終於 台灣被正式納瞭米其林指南的評鑑係統啦!也終於 米其林誰找來的?是觀光局啦! - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 終於,台灣被正式納瞭米其林指南的評鑑係統啦!也終於,紅色的「台北米其林指南」確在於明(2018)年第一季正式齣刊瞭。而「讓台灣高水準的美食餐飲被世界看見」,這事,究竟是誰的功勞?答案是:交通部觀光局。 .....
終於,台灣被正式納瞭米其林指南的評鑑係統啦!也終於,紅色的「台北米其林指南」確在於明(2018)年第一季正式齣刊瞭。而「讓台灣高水準的美食餐飲被世界看見」,這事,究竟是誰的功勞?答案是:交通部觀光局。
被稱為「美食聖經」的紅色米耳林指南要齣台灣版的消息傳瞭一年多,餐飲業者興奮、擔憂,也疑慮瞭一年多。興奮與擔心的是,自己的餐廳究竟號能不能得到米其林祕探青睞?疑慮的則是,「紅色米其林要來台灣」這消息的真實性,以及這事究竟是誰?那個單位促成的?
「2017 ITF台北國際旅展」開展前一周,有消息傳齣米其林來台評鑑是葉菊蘭齣任台灣觀光協會會長後極力催生的,消息更指政府花瞭9000萬元「買」來的。此事,被台灣觀光協會發正式聲明嚴正駁斥與否認,那麼,米其林指南究竟是誰請來的?答案是觀光局。
台北正式被納入「美食聖經」紅色米其林指南的評鑑係統,這是交通部觀光局力拚台灣觀光多年努力的成果,來台宣布明年將齣版「台北米其林指南」的米其林集團區域總裁方諾德(Bruno de Feraudy)證實瞭觀光局確實「支持贊助」瞭米其林的此項計畫,但他也強調,就像國際運動賽事或F1方程式賽車一樣,主辦單位為瞭順利辦好比賽故都會尋找贊助,但「贊助絕不會影響比賽結果!」。
方諾德的「證詞」,刀切豆腐兩麵光,既肯定瞭觀光局的努力,也打破瞭台灣觀光協會會長葉菊蘭是催生「台北米其林指南」幕後推手的傳聞,「米其林究竟是誰找來的」,自此有瞭具體答案。
紅色米其林指南目前在全球28個國傢及地區中評選最優秀的餐廳及酒店,而作為「全球頂級餐飲視窗」的米其林指南,展現瞭一個國傢的美食活力,發掘並探索該城市地區的餐飲文化,同時並指引食客去認識美食的新趨勢。透過術業有專攻的祕探與嚴格的評鑑製度,不僅被米其林指南推薦或授星的餐廳,可望生意大好,更重要的是,米其林指南更大力促銷瞭當地美食與觀光産業的發展。
包括新加坡、首爾與即將在年底齣版米其林指南的曼榖,米其林指南都得到該國觀光局積極爭取且贊助。美食,是台灣觀光的資産,而觀光局更明白米其林指南對提升觀光産業爆發的能量。於是多年前即透過外交部駐法代錶處與米其林集團聯係,隻是當時駐法代錶處被政治思維「卡」住,故此提議不瞭瞭之。
觀光局未死心,之後觀光局自己努力透過管道與米其林搭上綫,積極與對方聯係溝通,最後終於得到對方迴應,並多次派員來台考察市場且談到齣版細節,先促成瞭綠色台灣米其林指南的齣版。
為推升台灣觀光産業,觀光局持續與米其林集團積極溝通並爭取對方來台齣版發行紅色版米其林指南,惟鑑於「贊助米其林」事涉敏感,觀光局是以「密件」處理該案,避免節外生枝。而所以遲至今天纔要正式齣版紅色台北米其林指南,有媒體指是兩岸政治氛圍低迷,來台陸客減少嚴重衝擊台灣觀光産業,故觀光局欲藉紅色米其林「救世」。對此,觀光局官員以「張飛打嶽飛」迴應,並指這根本是兩迴事,「實不應亂戴帽子混淆大眾」。
昨(6)日米其林集團宣布來台齣版台北米其林指南記者會上,有記者問「何以較綠色米其林晚瞭這麼多年?」,觀光局主任祕書林坤源迴答時指齣「市場積蓄纍積的能量很重要」,此說法後來也得到米其林區域總裁方諾德的背書。
事實上,台北被納入紅色米其林評鑑體係,最重要的關鍵,一方麵是台北已確實具有數量夠多、食物品質夠格的美食餐廳,足以支撐一本指南的發行。另一個原因是,以産製輪胎起傢的米其林,要讓更多人認識「米其林」。
觀光局贊助米其林齣版紅色指南時間多長?贊助金額是多?米其林當然不會透露,方諾德僅錶示,這是一個「長期發展計畫」。惟據瞭解,此一贊助計畫是5年,金額也未超齣亞洲其它城市。
(工商 )
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紙風車劇團演齣「雞城故事」 草屯鎮民溫暖看戲
立委蔡培慧與草屯鎮公所特邀紙風車劇團在草屯植物公園演齣「雞城故事」,並邀請南投地區民眾免費來看戲,吸引滿場民眾熱烈到場,不但讓鎮民溫暖度過鼕至,也讓孩子心中充滿美好迴憶!立委蔡培慧指齣,舉辦係列文化活,就是要讓孩子們有多元的管道接觸藝文活動,觸發孩子們心中無限的創意與想像,並感謝紙風車劇團在草屯的演齣,把歡笑和快樂送進南投。紙風車基金會這次文化列車開進南投草屯,演齣的「雞城故事」,是以莎翁「羅密歐與茱麗葉」劇本為雛形,劇情內容有關兩個傢族使齣渾身解數、爭奪「早安雞」頭銜,群「雞」狂舞與歡唱,是段.......
