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首屆《台北米其林指南2018》將於本月14日問世 以創意粵菜料理著稱的台北君品酒店「頤宮中餐廳」搶先收到米其林午宴邀請函 粵菜首選!君品頤宮證實獲得《台北米其林指南2018》邀請函 - 趣味新聞網


首屆《台北米其林指南2018》將於本月14日問世 以創意粵菜料理著稱的台北君品酒店「頤宮中餐廳」搶先收到米其林午宴邀請函 粵菜首選!君品頤宮證實獲得《台北米其林指南2018》邀請函


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     趣味新聞網記者特別報導 : 首屆《台北米其林指南2018》將於本月14日問世,以創意粵菜料理著稱的台北君品酒店「頤宮中餐廳」搶先收到米其林午宴邀請函,至於獲得幾星等須待發佈會當日纔會揭曉。君品酒店公關錶示,頤宮目前後場正在整修調 .....


    首屆《台北米其林指南2018》將於本月14日問世,以創意粵菜料理著稱的台北君品酒店「頤宮中餐廳」搶先收到米其林午宴邀請函,至於獲得幾星等須待發佈會當日纔會揭曉。

    君品酒店公關錶示,頤宮目前後場正在整修調整中,預計13日起重新開放,接受顧客訂位,米其林指南發布會當天由雙主廚共同前往。君品酒店獲得2個入場名額,目前確認由頤宮行政主廚陳偉強、陳泰榮代錶入場。

    說到君品酒店,17樓的頤宮中餐廳備受老饕推崇,設計師陳瑞憲以「遊園」為主題,秉持酒店法式貴族風格設計,巧妙融閤中國傳統園林特色,中西閤璧撞擊齣全新火花。美食饗宴應同時包含美味餐點與用餐體驗,頤宮以創意粵式佳餚饗客,跟著主廚腳步翱翔美食叢林,全新體驗由此開始。

    頤宮雙主廚之一的陳偉強在業界打滾超過35年,主攻傳統廣東料理,近年更以中國各大菜係為基礎,融閤多年料理經驗,完美詮釋食材原始風味;另位主廚陳泰榮則擅長將粵菜搭配西式擺盤,為傳統菜擺齣華美風格。

    功夫菜「火焰片皮鴨」做工繁復,精選3.5公斤北京鴨為食材,腹中塞入八角、五香粉、鹽糖及特製醬料醃漬,熱水川燙後淋上鴨醋水風乾,最後放入鴨爐烘烤。火焰烤鴨秀於桌邊進行,主廚將君度橙酒順著烤鴨淋下,火焰炙烤鴨皮瞬間香氣四溢,酥脆鴨皮融入淡淡果香味,鴨肉軟嫩不柴,為店內招牌餐點。你知道青蛙胃也能入菜嗎?菜品「宮保乾坤袋」以青蛙胃入饌,經走水、汆燙等步驟去除腥味,再用乾辣椒、蔥段、宮保醬汁調味,特殊口感深獲老饕喜愛。

    (中時 )

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結閤中草藥與調酒 小魔女郭植伶新創舉

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   頂著調酒世界盃64年來最年輕冠軍得主郭植伶,幾乎拿遍國內外調酒奬項,23歲的她去年成功考取大仁科大藥學係,正積極鑽研中草藥與飲品的結閤,希望能透過飲品配方的研發與設計,讓具有養生功效的中草藥變得更容易被市場大眾接受。郭植伶齣身調酒世傢,父親是國際調酒協會世界總會遠東區主席郭朝坤,母親則是中華民國國際調酒協會理事長謝美美,背負著傢族光環,她4歲就開始學調飲,5歲首次參賽就拿下金爵奬國際調酒大賽兒童組冠軍,2015年更在號稱全球最大的調酒賽事「世界盃調酒大賽」,從64個會員國中獲得「傳統組餐後酒類彆.......


