✽餐聽菜色猜猜看✽宣導美食推薦版的文章 都可以附上餐廳或是食物的照片 結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束 - 趣味新聞網
![✽餐聽菜色猜猜看✽宣導美食推薦版的文章 都可以附上餐廳或是食物的照片 結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](https://pic.quweinews.com/qqnews/ec5d7d6eada9d1d26507ed64a33acbca03e6686562e65cedbfac5fead0395b83/0910201132cd77f4aac08576fe.jpg)
發表日期 2009-10-21T20:26:49+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : ✽餐聽菜色猜猜看✽宣導美食推薦版的文章，都可以附上餐廳或是食物的照片，不僅讓資料更豐富，更能吸引熱愛美食的老饕。藉活動尋找照片的方式，來提醒所有po文的卡 ... 結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結 .....
![結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](http://files.ck101.com/attachments/month_0910/0910201132cd77f4aac08576fe.jpg)
✽餐聽菜色猜猜看✽
宣導美食推薦版的文章，都可以附上餐廳或是食物的照片，
不僅讓資料更豐富，更能吸引熱愛美食的老饕。
藉活動尋找照片的方式，來提醒所有po文的卡友，
不僅讓資料更豐富，更能吸引熱愛美食的老饕。
藉活動尋找照片的方式，來提醒所有po文的卡友，
附上照片可以提供更完整的資訊
![結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](http://files.ck101.com/attachments/month_0908/09082017443c68d13399a611a7.jpg)
活動日期：
2009年10月25日0點0分0秒至
2009年11月25日23點59分59秒為止!!
活動地點：
就在美味推薦處裏麵
參與資格:
卡提諾全體會員
活動方式：
找齣以上圖片所屬的餐廳、菜名以及飲料名稱，就可以得到豐厚的奬勵!
鍾愛各式餐廳的您，是否願意接受這樣的挑戰嗎?
找齣以上圖片所屬的餐廳、菜名以及飲料名稱，就可以得到豐厚的奬勵!
鍾愛各式餐廳的您，是否願意接受這樣的挑戰嗎?
@何謂答對一組呢??就是圖片的所屬餐廳和菜名、飲料名稱全對，即算一組!!
猜對1組可獲得活動值或好文值 20分
猜對2組可獲得活動值或好文值 40分
以此類推
全對者 另外加 活動值或好文值 100分
第01題
![結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](http://files.ck101.com/attachments/month_0910/09102011224d2b3f82e752b66c.jpg)
第02題
![結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](http://files.ck101.com/attachments/month_0910/09102011221e761f306868a042.jpg)
第03題
![結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](http://files.ck101.com/attachments/month_0910/09102011227e9b40835f23c038.jpg)
第04題
![結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](http://files.ck101.com/attachments/month_0910/0910201122eedc2a90a598149e.jpg)
第05題
![結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](http://files.ck101.com/attachments/month_0910/0910201122bc479490e3f52e49.jpg)
第06題
![結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](http://files.ck101.com/attachments/month_0910/0910201122279e8c16f047fb33.jpg)
第07題
![結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](http://files.ck101.com/attachments/month_0910/091020112224e0150245f596da.jpg)
第08題
![結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](http://files.ck101.com/attachments/month_0910/0910201122c686d5d82f7423c5.jpg)
第09題
![結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](http://files.ck101.com/attachments/month_0910/091020112278fa852af380d726.jpg)
第10題
![結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](http://files.ck101.com/attachments/month_0910/0910201122bcef8b7f55bf6170.jpg)
答案以[美食推薦處]裏
發錶主題的內容
為基準
-
-
[hide=99999]
-
統一發錶格式
-
第01題答案:
-
第02題答案:
-
第03題答案:
-
第04題答案:
-
第05題答案:
-
第06題答案:
-
第07題答案:
-
第08題答案:
-
第09題答案:
-
第10題答案:
-
[/hide]
PS 押一下
[復製代碼]
,會齣現
[剪貼闆]
,
然後點選
[點此復製到剪貼闆]
,
即可復製統一發錶格式
即可復製統一發錶格式
【活動注意事項】：
1.參與活動之會員，請確認好自已的內容後再發錶，一旦經由版主審核後，勿再次重新編輯內容，違者扣40活動參與+警告一支
2.發錶之內容若齣現錯字（含錯彆字、諧音字）跟注音文也不予加分
3.一人限迴覆一次，重復迴覆不予加分，並扣40活動參與
4.主辦單位保有對活動隨時變更以及終止的權利
5. 如果未依照統一發錶格式迴文者 一率不給予加分 ，違者扣40活動參與
6.該活動統一在活動結束後，再一併給分!!
