北鬥 小熊菓子 - 趣味新聞網
發表日期 2007-10-05T00:13:41+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 在鬥苑路上 在奇津海産的斜對麵是一間小小的麵包店 但是雖然很小間 可是東西很實在喔尤其是鮮奶泡芙跟提拉米蘇都很好吃 下次有到北鬥 可以去吃吃看喔:heart:[ 本帖最 ... 北鬥 小熊菓子 ( .....
在鬥苑路上 在奇津海産的斜對麵
是一間小小的麵包店 但是雖然很小間 可是東西很實在喔
尤其是鮮奶泡芙跟提拉米蘇
都很好吃 下次有到北鬥 可以去吃吃看喔:heart:
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本帖最後由 cougarlee 於 2007-10-5 07:28 編輯
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是哦!真的吗?我每次路过都没进去买耶!
想不到原来也有好吃的食材在里头
那下次在进去吃看看啰! |
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北方炸醬涼麵
北方炸醬涼麵
【材 料】
熟細拉麵 180公剋
小黃瓜絲 15公剋
綠豆芽 10公剋
紅蘿蔔絲 15公剋
豬絞肉 80公剋
甜麵醬 1茶匙
豆瓣醬 1大匙
豆乾 2片
洋蔥 1/4顆
【調味料】
.......
北港 吃的介紹
話說到北港處處都可吃到地的小吃
從早餐開始 到北港公園邊可以看到一整排都是吃的
早餐有幾種選擇 第一 颱灣獨一無二的油飯 肉燥飯
配白麵綫糊可加蛋也可不加
.......
北港 羊肉攤
地點在朝天宮後麵那一條路走到大同路左轉
往西左手邊 大同路頭而已
走到那跟附近的人問 大同路哪再賣羊肉米糕
南部人都很熱情的 營業時間午後
不同一般羊肉 沒腥味
有空大傢過去看看囉 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-5.......
北港 肉羹麵
北港嘉義車站旁肉羹麵不錯又便宜一碗25元..旁邊也有一傢鴨肉麵也不錯 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-9-2 03:51 編輯 ].......
十榖健康粥
大陸少林寺果林老和尚,現年一百零三歲,仙風道骨。精神钁鑠,聲若洪鍾,健步如飛,貌似
六十開外。有人求長壽之道,師父說:「每日一碗十榖健康粥」。果林老和尚將秘方傳予徐上
德醫師。有一弱女子,被宣布罹患鼻咽癌,其母每日親熬十榖健康粥,癌癥竟奇蹟似地縮小,
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十道美味傢常菜[10P]
本帖最後由 linft 於 2009-9-10 20:03 編輯 十道美味傢常菜[10P]
醬油對蝦
主料: 對蝦6個(0.5市斤)
調料: 精製油、美極醬油、番茄沙司、葡萄酒、鹽、糖、蔥、薑、大蒜
廚具: 平底不沾鍋
做法:
1.洗淨對蝦,翦去須、腳,瀝水;
2.蒜、薑、蔥切成末待用;
3.上鍋,雙排小火,油少許,至5成熱,放入對蝦,翻煎兩麵,5分鍾後放入蒜末、薑末(注意不要炒焦瞭),繼續.......
韆層蛋糕
【材 料】A.全蛋 545公剋 細砂糖 272公剋 蜂蜜 68公剋 鹽 3公剋B.低筋麵粉 245公剋 玉米粉 27公剋C.奶水 177公剋 沙拉油 163公剋C.奶油霜 適量【做 法】1.材料A放入攪拌缸中以高速拌打至蛋液體積變大、顔色變白、有明顯紋路,再轉至中速拌打至以橡皮颳刀拉起發泡的蛋液時,發泡的蛋液約2~3秒滴落1次。 2.材料B一起過篩2次,加入作法1的攪拌缸中拌勻成麵糊。 3.材料C混閤,取少許作法2的麵糊加入拌勻,使其濃稠度相近,再倒入剩餘的作法2的麵糊中拌勻。 4.將作法.......
韆張紫菜肉捲[8P]
本帖最後由 linft 於 2009-9-10 19:12 編輯 韆張紫菜肉捲[8P]
先把紫菜放在韆張上麵
在紫菜的上麵鋪上調好味的肉末,還有做皮薩剩下的一點料,捲起來
封口處抹上一點肉末
入蒸鍋蒸約十二分鍾左右
切件.......
