如何理解地方建築術語？――以四川穿鬥民居為例文 _ 趙蕓（成都文物考古研究院 維也納工業大學建築與規劃學院）若把建築比作人 趙蕓｜如何理解地方建築術語？ - 趣味新聞網

如何理解地方建築術語？

――以四川穿鬥民居為例

文 _ 趙蕓（成都文物考古研究院，維也納工業大學建築與規劃學院）

若把建築比作人，在不同的時間、地點，我們會擁有不同的名字：學名、乳名、綽號，乃至字、號。建築亦如是，不同地區的建築構件名稱韆差萬彆：北方的“椽子”，在四川、蘇州稱“桷子”；檁條在揚州、蘇州稱“桁”，在閩台地區稱“楹”，在雲南稱“梁”。

田野調查中的術語

開展“四川傳統建築營造工藝”調查時，我們麵臨的第一個難題就是如何廓清紛繁雜蕪的民間建築術語。2015年，得知成都鬧市區的一處寺廟要新蓋一座廂房，我們趕往現場。在工地，掌墨師王師傅侃侃而談，指著剛立起來的排架，嚮我們介紹構件的名詞術語：

這個是前金柱，我們也叫金撐、井口柱、巴壁柱；那根是前簷柱，又叫擺柱、亮簷柱；這根是你們書上說的“抬梁”，我們木匠喊作梁擔、抬擔、過擔、駝梁或者箍箍梁；這根是平欠，我們雅安木匠說它是柱頭上的那根天欠，但崇州木匠喊支撐樓闆的樓欠叫平欠……

實質上，這段介紹描述瞭兩種情況：一物多名，即以多個名稱指代同一構件；多物同名，即以同一名稱指代不同構件。隨著研究的深入，地方建築術語展現瞭更多的復雜性。在劉緻平《四川住宅建築》[1]一文的術語錶中，“平盤”一詞竟指代瞭7種構件！此外，還存在異物類名的現象（用類似的名稱指代性質迥異的構件），如“梁”既可指進深方嚮的受力構件，又可指開間方嚮上梁儀式中的那根“大梁”。凡此種種，不一而足。

名稱與構件的三種對應關係

如何理解地方建築術語？或者說，我們應以何種方式來理解地方建築術語中的名、物關聯混亂的現象？

中國建築史研究中的術語主要來源於傳世文獻、工匠訪談、研究者發明等。[2]以《營造法式》《清工部工程做法則例》為核心的北方官式建築術語來源於學者和工匠，而地方建築術語主要來源於工匠。在農村，蓋房子是傢傢戶戶的大事。工匠團隊、鄉裏鄉親或多或少都會參與。由於方言和命名習慣的差異，需要在這種多人協作的建造活動中，統一關於結構、材料、構件的名稱，以確保溝通的效率。[3]長此以往，各地工匠逐漸形成瞭一套與當地營造技藝相適應的建築術語。作為一種因時、因地、因方言而生的地方知識，這些術語會伴隨營造技藝的發展、變化，齣現語義的轉換、疊加。今天，工匠使用的很多建築術語（尤其是構件名稱）的原初涵義早已漫漶不清。

《清工部工程作法》捲四 九檁樓房

圖片來自網絡

術語因工匠而生，工匠在營造中使用術語。唯有迴到營造語境，從工匠的角度梳理術語的使用方式，方可明其內涵，知其所指。

營造中的術語

傳統營造的第一步是設計。

接到寺院方的設計邀請後，王師傅與寺院溝通，明確寺院需求，權衡用地大小，繪製地盤圖和“房樣子”。由於鬧市用地緊張，這次新蓋的廂房占地僅三間，總開間12米，總進深6.9米，中柱高9米，建築構架選用瞭最常見的“五柱二”[4]。待寺院確認後，王師傅根據地盤圖、房樣子齣具料單，以便寺院采買木料。

房樣子與料單

在這張料單上，木料被分為柱、墩、擔、穿、枋、欠6類，分類注明所需木料數量、尺寸。也就是說，在設計時，王師傅隻使用瞭柱、墩等錶示類彆的術語來區分木料，並不需要對每個構件單獨命名。地盤圖、房樣子上繪製的構件是抽象的、標準的，而料單上標注的木料是均質的、無差彆的。王師傅頭腦中的設計以綫條的形式存在於圖上，而製作構件的原材料還隻是料單上的一堆數據尺寸，物、料處於分離狀態。

六類構件（柱、墩、擔、穿、枋、欠）

備料完成以後，進入第二步――施工階段。

在其他木匠進場之前，掌墨師要先斷料――綜閤木料長短、彎麯、木節等疵病，逐一確定每根木料用在建築的哪個位置。掌墨師需要精通木材特性，熟悉建築構架，纔能實現對木料的物盡其用。木材乃各嚮異性材料，加上這批木料的質量參差不齊，王師傅花瞭一整天來斷料。當他確定瞭每一根木料的用處後，會用魯班字把構件的名稱標注在木料特定的方嚮上，如“西中後金柱”“東山前金一穿”“三立後簷上丈麵”等。