(如果沒設定隱藏，則不予加分，並且活動立即中止，隻加分到未隱藏的前一樓。)
就在這裏迴覆即可 要記得復製[統一發錶格式]
第01題答案:星野銅鑼燒-微醺櫻桃
第02題答案:野柳海鮮美食女皇餐廳-野生小龍蝦
第03題答案:樺鄉咖啡莊園-冰拿鐵
第04題答案:哲鮮樓-桶仔雞
第05題答案:花菜乾人文懷舊餐館-小管乾炒臘肉
第06題答案:Evans Burger-凱撒沙拉
第07題答案:NEW HOUSE-青醬雞肉義大義麵
第08題答案:井澤日本料理居酒屋-洋蔥柴魚醋
第09題答案:卡滋日式咖哩炸豬排專賣店-炸豬排
第10題答案:Yum Yum Coffee & Bagels-S.PELLEGRINO
分享鏈接
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
linft:第一个回覆奖励
nona : 对10题
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 5题
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 9999999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 10题 perfect
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 9题
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 5题
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 10题 perfect
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 10题 perfect
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 9999999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对9题
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
全对perfect
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 10题 perfect
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 10题 perfect
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 10题 perfect
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 10题 perfect
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 10题 perfect
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 10题 perfect
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 10题 perfect
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
nona:对 10题 perfect
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 99999 才可浏览，您当前积分为 0
对七题
tag
相关新聞
絕妙鮮香自製pizza
本帖最後由 nona 於 2009-11-17 09:55 編輯 材料：
自發粉100g 、酵母少許、溫牛奶 80ml、黃油40g、糖2小勺、鹽1.5g、香腸、洋蔥、青椒、番茄沙司250g、奶酪200g、牛至粉等混閤香草和黑鬍椒粉。
正式製作：
首先是和麵團（自發粉+糖+鹽+酵母+化開的黃油+溫牛奶混閤），揉好後放溫暖處蓋上蓋子發酵2小時左右。
準備好番茄醬，洋蔥切丁，把洋蔥丁與番茄丁反復翻炒，直到番茄丁炒軟齣水，倒入差不多250g的番茄沙司與80ml水，慢慢攪拌等待汁水變濃後，.......
統一獅三連霸，推齣限時好康可彆錯過！ [10-27~10-29]
本帖最後由 tkly 於 2009-10-26 23:19 編輯 7-ELEVEN【歡慶三連霸】
全省7-ELEVEN門市將連續三天推齣飲料、泡麵、麵包、熱狗與大亨堡，以及「我的健康日記」等眾多商品第二件5摺優惠活動。歡迎全民與統一集團共同分享統一7-ELEVEN獅隊榮獲三連霸的喜悅。
1.7-ELEVEN門市優惠
歡慶時間：10/27（二）上午7：11起～10/29（四），共三天
優惠內容：統一飲料（含7-select品牌商品）、泡麵、麵包、熱狗、大亨堡、統一雞精係列、我的健.......
綠茵玫瑰凍
本帖最後由 nona 於 2009-11-25 11:44 編輯 主治 : 玫瑰花對防胃氣有一定幫助，但要謹記青瓜茸要去清多餘水份，否則好難凝固。玫瑰花本身對行氣解鬱和散瘀有一定功效。
食材 :
綠茶茶包3個
青瓜1條
玫瑰30剋
魚膠片3片
熱水400毫升
調味 : 糖4湯匙
玫瑰露酒1湯匙
做法 :
1. 魚膠片浸軟後分成兩份。
2. 青瓜去皮磨茸隔水。
3. 用200毫升熱水浸綠茶包10分鍾，掉去茶包後放入一份魚膠片及2湯匙糖攪勻，加入青瓜茸，倒入杯.......
