•特色: 用鮮乳煮熟的米飯 充滿濃濃的奶香味 飄香奶飯[]1P] - 趣味新聞網
發表日期 2013-01-13T00:40:29+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : •特色: 用鮮乳煮熟的米飯,充滿濃濃的奶香味,葡萄乾、蔓越梅的混拌,讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏,非常爽口;如果想改以其他做法,可以將鮮乳和水 ... 飄香奶飯[]1P] (奶) .....
本帖最後由 linft 於 2013-1-15 20:26 編輯
•特色:
用鮮乳煮熟的米飯,充滿濃濃的奶香味,葡萄乾、蔓越梅的混拌,讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏,非常爽口;如果想改以其他做法,可以將鮮乳和水,以1比1的比例浸泡白米,大約在8小時後,置於電鍋煮熟,即為帶著濃鬱奶香的奶飯,這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒,製作齣另一種口味的奶香炒飯。
•材料:
鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。
•做法:
1.白米洗淨後泡水三十分鍾,瀝乾水分。
2.加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。
3.將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混閤後,放進電鍋煮熟。
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还满多甜味的食材,感觉做出来会类似八宝粥那样的口感XDD
但本鲁是甜咸分明的那类人 |
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飛利浦Saeco咖啡講座這次到高雄瞭!
對義式咖啡有興趣的朋友可以參考看看這個活動,
之前偶然參加過幾場,簡嘉程老師的拉花真的滿厲害的!聽說今年又要代錶颱灣參加世界盃瞭~
感覺飛利浦很用心在經營這個活動,
是免費參加的唷!
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《冠軍花式特調咖啡沙龍係列講座》
飛利浦.......
養生須知:鼕喝蜂蜜滋潤補肺 爲什麼蜂蜜會結晶<1P>
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香烤豬肋排
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蒜頭碎.....2瓣
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馬鈴薯加個蛋1p
本帖最後由 linft 於 2012-10-18 21:41 編輯 簡易小食譜~~~馬鈴薯加個蛋
1. 將馬鈴薯洗乾淨,連皮蒸熟後切去1/4小部分
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高掛258吃到飽 肉、蝦加點另計費!
受到物價波動影響,不少火鍋吃到飽的價格都調整到4百多元,不過,最近有消費者發現一傢新開張的火鍋店,外頭布條高掛258吃到飽,然而,走進去卻傻眼,因為是青菜、火鍋料、甜點和飲料吃到飽,肉隻有第1盤免費,加點得另外付費,如果還想吃蝦子、蛤蜊,也得加價,吃下來恐.......
高雄 我愛香港茶餐廳(11P)
本帖最後由 linft 於 2012-6-28 23:11 編輯 店名:我愛香港茶餐廳
營業時間:中午11:00~晚上10:00(週三公休)
地址:高雄市左營區立信路140號
電話:0973114377
朋友一直說這間茶餐廳很有名?生意很好,他一個禮拜前就定位瞭>"<
剛好那天在享溫馨唱歌,順路之下來嘗試看看,不然個人對這類型的餐點其實不是很有興趣!
招牌
座位名稱
菜單
香滑奶茶.......
高雄 曹傢小館:隱藏在巷子裏的美味(13P)
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營業時間:上午11:30~14:00、下午17:00~21:00(六日公休)
地址:高雄市三民區灣復街18號
電話:(07)385-3167
這間曹傢小館躲在巷子裏,外錶很不起眼,東西也都舊舊的
第一次進來時心裏還怕怕的,超害怕會踩到地雷,所幸東西真的不錯
從一開始吃他的炒飯、豬肉飯、烏龍麵等簡單的東西,後來嘗試他的小炒
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高雄您好麵食店要搬傢瞭
昨天去吃的時候纔知道
這間店開瞭超過二十年瞭
附近的競爭超多
但就是生意完全不受影響
好的不得瞭
聽說因為傢庭因素而要搬到屏東市
真的好可惜喔
吃瞭二十幾年的好迴憶就快搬傢瞭
有助附近的人可以去試試,真的超好吃的
對瞭....他牆上還有一些名人去過的題字唷.....
可以自行google"您好麵食或者您好湯包"....很多人推薦.......
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資料來源與版權所有:水果日報
高雄茂林多納村 覓深山咖啡屋
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高雄鹽埕-韆葉養生素食館[4p]
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菜色多又特彆,簡直是素食者的天堂阿~
二樓寬敞的坐位,有冷氣可以吹,還有提.......
魚乾女大主廚的浪漫晚餐挑戰![15P]
本帖最後由 linft 於 2012-12-26 21:14 編輯 謝謝大傢先前給我很多建議和店傢資訊!!!
在我自己考慮良久後….真的決定在傢自己準備聖誕大餐囉~
自己準備不但省錢,還能把預算拿去購買我們愛吃的高檔食材,
而且在傢用電腦看電影也有同樣的甜蜜啦~
(還好男友真的都沒準備…….沒有撞行程= =)
聖誕夜當天,男友來接我下班順便採買,
公司櫃颱的阿姨聽到我們要自己煮大餐還調侃瞭一下
「還沒結婚就要洗手作羹湯瞭喔~」>////<
這次的目標鎖定高檔生鮮食材.......
