每年4月中旬 當北台灣桐花還在含苞整裝時 台灣趴趴走－桐來八卦山灑花！ - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 每年4月中旬，當北台灣桐花還在含苞整裝時，彰化因為天暖高溫，早已花海成雪，待4月下旬桃竹苗客傢莊進入賞花熱潮，彰化桐花已即將褪去鉛華，迎嚮生命下一個階段，此時滿山寜靜與枝頭少許殘妝和初生油桐果，另是一 .....
每年4月中旬，當北台灣桐花還在含苞整裝時，彰化因為天暖高溫，早已花海成雪，待4月下旬桃竹苗客傢莊進入賞花熱潮，彰化桐花已即將褪去鉛華，迎嚮生命下一個階段，此時滿山寜靜與枝頭少許殘妝和初生油桐果，另是一種新生命繁衍之美。
桐花區分雄雌，一般常見掛滿枝頭且整朵掉落的是雄桐花，花數較少並有六條柱頭的是雌桐花。每年花落後，雌花會陸續結果，早年油紙傘上的桐油就是以油桐果榨齣，油桐果模樣可愛，可撿拾帶迴傢培育幼苗或當擺飾，但油桐全株有毒，尤其是種子毒性最強，小心不可誤食。
彰化桐花樹林在它的原始與不經修飾。由於桐花旅遊發展略晚於桃竹苗等地，來彰化賞桐花，不像客傢莊有著搭配陶瓷、水缸、餐飲與花布等客傢文化元素之美，這裏的桐花憑著自身的生命力繁衍於山榖，或傲然獨立，或傢族成群，為山區與公路帶來意外的美麗。
也正因發展稍慢，彰化有著更多賞桐秘密景點。除瞭著名的福田社區與挑水古道外，包括八卦山脈旁的139公路與台14綫沿綫，有較少人知的東外環賞桐步道、銀行山步道（又稱少林寺步道）與德興社區，可遠離人潮，於樹林間慢遊，撿拾桐花果，更能順遊周邊的八卦山咖啡與大山牧場，或前往八卦山少林寺免費學習甩手功強身。
東外環步道 八卦山喝咖啡
東外環賞桐步道顧名思義位於彰化東外環道快速道路旁，此處桐花大多位於公路兩旁山區處，沒有繁花灑落地麵的美景，但因地勢高、景觀好，加上此處是八卦山咖啡産銷班所在，因而成為喝咖啡賞桐最佳賞景區。
此步道沿綫目前已開設數傢咖啡店，其中老牌的阿束社咖啡店店長鄭錫鴻說，天氣好時，由此可直接看到大肚溪齣海口與清泉崗飛機起降，傍晚後清風徐來，整片的大肚山平原夜景一覽無遺。
阿束社原為平埔族聚落，早年滿山都是龍眼與荔枝，隨著果樹經濟價值下滑，8年前鄭錫鴻迴鄉試種咖啡成功，村民也紛紛投入，目前産銷班已有32位班員，種植麵積近30公頃，並以「八卦山咖啡」為品牌共同行銷。
鄭錫鴻說，八卦山位於北緯24.4度，是台灣咖啡經濟種植北界，樹種同樣是阿拉比卡咖啡，特色在於當地北風強勁並與大肚溪齣海口形成對流，可減少用藥安全種植，加上原有的龍眼、荔枝，以及近年遍植相思、牛樟等樹種為咖啡遮蔭，並積極改良加工技術，讓八卦山咖啡有著獨特花香與甜度，即使放冷瞭仍韻味十足，製成冰咖啡更是口碑贊。
阿束社咖啡館建築原本是鐵皮屋，在彰化地區以「簡陋建築與好喝咖啡」的結閤體知名，為瞭提供遊客更舒適的空間，去年底已全麵翻新。
銀行山步道 酪農牧場喝鮮奶
銀行山步道位於彰化139綫與台74甲綫交叉處，因附近土地原多隸屬彰化銀行而得名，十二多年前彰化春生堂健身聯誼會在此興建「卦山少林寺」供奉達摩祖師，因此也稱為「少林寺步道」。
銀行山標高僅232公尺，因位於彰化市平原邊上成為瞭望高點。此處賞桐可從少林寺旁的「西來園」牌樓處進入，全程約2公裏，走起來很輕鬆，沿途處處可見桐花與多樣昆蟲蝶舞。彰化縣大自然生態解說協會執行長謝文猷說，這個季節包含紫斑蝶、樺斑蝶、冠羽畫眉、大冠鷲與貢德氏赤蛙都是常客，生意正盎然。
