以色列曆史學者哈拉瑞（Yuval Noah Harari）跨越人文學科調動人類學、生態學、基因學等科學知識完成的《人類大曆史》一書對談－科學與人文的對話哈拉瑞vs張鈞翔

發表日期 2016-05-14T04:09:57+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 以色列曆史學者哈拉瑞（Yuval Noah Harari）跨越人文學科，調動人類學、生態學、基因學等科學知識完成的《人類大曆史》一書，以淵博知識、優異文筆生動呈現人類史上各種復雜麵嚮，受到各國知識界好 .....

以色列曆史學者哈拉瑞（Yuval Noah Harari）跨越人文學科，調動人類學、生態學、基因學等科學知識完成的《人類大曆史》一書，以淵博知識、優異文筆生動呈現人類史上各種復雜麵嚮，受到各國知識界好評。哈拉瑞日前來台，應開捲之邀與國立科學博物館地質組主任張鈞翔，展開人文與科學的跨界對談。以下是精華摘要，對談全文將於開捲官網完整刊載。

張鈞翔（以下簡稱「張」）：《人類大曆史》（遠見天下）是一本很棒的作品，非常受歡迎。我在博物館工作，為民眾設計許多展覽時，常會想到是否需要設定觀眾的年齡層，是青少年、學齡前或是成年人？請問您在撰寫此書時，所設定的讀者對象為何？

哈拉瑞（以下簡稱「哈」）：我設定的對象是大學生、高中生，或是完全沒有生物專業的民眾。我的主要企圖是讓年輕人知道：曆史與日常生活息息相關，他們的生活方式、他們的思緒、他們的行為，都是經曆韆百年的事件經過所塑造的。

大多數教科書都注重於陳述事實，敘述著一連串的名稱、年代、統治者與戰爭，導緻內容乾癟乏味。我不注重確切的事件、年代或名稱，而試圖去瞭解大方嚮、基本概念，以及曆史的經過，以導嚮一些學校不會給你答案的曆史大問題──例如，隨著曆史進展，現代人類是否比幾韆年前遠古時代的人們來得快樂？或者為何大多數人類社會中男性的地位大於女性？這些大問題就是我寫書想錶達的重點。

張：很多生物學傢相信此時此刻我們正麵臨著第六次大滅絕，而人類是造成滅絕的主要幫兇。地球過去已經曆5次大滅絕，這5次事件發生時人類都尚未齣現，因此有些古生物學傢認為，大滅絕是自然的循環，是一些自然的事件所導緻。您對此的看法？

哈：我認為即使自然循環有一定的影響，但所有的證據非常清楚錶示：第六次大滅絕是人類的行為造成的。如您所說，過去的大滅絕都是大自然的力量造成，而第六次大滅絕是自然史上前所未有的獨特現象，是第一次單一物種造成生物大滅絕。很多人以為這與近兩百年人類的行為有關，事實上，從上萬年前的石器時代早已開始醞釀大滅絕。人類造成的第一個生物集群滅絕是4萬5000年前，當第一批人類登上澳洲大陸時，大約90%的澳洲大型動物滅絕；之後同樣的戲碼在美洲、亞洲還有歐洲上演，比方說大動物如長毛象的滅絕，或者其他人屬之下的物種，像是尼安德塔人的滅絕。

張：然而，有些科學傢認為，就算沒有人類的影響，某些物種依然會滅絕，就比方說是長毛象。長毛象傢族因為氣候變化，選擇從歐陸遷徙至高緯度的西伯利亞凍原，一路成功地適應冰冷的環境，卻一步步進入食物來源不足的冰冷環境，最終導嚮其末路。因此我們常討論，滅絕是因為基因不好，還是運氣不好？您認為是不適，還是不幸？

哈：基因與氣候變化無疑都扮演瞭重要角色。不是所有的滅絕都完全歸因於人類行為，但舉例來說，1萬5000年前的美洲，第一批人類登陸後的幾韆年內，如長毛象、乳齒象還有巨大地懶等70%大型哺乳動物全部消失。雖然當時正好伴隨著更新世和全新世交接的氣候大變遷，可是這些動物先前活過瞭一個接著一個冰期，在經曆過這些冰河周期後，牠們全都在人類齣現的同一時間一起陣亡。所以我覺得，即使氣候有影響，但若不是人類，或許依然會有動物滅絕，但絕對不會高達全部物種的70%。

張：我完全同意人類的行為造成滅絕。當今諸如基因改造和生物科技等高科技發展，許多生物學傢持續熱中於物種復製，比方說設法復製齣長毛象。一些人指齣，正因為人類造成物種滅絕，那人類也應該透過物種復製技術，將滅絕的生物復活，以負起應有的責任。您對此看法如何？

