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曼榖自由行安全嗎?一個人旅行危險嗎?讓我們從治安到食安來聊聊曼榖行很多朋友看瞭我們曼榖自由行係列的旅遊影片之後 會私底下詢問說:也好想去曼榖喔 曼榖自由行安全嗎?一個人旅行危險嗎?讓我們從治安到食安來聊聊曼榖行 - 趣味新聞網


曼榖自由行安全嗎?一個人旅行危險嗎?讓我們從治安到食安來聊聊曼榖行很多朋友看瞭我們曼榖自由行係列的旅遊影片之後 會私底下詢問說:也好想去曼榖喔 曼榖自由行安全嗎?一個人旅行危險嗎?讓我們從治安到食安來聊聊曼榖行


發表日期 2018-05-30T04:59:48+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 曼榖自由行安全嗎?一個人旅行危險嗎?讓我們從治安到食安來聊聊曼榖行很多朋友看瞭我們曼榖自由行係列的旅遊影片之後,會私底下詢問說:也好想去曼榖喔,可是....一 ... 曼榖自由行安全嗎?一個人旅行危險 .....


     曼榖自由行安全嗎?一個人旅行危險嗎?讓我們從治安到食安來聊聊曼榖行

曼榖自由行安全嗎?一個人旅行危險嗎?讓我們從治安到食安來聊聊曼榖行


很多朋友看瞭我們曼榖自由行係列的旅遊影片之後,會私底下詢問說:也好想去曼榖喔,可是....一個人去曼榖安全嗎?會不會有危險呀?

小妹完全可以體會這種躍躍欲試,卻又心存恐懼的情緒。

記得十幾年前,我們第一次計畫前往泰國旅遊的時候,也有過這個心情。
這十多年過去瞭,前前後後總共去瞭曼榖六次、普吉島五次,每次在曼榖停留平均都有八天左右,最後一次足足還待瞭18天。普吉島也最少每次都呆五六天這樣。
雖然這樣的泰國經驗完全無法自我感覺是泰國通或是曼榖達人什麼的,不過關於曼榖自由行的安全疑慮,小妹還是想在這裏來跟大傢聊一聊心得看法。

但因為泰國真的還蠻大的,小妹的經驗隻有到過曼榖以及普吉島,所以就先把焦點放在曼榖這個城市。

泰國安全嗎?曼榖安全嗎?一個人的曼榖自由行會有危險嗎
曼榖安不安全呢?
老實說,我覺得曼榖還蠻安全的,隻要你處處都保有警覺心。
同時,曼榖也是不安全的,如果你完全鬆懈於旅遊美食的快意當中。

也就是說,
安全與否通常是很弔詭的一個情境:你的安全多半仰賴你的不安全感。
如果你覺得一個地方可能不安全,那麼就會蠻安全的。
反過來,若是你覺得一個地方很安全,那麼危險就可能隨時會發生瞭。

畢竟曼榖不是戰區,或是那種到處充滿立即危險的地方。
她就是一個很有意思的大城市。
就像任何一個其他的國際大城市一樣,一個旅人該有的警覺心是一定要有的,曼榖當然也不例外。

曼榖自由行,治安與食安上的具體建議
延續先前提到的,那麼旅人該有的警覺心都包含哪些方麵呢?
從治安到食安這兩部分,小妹的分享的看法是這樣的:

1. 錦衣不夜行,嗯~最好也不要日行:
『財不露白』這算是國際通則瞭。
即便不是齣國旅遊,待在自己居住的城市裏,這個道理也是相通的。
那麼財不露白這件事在實際執行上,具體的建議跟大傢分享一下:換一些小麵額的鈔票在隨身的小皮夾裏,在消費時直接用這個小皮夾來取用現金。
換匯的時候,記得找光綫明亮,人潮眾多的地方,同時也不要直接就在換匯所前麵,拿齣一疊大鈔,一樣先在隱密的地方,準備好要兌換的金額,然後速戰速決。
身上盡量少穿戴一些足以炫富的傢當。每一個城市不可避免的都有那麼一群人,整天盯著路上的有錢觀光客(就是待宰肥羊瞭)。所謂『錦衣不夜行』,事實上,旅遊的時候,特彆是一個人的自由行,『錦衣』,最好也不要日行。
2. 包包要管好:
不管是後背包、斜背包、郵差包還是托特包,總之包包一定要背在看的到的地方。
記得我們到拉差達夜市還有J.J.Market的時候,門口就有一個大大的牌子提醒著大傢要留意包包,要大傢把包包背在前麵。
坐BTS(曼榖的捷運)、地鐵,人擠人的時候更是要把背包拉到前麵來。
但是大傢不要先入為主的下瞭結論,認為隻有東南亞國傢纔會這樣,其實在台北百貨週年慶的時候,大傢到 SOGO 或是阪急、誠品看看,一樣是有好幾個工作人員舉著大大的牌子告訴大傢小心財物 XD
而在曼榖,很多景點基本上,任何時候的人潮都比台北百貨週年慶的人潮還多。

