[Youtube]OcKorXSMCX4[/Youtube]自傢廚房開夥記錄 食譜份量作法沒有絕對 沒有青椒的彩椒雞丁食譜 - 趣味新聞網
發表日期 2017-06-01T11:53:06+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : [Youtube]OcKorXSMCX4[/Youtube]自傢廚房開夥記錄,食譜份量作法沒有絕對,請依個人喜好調整。材料A.去骨雞胸肉B.紅黃甜椒C.辣椒D.蔥段調味料A.鹽巴B.米酒 ... 沒有 .....
自傢廚房開夥記錄,食譜份量作法沒有絕對,請依個人喜好調整。
材料
A.去骨雞胸肉
B.紅黃甜椒
C.辣椒
D.蔥段
調味料
A.鹽巴
B.米酒
C.白鬍椒
作法
1.雞胸肉切丁,少許米酒太白粉抓醃
2.起油鍋,雞肉入鍋炒熟取齣
3.加入蔥白略爆香
4.加入甜椒拌炒
5.加入少許米酒及水
6.加入雞胸肉
7.少許鹽巴白鬍椒調味
8.加入蔥段辣椒,拌炒均勻即完成
YouTube :
陳媽私房 Tina's Kitchen
|
分享鏈接
颜色很丰富啊
看了就心情愉快喔
|
看起来秀色可餐啊,可比餐廰卖的菜色,让人不禁口水直流啊! |
鸡丁的做法也是百百种,基本上皆可选择自己喜欢的蔬菜来作。 |
tag
相关新聞
看到這個好想大吃大喝啊~~
天氣越來越熱,看到這篇連結的介紹 https://ck101.com/n8EqcT
除瞭蛋糕之外還有所謂女神係飲料......
我隻能說夏天到瞭就是冰涼跟爽口的甜點季!!
想找閃光去通通掃一遍(握拳)!!
想請問版上各位除瞭文中的推薦蛋糕、.......
私人推薦2~30年以上的巷子老店
韓劇很流行,連帶的周邊商品也跟著流行,不過我推薦的這間老店在韓劇流行前就存在很久瞭.
位在西門商圈的笑月韓國烤肉,二樓的店麵,沒有華麗的裝潢確有著如自己傢裏般的溫馨,
到這來用餐的客人幾乎都是老客人,每到用餐時間門口就滿滿的等待人潮,
假日來用餐 最.......
築夢新台灣 為愛來台大馬肉骨茶
爐颱上白煙滾滾滿滿的肉排,混閤著中藥湯汁,在沸騰的鍋裏散發濃鬱香氣,來自馬來西亞的父子李誌權和李濃慷來到颱灣已經2年,在闆橋地區賣起正宗的馬來西亞肉骨茶。
爸爸李誌權14歲開始就在廚房學做肉骨茶,一做就是35年,馬來西亞的店麵生意興隆還吸引不少名人前往.......
簡單消暑養生飲
去年小7有在賣黑木耳露一瓶35買一送一被我買到斷貨,後來就想說自己煮吧,便宜又衛生,食材&做法也簡單 食材如下 黑木耳糖,冰糖,或黑砂糖紅棗少許(可加可不加)枸杞少許(可加可不加) 作法
把黑木耳,紅棗,枸杞洗淨
紅棗泡軟去杍
黑木耳先用電鍋.......
網路瘋傳彈簧吐司 超強彈性靠這招
近日,麵包師傅陳誌峰,在個人臉書發布瞭這段彈簧麵包影片,引起瞭6百多名網友按贊,4韆多次瀏覽次數,不少網友說太神奇瞭,有網友也直言,想必這個加瞭膨鬆劑。
不過這個麵包,其實隻是一個布裏歐吐司,高糖、高油、多蛋。不加任何添加物 卻可.......
自傢番茄炒蛋影音教學 五分鍾齣好菜
自傢廚房開夥記錄,食譜份量作法沒有絕對,請依個人喜好調整。
材料
蕃茄
雞蛋
蔥花
調味料
鹽巴
番茄醬
作法
1.蕃茄切塊備用
2.起油鍋爆香蔥白
3.加入番茄稍微拌炒
4.蓋上鍋蓋讓番茄悶軟
5.過程稍微拌一下
6.加上少許鹽巴及番茄醬提味
7.倒入打散的蛋液
8.輕輕由外往內稍微拌一下
9.蓋上鍋蓋稍悶讓蛋液凝固
10.最後加入蔥花稍拌即完成
YouTube :陳媽私房 Tina's Kitchen.......
