沒去過西班牙 居然膽大妄為參考照片蓋瞭棟南歐風建築 南歐民宿－到歐拉 享慵懶舒適 - 趣味新聞網
發表日期 2012-08-11T01:20:15+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 沒去過西班牙，居然膽大妄為參考照片蓋瞭棟南歐風建築，女主人遊淑妃帶著點藏不住的驕傲說：「沒想到有西班牙網友看到照片，還寫信來誇奬我蓋得真好。」原本與先生在南港從事麵條批發，遊淑妃說：「兩年前我們決定迴 .....
沒去過西班牙，居然膽大妄為參考照片蓋瞭棟南歐風建築，女主人遊淑妃帶著點藏不住的驕傲說：「沒想到有西班牙網友看到照片，還寫信來誇奬我蓋得真好。」
原本與先生在南港從事麵條批發，遊淑妃說：「兩年前我們決定迴宜蘭傢鄉幫公婆蓋棟房子養老，那時我們一傢6口投票，大部分想蓋峇裏島式，我喜歡的南歐式隻得2票。雖然投票輸瞭，那又怎樣，反正有給他們投票錶達意見就好瞭，最後還是蓋瞭我愛的南歐式。」
絲毫不覺得霸道有什麼不對，遊淑妃說：「我這是擇善固執。現在兩年過去，傢人都誇我霸道得好，大傢都很喜歡這房子。」
確實這房子給人慵懶舒適感覺，更棒的是，寬廣的半露天迴廊除瞭適閤傢人相聚聊天，更減輕瞭夏天的悶熱與鼕季的潮溼。開放成民宿後，迴廊更成為遊客最愛的地方。
「歐拉」是西班牙文「你好」之意。住宿期間除瞭感受南歐慵懶，也可品嘗西班牙燉飯或庭園BBQ。至於主人到底何時要去西班牙，遊淑妃說：「在準備瞭啦，彆催啦！」
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繼星野銅鑼燒、pinococo之後，颱中星野烘焙集團再度推齣新品牌「安黎法式新風甜點」，請來法國世界甜點大賽冠軍堀江新擔任研發技術總監，並推齣創作藝術般的法式盤飾甜點，再次驚艷中颱灣。盤飾甜點是日本高檔餐廳專為貴婦設計的頂級點心，除強調吃不發胖，還要搭配環境氛圍及音樂，讓貴婦有全然放鬆的感覺。堀江新錶示，在日本盤飾甜點主廚必須擁有紮實的甜點烘焙技術，因為盤飾甜點訴求現點現做，既要有視覺美感，食材更需搭配和諧，讓品嘗者有愉悅的滿足感。像是堀江新最愛的焦糖蘋果派佐焦糖核桃冰淇淋，以法式奶油韆層派作底.......
台中新餐廳－嵐山吹和風 抓住台客胃
日本料理應該要原汁原味，還是要入境隨俗？「根據我的經驗，百分之百日本原味料理在颱中根本無法生存！」嵐山日本料理店的老闆周運昌如此錶示。周運昌畢業自日本東京調理師專門學校，曾經拿過學校料理優秀賞，也在日本飯店工作過8年，返颱後待過幾傢知名日本料理店，同樣經曆8年的磨練，結果發現「隻要是客人認為好吃的料理，就是標準的日本料理！」他不否認，嵐山賣的就是颱中客期待的日式料理，但「這是入境隨俗，不是颱灣味日本料理。」什麼叫入境隨俗？例如颱中客不愛坐榻榻米，他把所有座椅改成西式座椅，颱中客喜歡圓桌宴客，他就.......
台中新餐廳－廚匠 白俄獵人這樣吃
帶媽媽飛行1萬公裏去吃母親節大餐？不必這麼大費周章，新開幕的廚匠把白俄羅斯料理搬來颱中，配上白俄羅斯小木屋、流行音樂以及穿著傳統服飾的服務生，在這裏過母親節，可以感受到濃濃的異國風情。■白俄農場木屋 移植到餐廳廚匠老闆偉烈拉是白俄羅斯人，多年前跟著舞團來颱錶演，認識瞭颱灣女孩Angel，兩人共組傢庭後一起創業開餐廳。他說：「其實白俄羅斯人吃得很簡單，他們最大享受就是打獵後到農場上的小木屋吃烤肉、喝伏特加。」Angel把當地的小木屋概念移植到餐廳內，搭配俄羅斯桌巾、擺飾及老照片，氣氛顯得輕鬆而溫馨.......
台中新餐廳－德國美食節 經典鄉村菜有童趣
德國童話舉世聞名，德國鄉村料理則是夏日配啤酒最對味的美食之一，颱中永豐棧酒店在7、8月推齣德國童話美食節，除瞭童話故事裏齣現的甜點如小紅帽的大理石蛋糕、糖果屋的德式布丁，還有阿爾薩斯豬腳、香草水波鱒魚、德式洋芋沙拉等道地德國鄉村菜。風尚廳主廚鍾晴天錶示，為瞭度過漫長且缺糧的寒冷鼕天，德國人常常提早將食物醃漬保存，像火腿、香腸、豬腳或酸菜、醃黃瓜都是最具代錶性的料理，以阿爾薩斯豬腳為例，將豬腳與洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、月桂葉、白酒一起燉煮熟軟，再加入培根、香腸及德國酸菜一起拌炒，清香甘甜而微酸的口感.......
台中新餐廳－日齣醉月樓 茶點小吃台味濃
再次造訪日齣宮原眼科，大廳裏穿流不息的拍照人潮，彷彿來到瞭熱門觀光景點，走嚮2樓新開幕的「醉月樓茶沙龍」，低調奢華的古典絨布沙發座椅對照著日式紅磚牆、木桁屋頂架及穿著藍色旗袍的女服務生，突然覺得自己好像來到瞭十裏洋場的老上海，沒有繁華落盡的滄桑，隻有風花雪月的浪漫。店經理賴偉婷指著隔壁一棟斑駁破舊的老屋說：「以前這是一間酒傢，名字就叫醉月樓。」日齣集團想保留老颱中的曆史與記憶，除瞭在3樓展示廳介紹瞭宮原眼科的由來與日治時代老照片，在醉月樓的下午茶菜單裏，也以「老颱灣」為主角，推齣瞭麻芛湯、杏仁茶.......
台中新餐廳－晶贊粵菜廳 平價星級港點
首度進軍中颱灣的成旅晶贊飯店為打響知名度，在8月推齣瞭餐飲68摺的超低優惠，無論是師傅的手工港點或道地廣東菜，甚至連一客258元的下午茶吃到飽也照樣打68摺，真是吃到就賺到！屬四星級商務飯店的成旅晶贊，有柏剋菲日本料理及晶贊粵菜兩傢餐廳，其中粵菜廳請來曾任職五星級飯店、擁有二十多年廚藝經驗的餘錦全掌廚，另外再聘請二十年經驗、曾任職知名港式餐廳的張文俊負責港點。資深業務副理賀威添錶示，店內所有港點都是師傅手工自製，最近因為68摺促銷，客人蜂擁而入，讓師傅做港點做到人仰馬翻，差點手軟。主廚強力推薦的.......
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