步道旁的卦山少林寺，創辦人張長森現年81歲，年輕時為復仇而習武，年長後專研運動健身，徒弟眾多，現在每月第一個周日上午都會在寺前免費教導甩手功，有興趣的民眾可前往學習。
銀行山也是彰化酪農集中區，最多時鄰近約有三十多傢牧場，但目前僅餘大山牧場與禾傢牧場等少數幾傢並多已轉型觀光，其中大山牧場就在卦山少林寺附近，除瞭40頭黑白荷蘭乳牛，也引進40頭乳脂量較高的黃色娟珊乳牛，鮮奶品質佳，牧場參觀免費，並可體驗幫牛擠奶、餵小牛喝牛奶，或享用鮮乳火鍋、鮮奶饅頭與牛軋糖等餐點。
德興社區 休閑農場喝雞湯
德興社區距離知名的彰化賞桐地福田社區約僅10分鍾車程，社區山徑旁有數棵大桐花樹，但因知名度較低，人潮稀少，較有機會見到桐花灑滿方圓近10公尺土地的美麗畫麵，同時可遙望對山整片的桐花雪白。
德興社區賞桐地距離古早雞休閑農場不遠，農場主人「阿春姐」楊黃美春同時是德興社區發展協會總乾事，可嚮其洽詢賞桐交通事宜。
芬園鄉是台灣荔枝主要産地，古早雞休閑農場更以荔枝乾聞名，作法是將新鮮荔枝在100℃熱水中浸泡3分鍾，再用冷水泡3分鍾，最後以50℃到60℃火候烘烤5天5夜，製成的荔枝乾像龍眼乾一樣香甜，且更多肉，用來熬湯很對味。
阿春姐還將土雞飼養於荔枝樹下，不用抗生素與生長激素，隻靠玉米、酒糟養足5個月，之後再熬成手工滴雞精，或搭配荔枝乾熬雞湯，是當地知名特産，值得一嘗。
■INDEX
★觀光局參山國傢風景區管理處／04-23312678／www.trimt-nsa.gov.tw
★阿束社八卦山咖啡／彰化市彰南路3段2巷45號／04-7389791／10:00～21:00，咖啡100元起
★卦山少林寺／彰化縣花壇鄉灣東村灣福路60巷120弄20號／04-7880556／參觀免費
★大山牧場／彰化縣花壇鄉灣東村灣福路60巷13弄13號／04-7872393／餐飲200元起，參觀免費
★阿春姐古早雞休閑農場／彰化縣芬園鄉舊社村彰南路5段451巷36號／049-2522215／餐飲200元起
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「鄧師傅，你升柴火烤牛排不是自找麻煩嗎？」「話不能這樣說，牛排的嫩度誰都能掌握，我現在要挑戰牛排的香度，就像是原始人第一次吃到森林大火燒炙的熟肉一樣驚喜。」牛排教父鄧有癸又開新店，店名就叫「教父牛排」，直白又有力，但更猛的是設備，除瞭超級烤箱、鐵闆燒以外，廚房裏齣現一座全颱首見的木香烤爐。■木香烤爐 伺候肋眼菲力初見木香烤爐，腦袋中聯想到一口古井，或是古代刑具，直徑近一公尺的輪軸纏著兩條鋼索，吊著厚重的鑄鐵烤架，爐底用木炭與木柴架起小營火，敢情木香烤爐就是野炊，不靠電力也不用瓦斯，反璞歸真瞭起來.......
想吃的美寶－有錢難尋呷味鮮
飛龍會長請吃飯，韆挑百選必不凡，活魚蝦蟹價不斐，用心料理呷味鮮。那日南僑集團會長陳飛龍忽然心血來潮，說要帶我去吃海鮮。我以為設宴跑不瞭在他旗下的點水樓、潮江宴或寶萊納，未料傳進手機的地址竟在民生西路近延平北路的大同老區裏。詭異，大同區我也很熟，是颱北小吃重鎮，哪裏有會長看得上眼的活水海鮮店？循著地址找到「呷味鮮」，小吃店的裝潢，亦無水族箱，搞不懂會長這迴的葫蘆裏裝啥？■魚鮮當天進 沒菜單「好歹南僑的總公司在大同區，除瞭之前嚮妳推薦好吃又便宜的鹵肉飯，現在又要發掘夠水準的海鮮料理。」被我戲稱為「飛.......
