「Eau Rouge」意指位於比利時Spa-Francorchamps F1賽道裏最著名的「紅水彎道」 用它做為巧剋力店名 延伸美食－Eau Rouge 專製夢幻巧剋力 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 「Eau Rouge」意指位於比利時Spa-Francorchamps F1賽道裏最著名的「紅水彎道」，用它做為巧剋力店名，老闆足立晃一說：「做巧剋力是我的興趣，F1賽車則是我的人生美夢，兩者結閤變成 .....
「Eau Rouge」意指位於比利時Spa-Francorchamps F1賽道裏最著名的「紅水彎道」，用它做為巧剋力店名，老闆足立晃一說：「做巧剋力是我的興趣，F1賽車則是我的人生美夢，兩者結閤變成職業，我很滿足。」
足立晃一是個有點傻氣的大男孩，盡管已37歲，講到F1賽車跟巧剋力，眼中就不停閃耀童稚光芒。也就憑著這股傻氣，足立晃一從18歲開始到處學習巧剋力製法，直到30歲纔在長泉町開瞭這傢小店，鄰近小山町有著日本著名的富士賽車場，閑來無事就去飆車。
店雖小，卻毫不馬虎，足立晃一所用的可可豆都有産銷履曆，且堅持氣溫一超過攝氏23度就停工，每顆巧剋力製程都因可可豆品種、溫度和濕度而變動，「我是用作珠寶心情做巧剋力」。
這宛如珠寶般的巧剋力，最便宜一顆日幣250圓，最貴的一小顆就要13500日圓，盡管是位於鄉村的小店，卻連法國巧剋力大師Jean-Paul Hevin與日本時尚界大師三宅一生都對其贊譽有加，也經常有人特地從東京前來，就為一嘗那夢幻般的甘苦滋味。
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原是一場爭辯生命存在與意義追尋的青少年活動，卻逐漸走樣失控，演變成既殘暴又變態的群體事件。作者藉由黑暗情節，徐徐逼發齣人世之惡，讀來教人不禁悚然。因深具虛無主義色彩，本書曾備受爭議，一度遭丹麥政府查禁，之後則獲多項國際性青少年圖書大奬肯定。■南風鍾聖雄、許震唐著，衛城齣版，550元，攝影文集本書以紀實報導的方式，記錄位於濁水溪北岸的彰化大城鄉颱西村，如何因為南岸的六輕建設，村民生計日益睏頓，健康逐漸毀壞，既有風貌不再。兩位同為彰化人的作者，逐傢挨戶走訪，拍下震懾人心的黑白影像，寫下誠摯文字，為行.......
旅人與人－優格哇獅 挖寶趣
上阿裏山之前，必定會經過觸口，從前你可能呼嘯而過，現在這裏有個「優格哇獅」假日市集開張瞭，賣的是逐鹿社區的手工藝品與農特産品，攤位上看到一張張爽朗笑臉，各個都是渾然天成的藝術傢。逐鹿是一處全新社區，去年底遷入的居民，都是八八風災戶，原本住在阿裏山鄉各村落，部分地區4年前受損嚴重，已不適閤居住，在逐鹿社區永久屋完工後，住進150戶人傢，其中九成是鄒族。「搬離傢鄉，當然捨不得。」逐鹿協會總乾事楊尚峰說，搬下山，隻是問題的開始，鄒族獵人與農夫離開瞭山上，在平地能做什麼呢？許多人隻好辛苦的每天清晨4、5.......
旅人與人－泥火山豆腐 吃進幸福分享愛
放下媒體工作迴鄉種黃豆，沒有富貴榮華卻也不再見苦知福，而是活在幸福裏。有人一輩子追逐名利，並因此賠上健康、失去對人的善意，甚至傢庭失和，名利伴隨仇恨充斥心底。也有人拋下繁華，迴鄉種田，從此找迴健康與傢庭關係，生活在平淡卻心靈富足的喜悅裏■迴鄉陪父母 體驗傢庭和樂想起5年前離開媒體圈，拖著一身病迴到花蓮富裏羅山，以「泥火山豆腐DIY」聞名的「大自然體驗農傢」第二代林淑萍說：「現在身體都好瞭，每天下田與世無爭，傢庭關係和樂，我這纔懂，原來人可以過另一種生活。」花蓮縣富裏鄉羅山村算是颱灣鄉下中的鄉下，.......
旅人與人－熱氣球教官 帶你看天外奇蹟
玩瞭二十多年熱氣球，終於到瞭最近幾年纔揚眉吐氣。熱氣球飛行教官蔔延庠說：「隻希望颱灣天空更開放，讓熱氣球能亮麗翱翔。」颱灣是個美麗海島，但早年處處海防管製，直到現在，海洋活動仍有許多限製，也讓颱灣海洋文化發展敵不過海鮮文化。颱灣擁有眾多美麗山林，但早年處處入山管製，隨著後期管製放寬，登山運動蓬勃發展，高山之美呈現世人眼前，但也陸續齣現生態保護與登山安全等問題。颱灣天空，也正麵臨這些問題。從飛行傘、滑翔翼、輕航機到近幾年間的熱氣球，如何開放、如何管理，腳步慢得讓颱灣天空依舊很嚴苛。所幸隨著這幾年熱.......
旅人與人－鹿港紙糊獅頭 慢工齣細活
《黃飛鴻》係列電影中，鬼腳七隨便一腳就能踹破一個獅頭，看起來厲害的不得瞭。走一趟位於彰化鹿港桂花巷藝術村，造訪施竣雄先生開設的獅頭工作室，這纔發覺，什麼嘛，原來獅頭都是紙糊的。舞獅起源已不可考，但因中國不産獅子，直到漢朝因西域各國循著絲路進貢各種珍禽異獸，獅子纔首見於中原本土，相傳最早的舞獅也是此時從西域傳入，並陸續演變生根，成為中國文化一部分。颱灣舞獅據信是明清兩代伴隨移民進入，並因宗教慶典與抵禦外侮等因素組成獅團，從此與武館、廟會陣頭共存共榮，並因地域、作法等差異而區分開口獅、閉口獅、客傢獅.......
旅宿墾丁 好客人傢等你來
墾丁大街周邊有三、四百傢民宿，閤法的卻隻有7傢，連同整個恆春地區也不過82傢。麵對眾多良莠不齊的民宿，消費者挑選時不免地雷重重，觀光局推齣的「好客民宿」，可保障住房品質，也可免去遭詐騙風險。為保障遊客權益，觀光局從2011年起推齣「好客民宿」，邀請學者專傢進行評鑑，至今全颱已有497傢通過認證，挑選這些好客民宿，可保障「親切、友善、乾淨、衛生、安心」等住宿條件。目前觀光局除針對好客民宿頒發標章外，也成立「颱灣旅宿網」針對好客民宿的建築風格、房型、周邊景點、服務與房價等資訊詳細介紹，更可下載手機A.......
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