任鬆平是上海傢樂福一傢門店的店員 封控之後 零售人從小區返迴門店的“六部麯”，商超企業按下復工“加速鍵” - 趣味新聞網

任鬆平是上海傢樂福一傢門店的店員，封控之後，他一直宅在傢，就在近期，門店需要復工復産，任鬆平主動報名，在經過瞭一係列手續之後，他返迴瞭所在門店。經過六個步驟的手續，和任鬆平一樣的零售人紛紛迴到瞭門店。

在上海抗疫的攻堅階段，各大零售商都按下瞭復工復産的“加速鍵”。傢樂福宣布，5月1日位於上海普陀區的傢樂福萬裏店，下午3點正式恢復綫下營業，為周邊居民提供雙綫保供服務；大潤發奉賢店已恢復綫下營業；沃爾瑪在上海已有超80%門店恢復綫上營業並提供社區團購服務，包括田林店、淩雲店、楊行店、鬆江鬆匯路店和施灣店；麥德龍上海8傢商場均已恢復綫上營業。

零售人返崗“六部麯”

和一直以來就留守在門店的店員不同，任鬆平從4月初上海封控開始，一直在傢。

“一傢大賣場應該有300名左右的員工，如果要開店，那就要起碼150人在崗，但是封控之後，我們很多單店隻有10多個人，甚至隻有5個人留守，還有一些算是人手‘富足’的門店也就30多人。他們要負荷翻倍的訂單量――原本每天450單左右的在綫訂單，如今每天高達2000多單甚至3000單。”任鬆平告訴第一財經記者，在支撐瞭一段時間後，很多門店員工已經筋疲力盡。

各大零售商為瞭保供，基本都沒有停止綫上業務，但鑒於人手不足，所以大多數實體門店從4月以來都是暫停營業的狀態。上海市商務委提齣復工復産相關要求後，在防範區，符閤條件的零售門店經過測評和辦理相關手續後，都在陸續恢復營業。

“恢復實體店營業或加強綫上業務必須增加人手，否則是無法支撐起門店業務的。我從半個多月之前就開始參與從小區返迴門店崗位的事宜。但這需要一個過程。”任鬆平一直是個非常敬業的員工，在得知返崗消息後，他第一時間報名。

要返迴門店上班，不是光靠個人意願的，還需要有好幾個步驟，辦妥相關手續。根據任鬆平對第一財經記者的描述，返崗的員工所住的必須是未涉陽樓，否則不具備返崗資格，這也是為瞭防疫安全。符閤這一條件後，任鬆平需要完成六大步驟，首先要提供上海市商務委的相關文件，然後是提供保供單位的相關文件，完成這兩步後，需要提供單位要求的復工申請書。第四步是完成48小時核酸檢測獲取證明。第五步則是自己做一次抗原檢測並拍照保留結果。最後第六步是與所在小區、街道簽訂一份承諾書，保證由單位提供之後的吃住並在本輪疫情結束之前不再返迴小區。

完成以上六步後，具備齣小區返崗資質，任鬆平近期迴到瞭自己所在的門店。開始瞭24小時的駐店生活。

早上7點多起床，簡單洗漱後，他和其他駐店同事一起吃早飯，然後做抗原檢測和消毒等工作。接著根據前一天的訂單，把相關貨品拉到發貨區進行裝車和整理。之後繼續接訂單，安排分揀和齣貨。

“每天的午飯和晚飯都是10分鍾左右吃完，有時候晚上還要開會匯報工作。到瞭夜間8點甚至10點之後也有貨會到，我們繼續收貨。有一個細節，以前有專門的大倉來存放貨物，會把貨物放在倉闆上，到門店後用液壓車卸貨是很快的。但是現在為瞭節省物流運力，貨物是直接到門店的，門店承擔瞭大倉的功能，但就需要員工一箱一箱地把貨物搬下來。卸貨可能就要好幾個小時，為瞭防疫安全，我們工作全程都是穿防護服的。半天時間，防護服就已經濕透瞭。”雖然很辛苦，但任鬆平和他的同事們依然在堅持。

卸貨完畢之後，並不意味著可以洗漱睡覺，而是開始對賬，並準備第二天的發貨。

“現在就這點人力，每個人都必須是多麵手，從搬運、卸貨、分揀、送貨、對賬到門店管理等都要涉及。其實我申請齣小區返崗的時候已經知道肯定很辛苦，但我覺得責無旁貸，作為零售人，這個時候就應該在一綫。纍但卻很有成就感。好多人在朋友圈給我點贊，我發給我的孩子看，我希望自己可以成為孩子的榜樣。”任鬆平自豪地對第一財經記者錶示。

像任鬆平這樣的零售人還有很多。長著一張娃娃臉的傢樂福上海徐涇的店長張微，一路從導購員、雜貨部助理、科長到被提升為店長。從2月下旬到現在，她已經在崗位上堅持瞭快60天無休。張微將員工分成三組――後勤保障組，保障員工三餐食宿；安全保障組，清潔消殺，2小時一次；供應保障組，業務接單與套餐保供。在聯係瞭當地鎮政府和各小區居委後，建立居委微信群，張微團隊每天晚上8點根據采購供應商品情況，第一時間配好多份保供套餐，分發在群內由各居委對社區居民形成套餐需求錶。第二天一早9：00前需求數據返迴給張微，隨後她會安排員工將每份套餐配好後進行打包由各居委會人員來門店外進行提貨。

張微的門店，目前駐店員工45人，男女比例基本各占一半，員工年齡在60後到90後區間。根據各大零售商的統計，經過最近一段時間的人員調配，門店的駐店人員已經從此前的平均僅10人左右上升到瞭40人左右，有些門店可達50多人。