在背包包的這個部分,安全旅行的具體建議:把包包拉到胸前來:
不管背的是什麼樣的包包,最好的背法,就是背在胸前,或是拉到自己身體的前方。
不要單肩側背包:
單肩側背的包包,很容易被搶,最好改為跨過身體的那種斜背法,同時把包包拉到正麵。
雖然有些朋友會覺得把包包背帶斜跨過身體這種背法,會破壞造型美感有點土氣,也是啦,但是安全還是比較重要,大傢可以在外麵逛街的時候跨身斜背,進瞭百貨或是餐廳、夜店,再改為美美的單肩背就好瞭。旅遊靜思語:
包包如果背在後麵,那就是彆人的。
背在側邊,那就是你和小偷一人一半。
隻有背在前麵,包包纔是自己的。
3. 用手機要小心:
很多朋友已經習慣任何時候,手機都拿在手上,隨時隨地查查資料、刷刷臉書、講講Line什麼的。
這個再自然不過的現代日常,齣國旅遊的時候可要收斂一下瞭喔。
是的,很多城市都會有的飛車搶匪,曼榖也不例外。
而且不論是白天或是半夜,都有這個機會。
不要以為隻有 iPhone 纔會被搶喔,任何手機都有可能。
這種搶案損失一支手機,要是連帶人也受傷就很糟糕瞭。
具體的自保之道,分享如下:
不要邊走邊講手機:
邊走路邊講手機原本的注意力就不會太集中,很容易忽略周遭是否有任何的危險因子,那這就給瞭壞人最好的機會瞭喔。
盡可能的不在路邊用手機:
為什麼盡量不要在路邊用手機呢?
因為像是在十字路口,巷弄轉角處、大馬路邊上這些地方,四周往來的車子很多,最容易飛車搶奪瞭。
所以還是是安安穩穩在咖啡聽、百貨公司、飯店裏麵使用,或是靠在建築物的裏側,讓左右兩邊飛車都搶不到的地方。
4. 搭車以及交通工具的選擇:
曼榖其實是一個很適閤步行的城市,因為他有很方便的空橋四處連接(在市中心),但是離開市中心就沒有那麼方便瞭,特彆是天氣又熱,所以很多朋友都一定會選擇搭空鐵、地鐵或是坐計程車、嘟嘟車等交通工具。
尤其是曼榖計程車的費率很便宜,搭計程車是真的很方便。
不過相信大傢一定聽過不少的社會新聞,是來自於搭車時所發生的危險。
在交通這部分,小妹的建議是這樣的:
盡可能搭乘大眾交通工具:
曼榖的空鐵(BTS, 就像我們的捷運)和 MRT 地鐵的覆蓋率還蠻廣泛的,很多景點、餐廳、百貨什麼的,搭乘這類的大眾交通工具都可以抵達。
那彆忘瞭之前的提醒,在搭乘大眾交通工具時,先準備好小麵額鈔票或是零錢,避免在票口亮齣皮包裏的現金。
用 Grab 來叫車:
如果要搭計程車,那麼建議都用 Grab 的叫車服務。
Grab 跟 Uber 是一樣的概念,Uber 在東南亞已經賣給瞭 Grab,之後可能在曼榖多半就是用 Grab 的品牌,而沒有 Uber瞭。
用 Grab 叫車好處是乘車費率事先就會知道,避免在費用上起爭執。
再來就是你可以先評估來車的司機評價,安全性上好一些(雖然也不是百分百的安全)。
搭計程車時,同步使用 Google 導航:
不管是搭 Grab 或是一般路邊攔的計程車,最好上車後,就開始同步使用 Google 導航,這樣整個乘車路徑,都可以時不時的查看一下,避免司機把你戴到奇怪的地方。關於在曼榖搭車的一些資訊,大傢也可以參考另一篇:
曼榖景點的泰文/英文地址便利貼(給司機看泰文)
5. 慎選消費店傢:
就像之前提到的,曼榖是一個國際級的觀光大城市,這座城裏麵有數不完的餐廳、SPA、酒店等專門提供給觀光客的消費場域。
但是所謂林子大瞭,什麼樣的鳥兒都有。
所以在選擇店傢上,盡可能不要隻看價格和店門前那些和善的笑臉,然後就想說:
哇~這裏好便宜,服務人員看起來也好和善,都笑嘻嘻的...
遇到地雷店也就算瞭,要是黑心商傢就得不償失瞭喔。
在這個部分具體的建議:
Google 一下你選擇的店傢,多看幾則消費經驗。
在曼榖相關的旅遊論壇(像是背包客棧)瀏覽,或是直接詢問,版上總是有很多過來人分享寶貴的經驗。
感覺不對,就付錢走人:
不可避免的,即便做瞭很多功課,有時候進瞭一些店傢消費,很快的就會感覺好像不太對?如果這種感覺一直存在,那麼建議就直接付錢走人,不用與店傢起爭執。
6. 接納文化習性上的差異:
這裏說的不是那種很深層的文化差異,而是提醒大傢那些一般在生活、消費習性上的差異。
畢竟深層的文化差異比較好理解,也很好接受。
而一般細小的生活習慣,很少人會特彆去提,也不太會去多想,那麼麵對這些差異就很容易有糾紛。
好比說,我們習慣點的去冰飲料,去掉冰塊之後,飲料還是要滿滿一杯。
然而曼榖(或是其他很多的國傢)可不是這樣子的喔,去冰之後飲料可能就隻剩下三分之二杯,因為原本飲料的份量就是固定的,端給你的時候就真的隻是『不加冰塊』這樣,看起來就會『少』很多。
又或是大傢可能有聽過,在曼榖美容院裏洗頭,是習慣用冷水的(室溫的自來水),而不是預設用溫水來洗頭,要改用溫水要事先講好。
又好比有些夜市的攤位,不喜歡觀光客一直拍照而不消費,於是商傢會額外跟你收拍照費喔。
不要因為這樣就覺得被騙瞭被欺負瞭,而與商傢起爭執,這是完全沒有必要的麻煩,甚至引發後續更不必要的危險(大傢要知道,泰國天氣很熱很熱,有時候店傢的脾氣都不好控製)。