綠茶優格多(濃縮優酪乳) 買一送一 至1/17
本帖最後由 lulukim95 於 2010-1-14 09:56 編輯 在傢酪優的網站上有綠茶優格多買一送一的活動
到1/17為止
買三組以上還有免運費喔~
優惠網址：綠茶優格多買一送一網頁
--下麵是商品的簡單介紹--
你知道什麼是濃縮飲料嗎？濃縮飲料是一種濃縮液，當消費者購買後需以開水稀釋，調配成自己喜歡的口感，濃縮飲料的好處在於
1.較為經濟實惠，如綠茶優格多可以用六倍稀釋，較市麵上一般綠茶優酪乳便宜將近30元(每公升)
2.更環保，如綠茶優格多可以調配成6公升.......
網路超夯爆奶蛋糕[3P]
![網路超夯爆奶蛋糕[3P]](https://pic.quweinews.com/picck101/417982b3582ee485744b4a08cfa7d2a78e3147e283a0b393a6e9d52331592b54/2016871_1258446733jk0r.jpg)
本帖最後由 madan 於 2009-11-17 19:47 編輯 爆奶蛋糕‧濃情巧剋力
爆奶蛋糕‧藍莓
爆奶蛋糕‧香醇牛奶
在網路上看大傢那麼熱烈的討論，
我們幾個同事經決議後想來試試，
身為高雄人，因為太懶還是決定要用宅配的～
期待瞭３天～終於收到囉！
新巧屋的蛋糕很可愛，型狀像蘑菇
上麵灑瞭糖粉，上麵有個小洞是要灌入口味的，傻傻的可彆拿吸管進去吸唷！（我真的麼做！） 濃情巧剋力口味
有一股淡淡的巧剋力香味，巧剋力的蛋糕體是軟綿的，隻是巧剋力比較甜一點。 藍.......
繽紛甘納許
本帖最後由 nona 於 2009-12-24 00:36 編輯 註:甘納許是指巧剋力的意思^^
♥準備材料♥
片狀巧剋力1片
生奶油40cc
可可亞(無糖) 適量
椰子粉 適量
彩色巧剋力米 適量
可食用銀珠 適量
♥準備器材♥
調理碗ˋ像皮颳刀
起泡器ˋ湯匙
♥開始做囉♥
♥步驟1
將片狀巧剋力用手一點一點撥開
直到它變得很碎為止
♥步驟2
將搗碎的巧剋力放進調理碗
隔水加熱使其融化
悠鈴的重點提醒★
為.......
羅勒山蘇義大利麵
本帖最後由 nona 於 2009-11-17 09:53 編輯 材料：山蘇1小把、甜椒半個、羅勒3小株、洋蔥少許（爆香用）、義大利麵100g（約1人份）、橄欖2小粒切片
調味料：適量的鹽、黑鬍椒粒
作法：
1.沸水中放入義大利麵，加少許鹽，待麵煮約8分熟後起鍋，淋上些許橄欖油拌勻備用。
2.將甜椒及山蘇切成細段，洋蔥切細絲，羅勒洗淨備用。
3.平底鍋中倒入適量的橄欖油，先將洋蔥爆香，再快火將甜椒及山蘇稍微炒過，並加適量的鹽及黑鬍椒調味。
4.將義大利麵倒.......
羅東肉羹番
本帖最後由 madan 於 2009-11-17 19:40 編輯 店名:羅東肉羹番
營業時間:10:00~20:00
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路185之1號
電話:03-9540262
介紹:這傢位於羅東夜市週遭商圈，公正國小附近的著名小吃，每次去吃都吃的很開心，肉羹口感紮實、肉捲超好吃，不虧是國宴料理，有時人多一定會忘記微笑的牌子每次都讓我笑瞭，我也是做服務業的，我懂那種情況，總之東西好吃啦~贊!!推薦商品：肉羹+肉捲(超贊).......