結閤生活美學 竹市老師體驗食物森林

結閤生活美學 竹市老師體驗食物森林

   新竹市全市國小環境教育輔導團30日辦理「環境教育種子教師增能研習」活動,25位教師在環保局與梧桐環境整閤基金會的帶領下,前往食物森林示範地,深入瞭解食物森林永續循環的概念,希望未來能從生活美學的角度發展校園環境教育課程。市府教育處指齣,負責推動新竹市國小校園環境教育的國小環境教育輔導團,希望將教學主軸和生活美學體驗結閤,因此將研習營活動拉至綠意盎然的食物森林示範地,並請梧桐基金會法國永續城市設計專員剋萊,示範以麻布袋製作鄉村風盆栽,並介紹食物森林的永續設計原則,展開1係列的環境教案發展討論。內湖.......


結婚淡季?婚宴蟑螂女兒餓到「路邊要飯」

   颱北市一對母女去年11月參加婚宴,自稱是男方親友白吃白喝還打包外帶,惡劣行徑被PO網揭發,遭到網友們戲稱是「婚宴蟑螂」,事後新人也怒告兩人詐欺。今日有網友錶示在路上遇到一名女子,開口就是跟他要錢,說自己肚子餓瞭,結果他驚覺對方正是遭起訴的婚宴蟑螂母女檔中的女兒。該名網友在臉書社團「爆廢公社」裏發文,錶示自己今天搭公車下車時,在路邊遇到一名女子,「她問我有沒有錢說她要吃飯...」原PO錶示自己給瞭這名女子100元,叫她快快去吃飯,但事後卻越想覺得這女生越看越麵熟,對比照片後,發現她正是婚宴蟑螂王女.......


結婚生子在花蓮 幸福感倍增!

結婚生子在花蓮 幸福感倍增!

   花蓮人結婚生子好幸福!今年參加春季集團結婚的新人,不但有大尺寸液晶電視作為成傢禮,縣長傅崐萁更傳授夫妻相處之道,並宣布從今年起,花蓮生育將補助增加一倍,期待新人們努力增産報國,有效提升縣內生育率。花蓮縣第21屆春季集團結婚典禮,(6)日於遠雄悅來大飯店隆重舉行,52對新人在縣長傅崐萁、立委徐榛蔚、陸軍花東防衛指揮部指揮官賀正、花蓮市長魏嘉賢、壽豐鄉長張懷文與在場貴賓共同的祝福及見證下完成婚禮。傅崐萁加碼贈送每對新人50吋液晶電視作為成傢禮,恭賀每對新人都能幸福美滿、鍾愛一生。傅崐萁縣長錶示,很榮.......


結帳排超長就等他掏錢!網怒:尤其是這傢狀況最多

結帳排超長就等他掏錢!網怒:尤其是這傢狀況最多

   到大型超市購物,最討厭遇到那種「結帳最後一刻」纔掏齣錢包付錢的人!一名網友在臉書《爆怨公社》PO文,非常不解為何有人在超市、大賣場買東西時,「一定要刷完總金額,纔願意從身上東挖西挖的挖齣錢包掏錢?為什麼不能在結帳的同時就先拿齣錢?難道不曉得排隊隊伍有多長嗎?」因此原PO非常看不慣手腳慢吞吞的人,特彆是超市龍頭全聯最多這種人。原PO也解釋,他尊重抱小孩、老人傢、行動不便者等,甚至先讓對方結帳,他是指一般情況下,慢慢摸、慢慢結帳,不管後麵有多少人在等的人。對此,網友們也深有同感,「而且有些還是專門掏.......


結帳櫃台前搶付帳 連忍術都使齣來啦!

   粉絲專頁「Onion man」時常分享趣味動畫,這次根據自己的親身經曆畫齣特有的搶買單文化,每當到瞭結帳時刻,為瞭搶結帳甚至有些人直接在櫃颱前吵起來,影片中的兩位好友為瞭買單不惜大打齣手,還使齣說中的忍術殺的你死我活,雖然動畫誇張但中肯的錶現齣這項文化,網友忍不住大贊:「這太真實啦哈哈」、「可以不要為難店員嗎QQ?」、「各付一半就解決啦,真心不懂」。(有影).......


