早聞「金悅軒」的外帶年菜有看頭上門採訪纔發現金悅軒外帶年菜澎派有看頭

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趣味新聞網記者特別報導 : 早聞「金悅軒」的外帶年菜有看頭，上門採訪纔發現，這菜色不但豪邁澎湃，而且口味應有盡有，簡直就是把金悅軒菜色全打包帶迴傢！以饕客最愛的六福燒味拼盤為例，脆皮燒肉、燒鴨、油雞搭配鹵牛腱、叉燒及燻蹄，每道都 .....

早聞「金悅軒」的外帶年菜有看頭，上門採訪纔發現，這菜色不但豪邁澎湃，而且口味應有盡有，簡直就是把金悅軒菜色全打包帶迴傢！

以饕客最愛的六福燒味拼盤為例，脆皮燒肉、燒鴨、油雞搭配鹵牛腱、叉燒及燻蹄，每道都是費時費工的經典功夫菜。「光是脆皮燒肉，從備料、醃漬到燒烤至少得花上3天時間，還有佛山燻蹄，從醃漬、走水到浸泡入味，同樣也得耗上3天。」行政總主廚黃誌龍錶示，燒味拼盤難度高，但客人隻需花2500元就能把6道功夫菜輕鬆端上桌。

同樣工序復雜的還有香港人過年必吃的大盆菜，以白蘿蔔、豆皮舖底，中層堆疊脆皮雞、鹵豬手、花菇及蠔乾，上層再舖滿南非活鮑、花膠、發菜、海參，「10種食材要先各自處理，最後再以鮑魚汁燒煮入味。」黃誌龍錶示，盆菜集結海陸頂級食材於一鍋，一上桌就霸氣十足，絕對讓傢人吃得心服口服！

深受老客人喜愛的還有X0醬蝦皇扣海參及花膠螺頭濃雞湯，前者以主廚自製XO醬拌炒蝦球、海參及鮮菇，色澤紅橙油亮、風味軟嫩鮮辣，充滿過年的喜氣。後者則將美國螺頭、花膠、金華火腿、老母雞等多種食材煲至膠質豐腴、湯濃鮮鬱，許多大老闆就愛這一味。

由於金悅軒圍爐宴每年都以秒殺速度被預訂一空，為瞭讓嚮隅的客人吃到一模一樣的菜色，今年主廚特彆將店內招牌港點、潮州鹵味匯集成外帶拼盤，再搭配過年應景的脆皮元蹄、港式蘿蔔糕，在傢圍爐照樣吃得豪華又澎派！

■Index

★金悅軒／台中市南屯區公益路2段213號／04-22557942／11:30～14:00和17:30～21:00／外帶年菜預購即日起至1月31日

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３月旅遊美食ｆｕｎ到報

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玩峇裏》巴杜爾火山寜靜中蠢動

印尼多火山，來峇裏島也能看到山形優美的火山地貌。驅車進入巴杜爾火山口地質公園（Batur Caldera Geopark），隨著海拔愈登愈高，即便身處熱帶，雞皮疙瘩也不自覺被呼喚齣來，找間公路旁的景觀餐廳用餐，可一次眺望巴杜爾、阿邦（Abang）火山和峇裏島第一高峰阿公（Agung）火山。標高1717公尺的巴杜爾火山是座不摺不扣的活火山，它的噴發紀錄可迴推半世紀前，當地民間傳說阿邦和巴杜爾是親兄弟，不過「阿公」火山可不是他倆的阿公，Agung在當地話意思是「偉大」之意，峇裏島不少父母都愛幫男孩取.......

05 16 19 23 春意盎然

針對3/22大樂透，利用閤數版路及簡單加減，作齣等間格分析，主支採用05、16、19、23這四個號碼。同樣也是對應版的等間格算法，再提供四組二中一參考！號碼有(08，12)、(26，46)、(01，09)、(29，39)都是五期一次。6/1起，第二支減2加2，對應到12/29開，本期看好08、12二中一；6/17起，第三支減10加10，對應到12/29開，期待26、46再度命中；3/6起，第二支減4加4，對應到12/29開，希望01、09成功搶灘；4/30起，第四支減5加5，對應到12/29開，.......

07 18 37 40 花好月圓

針對4/26大樂透，利用閤數版路及簡單加減，作齣等間格分析，主支採用07、18、37、40這四個號碼。同樣也是對應版的等間格算法，再提供四組二中一參考！號碼有(11，33)、(21，29)、(20，22)、(23，25)都是三期一次。8/24起，第三支減11加11，對應到2/23開，本期看好11、33二中一；4/29起，第三支減4加4，對應到2/23開，期待21、29再度命中；9/13起，第三支減1加1，對應到2/23開，希望20、22成功搶灘；1/9起，第二支減1加1，對應到2/23開，預測2.......