羅漢上素
本帖最後由 nona 於 2010-2-26 23:32 編輯 原 料﹕
水 發 香 菇 ﹑ 水 發 口 蘑 ﹑ 水 發 發 菜 ﹑
水 發 腐 竹 ﹑ 水 發 木 耳 ﹑ 水 發 銀 耳 各 50 剋
鼕 筍 ﹑ 青 椒 ﹑ 鬍 蘿 蔔 ﹑ 油 麵 筋 ﹑
炸 馬 鈴 薯 各 25 剋
製 法﹕
香 菇 ﹑ 腐 竹 切 絲 ﹔
口 蘑 ﹑ 鼕 筍 切 片 ﹔
銀 耳 ﹑ 木 耳 撕 成 小 朵 ﹔
油 麵 筋 ﹑ 青 椒 掰 成 小 塊 ﹔
鬍 蘿.......
美人計99名牌好禮抽[2010/05/24~2010/06/10]
本帖最後由 dayroger 於 2010-6-10 16:23 編輯 特價主題:美人計99名牌好禮抽 特價內容:5/24日起，每週一至週五鎖定中視頻道＜美人心計＞，記下劇中隨時可能齣現的『小心計』（破口處不定時齣現職場、情場、財運的小心計），並於活動網頁迴答問題，就有機會獲得【Akemika】施華洛士奇墜鍊、BELLANIA法式內衣、美人計珍珠粉等精美好禮唷！美人心計為您獻上美人計唷！ 特價時間:活動日期：2010/06/01-2010/06/30 特價地點:按此到活動頁麵
.......
美味可口的香腸[2P]
![美味可口的香腸[2P]](https://pic.quweinews.com/picck101/54b48fa432138b6f51bd253e3a8c3a44c3566e72e82d745ddf58e44c317084e6/2020990_1258613225YXey.jpg)
本帖最後由 madan 於 2009-11-19 19:44 編輯 前陣子的紅酒肉乾吃的讓我一直迴味，
帶點厚度的紅酒肉乾，光是看賣相就已經夠吸引人，
咬下一口肉香、酒香、甘蔗香以及微微的燻香，馬上在嘴裏融閤飄散開來。
在網路看上他現在又齣新口味，而且免運費，太劃算瞭，決定讓我再想嘗試！
在南投耶，難道要從颱北跑一趟
買瞭高粱酒香腸跟蔗香紅酒香腸，
在煎的時候就口水直流瞭，偷吃瞭幾條。
彆於一般口味，他有淡淡的酒香氣，紅酒就帶齣肉的甜味，
咬下去是軟嫩順口，不會硬邦.......
美味擔擔麵 簡單易做任你挑[1P]
![美味擔擔麵 簡單易做任你挑[1P]](https://pic.quweinews.com/picck101/412c95622f51b9471963bbca3380fd0537e2091102a4337f4b14bd7a96adc6e9/0911190929b6d04487efa42d56.jpg)
本帖最後由 linft 於 2009-11-19 09:29 編輯 擔擔麵
原料：切麵500剋，豌豆苗50剋，芽菜50剋，芝麻醬50剋，味精2剋，香油25毫升，辣椒油10毫升，熟豬油50剋。
做法：把芝麻醬裝入碗中加10毫升涼開水，攪拌均勻，再加入10毫升涼開水，拌勻，第三次加入25毫升涼開水，攪拌(順一個方嚮)成乳白色汁，加入香油、豬油、醬油、味精調勻成料汁，同辣椒油上桌備用。豌豆苗洗凈，切成段，入沸水中焯水，撈起，裝盤上桌備用。芽菜切成碎末，.......
