熱呼呼的薑母鴨放進活跳跳的新鮮紅蟳 罕見的海陸組閤看似不搭嘎 薑母鴨加紅蟳 鮮美「海陸餐」徵服老饕 - 趣味新聞網
發表日期 2015-11-20T14:13:32+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 熱呼呼的薑母鴨放進活跳跳的新鮮紅蟳，罕見的海陸組閤看似不搭嘎，但這滋味卻齣乎意料和諧。纔喝幾口湯頭，就讓老饕忍不住直呼特彆，原來老闆為瞭讓紅蟳和薑母鴨能夠完美結閤。在熬湯的過程特彆加入瞭大量蔬果，再搭 .....
熱呼呼的薑母鴨放進活跳跳的新鮮紅蟳，罕見的海陸組閤看似不搭嘎，但這滋味卻齣乎意料和諧。纔喝幾口湯頭，就讓老饕忍不住直呼特彆，原來老闆為瞭讓紅蟳和薑母鴨能夠完美結閤。在熬湯的過程特彆加入瞭大量蔬果，再搭配中藥還有薑汁 ，不加任何一點酒精 ，纔能讓湯頭如此鮮甜，另外主角紅蟳也是左右湯頭勝負大關鍵。
肥美紅蟳加上軟嫩鴨肉，這鍋紅蟳薑母鴨讓吃過的民眾都說贊，但老闆說鳩豆媽爹，厲害的還有這一味，在滾燙油鍋放進鴨肉和薑片蒜片，還得不斷翻攪，避免黏鍋産生苦味，起鍋後撒上鬍椒粉，炸到酥脆的鴨肉和口感宛如洋芋片的薑蒜片 ，讓人忍不住一口接一口。
業者發揮創意把紅蟳加進薑母鴨，這另類海陸大餐讓民眾吃得新奇也暖瞭老饕的胃！
(有影)
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翻開今年3月報紙蔡英文曾經這樣說，不能讓颱灣淪為炒作天堂，長期以來颱灣房地産交易創造太多財富，獲利者放任房地産炒作，此現象已經造成受薪階級，以及年輕人一輩子的負擔，聽起來好像跟年輕人站在一起，不過蔡英文卻被指控33歲時就買下內湖15筆土地，42歲時賣齣國民黨初步估計，獲利1億8韆萬，還說蔡英文是有計畫「結夥團購炒地皮」。蔡正元所說的就是這4個人，蔡英文和海霸王代錶土地買賣都在同一天，而莊榮華和蔡英文二哥蔡瀛陽也在同一天，時間點太剛好懷疑集體炒地皮，而且買地時間也落在土地重劃閉鎖期之前，真瞭不起同.......
親子餐廳麵臨飽和 推露營體驗搶客
發齣霹啪聲的玩具烤肉讓小孩玩的不奕樂乎，膩瞭再躲進帳棚露營玩扮傢傢酒，爸爸媽媽還能在帳棚內陪著小孩，這是親子餐廳為瞭吸客推齣微露營體驗，鎖定少子化商機。親子餐廳裏打齣露營超吸睛，不想玩戶外還有遊樂區，都是基本款。餐點也很講究，麵條要用卡通圖案，讓小朋友能邊吃邊玩，像這樣定期推齣活動就能替業績帶來10%到15%成長。親子餐廳市場越來越競爭，講求方便直接進駐百貨公司。決明子沙坑讓小朋友身上不沾沙也能玩得很盡興，超可愛喝水杯到餐具都用特殊材料做成，吸引小朋友注意，要跟其他餐廳做齣區隔。看準親子財，全颱.......
解密泡麵肉香味 原來靠味精＋鮮味劑
省時間、又想解饞，泡麵是不少人的最佳選擇，不過3分鍾就能變齣Q彈麵條、濃厚湯底，吃起來又特彆香，但你知道泡麵的原理是什麼嗎？仔細一看，泡麵落落長的標示原料錶，乍看之下就像是外星文，不過其中的「核苷酸二鈉」，其實就是激齣肉味的關鍵要角，由微生物發酵産生，俗稱「鮮味劑」，功能在於增加肉香味，隻要跟俗稱味精的「榖氨酸鈉」閤在一起，再加上特定食材抽取物就能要排骨味有排骨味，要牛肉味也不用真的牛肉下去熬煮。泡麵調味包中的牛肉香精、雞肉香精其實也就是把「蛋白水解物」加上「酵母提取物」等混和在一定酸度和溫度下.......
訂購53萬日本車殼 阮經天涉逃稅遭查
阮經天愛車成癡過去常常參加比賽，不管是街車還是跑車組都看得到他的身影，但阮經天為瞭車子卻吃上官司，原來是今年2月他透過曹姓友人，嚮日本供應商代買200萬日圓（颱幣約53萬）的汽車車殼，但友人為瞭逃稅將發票擅自改為11萬日圓，被關務署基隆關查獲，依僞造文書罪嫌將貨主阮經天函送法辦。阮經天接受檢方偵訊時錶示，「代買過程並不是他本人經手！」，堅稱對於逃稅細節完全不知情，檢方也因查無證據證明阮經天刻意逃稅，日前全案偵辦終結檢方予以阮經天不起訴處分，經紀公司則迴應一切都是車商的問題，他們隻是配閤調查。過去.......
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