新竹美食|老復興飲食店-寶山鄉老牌好吃也不貴美味客傢菜。三杯中捲。客傢土雞。化骨 - 趣味新聞網

發表日期 2017-06-15T18:10:13+08:00

     新竹美食|老復興飲食店-寶山鄉老牌好吃也不貴美味客傢菜。三杯中捲。客傢土雞。化骨豬腳(菜單/營業時間/電話)--踢小米食記



【新竹美食|老復興飲食店寶山鄉|客傢菜】
以前在園區上班時中午很常去寶山鄉聚餐吃午飯, 因為比較近又好停車XD 重點是也很好吃啦, 這傢老復興與鑫園客傢菜是小米最常來的店

今天來分享是其中一次的心得, 也比較有紀念意義, 主要是離開園區前跟工程師聚餐, 還有第一次吃到化骨豬腳超大驚艷, 骨頭真的輕輕一捏就化開, 不是一些店寫化骨卻骨頭好硬XD 那大傢快來跟著小米一起去看看吧, GO!


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老復興在寶山鄉雙園路上, 從園區三路轉進雙園路一直開經過郵局後沒多久左手邊就看到瞭. 門口如果有空位是可以白綫停車的, 或是往前麵找一些路邊白綫停車, 不要打擾到在地人囉~
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進入店麵是看到他們廚房及拿單子的地方, 門口還有一些冷藏食材可以自己挑, 很像一般快炒店格局.




一樓空間不大, 大概隻有6桌, 不過樓上2樓空間比較大, 以前小米有坐過2樓比較適閤人多的大圓桌. 說著說著迴想起這傢店還想再約朋友去吃呢.


他們店內菜單可以選擇性很多, 不過有時因人手不足而會點不到一些想要吃的菜, 所以點完菜店員會再跟客人確認. 對瞭, 菜單上是沒有價錢的, 老闆是看人頭來做菜色份量, 不過大傢也不用擔心, 小米吃很多次瞭, 基本上價格不會亂算, 可以吃很飽又不會貴~


這裏餐具是自行取用囉~


五更腸旺(今天就先不寫單價齣來), 答案在最後小米結帳時拍下來照片XD  老闆是看人數而決定份量及價錢, 所以人多人少跟小米吃的可能會不一樣囉, 這一次小米是5個人來吃的份量, 大腸跟鴨血還蠻多的, 微辣的口味超下飯的, 還有大腸處理很乾淨吃起也很軟嫩





白飯是算人頭1人10元, 可以無限續.(當時)


蝦仁滑蛋小米很常點的下飯菜色, 蝦仁SIZE還不小支又很多, 其他還有青豆。蔥花。紅蘿蔔及火腿片, 再加炒蛋蛋香超下飯的啦





這天來試試沒吃過麻油鬆阪肉(豬肉類還有推醣醋排骨), 鬆阪肉是有脆度軟嫩口感, 再加上麻油香清爽不會太重口味, 搭配菇菇一起吃挺不錯的, 不想吃油炸的朋友可以試看看.




魚卵沙拉, 魚卵不會有腥味, 加上甜甜的沙拉是一道很好的開胃菜XD 記得那時小米有一陣子超愛吃魚卵沙拉, 覺得拿來配白飯吃也不錯. (謎之聲: 小米你真是飯桶, 不要我每篇文章來唸你好嗎XD)




三杯中捲也是第一次吃, 因為之前太常吃三杯土雞瞭, 想換換口味. 喜歡三杯類可以先吃他們土雞, 也是超下飯的. 這次吃到中捲有彈牙口感, 而且吸住三杯醬汁鹹香帶點微甜蠻不錯吃的. 這讓小米又扒一碗白飯XD




白斬土雞是小米每次來必點的, 因為個人很喜歡吃這種黃油土雞, 雞肉很軟嫩外又有"雞味"(雞肉原始鮮甜味), 還有那個黃油雞皮的油脂甘甜, 加上桔醬醬油超好吃的. 這時候什麼熱量都放一邊去瞭!




這天原本想叫脆皮豬腳的, 後來店員說賣完瞭, 叫我們試看看另一個招牌香菇豬腳. 本來想說聽起來名字普普通通, 就算店員有說是化骨豬腳小米也覺得還好, 因為吃過太多沒有遇到是真的有化骨的XD 不過還是故且一試啦, 因為看店員很誠懇的樣子:p


沒想到豬腳咬下去讓小米有很大的驚艷, 骨頭輕輕一咬真的是化開瞭, 而且是可以咀嚼成骨粉, 小米還有吞進肚裏, 不知對骨骼有沒有....(謎之聲: 你沒來亂啦~)
小米覺得很利害地方是骨頭可以化開瞭, 豬腳皮卻保留著QQ膠質口感
這也是很下飯的菜色, 說真的來這傢會讓人一直很想吃白飯就是瞭~(吃這一頓也有一段時間瞭, 口感有沒有變大傢可以試看看囉)




感謝去年離開時工程師SUPPORT, 讓小米可以放心去換新環境工作


最後這張是今天吃飯的答案, 因為小米很愛手滑其實不用點這麼多菜的XD 變成吃不完要打包迴去啦~~~






店傢資訊: 老復興飲食店地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段359號電話:03-5201237營業時間: 10:00–14:00, 17:00–20:00(禮拜一公休)
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文章來源： 跟著踢小米

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