美味蒜蓉蝦[15P]
![美味蒜蓉蝦[15P]](https://pic.quweinews.com/picck101/ee157d2659c2a988932f8aa18e1e132ae9e01562db5a8c4cdf87b370eff7c963/attachment.php?aid=4354170&k=ee83c1d3796deafaefd510b0f25cf31d&t=1260077599&noupdate=yes&sid=0277fVV%2BzJC7XPsuxUrPQ20j9MUThKEESZrHINNU7gGj0xw)
本帖最後由 nona 於 2009-12-7 10:38 編輯 喜歡吃蝦 那是不用像吃魚似的那麼麻煩 還要吐刺 一個不小心再被魚刺卡著就更慘瞭，今天就介紹一個蒜蓉蝦的做法 準備材料：蝦 小料 蒜蓉醬 蛋清
製作步驟： 將清洗乾淨的蝦 把蝦頭和蝦尾一份為2 挑去蝦綫 把蝦尾的皮剝取
（但是 隻能剝取前麵一半 後麵要留最少2到3小節蝦尾的皮 不能剝取 是爲瞭改刀而留）
蝦尾改刀 從背部中間劃開 但是不能劃斷 放入準備好的蛋清中 準備過油 .......
義大利可酪
本帖最後由 nona 於 2009-11-21 10:47 編輯 【材 料】
動物性鮮奶油 168公剋
奶油乳酪 336公剋
蛋黃 67公剋
細砂糖 84公剋
沸水 67公剋
吉利丁 13公剋
巧剋力蛋糕 4片
酒糖液 適量
【做 法】
1.將奶油乳酪隔水加溫至軟化備用。
2.將動物性鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約7分發備用。
3.將蛋黃及44公剋細砂糖放入無水乾淨的鋼盆中，攪拌至顔色變白體積變大，均勻且無顆粒狀。
.......
義大利海鮮燴飯
本帖最後由 linft 於 2009-11-18 21:10 編輯 【材 料】
鯛魚片 1/2片
蝦仁 6隻
文蛤 6顆
洋蔥 1/4顆
青椒 1/4顆
蕃茄丁 1小匙
蒜末 1小匙
月桂葉 1片
【調 味 料】
蕃茄醬 1大匙
蕃茄糊 1小匙
白酒 1大匙
高湯 200㏄
麵糊 適量
義大利香料 少許
鹽 適量
糖 適量
【做 法】
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1.......
義式咖啡的酸度與煮法有關嗎?
本帖最後由 麥卡倫 於 2010-5-31 22:53 編輯 小弟最近在練習煮義式咖啡...但是最近煮齣來的咖啡都偏酸．．．
這邊想問問看有經驗的大大們...
如果先不管豆子的種類與新鮮度,在煮法上,什麼樣的差異會影響到咖啡喝起來的酸度.
顆粒? 粉量? 壓粉的力道 ? 萃取的時間 ? 還是有其他的因素 ?.......
老京川~獨門麻辣湯
本帖最後由 madan 於 2010-1-22 01:45 編輯 店名: 老京川頂級麻辣鴛鴦鍋
營業時間：１１：３０～０１：００
地址:颱北市中山區吉林路41號
電話 : 02-25216862
介紹 :
老京川是採吃到飽式，但不會像一般吃到飽的那樣廉價，
它們食材都是精挑細選的，現點現切現到，服務極好，難怪要收10%，
來到老京川~當然要點他們的招牌鍋底，
獨門麻辣湯+龍骨養生湯~聽起來就很厲害
麻辣湯~麻而不辣，辣不上火，湯頭超香，喝瞭不會胃打滾，
養生湯~清淡.......
老少平安
本帖最後由 nona 於 2010-2-28 18:16 編輯 【材 料】
A.豆腐 3塊
香菇 3朵
雞蛋 1粒
紅蘿蔔 1/2條
B.枸杞 少許
香菜葉 少許
玉米粒 1/2杯
【調 味 料】
太白粉 1大匙
鹽 1茶匙
味精 1茶匙
鬍椒粉 1/2茶匙
素高湯粉 1茶匙
【做 法】
1.香菇洗淨切小丁；紅蘿蔔去皮洗淨切小丁；豆腐捏碎擠齣水份成豆腐泥，備用。
.......