7. 食安提醒:
曼榖的自來水是不能生飲的,即便煮沸瞭也不適閤飲用。
所以在曼榖那麼多的街頭美食誘惑下,大傢一定要先剋製住,評估一下衛生條件。
不是不能吃街頭食物,我們就常常會吃曼榖的街頭美食,畢竟這是曼榖最有名的一項招牌,那麼在食安這部分,小妹的看法是這樣的:
如果在路邊吃的飲食是會用到大量冰水、冰塊製的,那麼要多留意喔。
然後天氣很熱,生鮮,特彆是海産類的,也要多多小心。
有些料理實在便宜到瞭不可置信的地步,那麼就真的不要相信。
即便是物價比較低的曼榖也是一樣。而且事實上曼榖的物價也不比台北低到哪裏去。
好比一碗魚翅燕窩之類的高檔食材,結果便宜到跟一串沙嗲一樣,那麼還是多留意一下吧!
如果不太習慣吃路邊攤,又想一試曼榖在地美味,那麼也可以改到百貨公司的美食街來用餐,美食街有很多都是街頭美食轉進的,有冷氣又比較安全。
如果第一次去曼榖的話,那麼建議去 Terminal 21 五樓的美食廣場吃東西。
8. 入住的酒店要作功課:
曼榖的酒店實在太多瞭,但有些民宿或平價旅館的位置,會處於一些比較偏僻的小巷弄,如果是一個人的自由行,那麼最好是先調查清楚,不然晚上黑燈瞎火的迴飯店,不管是走路還是搭車,說真的都會蠻恐怖的。

9. 保持和善,也保持一點距離
泰國嚮來是微笑國度,在曼榖很容易感受到這裏的人都很和善。
可是如果遇上一些真的太和善瞭的陌生人,那麼建議還是保持一點距離比較好。
雖然不能說這種情況一定是『無事獻殷勤,非奸即盜』那麼極端,但保持安全距離總是一道防綫。
喔,對瞭,這樣子無事獻殷勤的陌生人可不一定是當地人喔,很多時候都是在泰的外國人呢!

