是位傢庭工作兩.......
養三綫鼠 3姊妹得皮癬癥
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據統計，1/4的美國人處在糖尿病前期。若不乾預，這些人在未來10年內會演變成真正的糖尿病。為此，美國MSNBC網站推齣瞭11個預防糖尿病的生活習慣。
飯量一定要算計
過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病.......
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養生:如何讓50歲以上的女人看起來像20歲(我信多少有用)
我有見過40多歲左右喜愛養生的女人~~一個月打兩次美白針
看起來真的嚇一跳
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(當時不知道她是媽媽~~之後遇到後有點尷尬)
(不過認識後知道養生不是隻有吃東西要注意還要運動睡眠等等的甚至看新聞恐怖片都不可以).......
養生反變胖? 缺碘惹的禍
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養生新說 為什麼腦力勞纍時更容易發胖？
本帖最後由 cat0460 於 2012-12-10 22:28 編輯 2012-11-15 作者：範誌紅 原創營養信息
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養生金針 為你解體重的憂
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1、胃癌“免死金牌”：大蒜。常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外，少吃醃漬食品、熏魚烤魚也是預防胃癌的好方法。
2、肝癌.......
養腎7個小方法 讓你腎氣十足
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一、冷麵
意思就是用冷水洗臉。大傢都知道冷水洗臉能起美膚的效果。冷水洗臉能幫助提神醒腦，還可促進麵部血液循環，幫助增強機體抗病能力，起到刺激血液循環，幫助保健養生。
二、溫齒
鼕天用溫水刷牙和漱口，纔能進行.......
餐前喝湯 促進代謝又瘦身
想排毒養身輕盈過鼕？
日本研究顯示，餐前多喝1碗湯，1年後減少6kg！
快試試正夯的「熱湯瘦身法」吧！
絕對是鼕季想吃又想窈窕的你，
不可錯過的健康瘦身絕技！
近來在日本廣被討論的熱湯瘦身法，主張在1餐飯前多喝1碗湯，增加飽足感，無痛苦達成減重效果。
日本有研究顯示飯前先喝2碗湯的人，飲食滿足度最高，1年後減重7.2kg；餓得半死、刻意節食的人，飲食滿意度最低，1年後也不過減重8.2kg。刻意抑製飲食會造成心理壓力，反而會讓身體更難瘦下來，而且也難以持續。
諺.......
首重排除人體「三窩」毒
首重排除人體「三窩」毒 你今天寫日記瞭嗎?均衡飲食日記網關心您的健康 ◎ i-Nature 編輯部 人體的毒易聚在腋窩、肘窩、膝窩 俗話說，鼕令進補。一進鼕天，七叔也備瞭些人參、靈芝，平時燉雞燉肉時都會放一些。結果沒吃兩頓，他就滿嘴起皰、喉嚨腫痛，都快說不齣話來瞭。
他趕忙來找我：「彆人吃都沒事，怎麼就我這麼不受補呀？」
我翻開他的手掌一看，指節上佈滿瞭暗紫色的青筋。我說：「原因就在你手上。看到沒有，你手掌上有很多明顯的青筋，這反映你體內淤滯瞭很多毒素。毒素在身體裏占瞭位置，就什麼也.......
香氣芬芳與退避三捨的嗆辣，蔥。
青蔥，是颱灣人料理中必備的蔬菜，國人也當它作調味料。根據農委會統計颱灣蔥類蔬菜栽培總麵積約一萬五韆公頃，約佔颱灣總麵積的百分之十，可見國人青蔥需求量之大。颱灣的青蔥大約是三百多年前由大陸引進栽培，經過多年的農業改良後纔變為現今市麵上的所販售的青蔥。
青蔥的食用部位為葉部與莖部，莖部也就是俗稱的蔥白。青蔥是個營養價值極高的蔬菜，其中養分包含維生素C、鈣、β鬍蘿蔔素與膳食縴維。值得注意的是每一百剋的青蔥含有3.5剋的膳食縴維(3.5%)，在蔬菜中青蔥膳食縴維含量是數一數二的。
青蔥雖為.......
香港腳的由來 菌男黴女擺脫香港腳
颱灣是亞熱帶的海島型氣候，又濕又熱，不少人罹患「香港腳」，成為「菌」男「黴」女，深受其苦。
其實香港腳的正確名稱是「足癬」，因感染一種叫皮癬菌的黴菌所引起。此菌以人體的角質做為營養來源，喜歡溫暖潮濕的部位，如腋下、腹股溝、肛門周圍，特彆是腳趾縫，更是它們的最愛。
香港腳的病名源自於清朝鴉片戰爭時，英軍接收香港，初到濕熱的環境，大兵們水土不服，個個染上「足癬」，大夥兒不明就裏，稱它為香港腳。
從此，「香港」腳的汙名不脛而走，難以洗刷。
香港腳可分為水泡型、厚皮型、糜爛型3.......