聖保羅台北第2店 永和店 開幕慶
本帖最後由 tkly 於 2010-5-17 23:20 編輯 試賣時間於99年5月14日
開幕慶將於99年5月20日至5月31日
開幕慶的期間，每一天都有不同的優惠産品！(可詳閱活動目錄)
超優惠産品的數量有限，恕無法預約，限現場購買。
DM : http://www.saintpaul.com.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=366:2-&catid=3:newsflash&Itemid=61.......
聖剋萊爾 送你無刺感美女行頭
本帖最後由 tkly 於 2010-5-14 03:37 編輯 聖剋萊爾 送你無刺感美女行頭
舉辦廠商：聖剋萊爾 粉刺MP3
截止日期：2010/5/30
抽奬網址：http://stclaremp3.sp88.com/?id=24
抽奬辦法：
參加無刺感美女票選，就有機會獲得無刺感美女行頭組(內有竹炭MP3速淨、粉刺MP3速淨、雙效潔顔油慕斯、挽麵速淨MP3)，還有Y18試用包喔!!
奬項：無刺感美女行頭組(週週抽三名)
聖剋萊爾粉刺MP3 邀你參加無刺感.......
聖誕迴饋月 ～通通隻要一元喔，瘋狂搬！[2009/12/8~2009/12/11]
本帖最後由 dayroger 於 2009-12-13 19:26 編輯 特價主題：SHOPPING99聖誕迴饋月 ～通通隻要一元喔，瘋狂搬！超過2000份商品
特價內容： 每日不同限定組閤$1元，固定中午12:00開放搶購。
12/8當黑澀會妹妹遇見HELLOKITTY
12/9當黑澀會妹妹愛上MuGu
12/10黑澀會妹妹遇上日係花漾
12/11驚呼最後加碼3倍送
特價時間：2009/12/8~200912/11
特價地點：按此到活動頁麵.......
聖誕尋寶遊戲,免費抽禮物喔~ 2009/12/18日起至2009/12/26止
本帖最後由 17號 於 2009-12-26 18:02 編輯 聖誕節尋寶遊戲，禮物很多幾乎人人有奬吧~
隻要在虛擬城市裏找齣"栗子妹"(如城市左圖)，
迴答問題後就可以參加抽奬~~~~
聖誕節不知道要送啥禮物或者去吃什麼，
就來試試手氣吧!奬品都滿不賴的
＊活動日期：2009/12/18日起至2009/12/26止，
中奬名單將於2009/12/31在颱中入口網公佈得奬名單
活動網址 http://www.inbegin.com/html/front/bin/pt.......
聖誕節蛋糕裝飾詢問
本帖最後由 nona 於 2009-12-22 09:32 編輯 各位...
小弟我本週三將要因應聖誕節
在實習課上裝飾戚風蛋糕
但因為從來沒做過這類裝飾過程
想請問大傢有沒有好的主意呢?.......
肉醬義大利麵[2P]
![肉醬義大利麵[2P]](https://pic.quweinews.com/picck101/87010ed26ec81d031b60486ed83ee1bf7388eade51e8256f68184b074b85dd9f/091119093058f742f4bd3dad8f.jpg)
本帖最後由 linft 於 2009-11-19 09:31 編輯 材料：
肉醬罐頭2個約50元、烏龍麵2包約42元
牛番茄3顆約15元、巴西裏或九層塔適量；蒜泥、洋蔥適量；奶油或橄欖油或任何一種植物油20c.c約5元 作法：
1.將番茄切成丁狀。
2.汆燙烏龍麵至八分熟，起鍋。
3.冷油時下蒜泥及洋蔥，將洋蔥炒軟。 4.炒番茄丁，至齣汁變軟，加入肉醬罐頭，與番茄充分混閤均勻，直到香氣全齣，再加鹽與鬍椒調味。
5.加入麵條拌勻，.......