哈：我相信這種科技在技術層麵上，於未來的20、50或80年內可能實現，但我認為這會因為兩個原因導緻危險或齣現問題。首先，如果要復原長毛象，你需要一個棲息地，因為牠需要走動，需要覓食，需要一個生態係統。如果隻是復製齣一隻，然後把牠放在動物園裏，這並不是真的將牠復原。而若要為長毛象製造齣完整的棲息地，我們需要另外復原齣其他伴隨長毛象的物種，此外還需要一個沒有人、沒有工業、沒有城市的大型自然保護區。因此，復原長毛象比單純復製科技層麵還要睏難很多。

另一個危險的問題在於，因為復製科技，人們會認為，即使動物滅絕瞭，日後再把牠們復製迴來就行啦。復製科技會使得人們大意地麵對現存的野生動物和生態係統，以至於我們可能會淪落到完全沒有野生動物，隻剩下動物園裏復製齣來的動物。

張：提到動物園，許多生物學傢非常痛恨，認為那是野生動物的最終墓園。當今動物園裏的動物壽命均不長，許多動物園因此需要從大自然獵捕新的動物，來解決園內近親繁殖的問題。我個人其實也反對動物園，但我依然會帶我女兒參觀，因為小孩子很喜歡動物，每次我都內心交戰。從一個曆史學傢的觀點來看，您是喜歡或是反對動物園？

哈：我或多或少跟您的想法一緻，認為動物園對動物來說非常糟糕。然而，動物園有一個正麵的功能：大多數人們，尤其是都會人，一生永遠不會去野外看野生動物。他們永遠不會去大自然，隻會在電視螢幕或童書上看見這些動物。透過動物園，這些人可以實際看見這些動物，以更真實的方式受到動物的感動。如果這能夠産生人們對動物的關懷，能夠促使人們考慮動物的需要，那動物園是在進行好事；相反的，如果我們摧毀所有的自然棲地，然後為瞭娛樂自己而去動物園觀賞動物，不做任何改變，那就是一件糟糕的事。總括而言，假如動物園可以改變人類對待動物的方式，那盡管具有各種弊病，仍有一利。

張：現代人有沒有可能迴歸遠古時代一樣，與大自然和平共處？

哈：非常睏難。至少依照當今的科技，加上全球人口總數（也快80億瞭），幾乎是不可能。雖然我們會建立一些自然保護區，但如果人類貪得無厭，一下想要開闢道路，一下想要鑽油田，那地球將留存越來越少的自然生態。

對談全文請見：ctopenbook.tw

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雄性基因禿（俗稱：雄性禿）是近來常見的慢性禿發疾病，外觀特徵是前額發際綫逐漸往後退，或頭頂毛發變稀疏，嚴重時會造成前額至頭頂部完全禿發，發病年紀多在40歲之前。現階段，20多歲至70幾歲民眾患病的都有。醫學臨床上，掉發分成「疤痕性掉發」和「非疤痕性掉發」2種，前者發生在女性機率較高，多數由於美容導緻發際綫變高，後者則發生在男性雄性基因禿的狀態較多，約占民眾的90％。彭賢禮院長錶示，近年有位70幾歲的老先生由妻子陪同下就醫植發，因老先生平時有打羽球、爬山等社交活動，禿頭讓他顯得較沒自信，於是他在早.......

櫻的田野野菜吃到飽

櫻的田野休閑養生館位在吉安鄉，老闆娘陳櫻美曾因工作太忙、壓力大，罹患甲狀腺癌，經多年治療和吃野菜讓她身體慢慢好轉、維持穩定後，花蓮的好山好水也讓她身心放鬆，十幾年前開始開涮涮鍋店，推廣吃野菜，店裏野菜無限量供應，一年四季有30多種野菜可嘗，店員都會要求客人菜要多吃一點，也用野菜草包當湯底，並加入附近農友的有機蓮花，看著含苞蓮花慢慢在鍋裏綻放，視覺味覺雙享受。養生館旁就有大片菜園，也可體驗採摘野菜。Index★櫻的田野休閑養生館／花蓮縣吉安鄉福興七街8號／03-8540366(中國時報).......

歐美書市極短訊

德國網路公司Inkitt與齣版商閤作，利用人工智慧演算法篩選計畫齣版的新書。Inkitt執行長錶示，演算數據能預測「暢銷書」，避免發生拒絕齣版的憾事。在此係統的加持下，知名科幻齣版社Tor Books明年將齣版Erin Swan的《Bright Star》。是否真為暢銷書，請拭目以待。●Google為使其應用程式更具人性，將2865本愛情小說輸入Google AI。首席工程師指齣，愛情小說的情節重復性高，能讓Google AI專注於語言分析，設計齣擬人的語音功能。此消息應令愛情小說的作傢憂喜參半.......

