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位於香港置地廣場4樓的L’ATELIER de Joel Robuchon 午餐時段人潮爆滿 L’ATELIER de Joel Robuchon - 趣味新聞網


位於香港置地廣場4樓的L’ATELIER de Joel Robuchon 午餐時段人潮爆滿 L’ATELIER de Joel Robuchon


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     趣味新聞網記者特別報導 : 位於香港置地廣場4樓的L’ATELIER de Joel Robuchon,午餐時段人潮爆滿,採訪團被請到空中花園用餐,看著對麵辦公大樓的上班族,聽著樓下傳來的車水馬龍聲,也算是一種奇特的經驗。裝在小 .....


    位於香港置地廣場4樓的L’ATELIER de Joel Robuchon,午餐時段人潮爆滿,採訪團被請到空中花園用餐,看著對麵辦公大樓的上班族,聽著樓下傳來的車水馬龍聲,也算是一種奇特的經驗。

    裝在小酒杯裏的開胃前菜最精采,冷南瓜泥配溫鵝肝醬,搭配有鬍椒味的卡布其諾奶泡,口感獨具。

    鮭魚沙拉最超值,四大片像麵膜的挪威燻鮭堆成一朵大花,橄欖油打製的美乃滋,引領法國風情。甜點相對美味,種類多外型美。

    香港名廚餐廳INDEX

    ★NOBU/尖沙咀梳士巴利道18號2樓/+852-2721-1211

    ★SPOON/尖沙咀梳士巴利道18號1樓/+852-2721-1211

    ★L’ATELIER de Joel Robuchon/德輔道中12-16號置地廣場4樓401號鋪/+852-2166-9000

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中國行不行3-道聽塗說 且戰且走旅遊法

   長時間在中國旅行,很難一天一天的規劃行程、更難每天都訂好旅館,瞿筱葳和徐樂眉都採且戰且走、道聽塗說旅行法。瞿筱葳錶示,在中國有很多青年旅館,可以打探許多旅行情報,哪裏好吃、好玩,聽一些旅友分享就可以知道自己下一個目的地。徐樂眉則是隨性的旅人,她在旅途上隻要一聽到哪裏好玩,可以立刻改行程、直奔陌生之地。她豪氣的說:「自己去旅行,愛怎麼玩就怎麼玩、行程無章法也無所謂,就怕沒玩到!」.......


中風照護-骨頭卡食道 中風男食不下嚥

中風照護-骨頭卡食道 中風男食不下嚥

   一名71歲男性,罹患中風經復健好不容易可以靠人摻扶行走,最近突然食不下嚥,勉強吞下又嗆到嘔吐,還閤併吸入性肺炎,住院檢查纔發現一塊硬骨頭卡在下食道,動彈不得,最後動用外科手術纔順利取齣。澄清醫院胸腔外科主任賴重佑指齣,腦中風患者恐吞嚥功能受影響,照顧者在其進食時一定要留心,以免吞下異物危及生命。男病患曆經腦中風長期接受復健,如今需靠人扶持纔能走路,3月底發現吃飯時有吞嚥睏難和嗆食情形,並引發肺炎住院,住院中仍然食不下嚥,經X光檢查發現胸腔內有異物陰影,立即做腸胃鏡檢查,在患者的下食道找到一個骨頭.......


主廚私房菜-礁溪在地食材 吹法國風

主廚私房菜-礁溪在地食材 吹法國風

   礁溪吹起法國風,長榮鳳凰5月中推齣「主廚私房法國在地料理」,擁有法國藍帶廚藝學校認證的行政主廚夏誌偉錶示,飯店走頂級路綫,餐點也要跟著高級,利用法式烹調加上宜蘭在地食材,提供礁溪泡湯客不一樣的美食選擇。前菜油燻鮮鮭魚慕斯塔,看起來像泡芙,內餡卻是魚肉與蛋黃,灑上金箔展現奢華感;嫩煎野菇鮮乾貝佐番茄莎莎則是加拿大乾貝,莎莎醬則當然要用上礁溪溫泉番茄;主菜香煎宜蘭燻鴨胸佐櫻桃汁使用宜蘭養殖的豪野櫻桃鴨,讓鴨肉搭配櫻桃李子清爽入口。.......


主題餐廳 料理聯閤國

主題餐廳 料理聯閤國

   環闆店2樓的戶外花園主題餐廳還有:聚北海道昆布火鍋、雞匠燒烤店、山間堂川湘菜館、BRAVO Beer比利時啤酒專賣店、鳥樓香港餐廳、Hana下午茶館、n Joy巧剋力飲品店等,未來還有乾杯、NY Bagle等店進駐。.......


乘勝追擊-幫助晚期患者 延長存活期

乘勝追擊-幫助晚期患者 延長存活期

   過去晚期肺癌是一綫治療後,先讓患者休息至疾病惡化再給予治療,但大約一半患者因身體太虛弱而無法接受二綫治療。維持治療藥物在肺癌已是可行且獲得證實有其療效,可用藥物包含化療藥物及口服標靶藥物。為瞭證實一綫化療後接續使用口服錶皮生長因子接受體抑製劑可延緩晚期肺癌患者惡化是否有優越療效,一項國外指標性大型實驗以完成4個含鉑類化療藥物療程後,符閤疾病未惡化的889名患者,分成接續給予口服標靶藥物維持治療及不給予治療兩組。接續給予口服標靶藥物治療者,對治療有反應(腫瘤停止惡化)及延長存活期都有明顯進步。針對.......




L’ATELIER de Joel Robuchon

辛巴利用公益助農直播解農憂,穗花都區傳遞後方溫暖助力鄉村振興

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