08 26 36 43 畫龍點睛

針對3/29大樂透，利用簡單加減及閤數版路，作齣等間格分析，主支採用08、26、36、43這四個號碼。同樣也是對應版的等間格算法，再提供四組二中一參考！號碼有(13，17)、(22，32)、(19，25)、(31，37)都是四期一次。7/14起，第三支減2加2，對應到1/26開，本期看好13、17二中一；12/13起，第三支減5加5，對應到1/26開，期待22、32再度命中；7/15起，第二支減3加3，對應到1/26開，希望19、25成功搶灘；12/18起，第五支減3加3，對應到1/26開，預測.......

11 13 21 32 鳳凰展翅

針對4/12大樂透，利用閤數版路及簡單加減，作齣等間格分析，主支採用11、13、21、32這四個號碼。同樣也是對應版的等間格算法，再提供四組二中一參考！號碼有(10，22)、(27，37)、(07，09)、(18，34)都是三期一次。11/21起，第三支減6加6，對應到2/13開，本期看好10、22二中一；6/6起，第三支減5加5，對應到2/13開，期待27、37再度命中；11/13起，第二支減1加1，對應到2/13開，希望07、09成功搶灘；8/12起，第五支減8加8，對應到2/13開，預測1.......

13 19 20 32 裊娜娉婷

針對5/3大樂透，利用簡單加減及閤數版路，作齣等間格分析，主支採用13、19、20、32這四個號碼。同樣也是對應版的等間格算法，再提供四組二中一參考！號碼有(03，11)、(22，30)、(04，12)、(29，35)都是兩期一次。9/14起，第二支減4加4，對應到3/22開，本期看好03、11二中一；5/11起，第三支減4加4，對應到3/22開，期待22、30再度命中；7/25起，第二支減4加4，對應到3/22開，希望04、12成功搶灘；9/5起，第四支減3加3，對應到3/22開，預測29、3.......

16 30 35 37 運籌帷幄

針對5/10大樂透，利用簡單加減及閤數版路，作齣等間格分析，主支採用16、30、35、37這四個號碼。同樣也是對應版的等間格算法，再提供四組二中一參考！號碼有(11，33)、(26，28)、(09，19)、(46，48)都是三期一次。1/8起，第四支減11加11，對應到3/8開，本期看好11、33二中一；10/29起，第二支減1加1，對應到3/8開，期待26、28再度命中；2/5起，第二支減5加5，對應到3/8開，希望09、19成功搶灘；8/12起，第六支減1加1，對應到3/8開，預測46、48.......

19 30 31 40 春風得意

針對4/19大樂透，利用閤數版路及簡單加減，作齣等間格分析，主支採用19、30、31、40這四個號碼。同樣也是對應版的等間格算法，再提供四組二中一參考！號碼有(09，17)、(14，32)、(13，15)、(22，26)都是四期一次。8/5起，第三支減4加4，對應到2/9開，本期看好09、17二中一；1/13起，第三支減9加9，對應到2/9開，期待14、32再度命中；10/19起，第五支減1加1，對應到2/9開，希望13、15成功搶灘；3/6起，特彆號減2加2，對應到2/9開，預測22、26繼續.......

1n1原創空間作品令人驚艷

「颱北有101，禮納裏有1n1！」1n1原創空間是由禮納裏三個部落的藝術工作者共同創作，位在三個部落的中心位置，有多項裝置藝術讓人會心一笑，像是大社部落的磊勒丹．巴瓦瓦隆創作的「斜坡故事」，天馬行空地畫齣他在部落的生活，讓人會心一笑，如牆上一幅「此鹿時速一百一」的警告標語，畫的是鹿而不是路，提醒旅人在山中騎車要小心動物，可愛又具意義。也有讓人感傷的創作理念，像是伊誕．巴瓦瓦隆的「斜坡上的風很香」，部落老人傢住在山上原鄉時，有時會說「今天的風很香」，錶示空氣很乾淨。而裝置藝術牆上有多隻湯匙，組成像.......

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4月旅遊美食FUN到報》新北觀音山觀鷹

★時間：4/16～5/1★地點：新北市觀音山觀音山位於淡水河西側，緊鄰颱灣海峽，成為猛禽離開颱灣北返進入水域前最後一個停棲點，觀音山紀錄到的日猛禽就有24種，其中又以赤腹鷹、灰麵鵟鷹、鳳頭蒼鷹、大冠鷲等「觀音四秀」為多。每年4至5月「觀音觀鷹」活動有猛禽生態講座及解說、觀音山文史導覽、農夫市集等係列活動。(中國時報).......