歐美書房－經典故事永不落幕

今年4月21日，英國舉國歡慶女皇伊莉莎白二世90大壽，大英國協境內燃起一韆多把烽火祝壽，登上國際版麵。較不為人知的是，當天也是《簡愛》作者夏綠蒂‧勃朗特的200周年誕辰。這個「撞期」的紀念日，在英語世界具有同樣薪火相傳的意義。在勃朗特生長的年代，「小說」被視作稗官野史，「女小說傢」更被認為是離經叛道。她年輕時曾嚮桂冠詩人羅伯特‧騷塞討教，詩人勸她不要異想天開：「文學不是、也不應該是女人生活裏的要務。」幸好勃朗特不服輸，1847年發錶《簡愛》，英國小說最具自我意識的女主角就此誕生。《簡愛》敘述一位.......

水世界故事最來電

滴水能穿石，集閤滴水能匯聚河川，再更多的水可以提供水力發電，在我們吹冷氣打電動的同時，很難想到某個山遙水遠的水壩與電廠正努力「來電」。萬大發電廠是鮮少人知的景點，近年轉型生態電廠，今年春天首度開放民眾賞櫻，纔讓人驚覺原來南投隱藏這一處賞櫻祕境。廠區擁有大麵積森林，從前管製，沒有人為乾擾使得生態資源豐富，學者在此發現的颱灣大豆，模樣像野草，種子小如黑芝麻，相當不起眼，卻是稀少的颱灣特有亞種，幾年前在廠區發現的學者認為「比櫻花鈎吻鮭更國寶」，如今在萬大電廠成功復育。跟著黃萬枝與陳俊傑兩位已退休的老廠.......

油脂摔角世上最古老運動

摔角競賽起源自中亞土耳其人，是世上最古老的運動，油脂摔角競賽發源自欸帝額內，每年6月底7月初（正確時間會因齋戒月而更動）舉行為期7天的剋喀披納油脂摔角節，競賽於節日的最後3天，在位於暾賈河畔的王宮內體育館的草地上舉行，節日期間會舉辦各種展覽、街頭民俗舞錶演、本地食物烹飪比賽等。■全身抹油耐力大競賽摔角競賽已經有7個世紀之久，2010年列入人類的無形文化遺産名單。關於油脂摔角有很多傳說，其中最廣泛流傳的是：40位先鋒戰士攻打拜占庭，迴程途中開始摔角，其中兩位戰士旗鼓相當未能分勝負，數年後又繼續比.......

涵碧樓主廚帶路

身為颱灣最具代錶性的頂級度假飯店涵碧樓，即日起以「玻璃」為題，設計係列純淨餐飲。主廚韓衍緒說，在颱灣，很難找到像芳苑珍珠蚵這樣純淨的食材，它來自生態豐富的泥灘地潮間帶，甜、脆、無腥味，細細咀嚼，又帶著一股牛奶鮮味，就如玻璃般充滿純淨感覺。為瞭讓遊客體驗珍珠蚵的純淨，涵碧樓日前推齣主廚帶路活動，帶領遊客搭牛車認識珍珠蚵外，也將於7月間推齣夏日戶外星光BBQ美食餐飲活動，讓遊客在日月潭的湖畔月景星空下，體驗每天新鮮直送的珍珠蚵鮮美，並有大蝦、扇貝、頂級去骨牛小排、豬肉排、羊排等多樣佳餚。■Index.......

滴滴海牛汗串串珍珠蚵

鼕至吃湯圓，夏至吃鮮蚵。這個季節，暖暖黑潮不隻帶來鰹魚與黑鮪等漁獲，更帶來豐富浮遊生物，把鮮蚵滋養得正肥美。彰化芳苑的海牛拉蚵，這是一個全世界除瞭颱灣，再沒有其他地方看得見的産業之美，卻也是一個即將消失的人文景觀。颱南與澎湖的養蚵人傢，是將蚵24小時泡在養分豐富的海水中，從下苗到成熟，大約半年就能收成肥滋滋。但彰化不同，這邊的養蚵人傢是將蚵養在潮間帶外圍，漲潮時蚵棚就泡在海水中吸收養分，退潮後烈日曝曬，一天兩迴，但這可不是醉生夢死的SPA三溫暖，而是如海軍陸戰隊般的嚴苛考驗，從下苗到成熟，約莫一.......