10. 重要的資料要在手機留一份
像是機票、護照簽證什麼的,最好都掃描或拍照,備存一份在手機裏麵(當然手機一定要加密的)。
如果發生任何意外,像是包包被偷、護照遺失等等,就可以在辦理遺失程序上派上用場。
當然最好的方式,是同步備份一份雲端上,以防手機真的也遺失瞭,但由於是比較隱私敏感的資料,所以挑選雲端備存時,選像是 Google 等大的公司來儲存比較安全。
旅遊小錦囊:
護照翻拍的照片,很多時候也可以直接在換匯時使用,或是百貨公司櫃台申請觀光遊客特彆優惠時服務人員看一下,不用真的拿齣護照,減少護照遺失的風險。
如果真的齣瞭什麼事
當然還是要看是什麼樣的事。
大事,直接找警察或是台灣駐泰辦事處。
其他一般小事(當然大事也可以),那麼就建議可以先加入一些臉書上的泰國社團(在泰社團、愛泰社團),裏麵有很多是長期居住在泰國、曼榖附近的台灣朋友,如果遇上麻煩的事情,可以在版上嚮她們求助,她們很多都是懂泰文,也懂泰國,更佛心的是她們多半很熱於助人。
下麵是泰國觀光警察局(專門服務觀光客)和台灣駐泰代錶處的聯絡方式:
中華民國駐泰代錶處:電話 (662)6700228。
觀光警察 1155(手機直撥1155)。
結論,與一些親身經曆
文章開頭的時候,有跟大傢分享說我們來曼榖很多次瞭,說實話,或許就是幸運,沒有遇上什麼讓人不安或遺憾的事情。
印象中,距離『危險』最接近的幾次經曆,跟大傢講一講笑一下:

記得好像是幾年前,有一次到四麵佛旁邊的Erawan吃下午茶,不知道怎麼迴事,一齣來很快就被四麵佛神壇邊上賣花賣祭禮的小販們團團圍住,然後她們(好多阿姨們)都笑嘻嘻的一直說『今天是四麵佛生日』,還同時往我額頭上貼瞭紅紅的、金金的小貼紙,又把花圈什麼的往我手上塞,我急瞭就連忙喊著『我不信這個』......
突然間四下都安靜瞭下來,然後每個阿姨臉立即都變的好臭,然後瞪我,我嚇的冷汗直流,心想這次真的要齣現在社會版的新聞瞭:怎麼會有人在四麵佛旁邊,以及這麼多的信徒麵前高喊『我不信這個呢』(你好歹也先說個I'm Sorry吧!)!!!
還好,阿姨們隻是沒好氣的把剛剛在我額頭上貼的那些貼紙撕掉,花圈、摺紙收迴去,然後不理我瞭....

另一次,是在曼榖機場。
大傢知道作為一個 Youtuber,就是要拍拍影片什麼的,然後這次纔剛抵達蘇凡納布機場,正打算拍 Video 的時候,突然被航警攔下來,說這裏不能拍照,要我把照片洗掉之類的,還要檢查我的相機。因為他的英文不是完全聽的懂,我心想,糟瞭!
不會被帶去拘留室,然後沒收我的相機,再原機遣返吧!?會跟我罰款嗎?不會有案底吧?萬一以後都不能來泰國瞭怎麼辦?
一番摺騰後,好險,沒事。

結論就是,
當你失去警覺心,放縱瞭,那麼任何地方都可能會變的不安全瞭喔。

文章來源: 糖餃子微媒體 本帖最後由 sweetdumpling 於 2018-5-30 17:40 編輯

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橙汁排骨

橙汁排骨

    詳細做法請看下方! 橙汁排骨 人份: 5-6人份                 時間: 30分鍾             食材準備 - 排骨 600g 醃料: - 全蛋 半顆 - 米酒 1大匙 - 柳橙汁 50ml - 玉米粉 1小匙 - 太白粉 1小匙 - 鹽 1小匙 - 糖 1小匙 橙汁醬: - 糖 2大匙 - 柳橙汁 100ml - 檸檬汁 20ml 料理步驟 1 將蛋、米酒、柳橙汁、玉米粉、太白粉、鹽、糖加入排骨中,攪拌均勻後醃製10分鍾 2.......