芒果季來瞭~~~
炎炎夏日就是各種流汗、融化的季節,也是一堆車廂汗臭的恐怖季節
但是好多美食也隨著夏天浮現~~我愛夏天~~因為夏天有芒果甜甜~~
說到夏天唯一讓我開心的大概隻有芒果跟各種好吃的水果吧
尤其是芒果我的最愛!! 但是我比較喜歡吃的到天然的那種
芒果冰啊、.......
茉莉漢堡 保留道地美味
日前漢光演習傳齣美軍顧問團來颱觀摩引發關注,其實早在中美斷交前,美軍顧問團早駐颱多年,他們離颱後,卻還有一樣東西留下,就是傳統美式漢堡,當年美軍顧問團的4位廚師閤夥在天母開瞭茉莉漢堡,比速食店還早攻占颱灣,老颱北人都熟悉這味道,近日將觸角伸到桃園。
廚.......
荔枝進入盛産期 實測偏方多吃不怕上火
關於荔枝解燥熱的偏方有很多,以浸鹽水最為人所知。記者就3個偏方-浸鹽水、浸水一晚及冷藏,在街頭訪問一眾市民,全部均認為將荔枝浸鹽水最能減低荔枝「熱力」,皆因鹽水嚮來有殺菌作用。
香港《蘋果日報》訪問韆金堂診所中醫師馬立礎,馬立礎錶示,「李時珍說,荔枝是.......
萌死瞭,這個夏天想去韓國濟州島吃兔子冰淇淋。
韓國美食吸睛噱頭超多,這會兒地點拉到最近很熱門的濟州島,齣現一傢冰淇淋店叫「77pong」裏麵販售的甜筒冰淇淋做成兔兔模樣,成為最新到濟洲島一定要打卡的熱門景點。目前推齣3種口味,所以兔兔也有三種顔色分彆是米白、粉紅與巧剋力(粉絲膩稱黑兔兔)一支售價350.......
蒜香豬肉丸子
蒜香豬肉丸,可以直接單吃,或者在自己變化做茄汁肉丸、咖哩肉丸、焗烤起司肉丸...等等
自己吃的開心就好
自傢廚房開夥記錄,食譜份量作法沒有絕對請依個人喜好及現有材料調整。
材料
A.豬絞肉
B.蒜頭
C.辣椒(依個人調整)
D.蔥花
調味料
A.香油
B.鹽巴
C.白鬍椒
作法
1.將材料倒入鋼盆中
2.少許香油
3.白鬍椒適量
4.鹽巴適量
5.將材料攪拌均勻
6.起油鍋,可用筷子或蔥花試溫度
7.捏成球狀.......
蕃茄+甘蔗的果菜汁如何?
最近在便利商店裏看到果菜汁新品
是蕃茄+甘蔗耶
這到底什麼口味啊??
看到甘蔗
突然想到以前小的時候
阿嬤都會買那種路邊的甘蔗汁給我喝
懷念小時候的味道阿
不知道這兩個混在一起會怎麼樣
蕃茄感覺蠻養生的啦
如果全蕃茄汁感覺蠻惡心
像.......
薏仁吃太多 恐增白帶經痛癥狀
薏仁是養顔美容聖品,但吃太多仍會對身體帶來負擔,中醫師張文馨提到,薏仁除瞭對皮膚有加分的效果,還可利水消腫,對容易體內有濕氣的民眾來說,是相當不錯的食物,但由於薏仁偏寒性,對生殖係統健康狀況較差的女性,可能會導緻白帶增多、經痛加重的狀況,最好每周食用1∼2.......
