今天吃飯時我媽用沙鍋煮稀飯給我們吃我爸就說這沙鍋若用來燉食物較閤適有什可以告訴我為什麼嗎?謝謝沙鍋為何用來燉食物沙鍋為何用來燉食物，比較好?

發表日期 2011-02-03T22:32:50+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 今天吃飯時我媽用沙鍋煮稀飯給我們吃我爸就說這沙鍋若用來燉食物，較閤適有什可以告訴我為什麼嗎?謝謝沙鍋為何用來燉食物，比較好? (告訴,告訴我,稀飯,食物) .....

本帖最後由 linft 於 2011-10-22 16:35 編輯

今天吃飯時我媽用沙鍋煮稀飯給我們吃

我爸就說這沙鍋若用來燉食物，較閤適

有什可以告訴我為什麼嗎?

謝謝

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回覆 1# 阿宗大师

沙锅适合慢煮的食物因为它的保温能力很强

保温强
导热平均
加强炖煮的效果

沙锅通常都是拿来煮汤
汤都是慢慢炖的，沙锅的导热比较平均

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