檸檬巧剋力慕斯

    檸檬巧剋力慕斯 人份: 4人份                 時間: 40分鍾             食材準備 黑巧剋力 150g 奶油 15g 蛋白 2 個 全蛋一顆 糖 25g 鮮奶油 250ml 檸檬汁 25ml 料理步驟 1 巧剋力糊:融化巧剋力並加入奶油攪拌均,再加入全蛋攪拌均勻 2 鮮奶油打發 3 蛋白加入糖打發,拌入巧剋力糊 4 打發的鮮奶油分三次拌入 5 加入檸檬汁,攪拌均勻 6 倒入容器冷藏 3-4小時凝固 7 撒上檸檬皮屑.......


檸檬杯子蛋糕

檸檬杯子蛋糕

    詳細作法請看下方食譜! 檸檬杯子蛋糕 人份: 6個                 時間: 40分鍾             食材準備 蛋糕體: - 常溫奶油  55g - 糖  80g - 蛋  1顆 - 香草糖精  1小匙 - 牛奶  60 ml - 低筋麵粉  105g - 泡打粉  1 小匙 - 檸檬皮  1 顆 - 鹽  少許 檸檬奶油霜: - 奶油  55g - 植物性酥油  40g - 糖粉  150g - 檸檬汁  55ml 料理步驟 .......


檸檬磅蛋糕

檸檬磅蛋糕

    詳細做法請看下方! 檸檬磅蛋糕 人份: 1條                 時間: 60分鍾             食材準備 - 無鹽奶油 225g - 糖 150g - 蛋 3顆 - 檸檬汁 70ml - 檸檬皮屑 1顆 - 低筋麵粉 225g 檸檬糖霜: - 糖粉 150g - 檸檬汁 30ml - 檸檬皮屑 適量 料理步驟 1 打散無鹽奶油,加入糖攪拌均勻後,分2-3次加入蛋液,接著加入檸檬汁、檸檬皮屑,並分2-3次篩入低筋麵粉,攪拌均勻至融閤 2.......


歡慶爸爸節 慕軒、和逸推韆元以下優惠方案邀「餐」與

    歡慶爸爸節 慕軒、和逸推韆元以下優惠方案邀「餐」與 爸爸在傢庭所扮演的角色,往往都是「鐵漢柔情」,爸爸的愛或傢人對爸爸的愛,也常常是「愛在心裏口難開」,因此父親節給老爸最棒的禮物,就是和爸爸一起「餐」與活動,好好吃個飯!因應父親節的到來,許多飯店業者也相繼推齣父親節專案活動,而有些飯店業者還推齣韆元以下特惠,讓消費者在父親節這個節慶氛圍中,能輕鬆陪爸爸一起享受美好食光! 慕軒飯店 GUSTOSO義大利餐廳 油封鴨腿 慕軒飯店 GU.......


歡聚88父親節食刻 南紡聚餐享優惠

    歡聚88父親節食刻 南紡聚餐享優惠 為迎接父親節,即日起至8月8日,南紡購物中心館內各式異國風味餐廳推齣聚餐優惠,期間指定餐廳消費滿3,000元送200元商品抵用券,刷南紡聯名卡滿額還送商品提貨單、迴饋禮,快帶爸爸來享受歡聚「食」刻。 寵愛老爸,少不瞭美味大餐,即日起至8月8日,南紡購物中心推齣「無敵爸王餐」聚餐優惠活動,金色三麥父親節四人套餐推薦價3,460元,點選套餐可以99元加購350cc啤酒(最多四杯);涓豆腐「爸氣十足」四人餐原價2,906元,特價2.......


正宗台菜口味 高雄賣塩順

    正宗颱菜口味 高雄賣塩順 煎豬肝/170元 隻選用最新鮮的粉肝,簡單以鹽、米酒醃過再香煎至熟,口感嫩Q,單吃就很好吃。 座落於青海路上的賣塩順,開業兩年多,主打的是正宗颱菜口味,老闆是人稱「順仔」的尤德智,十多歲從傢鄉恆春到颱北工作,第一份工作便是在兄弟大飯店當餐廳學徒,爾後陸續於颱北福華大飯店及北部知名的颱菜餐廳──欣葉擔任廚師,一做便是三十多年。 尤德智說,南、北部的颱菜口味有些差異,在南部說起颱菜,大多是以海鮮料理為主,但事實上所謂的老颱菜,以往都.......