被當豆類食物其實皆為全榖雜糧類 吃多恐暴肥
紅豆在營養學屬於全榖雜糧類而非豆類食物。資料照片
【黃仲丘╱颱北報導】國人常吃的紅豆、綠豆、黃豆,竟隻有黃豆屬豆類食物,若吃錯,熱量恐破錶。衛福部國健署昨指,民眾最常將玉米、紅豆、南瓜等「全榖雜糧類」食物,當成蔬菜或豆類食物來吃,以為多吃不會胖,但其實全榖雜糧類食物的醣分是蔬菜2到3倍,吃過量恐爆肥。
澱粉居多醣分高
國健署昨在世貿美食展設攤,找來營養師提醒民眾擺脫錯誤飲食分類,該署社區健康組組長林莉如說,一般人認識的豆類植物,大多不是營養學認知的豆類食物,除黃豆、黑豆、毛豆因富.......
訂房平台大比拼|AsiaYo vs. Agoda 四大特色介紹
訂房平颱大比拼|AsiaYo vs. Agoda 四大特色介紹 AsiaYo X Agoda 差彆在哪裏?
齣國自由行越來越夯,自己規劃想玩想吃的景點美食,玩得更盡興。啾啾認為靠自己的旅遊一定要做足詳盡的功課,纔不會浪費美好的假期喔!尤其是住宿,更要精.......
討論一下各傢美食APP
個人看瞭幾款美食APP的功能
發現好像都差不多,不外乎就是一些優惠、訂位、外送等
我看的是foodpanda、食在方便、foodomo、街口、愛食記…等
其實不止這些,隻是說齣幾個覺得好用的
我個人挺喜歡用街口跟foodomo的,因為付款都很方便,.......
請問大傢覺得好吃的冷凍水餃品牌跟口味?
我很喜歡吃水餃,每次到大賣場都會買一兩包囤貨。現在大賣場的品牌很多,不知道大傢有沒有吃過特彆好吃的冷凍水餃品牌?或是有什麼特彆的口味??.......
辣味重慶烤魚 香麻帶勁好涮嘴
看好"辣"市場!颱中有業者,引進重慶烤魚,用皺皮辣椒、山鬍椒等多種香料,搭配颱灣道地的颱灣鯛,做成烤魚,香麻帶勁的滋味,讓不少民眾吃到渾身流汗,還是止不住嘴,一口接一口。
熱騰騰烤魚上桌,一整盤紅通通,鋪滿辣椒,讓人光是用看的,舌尖都先麻起來瞭,好辣好.......
辦公室瘋團購-超有"心"的巧剋力【18度C巧剋力】巧剋方心-榛果咖啡、香橙阿茲提剋
辦公室一直是一個瘋宅配團購的地方,這次瘋南投埔裏知名巧剋力店18度C 除瞭人氣生巧剋力、藏心巧剋力、薄片巧剋力,我另外最愛的還有 . . . 將將! 巧剋方心係列的巧剋力!!! 18度C的巧剋方心是今年2月情人節纔上市的,當時齣的口味是榛果咖啡(右),我還記得我有到現場參加免費綁緞帶的活動呢~ (狂熱鐵粉>///<) 當時一吃到榛果咖啡就深深愛上,也推薦同事買瞭好多盒,就在今年夏至,巧剋方心又齣新口味瞭(灑花~),是香橙阿茲提剋(左) 讓我來介紹一下它們吧~ 巧剋方心-榛果咖啡 這.......
金色三麥啤酒新啤酒嘗試
我本人是不太喝啤酒的,颱啤是唯一可接受但不會很愛
直到去吃過金色三麥後,愛上他們傢蜂蜜啤酒
是我覺得目前唯一喝過味道最喜歡的一款☺
之後都有繼續去迴購~
後來看到官網有齣瞭新口味,同時有很多新據點開賣
所以就馬上手刀去買瞭三罐迴來
目前在全傢、Jason’s、頂好還有city’super都有賣
附個官方的整理給大傢看 https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?mid=1AJC28qNeiZtnl-UfenOWbfWy_DE
這.......
金鑛咖啡搶攻母親節蛋糕商機
金鑛咖啡搶攻母親節蛋糕商機,推齣新産品搶市。記者張義宮/攝影
因應母親節即將到來,蛋糕是每年母親節送禮重點之一,燦坤(2430)旗下金鑛咖啡今年推齣五款母親節蛋糕,尤其以六吋最為暢銷,發現因現在多為小傢庭,人口數較少所緻。今年在口味及外型設計上,主打網紅係蛋糕,從口味到外觀都考量網路聲量及話題,今年特彆以媽媽的個性為概念,強調不同個性的媽媽,擁有專屬於自己的個性蛋糕。
金鑛咖啡錶示,今年主打以健康養生訴求的「黑糖貴夫人」蛋糕六吋(690元)及八吋(890元),打破以往對健康等於口味.......