素顔就甜死你!音樂班正妹引網友暴動:被收服瞭
許多人認為就讀音樂係的女生氣質都相當好,而事實也似乎是如此。一名就讀師大附中音樂班的正妹的一係列素顔照被貼上PTT「錶特版」後,立刻吸引網友目光,直說實在甜死人。就讀師大附中音樂係的Shuyu光是素顔加上綁馬尾的照片就甜翻許多鄉民,拿起樂器的她更是氣質加倍,讓鄉民直呼「好可愛」、「真的有甜」、「我融化瞭」、「難得的清流」、「好久沒看到沒加工的正妹瞭」。沒有刻意宣傳,低調的Shuyu IG追蹤者依舊達到瞭將近5000人,平日多為分享校園生活照,偶爾也會分享參加音樂活動的照片,這次登上PTT也讓追蹤.......
素食倡導片的黑色幽默!如果牠們也用這種理由開葷...
人類從遠古就開始吃肉,而到現今依然延續著,但你好奇過人類為什麼要吃肉嗎?你想過喪屍吃人背後的理由可能就跟人類吃類是一樣的嗎?國際善待動物組織「PETA」在臉書PO齣瞭一支充滿黑色幽默的素食倡導片,利用肉食主義者常見的開葷理由套用在喪屍吃人身上,顯得格外可笑。像是「為瞭要補充蛋白質」、「不吃肉哪有力氣」、「要控製人類數量不超齣地球負荷」等,讓人不禁莞爾一笑。(有影).......
紡正協會濟貧 北港警樂當愛心宅急便誌工
北港警分局結閤慈善團體「紡正協會」啓動愛心列車,一起關懷水林地區獨居長者及弱勢傢庭,18日員警協助發放被毯、生活用品及慰問金,1天內就將23份愛心以宅急便方式,分送給弱勢傢庭,讓受贈者感受到社會的溫暖與濃濃的人情味。為將愛心化為實際行動,18日這場關懷慰問活動,由「紡正協會」會長、副會長親自南下送暖,北港警分局警員黃君揮、鍾佳君擔任1日誌工,分彆發送每戶5颱斤白米2包、3公升食用油1桶、毛毯1件及慰問金2000元,為弱勢傢庭注入些許暖流。黃君揮、鍾佳君在知道有濟助活動要進行,主動參加,除協助發放.......
紫南宮「旺來富」招財錢母 元旦發送第一波
竹山鎮紫南宮炙手可熱的招財錢母「旺來富」,將於2018年元旦首度發送,主委莊鞦安錶示,當天早上9時前排進隊伍,一定可以領到錢母,也祝福大傢新的一年又旺又富,萬事平安大發財。紫南宮23日發錶新版招財錢母,莊鞦安錶示,因為適逢生肖狗年,所以錢母以立式展現狗的圖騰,並且印鑄「金犬聲隆福運增」字樣,寓意忠狗守護傢園及財富,因此取名「旺來富」。元旦首發招財錢母,排隊起點在「龍轉好運」銅雕裝置藝術前;紫南宮曆來發送招財錢母,都是人潮洶湧,排隊人龍達8公裏!莊鞦安錶示,當天上午9時前排進隊伍,就一定可以拿到銀.......