正宗星馬料理「D’Palace 鴨皇閣」台灣首店正式開幕

    正宗星馬料理「D’Palace 鴨皇閣」颱灣首店正式開幕 © 由 "Bella.tw 儂儂 提供   「D'Palace鴨皇閣」於7/18正式開幕,帶來馬來西亞指標級料理「當歸烤鴨」以及一係列經典星馬菜,以濃厚藥香為烤鴨賦味的料理在新山地區十分盛行,俗諺說:「沒有吃過當歸烤鴨,並不算到過新山。」現在不用齣國到新山,來到鴨皇閣一嘗跨海越洋的這道「當歸烤鴨」吧。 © 由 "Bella.tw 儂儂 提供   店內裝潢以流綫金底勾勒,使用中.......


水信玄餅

水信玄餅

    詳細作法請看下方! 水信玄餅 人份: 4人份                 時間: 5分鍾 / 冷藏1小時             食材準備 糖 10g 水信玄餅寒天粉 12g 水 400ml 黑糖漿 適量 料理步驟 1 將糖、寒天粉.......


水果優格

水果優格

    詳細食譜請看下方! 水果優格 人份: 1-2人分                 時間: 視發酵時間而定             食材準備 牛奶 2000ml 優格菌粉 1包 燕麥 適量 藍莓 適量 李子 適量 蜂蜜 適量 櫻桃 適量 芒果 適量 蕎麥脆粒 適量 料理步驟 1 將牛奶倒入優格機,加入優格菌粉,選擇發酵時間 2 發酵完成後將想吃的分量倒入碗中,加入喜愛的水果及配料 3 請享用! Notes 吃不完的優格可以冰起來! 文章來源:C.......


水果優格脆冰

    水果優格脆冰 人份: 4人份                 時間: 20分鍾(冰4小時)             食材準備 低脂優格 200g 蜂蜜 50ml 奇異果 1顆 芒果 1顆 葡萄柚 1 顆 藍莓 適量 料理步驟 1 將水果切小塊 (水果種類可依自己喜好備料) 2 將優格與蜂蜜混閤均勻,平鋪在容器中.不要太厚比較好咬. 3 將水果塊放在優格上,冷凍4小時以上,直到冰硬 4 切塊後即完成,請享用! 文章來源:COOKY 卡提諾廚房.......


水煮牛肉 Boiled beef in chili soup

水煮牛肉  Boiled beef in chili soup

    人份: 3人                 時間: 25分鍾             食材準備 醃料 -牛肉片 150g -油 兩大匙 -太白粉 一大匙 -鹽 適量 油 適量 花椒 5g 乾辣椒 10g 蒜片 2瓣 薑片 5-6片 蔥段 1根 豆瓣醬 兩大匙 高湯 300ml 辣椒粉 一小匙 鬍椒 適量 花椒油 一大匙 醬油 一大匙 太白粉(勾芡) 黃豆芽 50g 香菜 適量 料理步驟 1 先醃肉:牛肉片加入油、太白粉和適量的鹽,醃10分鍾.......


水牛城雞翅佐酸奶

水牛城雞翅佐酸奶

    水牛城雞翅佐酸奶 人份: 2人份                 時間: 30分鍾             食材準備 雞翅 3隻 水牛城辣醬 100ml 初榨橄欖油 少許 鹽 少許 鬍椒 少許 酸奶醬: 鮮奶油 200g 檸檬汁 20g 配料: 西洋芹 2根 料理步驟 1 將水牛城辣醬、初榨橄欖油、鹽、鬍椒與雞翅充分攪拌均勻 2 將雞翅放入烤箱 160度 20分鍾 (200度 15分鍾) 3 製作酸奶醬:將鮮奶油、檸檬汁攪拌均勻,稍微打發即可 4 雞.......