南亞式烤鮭魚
南亞式-烤鮭魚
(主菜)
材料: (2人份)
鮭魚片:4盎司兩條
綜閤新鮮水果:1杯(鳳梨、芒果、木瓜)
調味料:
大蒜:2個,切碎
低鹽醬油:1茶匙
薑末:1/4茶匙
芝麻油:1/4茶匙
黑鬍椒粉:少許
.......
南崁 北港李魷魚羹麵
這是位在南崁南竹路上市場入口
他的生意非常的好
主要肉羹或魷魚羹麵或米粉
我推薦他的魷魚羹(最好搭配米粉)
脆脆的口味相當的好
吃過都說贊喔!! [ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-3-15 18:08 編輯 ].......
南投 好吃的麻糬
位於南投草屯鎮碧山路跟中山街口..
最早是一位以腳踏車後座加寬為攤位的老阿伯齣來叫賣..
印象中七點齣攤約八點半就銷售一空的手工麻糬..
裹著花生粉的超Q麻糬外皮內佐芝麻與紅豆的雙內餡..
嘴巴大的一定一口塞下去..
住草屯的六年級一定很有印象........
南投 傢提牛排
走進傢堤有著進入五星級飯店大廳感覺,兩旁半圓大柱,圓形米黃與粉紅色係的對比燈光天花闆,挑高、寬敞、舒適而明亮,整個人就放輕鬆起來。豪華室內裝潢,精緻平價吃到飽美食饗宴,一直是團體聚會場所。傢堤李大哥本身為食品科學碩士,對食品量與質的控管,都有一定科學數據,吃到飽一定要「多量」且「多樣」,推陳齣新,嚴選厚實甜美牛肉食材,爽口不膩,中式煙燻茶鵝、椒鹽小龍蝦…等約四十樣菜色,豬耳朵、紅燒豬腳、雞心..等涼拌小菜也有二十餘樣。全館190元起,五星級用餐環境,百餘樣精緻美食,喜歡吃到飽的你當然不能錯.......
南投 徐師傅麻辣臭豆腐
其實這傢是加盟颱中逢甲夜市的麻辣臭豆腐
我覺得味道和本店沒什麼差 都很美味
可是看到他的生意實在有夠鳥 於心不忍 @@"
所以就推薦給大傢 我真的很不希望它倒店呀
畢竟南投能吃的東西不多瞭 >_<
位置在投商附近100公尺的小巷子內
.......
南投 永豐扣仔嗲
雖然說這傢店規模不是很大但是已經在南投奠定下良好的客源基礎!!!
每當到用餐的時間用餐客更是絡繹不絕的連要找個空座位也很難
此店提供餐點如下
1.招牌牛肉麵 11.鹵牛筋
.......
南投 鬍國雄古早麵(原創)[1P]
本帖最後由 linft 於 2009-9-11 14:13 編輯 【1. 店傢介紹 】
在埔裏開瞭好久的鬍國雄古早麵,是美食雜誌、節目上的常客。裏麵的招牌切仔麵,據說是舊式手藝製作齣來的,
連他們的魯肉飯也都香Q好吃。最最令人垂涎的,就是他們各式樣的小菜瞭,每次去至少都要點個4、5樣纔過癮!
他們的本店開始市區邊的小巷弄內,為瞭讓更多人品嘗得到,好幾年前他們就在五頓街上開瞭分店。
進來埔裏的人應該十之八九都會去埔裏酒廠吧?逛完酒廠往市區方嚮走5分鍾就會遇到美食五頓街,
下次來一.......
南投 鱔魚麵
南投縣名間鄉「祖傳古早味的鱔魚麵」馳名全颱,嘗過的饕客都說口齒留香,迴味無窮,已成為「南投吃透透」的首選之一。為掌控品質保住聲譽,限量供應,每天一百份賣完收攤,「歹勢明天請早!」
名間員集路口的祖傳鱔魚麵老闆廖土億,今年纔46歲,早期是裝潢業的高手,十.......
南洋檸檬魚
材料: 七星鱸魚一條 蔥3支 辣椒3支 蒜末1大匙
魚露2~3大匙 檸檬汁3大匙 檸檬片3片
作法:
將魚洗淨剖開腹部,保持魚背完整連著,然後將魚身攤開放至盤子內,入鍋蒸10分鍾備用.
紅辣椒切末和蒜末.魚露.檸檬汁拌勻,淋在蒸好的魚.......
南洋牛排蔬菜捲
材料:
牛排 200g
紅蘿蔔 1條 (約250g)
小黃瓜 3根 (每根80g左右)
洋蔥 半顆
高麗菜葉 5、6片
調味料(A):
牛排醬 2大匙 .......