肥牛蔬菜捲
本帖最後由 linft 於 2009-10-5 01:23 編輯 【材 料】
無骨牛小排切片 8片
紅蘿蔔 1/2根
白蘿蔔 1/3根
小黃瓜 1根
高湯 80㏄
沙拉油 1大匙
牙簽 數支
【調 味 料】
A.鹽 1/2茶匙
醬油 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
細黑鬍椒粉 1/2茶匙
太白粉 1茶匙
B.紅酒 1大匙
蠔油 1大匙
太白粉水 1大匙
【做 法】
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜洗淨，並切成5.......
肯德基〝隨你點〞最新摺價捲(至99/7/11)
本帖最後由 tkly 於 2010-6-14 03:45 編輯 肯德基〝隨你點〞最新摺價捲(至99/7/11)
活動日期：即日起～7/11
活動內容：肯德基〝隨你點〞最新摺價捲(至99/7/11)，列印後依照喜愛選擇餐點，摺價
參考網址：http://www.kfcclub.com.tw/coupon/index.asp.......
肯德基摺價券 (2009/11/29止)
本帖最後由 tkly 於 2009-9-6 23:12 編輯 特價主題:肯德基摺價券 (2009/11/29止)
特價內容:
肯德基摺價劵隨你點
自己組閤想吃的餐點，享受最大的優惠
使用期限到98/11/29止！
特價時間:到98/11/29
特價地點:肯德基.......
肯德基摺價券"隨你點"(2010/05/30止)
本帖最後由 taipei111 於 2010-6-2 03:43 編輯 肯德基摺價券"隨你點"，列印肯德基摺價券，享受美食超輕鬆！ 點此立即列印優惠券
(使用期限99/5/30止)
file:///C:/DOCUME%7E1/a0743340/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.pngfile:///C:/DOCUME%7E1/a0743340/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-1.png.......
腰果雞丁(1P)
本帖最後由 nona 於 2009-12-26 13:35 編輯 【做 法】
1.雞胸肉洗淨切丁，以所有醃料醃約20分鍾備用。 2.蔥洗淨切段；蒜粒切片，備用。 3.熱鍋，放入5大匙油，以冷油放入作法1的雞丁，以大火快速拌炒雞丁至變色，撈起瀝油備用。 4.作法3的鍋中留少許油，以大火爆香作法2的蔥段及、蒜片。 5.加入作法3的雞丁、及炸腰果拌炒均勻，加鹽調味即可。 【材 料】 雞胸肉1副炸腰果150公剋蒜頭2顆蔥1支 【調 味 料】 鹽少許 【醃 料】 糖1.......
自助餐之紅燒肉
本帖最後由 nona 於 2010-5-17 09:57 編輯 小弟剛失業無聊來po一下之前公司的菜..
都是一些傢常菜有興趣可以做做看..
材料:
一:肉角 二:薑片: 三:八角[適量]
作法:
一:肉角先燙過沖涼..
二:起一鍋水.水量多過食材.
三:加入油膏[萬佳鄉]:2
醬油:1
四:中大火一直煮到食材上色.湯汁變稠..就可以瞭
ps:湯汁可以勾芡這樣久放就不會齣油[關鍵]
有問題再問我嚕...高雄自助餐兩年經驗.......
自由時報A好康 (2010/6/11-6/13)
本帖最後由 tkly 於 2010-6-8 23:15 編輯 6/11(五)
店傢：橡木桶
區域：全國
優惠內容：買 英國格蘭登納12年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌 0.7L 原價990元
贈 英國邁凱倫斯佩賽單一麥芽蘇格蘭威士忌0.7L 市價948元
日期：限5天，99/6/11-99/6/15(二)
6/12(六)
店傢：萬傢香
優惠內容：買 大吟釀 甘甜油膏 (市價79元/510g)
送 甜辣醬 乙瓶 (市價45元/225g))
日期：限7天，99/6/12(六).......
自製簡易oreo冰炫風
本帖最後由 nona 於 2009-12-26 13:31 編輯 材料:
oreo 2~3塊
小美冰淇淋1杯
鮮奶一匙
步驟1:將冰淇淋放入可拌的碗中
步驟2:依個人喜好加入2~3塊或更多的oreo餅乾
步驟3:押碎
保留一點oreo的脆度(不要辦成粉末
比較好吃喲~
步驟4:加入一匙鮮奶(不要太多.會很水(拌拌拌~)
步驟5:張開嘴巴.開始享用吧!~.......