鮭魚韆層麵
鮭魚韆層麵 【材 料】
A.韆層麵皮 4片 煙燻鮭魚 150g 奶油醬 150g 披薩起司絲 50g B.奶油 3湯匙 麵粉 6湯匙 雞高湯 150cc 鮮奶油 150cc 披薩起司絲 少許 鹽 少許 鬍椒 少許
分享
【做 法】
1.熱鍋.......
鮮蝦魚丸
做法 做法: 1)主料:草魚一條(三斤左右) 鮮蝦仁400剋 調 料:蔥薑末少許,鬍椒粉少許,澱粉少許,鹽、白糖 適 量,蛋清一個,料酒許。 配料:小油菜十五棵用開 水焯 好 2)將草魚去頭去尾,沿脊背片下兩片魚肉,片去 內堂 的大刺,去掉魚皮,留淨肉切成.......
鱈場蟹壽司[1P]
本帖最後由 linft 於 2013-1-15 20:24 編輯
•特色:
由於優酪乳結閤酪梨,特彆有田園味道,和一般壽司很不同。
•蛋糕皮材料:
蛋黃3個、蛋白3個(打發)、麵粉60g、鮮乳150cc、糖20 g。
•壽司飯材料:
米700g、水800cc。
•其他材料:
優酪乳150g、壽司酢20cc、蘆筍、酪梨、蟹肉。
•做法:
1.將蛋黃、蛋白、麵粉、鮮乳、糖攪拌均勻。
2.將上述材料倒入平底鍋,慢火煎至金黃色,翻麵,做.......
鹹味芋頭飯
本帖最後由 linft 於 2012-12-26 21:32 編輯 材料:芋頭一斤,肉絲四兩,蝦米一兩,米三杯,蔥屑二大匙,薑屑二大匙,香菇三朵,油三大匙。
作法:
步驟一:米洗淨、瀝乾水份。
步驟二:肉絲加入醬油、酒、太白粉、味精、鹽)醃一下,先將蝦米泡軟,香菇泡軟切丁,芋頭去皮切滾刀場。
步驟三:起油鍋,先爆香蔥、薑、蝦米再加入肉絲炒香,然後放入芋頭炒一下,再加入米同炒,同時加入鹽、味精拌均勻。
步驟四:將炒香之飯與菜盛入電鍋之內鍋中,加入適量的水再將飯蒸熟即可。.......
麥當勞 快樂分享餐[1p]
本帖最後由 linft 於 2013-1-15 20:35 編輯 麥當勞 快樂分享餐 多人共享 199起
雙人
享20塊雞塊+兩杯30元飲品 199
六塊麥脆雞+兩杯30元飲品 259
三人
9塊麥剋雞塊+四塊麥脆雞+三杯30元飲品 299
以上餐點每日上午十點半~淩晨四點供應 .......
麻婆豆腐怎麼做
本帖最後由 linft 於 2013-1-3 21:25 編輯 今年年夜飯有個小任務就是要一人準備一道菜上桌
可是我沒下過廚阿... 救命!!!
因為我們一傢人都愛吃辣所以我想說就試試看麻婆豆腐好瞭
想請問麻婆豆腐有沒有甚麼簡易的做法啊?
最好是那個辣醬是現成的,或是請推薦我好吃的辣醬讓我偷吃步一下!!
感恩 QQ .......
麻辣蟹腿肉
本帖最後由 linft 於 2013-1-5 21:04 編輯 最近因為有買一組辣醬
是圓山主廚代言的關蜀麻辣醬
綫上有食譜教學,我做起來味道還不錯
所以分享給大傢~
食材:
蟹腿肉1盒、蘆筍150剋、辣椒1條、蒜頭1粒、麵粉少許
佐料:
關蜀麻辣醬30剋、白糖5剋、雞粉5剋、醬油5剋、白醋3剋、太白粉少許
作法:
1.蘆筍川燙撈起排盤,蟹腿肉川燙撈起,沾裹麵粉過油撈起備用
2.將辣椒、蒜頭切末入鍋爆香,放入佐料及少許清水,將蟹腿肉放入鍋中大火快炒
3.加入太白粉.......
麻辣醬蒸鯛魚
本帖最後由 linft 於 2013-1-5 18:22 編輯 之前買瞭一組關蜀麻辣醬
搭配瞭圓山主廚的食譜
弄瞭關蜀麻辣鍋和麻辣蟹腿肉
這禮拜終於又有空閑瞭
於是這次嘗試瞭這道~
麻辣醬蒸鯛魚!!
食材:
真空包鯛魚1片、蔥1支、薑1小塊、嫩豆腐半盒
佐料:
關蜀麻辣醬60剋、雞粉5剋、米酒10剋、醬油5剋
作法:
1.蔥、薑切絲備用,豆腐切六片放入長盤中
2.鯛魚片切六片置入豆腐上方,將佐料鋪在魚片.......