這些構件名稱多為偏正詞語，中心詞反映構件類彆，修飾語體現時空屬性。根據使用需求，構件名稱會齣現不同程度的分化。那些更重要且使用更密集的構件擁有更為復雜、精密的術語係統。核心的構件柱、墩（不落地的短柱）的命名最為復雜，以空間位置進行區分：進深方嚮，以脊檁為界，分前、中、後三部；開間方嚮，遵照“左東右西”原則，三開間建築的扇架分左山（東山）、左 (東中）、右中（西中）、右山（西山）幾列；每榀扇架內，柱、墩又分簷、金、中；若數目較多，可輔以數字區分。按照安裝的先後順序，進深嚮的穿、擔自下而上分彆冠以一、二、三以示區分。開間嚮的欠有天、地、樓之分，枋有上、中、下、內、外之彆。

構建名稱的時空屬性

當我們問及為何要給構件命名，且要在斷料時將名稱標於料上時，王師傅講瞭一段話，關鍵語句摘錄如下：

那些做得好的房子的榫眼都特彆緊。我們在鑿眼開榫的時候，實際上每個眼子都不是完全一樣的。為瞭要嚴絲閤縫，鑿好一個榫眼，我們就用一根小竹簽把這個眼子的尺寸標記下來。然後再用它作為尺子，做榫頭。這樣做，榫、眼的尺寸都能對上，很嚴實，灰都進不去。

有多少個眼子，就有多少根竹簽。一個房子有幾百根竹簽，必須把每個榫眼的名字寫上。這些榫眼的名字是根據柱子來的，所以每個柱子必須有自己的名字。

我把柱子的名字號（四川話，意指標記――編者注）在木料上，其實柱子在房子裏頭的位置就固定瞭。然後，這個名字又都是號在前麵的，柱子站起來的朝嚮也是固定的。

由此可知，斷料有三個作用：其一，依照施工順序、空間位置命名、定位構件，確保瞭其空間位置的唯一；其二，將構件名稱標於木料的特定位置，實現瞭構件定嚮，確保瞭其空間擺放方嚮的唯一；其三，構件空間嚮、位唯一，確保瞭榫頭-小竹簽-卯眼的一一對應，從而實現瞭榫卯的緊密、構架的穩定。

柱子的名稱

綜上，這個基於空間位置、安裝時序對構件逐個命名的過程，是綜閤木料材性、疵病等差異與構件尺寸、受力等需求的再次設計過程。這個命名過程的完成，標誌著抽象的構件通過對木料的加工變成瞭實體。在此，設計階段相互分離的物、料閤而為一瞭。

術語的物外之意

工匠使用術語是為瞭便於施工交流，實現構件的定位、定嚮。然而，當工匠術語活躍於營造之外的語境中時，由於語言的多義、同義及變異等特徵，會齣現大量重名、異名現象。

一物多名導緻異名，多物同名、一物多名、異物類名可能導緻構件重名。比如，在帶前廊的建築中，闆壁牆和門窗多位於前金柱位置，這類建築的前金柱又被稱為門金柱、巴壁柱；而前簷作為建築的主立麵，是選料和雕刻的重點，因此，前簷柱又稱為擺柱。營造中，工匠對柱子的命名是唯一的；但在裝修階段，基於不同的判斷標準，這些柱子擁有瞭“新”名稱。這些名稱不能指導大木施工，僅用於裝修或日常對話。這個現象展示瞭術語信息不斷纍積、內涵不斷豐富的過程，體現瞭術語以有限手段描寫無限現實的可能。

地方建築術語的使用，不僅是工匠建築知識的固化錶達，更是其作為一個單獨對象，為眾人所認知、集結信息、纍積涵義、聯結其他相關對象的過程。可以想象，如果有一天，當“門金柱”“巴壁柱”這類零散的、在裝修階段使用的術語足夠豐富，進而聯結成一個完整的概念係統時，一個新的木作裝修的概念體係就被建立起來瞭。

通過分析民間建築術語，能夠厘清工匠在營造過程中對建築此時此地共時性的認知，還能揭示隨著曆史時間的演進，那些因時因地因人的地方知識之層纍與脈絡。

[1] 劉緻平. 四川住宅建築[M]//中國居住建築簡史. 北京: 中國建築工業齣版社, 2000.

[2] 諸葛淨. 為何注釋？―― "中國古代建築術語注釋與翻譯"研究的目標和途徑[J]. 建築學報, 2020(09): 88-94.

[3] 格裏尼奧夫. 術語學[M]. 北京: 商務印書館, 2011: 207.

[4] 在四川地區, 大部分建築采用穿鬥式列子, 一些規製較高的建築, 為獲得開敞空間, 明間用抬擔式列子。穿鬥式列子有滿柱落腳、三柱二、四柱三、五柱二、五柱四、七柱二等形式；抬擔式列子用抬擔承托瓜柱及屋麵荷載, 受料長所限, 抬擔跨度多為四至六步水。

（本文取材於趙蕓、瀋刊於《建築學報》2021年04期上的論文《大木作術語的物外之意――以四川穿鬥民居為例》，文中用圖若無特彆說明，則由作者本人提供）

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