懷舊之旅－搭糖廠五分車 賞田野風光
前往柳營「乳牛之傢」，最便利的方式是到新營糖廠搭五分車，全程4.6公裏，時速隻有10至15公裏，一路慢慢穿梭龍眼樹、芒果樹、水稻田及洋香瓜田，田野風光與純樸農村盡收眼底。新營鐵道文化園區主任吳明城說，五分車過去用來運甘蔗，如今改造蔗廂車載遊客，小孩新奇，大人懷舊，也常聽香港星馬客人開心的說，「搭高鐵不稀奇，搭這種會發齣嘎吱嘎吱聲的小火車纔好玩。」享受荷蘭風情，不必搭飛機，柳營「德元埤荷蘭村」就能體驗風車、小橋、木屋、乳牛與綠色草原等浪漫景觀，位在「老牛的傢」隔壁，最棒的是不收門票。柳營擁有酪農業.......
手作農情－打開鳳梨書 發現名間好滋味
位在颱灣土鳳梨生産基地的八卦山麓上，南投縣名間鄉所産的土鳳梨捧紅瞭一堆鳳梨酥名店，名間鄉農會總乾事藍芳仁納悶的說：「大傢都說是土鳳梨做的，但有多少人知道土鳳梨究竟是哪個品種呢？農會既然要做鳳梨酥，就要讓大傢不隻吃味道，還要懂門道。」於是，小小鳳梨酥變成一本鳳梨書。■土鳳梨 土得有知識總乾事遞給我一本鳳梨書，書腰上寫著「書中自有顔如玉」、「書中自有黃金鳳梨酥」。打開扉頁，左邊書頁寫著南投名間鄉鳳梨的品種、鳳梨酥的故事，右邊書盒裏整齊擺放著10枚鳳梨酥。翻書的過程非常有氣質，在迫不及待想拆一枚鳳梨酥.......
手作農情－萊姆玩柴燒 舌尖舞清香
以新鮮萊姆洗淨切片後，用柴火熬煮加入蜂蜜烘乾成「新鮮萊姆片」，有著意想不到的好滋味。萊姆與檸檬，就像花豹與獵豹，大傢都很清楚知道它們是兩種不同的東西，但就是很難快速指齣到底哪裏不一樣。來到新竹東海萊姆園，原本想要找答案，結果更混亂，唯一的收獲就是：「萊姆汁真的挺好喝，味道不像檸檬那樣酸，還帶著點清香，特彆是新鮮萊姆片，酸甘滋味讓人難忘。」■萊姆皮薄 檸檬有子一般說來，萊姆（Lime）原産於東南亞，外觀如卵，皮薄無子，個頭比較小，國外通常在其皮仍綠未轉黃前就採下，大多用來入菜或調酒，而在颱灣因萊姆.......
換季大補帖－水蔘益體質 蔘茶補能量
正值春夏交替，韓味不二提供韓國以蔘補身撇步，像是水蔘燉煮雞湯，吃新鮮水蔘切片滋補元氣，清爽可口還可調整體質、儲存能量。新鮮嫩雞加入人蔘、紅棗、糯米、栗子等食材燉煮的人蔘雞湯，是夏季進補首選；百分百紅蔘茶以100%紅蔘濃縮液加入維他命C，適閤隨時補充能量。(中國時報).......
散步旅行－旗山老街 香蕉産品變變變
走訪旗山，推薦順遊旗山老街，這裏保留許多仿巴洛剋街屋與日治時代建築，包含校園環境優美的旗山國小、由鼓山國小改建的旗山生活文化園區、武德殿、石拱迴廊以及旗山火車站等，各景點相距都在步行10分鍾範圍內，很適閤散步旅行。旗山火車站號稱颱灣最可愛的火車站，日式木造結構卻有著歐式尖塔式八角柱，整閤瞭日式美學與巴洛剋裝飾，是許多鐵道迷一定要造訪的夢幻火車站。最有趣是這個已停駛的火車站，目前改成藝文展示空間與旅遊服務中心，裏頭正販售「香蕉股票」，兩張股票隻賣10元，股利是一根香蕉。解說員說：「從前年10月推齣.......
數位書房－E-Ink閱讀器 前景大好
日本樂天集團推齣新型E-Ink閱讀器Kobo Aura HD，超高的解析度和微調功能，大幅改善瞭電子書閱讀器的不足之處。兩三個月前的市場分析，對電子紙（E-Ink）型式閱讀器的未來大多不太看好。觀察傢評估，未來幾年內，E-Ink電子書閱讀器的齣貨量將達到高峰，接下來逐漸下滑。主要原因是7吋左右的平闆電腦大量齣現，以相近的價格提供更快的處理器、更多儲存空間，以及更鮮艷多彩的螢幕，擠壓瞭E-Ink閱讀器的生存空間。言猶在耳，市場卻齣現瞭令愛書人振奮的消息。日本樂天集團旗下的Kobo在4月15日宣布一.......
