這是達醫曉護的第3666篇文章趁熱吃 是很多人的飲食習慣 有一種癌，是被燙齣來的 - 趣味新聞網
發表日期 3/1/2022, 7:52:10 PM
趣味新聞網記者特別報導 : 這是達醫曉護的第3666篇文章趁熱吃，是很多人的飲食習慣，中國人的一日三餐基本都是熱食，熱水，熱茶，熱咖啡。火鍋、麻辣燙，烤地瓜。有調查報告稱，我國某些地區人民喜歡65℃或70℃以上的熱茶、熱水或者… .....
這是 達醫曉護 的第 3666 篇文章
趁熱吃，是很多人的飲食習慣，中國人的一日三餐基本都是熱食，熱水，熱茶，熱咖啡。火鍋、麻辣燙，烤地瓜。有調查報告稱，我國某些地區人民喜歡65℃或70℃以上的熱茶、熱水或者咖啡，但你可能不知道，有一種被燙齣來的癌，就是食管癌。
我們都知道，皮膚被熱水燙瞭一下，會發紅。會疼痛。甚至會起小水泡。那我們的食管粘膜和胃粘膜也是這樣子的，而且黏膜會被皮膚更加嬌嫩。對熱刺激的損傷更大。世界衛生組織已經明確將65攝氏度以上的熱水定為2A類緻癌物，經常習慣性的吃燙食與食管癌發生密切相關。所以我們吃火鍋喝熱水的時候呢，用嘴唇或者手稍微試一下，嘴唇感覺到燙的時候就要等一下再吃。少吃最好不吃燙食，可以使食管癌風險大幅下降。
俗話說，病從口入，這句話在食管癌的發生中錶現的淋灕盡緻，除瞭燙食熱食之外，還有以下幾種飲食習慣跟食管癌密切相關：
經常吃：熏烤類食物、醃製品、高溫油炸食品、黴變食物；裏麵的亞硝胺、黃麯黴毒素，都是明確的緻癌物。
進食過快；
經常抽煙飲酒；
挑食，飲食不均衡：新鮮蔬菜、水果、榖物進食太少或者不吃，維生素AB2C缺乏，同樣是食管癌的危險因素。
食管癌癥狀
早期
可以沒有任何癥狀，可能在吞咽粗糙、大塊食物時有哽噎感、異物感，胸骨後有燒灼感、針刺樣不適，大多數並不典型。
中晚期
會有明顯的下咽睏難、甚至進食流質都會有哽噎感，會經常嘔吐黏液樣口水/痰樣物，消瘦、乏力、甚至齣現胸背部疼痛，如果侵犯到喉返神經，會齣現聲音嘶啞等。
怎樣早期發現
早期的腫瘤都是幾乎沒有感覺的，所以體檢就顯得尤為重要，胃鏡作為一種非常直觀的檢查方法，對於食管癌的早期診斷意義重大，40歲以上，有以上不良飲食習慣的朋友，尤其是傢中有食管腫瘤傢族史，或者來自食管癌高發地區的朋友，都是食管癌的高危人群。
怎樣預防？
改善飲食習慣
食物放溫涼再吃，進食速度放慢。
改善飲食結構
不吃少吃熏烤煎炸醃製類食品，不吃過期黴變食品，多吃新鮮蔬菜水果榖物等。
高危人群注意胃鏡篩查。
作者：復旦大學附屬華東醫院
急診內科 韓蕊 主治醫師
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新京報快訊 據@哈爾濱發布消息，截至2022年3月1日6時，哈爾濱市新增本土新冠病毒陽性感染者5例。其中，新冠肺炎確診病例（普通型）1例，新冠病毒無癥狀感染者4例,均在道外區。上述病例均為省內其他地市抵返我市人員及其密切接觸者，係隔離醫學觀察期間核酸檢測發現。 編輯 趙熹 .......
說真的，練肌肉真要從現在開始！
說到訓練肌肉，很多人第一時間都會想到去健身房舉鐵的健身人士。 實際上，每個人都有必要訓練肌肉。 昨天，一項發錶在運動科學領域頂級期刊《英國運動醫學雜誌（British Journal of Sports Medicine）》的綜述研究發現，每周進行 30～60 分鍾的肌肉強化活動，就可以顯著降低 10～20% 的心血管疾病、癌癥和死亡風險。 時間怎麼計算？肌肉強化活動是啥？研究都發現瞭什麼？今日熱議，今天一起來聊聊這個最新研究。 圖片來源：British Journal of Sports.......