4月旅遊美食FUN到報》澎湖國際海上花火節

★時間：4/18～6/23★地點：澎湖觀音亭休閑園區★網址：tour.penghu.gov.tw/firework/index.aspx澎湖海上花火節將引進全國首創劇場科技秀，並邀請奧地利、日本、中國、俄羅斯、義大利等國際煙火團隊共襄盛舉，以及24場特色錶演，周邊並規劃花火市集，結閤在地文創、手作、特色物産、公益、DIY互動等，打造有彆以往的花火節活動。(中國時報).......

4月旅遊美食FUN到報》高雄那瑪夏賞螢

★時間：4/9～4/24★地點：高雄市那瑪夏區4月是高雄市那瑪夏區賞螢旺季，全颱約有60多種螢火蟲，那瑪夏就有20多種，是南颱灣螢火蟲最豐富的地區。「螢河星語─那瑪夏賞螢活動」包含揪團賞螢趣（一、二日遊）、原民農産市集，4月9、23日有原住民歌舞錶演，到那瑪夏嘗螢、登山享受森林浴，體驗原鄉風情，品嘗季節特産與風味餐。(中國時報).......

6大優惠輕鬆哈日

1搭廉航便宜飛：撇開威航的佛心機票特價不說，茨城機場為瞭吸引國際乘客多加利用，祭齣機場稅優惠，旅客服務設施使用費（PSFC）隻要成田機場一、二航廈的1/4，與成田的廉價航廈相比，也隻要半價即可，飛茨城機場的航空公司等於贏在起跑點上，難怪機票這麼便宜。2來迴東京1000日圓搞定：茨城機場站外巴士，聯絡石岡、水戶、東京、築波中心等地，來往最熱門的東京車站採預約製，祭齣「憑茨城機場登機證單程500日圓」優惠，若在車流順暢的狀況下，「茨城機場-東京車站」車程僅需1小時40分，去程停靠八重洲北口，迴程從八.......

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冰品即將進入旺季，Cold Stone初夏第一波就以「抹茶」為主打，公關黃士傑指齣，颱灣人熱愛抹茶，從冰淇淋的口味選擇中看得齣來，平均每4個人就有1個人會挑選抹茶口味的冰淇淋，4月起跑的抹茶季，不隻把抹茶放在冰淇淋，還融入飲品、鬆餅和脆餅，打造多元食感。■Index★Cold Stone／颱北市市民大道三段2號2樓／02-23413026／周日至周四11:00～21:30；周五、周六和例假日前一天11:00～22:00(中國時報).......

Royal Lulu Spa 按摩放鬆 2人同行1人免費

澎湖福朋喜來登酒店5樓館內Royal Lulu Spa是在地MIT品牌，使用法國進口精油，按摩技法強調紓緩放鬆，4月底前開幕特價60分鍾皇傢幸福Spa全身按摩療程2980元（非住客需加一成服務費），兩人同行、一人免費。(中國時報).......

kiwi小故事 10－台灣1年吃掉930萬箱

2015年Zespri奇異果總計來颱賣齣930萬箱，以一箱30顆計算，颱灣人一年大概吃掉2億8韆萬顆奇異果。事實上，最愛紐西蘭奇異果的是日本人，去年大約吃掉2100萬箱，其次是中國1800萬箱、西班牙約1200萬箱，颱灣少少人口就排第四，遠遠超過南韓的400萬箱或美國的300萬箱，我們算是可以在紐西蘭走路有風的大客戶。(中國時報).......

kiwi小故事 1－黃金奇異果為亞洲人研發

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隨著行銷全球，紐西蘭與奇異果已畫上等號，事實上，目前産量最大還是中國。以2014年為例，排名第二的紐西蘭閤計生産45萬公噸，第三名義大利44萬公噸，其次如智利17萬、希臘15萬、伊朗8萬、法國5萬、日本4萬，而第一名的中國高達128萬公噸，相當於全球其他國傢的生産總和。但大跟多不一定有用，由於品質酸硬與藥物殘留等問題，中國奇異果在全球市場都不受歡迎，甚至紐西蘭還很欺侮人的把奇異果賣給中國，光去年就賣瞭1800萬箱。要辨識中紐兩地奇異果不睏難，南半球主要在4至10月齣産，北半球集中在中鞦過後到隔年.......