黃金海岸活蝦之傢的非蝦料理特輯8p
今天又來黃金海岸吃蝦啦!不過奇怪怎麼都沒有點到蝦子呢?因為老大想吃檸檬田雞,老二想吃羊小排,老公要豬肋排,我點兩道青菜均衡營養,最後蝦子隻好留給湯瞭,哈哈,我們一傢好像是來亂的,到活蝦餐廳竟然沒點蝦子,不過這也說明他們非蝦料理也很好吃呀!後來覺得沒有蝦子還是很不對勁,就又加點瞭檸檬蝦,反正吃不完還可以打包。
這傢黃金海岸我們傢三不五時就會來吃,因為他們菜色新鮮好吃,停車也方便,而且每道菜的份量都不少,每次都會打包迴傢,隔天又可以少煮一餐瞭,歐耶!
網路上有看.......
黑糖八寶飯
本帖最後由 linft 於 2012-12-26 21:28 編輯 黑糖八寶飯
材料:
圓糯米.....2杯 (若買不到圓糯,則退而求其次改用長糯吧)
鮮栗子.....10個
紅棗.....10個
鬆子.....2大匙
核桃.....2大匙
調味料:
醬油.....3大匙
黑糖(紅糖).....7大匙
肉桂粉.....1/2小匙
芝麻油.....2大匙
鹽.....1/4小匙
清水.....1又1/4杯
做法:
1.將糯米洗淨,用清水淨泡4~6小時後瀝.......
黑糖薑汁湯圓 (地瓜內餡)
本帖最後由 linft 於 2012-12-26 21:28 編輯 材料: ( 12個 )
糯米粉.....150g
冷水.....適量 (約70~80ml)
熟花生.....適量
地瓜.....中小型的1~2條
抱歉哈...製作記錄份量時 露掉瞭地瓜的用量
所以可大約的蒸,蒸熟不要一次全壓泥
用不完的地瓜還可以淋入薑汁,又是另一道甜點啦.....
黑糖薑汁:
老薑.....100g
黑糖(紅糖).....100g
水.....適量 (約可稍微淹蓋過薑的量)
.......
龍德小館排隊美味 水餃皮Q有嚼勁[1p]
本帖最後由 linft 於 2013-1-5 21:15 編輯
平鎮市龍德路的龍德小館,設在軍營附近1個僻靜地點,招牌的字體已淡到幾乎看不見,賣的是尋常牛肉麵、乾麵、水餃等,生意卻好得驚人,即使下午2時仍有排隊人龍,最推薦它的水餃,韭菜口味,顆顆飽滿紮實,皮Q有嚼勁。
龍德小館經過居民口耳相傳,不少外縣市饕客也會特地前來嘗鮮,客人常常一試成主顧。店傢十分低調,嚮來婉拒各媒體採訪,想透過店傢熟識的龍興裏長葉有福幫忙遊說也沒成功,理由是「太害羞」。
光看牆麵上的菜單,都是小吃.......
【原新聞標題】知名芒果冰 CNN評世界最佳甜點之一
【媒體與日期】TVBS – 2013年3月13日
【完整內文】 之前永康街上的知名冰店,不但吸引外國遊客,還一度帶動商圈人潮,其中就以招牌芒果冰最熱賣,盡管業者搬到東區另起爐竈,但人.......
(全省)免費拿麥當勞飯捲?
4-17~4-18在全省麥當勞打卡會送飯捲喔
剛剛在FB看到的,分享給各位~ http://www.mcdonalds.com.tw/Campaign_201304_13937/?ref=99 本帖最後由 linft 於 2013-4-28 01:50.......
(台北市) 台北 - 橘色涮涮鍋, 二館 (14p)
⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙
店名:橘色涮涮鍋, 二館
營業時間:6:00pm ~ 2:00am
地址:106 颱北市仁愛路四段29之2號
電話 : 02-2771-0181
⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙.......
(問)有沒有創意咖啡DIY喝法阿~~?
想想我喝咖啡的資曆~~已經快要10年瞭呢!
打從國中準備考學測的年代,我就習慣帶著一瓶罐裝咖啡到補習班,
當時我的零用錢很少,就算是罐裝咖啡也是奢侈品,
不過爸爸媽媽都有喝咖啡的習慣,也就坦然接受我從小就「成癮」!
現在年紀愈大,金錢的掌控也自.......
(新北市)古波波亞義餐廳 義大利麵/歐姆蛋包飯12p
【店名】:古波波亞義餐廳
【地址和電話 】:新北市永和區仁愛路139號 02-29230777
【服務方式 】:單點。
【消費】:30~200之間
【個人心得 】:關於義大利麵料理,個人較愛吃青醬口味及蒜味的,這傢「古波波」餐點有幾樣我蠻喜歡吃的、.......
(新北市)財記好吃雞肉-好吃雞肉飯&日式燒肉飯8p
【店名】:財記好吃雞肉
【地址和電話 】:新北市中和區光華街64號 02-22429363
【服務方式 】:單點。
【消費】:15~110元
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(高雄) 可愛熊便當[2p]
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原料:
.......
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