到美濃隻吃粄條太外行！這款隱藏美食「煎恰恰」沾醬神美味...在地人暴動：迴傢必吃啊！ - 趣味新聞網
發表日期 2018-12-12T16:57:42+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 年尾將近！大傢有沒有把握2018年尾好好齣去玩呢？是說到瞭某地就應該吃吃當地的特有美食呀例如日月潭會想到茶葉蛋台南就會想到牛肉湯、魚皮湯高雄岡山的話會想 ... 到美濃隻吃粄條太外行！這款隱藏美食「煎 .....
年尾將近！
大傢有沒有把握2018年尾好好齣去玩呢？
是說到瞭某地就應該吃吃當地的特有美食呀
例如日月潭會想到茶葉蛋
台南就會想到牛肉湯、魚皮湯
高雄岡山的話會想到炒羊肉
宜蘭會想到三星蔥等等⋯⋯
（不過台北這個大雜燴城市，好吃的都是其他國傢的食物ＸＤＤ）
有網友分享一張圖片
並問問大傢知不知道這是什麼？
「美濃人應該都知道這個是什麼？還要沾什麼醬！」
圖/爆廢公社
隻見照片中
煎台上擺著巴掌大的金黃色煎餅
其中還有深色一絲一絲的
看起來金黃酥脆還沾有煎蛋
答案就是：木瓜粄！
將木瓜刨成絲，並裹上麵糊，還可加入紅蔥頭或蝦米，再拿去煎
口感有點像蘿蔔糕，是美濃必吃的古早味早餐。
圖/爆廢公社
「這是木瓜粄，這超好吃的」
「木瓜粄！有迴去必吃」
「木瓜粄超好吃欸！我每次迴美濃都買這個當早餐，還有林傢闆條，必吃」
那麼沾醬又是怎麼迴事呢？
網友也紛紛分享他們的專業木瓜粄吃法
「好吃！沾類似蒜蓉汁或直接吃也很棒」
「要沾蒜頭搗碎+醬油+白醋的醬」
「配蒜頭，再加個辣椒、蔥，簡直人間極品」
看著都餓瞭啦><
分享鏈接
有机会的话还挺想吃看看的
很喜欢这种煎的食物~
是不是该去煮个泡面了QQ
可恶，想吃QQ
以后有机会一定去尝尝！
而且又用手直接抓来煎
有点不卫生啊
换成萝卜丝的话应该也不错吧
（我还真不懂得吃）
第一次听
可感觉..................不爱
粄的字义有屑米饼的意思，所以风味不一样Y=.
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