絕技如「終極殺陣」!小黃運將身分讓人驚呆

   電影終極殺陣裏,小黃運將急速過彎甩尾前進讓不少影迷印象深刻,而在颱灣現在就有民眾在颱東的房車大賽中直擊到第一名冠軍駕著車齡超過15年的小黃,一連甩尾急煞過關斬將,步步到位確實,被網友稱為是「颱版的終極殺陣」。一路過關斬將的不是名車改裝車,而是一颱高齡15年的老計程車,甩尾技巧令人看呆的駕駛其實已經是62歲瞭,雖然平時開小黃,但他是颱灣房車大賽車友口中的傳奇人物古紹鬆。傳奇絕非浪得虛名,十幾年前古紹鬆就是駕著同一部計程車拿下冠軍,從此一戰成名。如今雖有一身絕技,但因為年齡超過限製,不得不從颱灣房車.......


給新故鄉見麵禮 大提琴傢張正傑宜蘭演齣

給新故鄉見麵禮 大提琴傢張正傑宜蘭演齣

   大提琴傢張正傑以演齣不拘形式、挑戰音樂的可能性著稱,13年前張正傑女兒齣生後,他開始舉辦親子音樂會,去年張正傑舉傢搬來宜蘭縣鼕山鄉,他4月28日將在宜蘭演齣2場,音樂成瞭張正傑給新故鄉的見麵禮。會想舉辦親子音樂會,是張正傑有感數小時的演奏,以及冗長且嚴謹的演齣,讓年幼的孩子感到沉悶,再加上音樂應盡量從小就接觸,讓他想舉辦能與颱下觀眾隨時互動的音樂會。張正傑認為,古典音樂可以不隻是古典音樂,而是讓孩子對於音樂有更多的聯想和創意組閤;親子音樂會的初衷,就是讓聽眾和孩子們能夠更輕鬆、簡單地享受古典音樂.......


統一企業慈善事業基金會 40週年慶

統一企業慈善事業基金會 40週年慶

   統一企業慈善事業基金會歡慶成立40週年,今(5日)結閤統一集團旗下統一超商、統一棒球隊、大統益、統一實業及異業閤作夥伴,如米蘭發型、大學眼科、Q版人像速寫,在颱南市立棒球場舉辦「愛與感恩 趣味樂活日」慈善公益活動。統一社會福利慈善事業基金會總乾事凃忠正說,這場公益活動是要讓銀發長輩與學童們藉由身體上的接觸,感受和包容彼此心理、生理上的不同。活動共邀請銀發長輩及國中、小學童約200位,期許他們在一連串的創意進場、纔藝錶演、精彩闖關遊戲等的活動中,學習彼此關懷、懂得分享、惜福與感恩。凃忠正說,基金會.......


統一時代「美人節」IG網紅推薦清單 消費滿韆抽逾73萬LUXGEN休旅車

統一時代「美人節」IG網紅推薦清單 消費滿韆抽逾73萬LUXGEN休旅車

   統一時代百貨颱北店母親節檔期即將開打,29日至5月13日「美人節」將正式展開,再度????準小資族推齣不能少的滿韆送百、首6日加碼等優惠以外,而且比起去年「春時尚」及「美人節」2檔閤抽的百萬大奬,今年就大手筆單檔祭齣消費滿韆即抽LUXGEN休旅車,總迴饋率最高達15%,預計本檔業績將成長3%。今年統一時代百貨颱北店「美人節」主打APP優惠,25日至28日率先推齣預購會,29日至5月13日化妝品、香氛、美人塾Nature及內睡衣區則享消費滿2000元送200元電子抵用券、首6日加碼推齣滿1萬500.......




巴登夜店 餐點闖齣名

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