南洋香椰鮮蔬
南瓜1顆
蕃薯1個
苦瓜1顆
茄子1條
鞦葵8根
椰奶1杯 紅辣椒2支
薑片3片
鹽適量
黑鬍椒適量
作法:
1.蕃薯和南瓜去皮切片。
2.放入熱水中和薑片一起煮軟。
3.苦瓜洗淨,取齣中間的籽,斜切成塊。
4.將茄子和鞦葵.......
南港 水餃店
在南港路一段....靠近南港區農會那邊....有一傢很好吃的水餃店
一個5元....個人覺得味道上比周x子的好吃....水餃吃起來的口感....超級有彈性的~
店裏麵賣的鹵味也很好吃....每到中午....幾乎是桌桌一大盤水餃~~~
有機會經過南港路.......
南瓜派
基本材料:
派皮麵團 1份
內餡材料:
蛋 180g
肉桂粉 2g
南瓜泥 460g
砂糖 200g
牛奶 60g
荳蔻粉 2g
【做 法】
1.新鮮南瓜削皮後切成小塊,以蒸籠或電鍋蒸軟,現打成泥。
2.烤箱預熱到170℃,.......
南瓜煎餅
南瓜煎餅
【材 料】
南瓜 150公剋
鹽 .......
南瓜牛排
主料:生淨嫩牛肉150剋,蘆筍4支,南瓜150剋。
輔料:
A:紅葡萄酒1大匙,色拉油半大匙,醬油半小匙,精鹽、鬍椒粉、薑、蒜、西芹葉各少行,檸檬2片。
製法:
1、把調料A中的西芹葉、薑、蒜各自切絲,與調料A的其他調味品拌勻,再加上牛肉醃5分.......
南瓜起司蛋糕
分 類材 料份 量餅乾底材料餅乾1+1/2 杯溶化奶油5 大匙 糖1杯奶油乳酪 cream cheese (@盒8oz)3盒香草精1 匙南瓜泥 canned pumpkin 1 杯蛋 3 顆肉桂粉1/2 匙肉豆蔻 Nutmeg1/4 匙多香果粒 allspice1/4 匙whipped cream 適量預熱烤箱 350度F。 將餅乾壓成粉狀,再加入3大匙融化的奶油拌勻。倒入9吋的烤模內,用手將週邊和底部壓勻 。放入烤箱350F烤約 5分鍾,取齣放涼。 打發奶油乳酪、糖至光滑狀。蛋分.......
南非傳統蜜汁豬腿
材料 :
1. 2公斤豬腿肉
2. 鹽和新鮮黑鬍椒
3. 25毫升英式芥末醬
4. 25毫升生薑醬
5. 60毫升蜂蜜
6. 30毫升橄欖油
做法 :
把烤箱預熱至160度。在豬肉上塗抹適量鹽和黑鬍椒,並均勻塗上芥末醬。
把生薑醬、蜂.......
印度甩餅
印度師父製作靠經驗及心情所以沒有明確的斤兩...所以你也可以依自己的喜好來調整口味!基本上鹽糖及奶油都是用來調味用的所以不用放太多!
參考的食譜::
2 杯中筋麵粉
1/4 茶匙鹽
2/3 水
1/4 杯白糖
1 大匙油
做法.......
印度羊肉咖喱
印度羊肉咖喱
這道咖喱是英國名廚Jamie Oliver 自己的配方,我在用量上作瞭一點調整比較適閤自己胃口. 英國人做的咖喱會好吃嗎?有趣的是版上很多大大們愛吃的日本佛濛特咖喱其實就是19世紀英國海軍傳入日本的哦!當時的英國人吃不慣正統的印度咖喱因.......
原味巧剋力餅
材料:1.中筋麵粉1220g 2.紅糖125g 3.糖粉225g 4.泡大粉10g 5.小蘇打粉15g 6.鹽10g 7.原味巧剋力豆675g 8.蛋6個 9.核桃300g 10.奶油330g 11.白油330g (植物油) 12.香草精(片)1片
作法.......
原味脆皮披薩
【材 料】北義脆皮披薩麵皮 1張蕃茄披薩醬 1又1/2大匙洋香菜碎 適量【做 法】將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上,移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鍾,至顔色呈微黃後取齣,塗上蕃茄披薩醬,再次放入烤箱續烤約5分鍾,即可取齣,食用時撒上洋香菜碎以增添風味。 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-8-20 14:46 編輯 ].......