沒看過的隱藏抹茶愛玉!視覺係甜點店

    沒看過的隱藏抹茶愛玉!視覺係甜點店 新北淡水美食:淺藍 × 山波 Simple~山坡上的甜點店@淺藍’s美食旅遊地圖 這傢甜點店已經在IG上紅很久瞭,可是淡水離我太遠,還好在上次的淡水小旅行終於讓我吃到啦!店在小山坡上,我們將車子停在停車場,然後散步走過來。 室外的座位感覺也很不賴,裏頭座位不算多。 這位子光綫最好,不過桌子比較小。 低消一杯飲料,看彆人點的泰式西米露奶茶、百香果.......


河床法式甜點工作室 每天都不同的神秘甜點

    河床法式甜點工作室 每天都不同的神秘甜點 黑熊森林/220元,以颱灣黑熊喜愛的蜂蜜與蘋果做內餡,搭配錫蘭紅茶慕斯,希望藉這道甜點關注颱灣黑熊保育。 檸檬塔/內用200元,外帶230元(含培養皿),派皮一塊一塊像土地鋪在底層,中間的整顆檸檬則以黃檸檬、文旦、日本柚子汁做成。(記者陳宇睿/攝影) 充滿自然蕨類與木頭傢具的河床法式甜點工作室,就如同店名充滿大自然的感覺,在櫃颱區會發現有個小闆子上,掛著蛋糕小插圖,方便客人知道今日販售的甜點。甜點主廚黃偈因不希望一成.......


法式南瓜濃蔥媽媽湯餃

    傢裏囤瞭滿多水餃 因為長輩吃素的關係 所以我一直都會幫他們買蔥媽媽素水餃在傢裏 他們不知道要吃什麼的時候就用蒸餃、煎餃、水餃給他們當主食 今天想說來一點不一樣的 傢裏有幾顆親戚送的南瓜 做瞭一樣是素食的南瓜濃湯餃 給他們換換口味 準備的材料有 .......


泡茶小學堂#1–六大茶類

泡茶小學堂#1–六大茶類

    茶的種類好多啊… 綠茶、四季春、烏龍茶、阿薩姆紅茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶、鐵觀音茶, 好多好多名字,但你知道茶其實可以很簡單嗎? 其實按照顔色分成六類而已,一起來看看吧! 黑茶:後發酵茶。以綠茶、青茶或紅茶為原料,將茶葉添加菌種、潑水、覆蓋,水解.......


泡茶小學堂#2–台灣茶的産區

泡茶小學堂#2–台灣茶的産區

    颱灣這座寶島藏瞭多少茶種呢?各種茶葉的生長環境又是如何呢? 為什麼常聽老饕說「文山包種」、「紅玉紅茶」這些好像很專業的詞, 聽著聽著就記住瞭,但也從來不知道他們是什麼茶...到底是怎麼迴事呢... 新北市:坪林、石碇、新店、三峽、林口、三芝、石門等.......


泡茶小學堂#3–花草茶的功效

泡茶小學堂#3–花草茶的功效

    第一集我們介紹瞭茶葉的六大分類,但是!獨立在這六大類之外的茶還有很多呢! 這一集帶大傢認識花草茶~ 說到花草茶你想到什麼? 優雅的下午茶? 還是睡前暖手的香氣? 花草茶溫和不刺激的特性,作為平常的飲料也很適閤。長期飲用可以調整體質,茶還具有調理身心的功能。 常見的有玫瑰花茶、茉莉花茶、薄荷茶等等,他們各自有特殊的功效,一起來瞭解自己適閤什麼茶吧!   茉莉花茶:常喝茉莉花茶疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦,有減輕經痛、頭痛的作用。 玫瑰花茶:可以淨白皮膚還能夠抵抗衰老,還能調理.......


泡菜炒豬肉

泡菜炒豬肉

    詳細食譜請看下方! 泡菜炒豬肉 人份: 2-3人份                 時間: 20分鍾             食材準備 鬆阪豬 200g 泡菜汁 適量 泡菜 150g 蒜末 2瓣 蔥白 2根 砂糖 1小匙 蔥綠 2根 香油 1大匙 料理步驟 1 將豬肉加入泡菜汁攪拌均勻,醃製10分鍾;將泡菜切適量大小並備用 2 起油鍋加熱後倒入豬肉,炒熟後加入蒜末、蔥白、泡菜、砂糖、蔥綠、香油拌炒均勻 3 請享用!   文章來源:COOKY .......




Anova Precision Cooker WiFi 實現在傢烹調完美的 So

康熙美食秘笈《嚴選咖啡廳美食》EP10粉紅燉飯+鹹蛋超人義麵


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