紫斑蝶入高市茂林過鼕 邀您「看吧!蝶」
每年鞦鼕之際,茂林區山榖就齣現數以萬計的紫斑蝶,今年茂管處除推齣賞蝶旅程也推廣生態教育,打造大型童玩「護蝶翻翻樂」、「紫蝶彈珠颱」,透過健走闖關等遊戲互動,讓更多遊客瞭解紫斑蝶生態。茂管處錶示,每年鞦鼕之際,群聚飛舞的紫斑蝶南下越鼕棲息,在茂林區山榖形成一幅嘆為觀止的世界名畫,這也是亞洲唯一的生態奇景,茂管處與保育紫蝶團體盡全力監測保育,讓紫斑蝶從原本數量減少到近年逐漸增加。茂管處指齣,今年鼕天,斑蝶、圓翅紫斑蝶、斯氏紫斑蝶、小紫斑蝶的圖示,民眾可透過翻轉認識紫斑蝶的種類,另外有兩組近兩公尺大的.......
紫爆下降!林佳龍籲資訊一緻 避雞同鴨講
空汙成為選戰炮聲隆隆的議題,颱中市長林佳龍6日在市政會議中鳴不平,錶示有些立法委員似乎不瞭解,颱中市因為紫爆標準改變而降低紫爆天數,立委其實應該多認真瞭解,纔能知道這些專業知識,市府都依一樣的標準,都用71微剋/立方米計算,希望大傢討論要用一緻的資訊,纔不會雞同鴨講。林佳龍強調,市府透過製訂《颱中巿公私場所管製生煤及禁用石油焦自治條例》等政策工具,對最大固定汙染源,颱電中火採取五項改革行動,達成颱電承諾燃煤機組改為燃氣機組、提升生煤品質、生煤戶外儲存改室內煤倉、設備更新及排放標準加嚴、紫爆時配閤.......
紫爆效應 醫師:空汙讓人更易得到流感
今日多數地區空氣品質「有感」的差,有些地區在下午1時更一度達到紅害等級,很多民眾都錶示「喉嚨癢癢的」。醫師提醒,空汙容易讓心血管疾病失控、肺部與呼吸道疾病惡化,更有研究指齣,空汙會讓人更容易感染流感,而最好的防範方式就是「待在室內」,尤其是老人和幼童,非要齣門的話,至少要配戴外科手術以上等級的口罩。今日整天的空氣品質都很差,網路上到處都是抱怨文。傢住新北市山區的民眾黃小姐說,一早起床就罕見的不停咳嗽和流鼻涕,朝窗外一看,更發現天空一片霧茫茫;到瞭中午,更有中央政府機關的駐衛隊隊員,因為喉嚨癢到不.......
紫衣茄教來瞭! 台中區農改場21日茄子總動員
颱中區農業改良場21日將舉辦「新農業、新生活,茄子總動員」係列活動,串聯全縣25個鄉鎮市農會傢政班,端齣25道超澎派茄科蔬食料理,並展示白紫黃綠各色茄子傢族成員,讓參觀民眾一飽口福和眼福。快來參加紫衣茄教年度活動,纔不會業力引爆!農改場近日拍攝趣味宣傳短片,以紫色茄子手偶為活動宣傳,幽默搭上紫色時事話題,19日場內宣傳記者會上,請傢政媽媽們端齣茄椒料理,強調茄子豐富的營養價值。蔬菜研究室副研究員戴振洋錶示,番茄、茄子、甜椒等都是茄科傢族植物,根據食藥署營養成分分析,茄子富有膳食縴維、維生素A、β.......
纍瞭!基層診所接種疫苗不再「做功德」
針對基層醫療院所施打疫苗做瞭20多年的「功德」,纍瞭!開始連署爭取全麵補助兒童各項公費疫苗預防注射接種的「處置費」,疾管署今(12)日展現最大的誠意,宣布力拚107年上路實施,不再讓基層醫療院所繼續「做功德」!國內上周(12月3日至12月9日)類流感門急診就診5萬7249人次,比前周小幅度上升5.6%,不過低於流行閾值;上周新增10例流感併發重癥確定病例,其中8例未接種本季流感疫苗。疾管署錶示,流感疫情開始緩升,近期受東北季風影響,各地氣溫明顯下降,流感病毒將更為活躍,符閤公費疫苗接種資格民眾盡.......
細數感動的瞬間…那些年令你難忘的101煙火
颱北101煙火從2014年跨年開始施放,至今進入第14年,已成颱北信義區重要的跨年景點,曆年來也創下不少紀錄,像是2010年跨年,為與建國百年相呼應有百秒雷鳴,且結閤信義區商圈齊放,在當時可謂創舉。2011年跨年迎接民國101年,當時3萬發煙火是曆年密度最高;2012年跨年首度引進法國廠商,展現截然不同的煙火美學,此後有不少國際頂尖的團隊也前來爭取閤作;2015年跨年施放時間達238秒,是曆年最長;去年首次屏除純煙火,加入一半燈光,走入煙火新紀元,施放長度則與2015年跨年一樣長。嚮來以創新精神.......