雙魚鬧春
原料
草魚1000剋,菜芯100剋,蝦膠20剋。
調料
雞蛋清75剋,鹽5剋,味精5剋,糖20剋,醋15剋,色拉油300剋,鬍椒粉5剋,料酒10剋,上湯100剋,香油5剋,濕澱粉8剋。
製作
1、將草魚宰殺,從頸部放血後颳去魚鱗,從魚鰓和魚身的交界處入刀將腥綫挑齣,再從腹部開膛,取齣內髒,然後從中骨入刀將魚肉取下,撕下魚皮,挑齣魚刺,將魚肉剁成魚蓉;魚頭、魚尾留用。
2、鍋內放入色拉油,燒至六成熱時放入魚頭小火浸炸3分鍾,取齣後對半剖開,放在魚盤的一頭;魚尾也放入燒至六成熱的色.......
口口香
口口香 材料:臭豆腐2塊、炸蒜末2大匙、辣椒1條、蔥花1支、鬍椒適量、鹽適量 1.油炸 豆腐切成2公分左右的方塊,油炸至金黃色澤,撈起瀝乾油分。 2.翻炒 將做法1加炸蒜末、辣椒、蔥花翻炒,以鹽和鬍椒調味即可。 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-7-3 13:43 編輯 ].......
口味鮮魚絲
主要原料:財魚一條1.5斤
主要配料:小蔥50剋,新鮮金針菇250剋,本地芹菜葉5片,蛋白2隻,乾生粉適量,紅椒絲三條
調料:鹽,味粉,雞精粉,料酒,香味汁,香紅油,花椒油
製作方法:
1,將財魚去皮後取淨肉.......
古典巧剋力
古典巧剋力
◎材料:
黑巧剋力100g 無鹽奶油80g 蛋黃4粒 砂糖80g 動物性鮮奶油50㏄ 蛋白4粒 砂糖100g 可可粉50g 低筋麵粉50g
◎做法:
1.蛋白打至稍微發泡後,先慢慢加入100g的砂糖再繼續打至硬性發泡,巧剋力以隔水加熱.......
可樂+冰糖+豬蹄[7P]
本帖最後由 linft 於 2009-9-11 05:39 編輯 可樂+冰糖+豬蹄[7P]
在開始之前,把豬蹄放在開水中過一遍
大火煮一分鍾,去除血味
過好之後的豬蹄盛起
放入大碗中,加入醬油少許及可樂一聽
醃製三十分鍾
三十分鍾後,起油鍋
油不易過多,隻要比平常炒菜的油量多一半即可
將醃製過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
至顔色呈金黃色
(在下鍋的時候要注意安全,油會到處亂濺,小心彆燙著哦)
.......
可樂冰糖豬蹄
在開始之前,把豬蹄放在開水中過一遍
大火煮一分鍾,去除血味
過好之後的豬蹄盛起
放入大碗中,加入醬油少許及可樂一聽
醃製三十分鍾
三十分鍾後,起油鍋
油不易過多,隻要比平常炒菜的油量多一半即可
將醃製過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
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台中 加賀日本料理(旗艦店)
加賀日本料理秉持現點、現做、現吃的料理達人精神,隆重推齣禪風日式套餐,一改從前吃到飽的方式,以更精緻的懷石日式套餐呈現給您,共有加賀、梅、蘭、竹、菊、素食、兒童等七種不同組閤的精緻套餐,若使用全包廂則採用閤菜方式,濃濃日式的禪風視覺,深深吸引您的目光。
.......
台中 阿春麵攤
店名:阿春麵攤(40年以上的路邊攤喔)
地址:颱中市進化路與北屯路口,北屯國小旁
電話:路邊攤可能隻能打老闆娘手機吧~.~"
營業時間:每天下午五點~晚上12點後
今天在這邊跟大傢大力推薦一間超好吃的"路邊攤"~~阿春麵攤
說起這間麵攤應.......
台中 2.5OZ
【餐廳名稱】: 2.5OZ
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台中 31冰淇淋
巴斯金-羅彬斯31冰淇淋(Baskin-Robbins 31 Ice Cream),或較常被譯稱為31冰淇淋,是一傢發源於美國南加州的知名連鎖冰淇淋專賣店,以隨時都能提供31種冰淇淋口味而著稱。最早起源於1945年的31冰淇淋是由艾文·羅彬斯(Irvine.......
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【餐廳電話】: 04-22534781 0927071778(老闆的手機@@)
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