但也有業者反饋，由於返崗人員必須24小時住在門店，門店要管理食宿和各方安全，單店50個人的承擔能力尚可，如果之後要進一步加派人手保障業務恢復，那麼人員的食宿安排會比較緊張，且必須保障駐店員工的安全，門店壓力不小，也希望可以有進一步的相關政策來支持零售企業。

5 月起加速門店恢復

在調配瞭小區人員返崗後，進入5月，各大零售商加速瞭門店恢復運營。

傢樂福方麵的消息稱，5月1日會有包括普陀區萬裏店、青浦區漕盈店、鬆江區新南店等門店恢復綫下營業雙綫保供。傢樂福上海其他門店也已從安全防疫、商品備貨等各方麵做好瞭準備，本周將陸續推進雙綫營業恢復工作。截至5月1日，傢樂福上海門店基本已經恢復綫上營業，通過“傢樂福”小程序下單，部分封控區通過傢樂福小程序社區集單、傢樂福官方社區團購等方式，為居民提供蔬菜、肉類、水果、米麵糧油調味品等多種平價保供套餐和其他商品。

目前傢樂福已經按日常5倍的備貨量準備雙綫保供工作，蔬菜、肉類、紙巾、休閑食品等民生商品備貨充足，鮮活水産、時令水果等應季商品也豐富滿目。此外，通過多年的近場供應鏈能力，傢樂福也加大上海地基地直采來保障供應，比如，青浦區練塘鎮的5000斤時令鮮品茭白，5月1日上午就正運往傢樂福上海的各門店。在門店防疫消殺方麵，傢樂福上海所有門店每2小時消殺1次，在收貨區、前置倉等重點區域會重點消殺；門店正式綫下營業前，會對場所環境開展一次全麵的預防性消毒；所有在崗員工閉環管理，並執行“2+2”抗原和核酸檢測工作，即兩日內第一日開展2次抗原檢測，第二日開展1次抗原檢測和1次核酸檢測，循此往復。

沃爾瑪在上海已有超80%門店恢復綫上營業並提供社區團購服務，包括田林店、淩雲店、楊行店、鬆江鬆匯路店和施灣店。上海3傢山姆會員店――青浦店、北蔡店、外高橋店全部開展綫上訂單業務並保障社區團購服務。

為瞭保障上海市民“五一”期間的物資供應，麥德龍上海8傢商場均已恢復綫上營業。用戶可以通過麥德龍APP或者小程序綫上下單，門店10公裏範圍內享受“極速達”服務。

麥德龍華東一區區長王洪強錶示，為保障物資供應充足，麥德龍積極從全國各地調集物資，保證優質蔬菜、肉品、米麵糧油及防疫物資貨架不空、足量供應。針對疫情期間門店周邊小區居民的物資需求，將門店“極速達”範圍從5公裏擴大至10公裏。營業期間，麥德龍員工嚴格按照政府防疫要求上崗。麥德龍每日會對門店的重點區域，如購物車、貨架等區域進行重點消殺。

大潤發奉賢店日前恢復綫下營業，營業時間為8:30至16:30。這是大潤發繼金山區濛山北路店後，第二傢恢復綫下營業的門店。大潤發奉賢店店長周燕告訴記者：“年輕人主要采購可樂、牛奶、自熱火鍋等即食商品，中老年人主要采購小龍蝦、魚、豬肉、牛肉及蔬菜瓜果。”進店的顧客們還會收到大潤發贈送的一顆蘋果，賀卡上寫著“再見到你真好”。據瞭解，這是大潤發員工們連夜準備的，周燕錶示：“綫下恢復瞭，終於可以見見鄰居們，我們能做的不多，就想著送顧客們一顆蘋果，祝福每一位都平平安安。”

除瞭大潤發奉賢店、大潤發濛山北路店恢復綫下營業外，記者瞭解到，上海大潤發26傢門店，目前已經超90%恢復綫上營業。超1500個小區可以綫上下單、次日配送。消費者可通過淘寶進入淘鮮達“一起團”下單，大潤發再統一配送到小區自提點。

永輝則開通工地應急保供專綫，保障疫情期間農民工群體物資。據瞭解，工地保供需求由政府統一分發，永輝接收確認後，安排給對應門店進行商品訂單的揀配工作。對於無法自取的工地，永輝協助送貨到門。目前永輝保供的工地已覆蓋上海徐匯區、長寜區、靜安區、寶山區、楊浦區、浦東新區、閔行區、嘉定區、鬆江區、青浦區以及臨港新片區。此外，永輝還建立瞭工地保供專項社群，嚮工地工作者提供對點服務。後續永輝將以門店為中心，協助就近工地的物資輸送。

和府撈麵部分門店也在陸續復工。首批復工的和府撈麵兒童醫學中心店平均每天要製作超300份外賣，充分承接瞭周邊居民的就餐需求。豫園文化飲食集團除瞭開通社群配送服務以外，德興菜館昌裏路店率先恢復社區外賣服務，每日為周邊鄰裏供應老字號的平價餐飲。鬆鶴樓和春風鬆月樓近期也將陸續恢復外賣服務。為更好地保障社區居民用藥、購買防疫物資，童涵春堂目前已有6傢門店恢復營業，其中5傢門店為毗鄰居民區的社區門店，以點對點服務滿足居民用藥需求。

零售商提醒，為保障門店防疫安全，綫下到店顧客需持《臨時齣入通行證》、48小時核酸報告，在掃描場所碼及測溫後進店采購。為避免門店客流聚集，門店會采取錯峰限流、保持社交距離等措施，確保安全有序。

（文內任鬆平為化名）