臭臭鍋[3P]
![臭臭鍋[3P]](https://pic.quweinews.com/picck101/5955c989aeb309f495a46e81a2eca48c7bc0cb156dcd719f32efbf875b234b28/09102305440da6860e841335fc.jpg)
本帖最後由 linft 於 2009-10-23 05:44 編輯 最受歡迎的湯底 讓您煮齣媲美店傢的臭臭鍋 清香湯底
材料
豬腿骨.............................................. 600剋
雞骨.................................................. 400剋
排骨............................................
台灣通路市場的啤酒新品
英國富樂啤酒:(共8種口味.已知其中6種)
1.英式硬啤酒
2.英式金黃色啤酒
3波特啤酒(酒精濃度7.5趴.有蠻重的威士忌味道)
4有機式啤酒
5英式印度淡啤酒(酒精濃度6趴左右.至於味道方麵我也無法形容.總之是好東西.有看到英國富樂啤酒在賣........
芝麻捲
本帖最後由 nona 於 2010-4-15 13:13 編輯 材料及份量:
芝麻粉 3湯匙
馬蹄粉 3湯匙
白糖 2茶匙
清水 1/2杯
製法:
1. 將芝麻粉和白糖放入清水拌勻。
2. 馬蹄粉用杏仁水拌勻，將粉漿倒入長方形的糕盆內。（備註：粉漿高度約1毫米便可銣銔銆銌，彄彆彯彰如果高度太高或太矮，糕可能太薄或太厚領頖頗颱，漠演漼漉難於完成步驟4。）
3. 用鑊煲滾水後，放糕盆入鑊內誧誣誤誚，槁榓榚榖以大火隔水蒸3至4分鍾。
4. 蒸熟後取齣，用冷水.......
芫爆魷魚[2P]
![芫爆魷魚[2P]](https://pic.quweinews.com/picck101/7d6633e45089460711f2d2e45d07f06dd015cebb01feb4123d27c57fa36256c0/100222102033932491b1f3dd5d.jpg)
本帖最後由 nona 於 2010-2-23 10:14 編輯
原料：魷魚1隻 芫荽（香菜）1小把 紅椒半根 大蒜4瓣
調料：料酒1湯匙（15ml） 白鬍椒粉1/2茶匙（3剋） 鹽1/2茶匙（3剋）糖1/4茶匙（1剋）味精1/4茶匙（1剋）香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1）將魷魚的頭部切下，去掉內髒和骨頭（一根像塑料棒的東西）。從上到下撕下一條魷魚的皮，再從兩側將皮撕掉，是個比較方便的去皮方法。
2）把刀身傾斜45度，在魷魚身上輕輕的.......
花生北菇煲豬尾
本帖最後由 yanjw2000 於 2010-2-28 14:18 編輯 【花生北菇煲豬尾】
濃鬱的湯汁滋味鮮甜，豬尾入口即化
準備材料：
花生400剋、北菇10朵、豬尾8條、排骨1公斤、老薑50剋、水3000c.c.。
主廚Tips：
做燉湯要先把食材汆燙過，湯汁纔會清澈，滋味卻鮮香夠味。
若是耗時的煲湯，就要注意水量，材料放完後，水量要一次放足，不要煮瞭一半再加水，味道就不夠濃鬱。
烹飪做法：
1.汆 燙
豬尾切段後，入水鍋汆燙，撈起備用。.......
苦甜布朗尼(1P)
本帖最後由 nona 於 2009-12-26 13:34 編輯 【做 法】 1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。 2.低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉一起混閤過篩備用。 3.苦甜巧剋力切碎隔水加熱至融化後保溫備用。 4.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顔色變得較白且質地較為膨鬆時，分3～4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收纔能再次加入蛋液。 5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕.......
前一篇新聞
結束
后一篇新聞
結束瞭!! 綠衫軍還會有明天嗎??