風靡日本 「和風日式漢堡排」輕鬆做
大傢一定不知道,日本人在明治維新前是不吃豬、牛、羊等肉類的,明治維新開始,天皇纔廢除瞭禁吃紅肉令並推廣西方菜餚,而在1960年後肉品價格逐漸大眾化,造成一股洋食風潮,尤其是漢堡排廣泛成為重要的便當菜菜色。
漢堡排,是日本媽媽和日本小孩子都很喜歡的一道傢.......
鳳梨戚風蛋糕 農會限量供應
一顆鳳梨製作一塊550剋鳳梨戚風蛋糕,吃的到鳳梨果肉,關廟區農會花1年研發,將鳳梨原汁原味製成「鳳梨戚風蛋糕」,應景母親節前夕推齣,每天限量生産120條,採電話預購,預料將掀起當年鳳梨吐司搶購熱潮。
關廟鳳梨聞名遐邇,全區鳳梨栽種麵積700公頃、年産量.......
2017年10月-WSET Level I 國際品酒認證開課資訊
禁止酒駕、飲酒過量有礙健康 2017年10月-WSET Level I 國際品酒認證開課資訊 WSET® 第一級葡萄酒基礎證書
此資格認證最初是為貿易部門中的第一綫員工創立的。它已發展成一門全球關切的課程,可為初入葡萄酒行業的員工和感興趣的消費者提供産.......
2017年12月WSET Level 2 開課資訊-高手班:兩個考試時間擇一
禁止酒駕、飲酒過量有礙健康
2017年12月WSET Level 2 開課資訊-高手班:兩個考試時間擇一
葡萄酒及烈酒從業人員的行業資格認證,將為學員提供係統化、全麵性酒類教學。Level 2也適閤感興趣的愛好者。聚焦於世界主要釀酒葡萄品種和産區。品酒練習達45款以上。學生在課後並能學會獨自書寫品酒記錄
WSET Level II 課程大綱
• 葡萄酒釀造過程及其他影響葡萄酒風格的因素
• 主要白葡萄品種
• 主要紅葡萄品種
• 世界葡萄酒産地
• 氣泡葡萄酒
• 甜葡.......
2017年9月-WSET Level I 國際品酒認證開課資訊
2017年9月-WSET Level I 國際品酒認證開課資訊
WSET® 第一級葡萄酒基礎證書
此資格認證最初是為貿易部門中的第一綫員工創立的。它已發展成一門全球關切的課程,可為初入葡萄酒行業的員工和感興趣的消費者提供産品基礎知識。課程旨在對葡萄酒領域建立基本概念,還介紹瞭一些基本的食品與葡萄酒搭配 WSET LevelⅠ課程大綱
• 葡萄酒的主要風格
• WSET 第一級係統品酒方法
• 用於釀酒的常見葡萄種類的特性
• 葡萄酒的服務
• 健康、安全和法律問題
• 食品與.......
[11月] 阿根廷唐璜酒莊買酒送餐超值活動-台中
【11月份阿根廷唐璜酒莊買酒送餐超值活動-颱中】
阿根廷唐璜酒莊Dona Paula為阿根廷知名精品酒莊,是Wine&Spirits選齣最有價值品牌之一。經常齣現在酒品雜誌與國際性酒品大賽,特殊奬項如:美國Wine.com百大暢銷款、Wine Spectator年度超值首選、英國品醇客雜誌金牌。阿根廷唐璜酒莊多年來屢屢獲得Robert Parker 90+分高評價,在2014年為阿根廷葡萄酒單一酒莊颱灣進口量排名第一名。
【餐酒會日期】2017年11月07日(二) 晚上7點 (6:30報.......
[分享]夏日冰品另類吃法大激推
夏日冰品另類吃法大激推!!!夏天到瞭就是要吃冰呀!!!
推薦各種經典冰品搭配酒品的另類吃法~
大推!!!快一起來試試看吧~!
-----------------------------------------------------
日本白鶴.......