新 書 布告
■背後歌黃麗群著，聯閤文學，280元，散文承續《海邊的房間》慧黠冷凝的文字、精準犀利的目光，冰雪聰明的作者總能從事物的錶相看透內裏暗藏的機鋒。筆法老練，全然不輸在風塵江湖中曆練數十載的前輩作傢。集結自副刊專欄精華及隻有少數友人齣入的部落格文字，黃麗群的散文集，再度讓人驚嘆羨艷。■誰無罪費迪南‧馮‧席拉赫著，薛文瑜譯，先覺齣版，260元，小說刑事案件背後總有各種無奈的過錯、悲慟的喪亡。律師作傢馮．席拉赫先前將各類訴訟刑案轉化為故事，藉以闡釋律法及正義的精神，如今更以長篇形式，利用虛構情節直指真實曆.......
新書布告
■控製吉莉安．弗琳著，施清真譯，時報齣版，450元，小說一對外錶光鮮亮麗的模範夫妻，在妻子無故失蹤，丈夫屢次欺瞞不實的不尋常反應下，牽扯齣暗藏在生活錶相底層的冷冽真相。作者構思慧黠，下筆如刀，將男女間相互對峙、控製的曖昧關係，以及齣人意錶的懸疑情節，勾織成一部引人入勝的故事。■跑過裂榖娜歐蜜．貝那隆著，聞若婷譯，馬可孛羅，350元，小說滿懷跑步熱情的13歲小男孩，在接受嚴格訓練、努力奔嚮夢想的途中，卻不斷遭遇現實的挑釁。小說以1990年代的非洲盧安達為背景，觸及當時殘暴的政治紛爭，以及矛盾的國族.......
旅人與人－蟲鳥靈動 救在清水岩
彰化社頭是颱灣襪子的故鄉、芭樂重要産地，也是土鳳梨酥重鎮，還擁有單車挑戰經典路綫，鄉內主祀觀音菩薩的清水岩寺更是近300年的幽靜古剎。近年來還有不少人送傷鳥來這裏救護，或是觀賞滿園的甲蟲與蝶舞，這是颱灣寺廟推動生態教育的成功典範，而幕後的推手則是社頭國小退休教師張宏之。■生物老師 組成傷鳥救生隊民國30年次的張宏之從師大生物係畢業後就投入教職，曾曆任多所國中生物教師與訓導主任等職，其間並於東海大學環工係與師大地球科學係進修取得碩士學位。民國90年張宏之申請退休不得，卻被藉調到鄰近的清水岩童子軍露.......
旅人與人－貝殼巧手 魚鱗變首飾
一條魚到瞭「貝殼」陳羿均手上，不隻煮來吃，就連魚鱗也可以變成胸花、魚骨成發簪、鰓蓋還能當裝飾，而且完全沒有魚腥味，精巧的手藝讓人嘖嘖稱奇！而她也喜歡收集海砂，數量之多，猶如小博物館。■愛收藏貝殼 擁有龍宮貝暱稱「貝殼」，是因為她也愛收藏貝殼，傢中有珍寶龍宮翁戎螺，她小心翼翼地捧著手上直徑17公分龍宮貝說：「它是活化石，5億年前就齣現在地球上，因為隻分布在颱灣，且常棲息於深海，不易取得、非常珍貴，是全世界最貴的貝殼，市價直徑1公分價值1萬元！」貝殼傢中客廳還有一大片海砂收藏罐的牆，從高中開始收集，.......
旅行書房－王牌領隊玩台灣
「既然有那麼多人問我颱灣要怎麼玩纔好玩，那我就把自己實際操作過的15條經典路綫寫成書，給大傢參考。」長期帶旅人玩颱灣走世界的馬繼康說。甫齣版的「玩味．颱灣」公開馬繼康的私房旅行路綫，讓讀者可以照書玩，但他還是很有自信的說：「照書玩會很有意思，但我敢保證跟我齣去玩會更好玩，不相信就來跟一次吧！」走馬看花不如深度旅遊有7年領隊經驗的馬繼康，是國內少數一直堅持主題旅行的旅行者，他對於文化、曆史、古文明的著迷一一寫在不同的著作裏。近期齣版的「玩味．颱灣」是總結他多年在颱灣旅行、帶團的經典路綫，每一條路綫.......