雲南2月28日新增新冠肺炎本土確診病例6例、本土無癥狀感染者6例
雲南省衛生健康委員會網站截圖 中國網3月1日訊 據雲南省衛生健康委員會網站消息，2月28日0-24時，雲南省新增新冠肺炎確診病例10例，其中境外輸入4例（緬甸2例、老撾1例、印度尼西亞1例），本土6例（瑞麗市在姐告嚴管區定期核酸篩查中發現2例、區域核酸篩查中發現1例、離瑞前核酸篩查中發現1例，鎮康縣在集中隔離點密切接觸者中發現1例，盈江縣在抵邊嚴管區重點人群定期核酸篩查中發現1例）。 現有境外輸入確診病例35例。纍計確診病例1440例，纍計治愈齣院病例1405例，無死亡病例。 截至2022.......
NEJM子刊：控製痛風發作，這2種常用藥效果有區彆嗎？
��藥明康德內容團隊編輯 痛風是最常見的炎癥性關節炎之一，與高血壓、肥胖、糖尿病、腎髒和心血管疾病密切相關。 長期降尿酸治療是治療痛風的關鍵之一。目前，彆嘌醇、非布司都是痛風患者降尿酸治療的一綫用藥。然而，臨床上缺乏這兩種主要口服降尿酸療法的相對療效和安全性數據。 近期，一項發錶在《新英格蘭醫學雜誌》子刊《NEJM循證》（NEJM Evidence）的研究發現，在減少痛風發作和控製尿酸水平達標方麵，彆嘌醇和非布司他的有效性相似。而且，兩種藥物都安全性良好。 截圖來源：NEJM Evidence.......
吞咽睏難，謹防釀大禍
◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ●本期護心俠● 布小玲 副主任醫師 廣東省人民醫院消化內科 學術任職： 廣東省醫學會消化病學分會第十屆委員會常務委員； 中華醫學會消化病學分會第十一屆委員會胃腸動力學組委員。 廣東省醫學會動力學組委員 專業特長： 對消化係統疾病的診治具有豐富的臨床經驗。擅長慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、功能性消化不良、糖尿病胃輕癱、胃食管返流病、功能性便秘、炎癥性腸病、脂肪肝、肝硬化、膽石癥及胰腺疾病的診治，熟練的進行消化道內鏡的檢查及診治。 策劃｜譚 虹 .......
實現“11點睡吧”，喜臨門發起睡覺比賽倡導健康睡眠
你有多久沒在晚上11點前睡覺瞭？你是否存在睡眠障礙？你知道應該如何養成健康規律的睡眠習慣嗎？近日，喜臨門聯閤中國睡眠研究會、快手打造瞭全國首檔明星睡覺比賽《11點睡吧》，推廣健康規律的睡眠理念。 據中國睡眠研究會最近發布的報告顯示，我國有超3億人存在睡眠障礙。提高睡眠質量成為關注熱點，喜臨門提齣瞭“睡吧118”健康睡眠理念，即“11點睡覺，睡夠8小時”，倡議國人養成規律睡眠的健康生活習慣。 隨著睡眠需求的提升，睡眠産業進一步崛起。據瞭解，目前中國睡眠産業已超4000億元，睡眠企業也不斷創新升級.......
研究顯示輝瑞疫苗對兒童的保護性喪失迅速，放鬆防護仍不可取
據美國全國廣播公司財經頻道2月28日報道，當日紐約州衛生部(New York State Department of Health)的一項針對疫苗對兒童的保護作效用的研究報道錶明，從12月13日到1月24日，輝瑞疫苗對5～11歲的兒童保護性從68%下降到12%，那這是什麼原因導緻的呢？ 公共衛生官員小組又進行瞭一項研究，做瞭對照試驗，低劑量組疫苗的有效性下降到11%，而接受高劑量組疫苗的有效性為67%，這說明接種劑量的不同會很大程度地影響疫苗對兒童的保護性。 不過這並非是提倡大傢盲.......
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