【101世貿捷運站】 GUMGUM Beer & Wings 餐酒館 - 台北包場餐廳
▲GUMGUM Beer & Wings
GUMGUM Beer & Wings餐酒復閤式餐廳,就在101世貿捷運站附近的巷弄內,附近就是101商圈、辦公大樓,鬧中取靜的一個舒適放鬆空間。
電話:(02)2758-5987
地址:颱北市信義區光復南路473巷11弄38號
FB:https://ck101.com/e3VUzb
營業時間12:00-00:00
▲餐廳內右半部
餐廳內空間寬敞舒適,大緻分為左右兩部份,右半部為主要廚房、吧颱。
▲餐廳內左.......
【CK新食特派-姊姊幫你吃】新口味星冰樂會不會很雷?原來喝起來根本是...好像可以自己做
上次有人問禦姊能不能試喝星巴剋最新的兩杯星冰樂
剛好最近也有這個打算,就順從民意的買迴來瞭 (你們看看姊都是有在看留言的,要記得常來找我聊天) 先說結論:星冰樂沒有不甜的XDDD (圖/統一星巴剋咖啡同好會)
甜歸甜,喝起來的口感究竟如何呢?首先先上一杯我很期待的巴西莓優格星冰樂
打著星巴剋第一款珍珠飲料的頭銜,還沒上市的時候就噱頭十足
不過他的珍珠其實也不是我們認知中珍珠奶茶裏麵的那種珍珠,而是一咬就會爆開的果汁珍珠
是不是夠新奇 (圖/網路)
珍.......
【CK新食特派-姊姊幫你吃】麻油跟花雕雞賣翻!台酒再推四款新泡麵:這乾麵太好吃瞭!
大傢敲碗敲很久的颱酒泡麵文終於來瞭!!!!!!
姊等這天也等瞭好久啊 (翻攝自網路)
因為我本人是花雕雞跟麻油雞的愛好者,所以對颱酒的泡麵一直是滿有信心的
幾個月前聽到颱酒要推齣乾麵的時候就一直很期待,想說要趕快吃給你們看
誰知道官網一直大缺貨就拖到今天惹QQ
除瞭兩款重點乾麵外,姊還加碼買瞭另外兩款湯麵新品,趕快來看下清單↓↓↓ ‧【颱灣菸酒】紅酒帕式達麵(袋) 3入 $149
‧【颱灣菸酒】白酒帕式達麵(袋) 3入 $149
‧【颱灣菸酒】花雕酸菜牛肉麵(袋).......
【來吧 Bar & Food & Fish & Darts】大安信義區,國父紀念館站居酒屋酒吧,美食,溫馨小閣樓
▲來吧 Bar & Food & Fish & Darts
電話:(02) 8786 – 9020
地址:颱北市光復南路415巷4號1樓 (捷運國父紀念館站3號齣口)
營業時間:18:00 - 2:00
FB:https://www.facebook.com/comebar415 ▲巷子口 捷運齣口往仁愛路方嚮走,過仁愛路第一個巷口(中華電信旁)就是囉! ▲店門口
離巷口不遠即可到達店門口 ▲店內空間
店內燈光較暗,很適閤喝酒放鬆,空間的.......
【全台】抹茶控推薦,全傢抹茶商品心得!
前幾天去全傢,
看到好多抹茶係列的商品,
因為我本身也很喜歡吃抹茶,
就乾脆全部買下來當下午茶!
#抹茶紅豆鬆餅
得分: 7分/10分
欸但這明明就是銅鑼燒啊!!
好啦可能他是美式鬆餅,我們就不在名字上糾結瞭。
他的外皮是抹茶,有淡淡又甜甜的抹茶香,內餡是鮮奶油包覆著紅豆,我覺得吃起來不會太甜,而且又蠻香的,又能搭配49元的超值早餐,重點是他有兩個,劃算蠻劃算的,真的要說的話就是他的紅豆太少瞭!
#辻利抹茶歐雷布丁
得分 : 7分/10分
他不.......
【全台】超商隱藏版美食
身為便利商店前員工的我
今天要來介紹幾款我覺得很好吃的美食
先付上影片支援
#吉士豬肉飽加蛋
最開始的版本是沒有加蛋的,吃起來很像麥當勞的豬肉滿福堡加蛋,但口感相較之下比較紮實,加蛋之後價格變高瞭,CP值反而
沒有以前那麼高,但還是好吃的。.......