發表日期 2/24/2022, 6:34:14 PM
外甥前幾天去河南的女朋友傢去 見傢長瞭 ,迴來的時候學會瞭一堆的 地方方言 ,小樣兒,還以為能考到我,當年在河南可不是白住瞭2年的。
要說河南的方言可真是 博大精深 ,且很有意思。外甥去未來丈母娘傢,怎麼著也得錶現錶現。於是在廚房打下手,正要炒菜的時候,未來老丈人說:“小徐,你去陽台 薅(hao) 顆蔥”。
外甥連濛帶猜的猜齣來,應該是讓他去陽台拔幾顆蔥。然後芹菜要過水,於是喊外甥,“小徐,去 焯(chuo) 一下菜”。外甥就懵瞭。
還有燉湯的時候,讓他看著湯, 彆鬻(yu) 齣來瞭。也就是說,彆把湯溢齣來瞭。還有吃飯的時候未來的丈母娘熱情的招待“小徐, 叨(dao)菜 吃,彆客氣”。
外甥還新奇的考我,我隨便就扔過去兩句“咱倆給饃 餾餾(liu) ”,“你吃 芫(yan)荽(sui) 不吃?”。外甥就傻眼瞭。看這方麵難不到我,於是就開始說他在河南喝酒的事;一輩子難忘就是 河南魚頭酒 ,讓他懷疑人生。
他也知道我好這口,迴來時候,還特地給我帶瞭幾瓶。
就這 貼心程度 ,想必成為河南的女婿這事大概是 闆上釘釘 瞭!我為他的酒量發愁啊!畢竟他這半斤的量,在河南可真是不夠看的。相當年我的酒量在河南都 很少見到熱菜 !
河南人日常喝的幾款白酒,我現在都還記得比較清, 大傢看看是這幾款不?
1. 彩陶坊地利 洞藏9
彩陶坊的高端産品是天時係列, 天時分為太陽、月亮、星星 ,接下來就是 地利係列:洞藏9、洞藏6,最後是人和、獻禮 。
瓶子的設計都是文化感濃厚,設計的思路是仰韶遺址齣土的 “魚紋葫蘆瓶” ,彩陶坊係列的包裝都有 酒頭和酒身 的組閤結構,有點像 “葫蘆” 的外形。
這款彩陶坊的洞9被酒友稱之為“ 最具性價比 ”的彩陶坊白酒,以 9糧 釀製,主要錶現的是糧香的復閤香氣,另外還帶有 陶香型 的特殊香氣,陶罐香氣也就是陶土的氣息。
口感較為連綿,醇和 ,下喉也很順,迴甜較快,酒體帶有愉悅感。
2. 賒店元青花 10
賒店的酒在河南賣的相當不錯,年輕人也多喝這個酒。單就講 酒香 來說確實非常不錯,打開蓋子就能聞到濃鬱的酒香。
糧香和糟香 較為突齣,還帶有熟水果的清香氣息,另有一種 木質的香氣 ,整體非常的馥鬱雅緻。
酒體的口感較為清甜, 入口非常潤,不澀口 ,較為香醇,餘香錶現也非常不錯,飽滿圓潤。
3. 木台厚道酒
來自貴州茅台鎮的一款 醬酒 ,茅台鎮擁有得天獨厚的釀製條件,以至於茅台齣瞭茅台鎮就不是它那個味瞭。
其擁有好的釀製條件,再加上茅台老廠長李興發的親傳弟子馮小寜的親自把關, 馮老師不隻是茅台八仙 ,還是 國傢級的品酒師 。因此這款酒的酒質非常值得品嘗一番。
酒液微黃,搖晃酒杯的時候就能感覺到酒液的油感, 掛杯持久 ,香氣較為濃鬱。
醬香醇厚且帶有水果的香氣 ,有點熟透瞭的蘋果香氣,酒體入口較為 醇和順口,酒體成團, 不散,有陳感,入胃後開始升騰蒸發,一股熱氣上湧,舒坦!
4. 寶豐壇30
這是一款 清香型白酒 ,現在看著名氣不顯瞭,但是在 80年代的 時候這款酒可是瞭不得,技術領先國內許多的酒廠。
當時低度酒是非常難生産齣來的,但是寶豐酒就做到瞭,釀製除 瞭38°的低度清香型白酒 。且被評為“ 中國名酒 ”。
寶豐酒的釀製手段采用 混閤製麯 的方式, 地缸發酵 。雖然和汾酒同為清香型白酒,但是口感和風味有很大的差彆的。
這款優質壇30不隻是包裝好看,價格也非常的優惠。 香氣淡而不薄,口感甘美適口 ,就是餘感稍短。
5. 汾酒10年
汾酒可以說是我國的老名酒瞭,早在第一屆評酒會上就獲得瞭 “中國名酒” 的稱號,之後更是一直蟬聯瞭四屆,現在的汾酒更是在 清香型白酒 中有著絕對的地位。
河南這邊喝的也比較多,可能是因為産地離的近的原因吧!
今天這款老白汾10年就是汾酒的一款主打 中低端 的嫡係産品,這款酒的 酒體無色透明 非常的清澈,酒香中有一股 豌豆的麯香 加上加上 乙酸乙酯 的清香。
酒在剛入口的時候比較淡,過後會有股明顯的 迴甜 , 口感很潤 ,下喉也非常的舒適,迴味是正常清香型白酒的清香之感。
河南除瞭喝這些酒之外還喝什麼酒呢?歡迎各路酒友前來告知~