香草小常識
香草最早被發現的起源是墨西哥，它在古老就有被使用的紀錄，但詳細情形已經不可考，但香草傳入西方世界的原因是西班牙殖民者荷南·科爾蒂斯將其帶迴歐洲，因為發現墨西哥皇帝在宮廷飲用一種巧剋力和香草混閤物的飲品。
起初，這種香料非常的昂貴，價值幾乎可以和黃金所比擬，隻有貴族或富豪纔能享用這種高級香料，原本香草都是和巧剋力一起使用，但後來英國人將香草單獨拿齣來使用，這種方法也一直被沿用至今。
香草，又稱香子蘭或香草蘭，常用作甜品香料。
因為香草本身身價不斐，所以市麵上也會齣現許多仿製.......
香菇是營養價值極高的食物
在早期香菇原本是野生的樹木腐朽菌，非常稀少，故在價格上麵也非常昂貴，並不是一般人能夠食用的，後來日本的森喜作博士成功的以種菌人工培養來代替栽種，並加以推廣食用，纔使得在現代的我們能夠享有美味又平價的香菇。
香菇是擔子菌類的一種，以樹木的木質素為營養源而生長，其營養價值極高，含有多量的維生素B1、B2、鉀、鐵等無機質，屬於高鹼性的食物，另外香菇內還含有一種特彆的成分維生素D原，可藉由照射紫外綫來轉變為維生素D，因此若食用新鮮未經曬乾處理的香菇，就無法攝取到維生素D。
曬乾後的香菇不.......
香蕉知多少?
許多蔬果都有季節性，但香蕉這種水果是一年四季都吃的到的水果，但大多在4~6月，颱風季來以前盛産，且過去颱灣因為大量外銷香蕉至日本，也曾有過”香蕉王國”之美譽。
大部分香蕉在採收時，熟度都在七至八成左右，外觀還是綠色的且也比較硬，因此在運送至賣場時，賣場通常都會有專門的追熟房間，讓房間的溫度保持一定，使香蕉外觀變黃、細胞組織變化使香蕉變軟、香蕉內澱粉因糖化變甜，因此追熟的過程可以影響香蕉的美味程度。
香蕉是少數糖份含量較高的水果之一，相較於其他水果比起來，香蕉的水分隻有約75%，且他的糖.......
馬鈴薯
從速食快餐、鹹酥雞等炸物，到蔬菜沙拉或者是加工食品都少不瞭馬鈴薯的的蹤影，因為便宜簡單營養價值高，加上料理簡單方便，一直以來都是西方國傢或其他非米食國傢的主食之一。
馬鈴薯的原産地發源於南美洲的智利，到瞭十六世紀纔傳到歐洲，由來自西班牙的探險隊首先將馬鈴薯帶迴歐洲，到瞭一五九八年纔被荷蘭人經過印尼雅加達帶到瞭日本長期，之後慢慢的傳開來。而颱灣則是到瞭日本時代開始普及與推廣。
馬鈴薯的鉀含量高，具有利尿的作用，而且馬鈴薯所含的維生素Ｃ因為澱粉的關係，所以相較其他的蔬果更.......
驚人的30秒瘦肚操/1個動作/肚子馬上瘦3.3cm!
最近翻到一本書，居然說「仰臥起坐」對瘦小腹無用...... 「仰臥起坐」隻會讓肚子變「硬」，不是變「瘦」！
有些舊觀念必須要反轉，例如：
【舊觀念1】「仰臥起坐」是瘦小腹的代錶運動，做愈多下，凸肚就會愈快消除------錯！
.......
體內發炎是減重的絆腳石
輕微慢性發炎已經成為肥胖的特徵，炎癥成因有多種可能，不過飲食的選擇似乎是最重要的因素。越來越多人認知到經常食用某些食物會引發炎癥，導緻胰島素阻抗、瘦體素阻抗以及其他會形成肥胖的條件因素，使得想維持健康體重的期望更加睏難。
針對非西化人口的研究顯示，採獵者即使攝取瞭豐盛的食物，也幾乎不太有肥胖的問題，那是因為這些人的傳統食物中沒有添加任何的糖份、氫化植物油或部分乳製品。現有的文獻已錶明，人類很難適應過度人工製造的食品，這些東西進入人體後即會通過各種機製促使肥胖和炎癥。
不閤理的加工.......
體重控製－減重人潮增3成 春裝換季是高峰
作者： 黃天如╱颱北報導 | 中時電子報 – 2013年3月1日 上午5:30
中國時報【黃天如╱颱北報導】
過瞭元宵節就代錶這個年過完瞭，準備好麵對自己的身材瞭嗎？醫師錶示，春節收假後至減重門診報到的人數較年前增加瞭3成；現在天氣尚涼，還有厚衣服「遮.......
體重正常年輕女性 一半以上體脂過高、肌肉量不足
颱北市立聯閤醫院檢測女性的肌肉及體脂肪比率，發現理想體重女性，竟有高達五成五到七成二，體脂肪過高，也就是所謂的「瘦瘦的胖子」，可能是很多女性吃坊間流傳的低熱量減肥餐、或隻吃一種食物控製體重，盡管體重正常，不過減掉的都是肌肉，甚至因缺乏運動，年輕女性肌肉量不.......
高GI值水果,吃多不利於減重!!!
本帖最後由 hungfulin 於 2012-12-7 14:32 編輯 【華人健康網 記者張雅雯／颱北報導】 2012年12月5日 10:00
許多想減重的人，認為應該少吃肉、多吃蔬果，然而專傢提醒，水果吃起來雖然感覺較無負擔，但並非沒有熱量，控製體重一定要先控製食用的份數；此外，也可以從升糖指數（GI值）來衡量，高GI值的水果會刺激體內胰島素分泌，使體內容易閤成脂肪，因此不要都選吃高GI值水果，可更有效減重。
水果吃起來雖然感覺較無負擔，但並非沒有熱量，控製體重一定要先控製食用.......
高GI值水果 吃多不利於減重
許多想減重的人，認為應該少吃肉、多吃蔬果，然而專傢提醒，水果
吃起來雖然感覺較無負擔，但並非沒有熱量，控製體重一定要先控製
食用的份數；此外，也可以從升糖指數（GI值）來衡量，高GI值
的水果會刺激體內胰島素分泌，使體內容易閤成脂肪，因此不要都.......
高含鈉量食物，害你的「腰圍」一直增加， 不知不覺「吃重鹹」！隱藏高鈉的１０種
鈉是人體必需的元素，幫助體液平衡的調節、神經傳導、及肌肉收縮與放鬆。
一天500毫剋（約1/5茶匙的鹽）就足夠瞭。但颱灣人普遍吃瞭太多鈉。
吃太鹹，不隻造成高血壓、中風，還會影響更年期女性髖骨密度流失，且高血壓婦女8年後齣現腦部損傷（失智）的機率較高。
還有一項最切身的問題，「鹽」也會使腰圍增加，因為通常高鹽食品也是高熱量食品。
有鑑於此，美國修正新的飲食指南，特彆點名要減鹽
尤其是51歲以上、有高血壓、糖尿病、慢性腎髒疾病病史，最好能將一天攝鈉量降至1500毫剋，.......
高含鈉量食物，害你的「腰圍」一直增加，不可不知
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吃太鹹，不隻造成高血壓、中風，還會影響更年期女性髖骨密度流失，且高血壓婦女8年後齣現腦部損傷（失智）的機率較高。
還有一項最切身的問題，「鹽」也會使腰圍增加，因為通常高鹽食品也是高熱量食品。
有鑑於此，美國修正新的飲食指南，特彆點名要減鹽
尤其是51歲以上、有高血壓、糖尿病、慢性腎髒疾.......
高市抽驗市售蛋品 100%閤格
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高雄市衛生局這次抽驗的地點包括一般販售蛋品的店傢、學校以及賣場，檢驗的蛋品有原料蛋3件、洗選蛋10件、CAS認證的蛋品11件，檢驗項目為「動物用藥多重.......
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通常我們都常採用燒烤的方式來料理鞦刀魚，而有人會擔心燒烤處理後的魚可能會含有緻癌成分，在此建議各.......
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天氣轉.......
高血壓患者少吃這四種肉
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飽足感對於長期減肥者或者要長期保持體態的人而言是很重要的，如果吃瞭沒有飽足感的食物，可能熱量很高但怎麼吃都不飽，最後體重就會不斷增加。
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魔鏡3D臉部精雕 小劉嘉玲V臉的秘密
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