很多食物都有助於心髒保持最佳狀態。其中 有些還有助於降血壓 這11種食物，不僅護心髒，還降血壓，韆萬彆錯過！ - 趣味新聞網

很多食物都有助於心髒保持最佳狀態。

其中，有些還有助於降血壓，有些甚至可以維持膽固醇水平在正常範圍內。

因此，請將以下食物加入購物清單。

1、三文魚

三文魚富含ω-3脂肪酸。在海洋魚類中，三文魚對心髒的好處當仁不讓。

正如美國佛濛特大學營養學係比剋福德教授所言：“ω-3脂肪酸有抗凝血功效，因此能保持血液的正常流動” 。

此外，三文魚還有助於降低甘油三酯（可導緻心髒病的脂肪）水平。

美國心髒學會建議，每周至少吃2份這種富含脂肪的魚類，每份約100剋（比電腦鼠標稍大點）。

其他替代選擇：金槍魚、鱒魚、沙丁魚和鯖魚。

圖片來源：站酷海洛

2、核桃

核桃含有豐富的“對身體好”的脂肪，即單不飽和脂肪。每周吃大約140剋的核桃，可以將罹患心髒病的風險降低一半。

用單不飽和脂肪替換飽和脂肪（比如黃油），可以降低“對身體不好”的低密度脂蛋白(LDL)膽固醇水平、升高“對身體好”的高密度脂蛋白(HDL)膽固醇水平。

此外，核桃也是ω-3脂肪酸的良好來源。當然，核桃所含的ω-3脂肪酸與魚所含的ω-3脂肪酸類型不同。

其他替代選擇：杏仁、腰果、開心果、亞麻籽和奇亞籽。

3、樹莓

樹莓富含多酚，而多酚是能祛除自由基對人體損害的抗氧化劑。

樹莓還富含縴維和維生素 C，二者都有助於降低罹患卒中的風險。

其他替代選擇：任何漿果（草莓、藍莓等）都是不錯的選擇。

原則上講，水果和蔬菜都是很好的選擇，因為它們都富含營養素和縴維。

4、無脂或低脂奶、酸奶

比剋福德教授說：“乳製品中的鉀含量高，而鉀有降低血壓的功效” 。

選擇低脂或無脂乳製品，可減少甚至不攝入飽和脂肪，而飽和脂肪能升高膽固醇水平。

其他替代選擇：香蕉、橘子和土豆，多數水果和蔬菜都含有一定量的鉀，而這3種更是鉀的良好來源。

圖片來源：站酷海洛

5、鷹嘴豆

鷹嘴豆和其他豆類（如扁豆）是可溶性縴維的最佳來源，而可溶性縴維能降低“對身體不好”的LDL膽固醇水平。

如果買罐裝豆類，要找低鹽或不添加鹽的品種，因為鈉鹽可升高血壓，也可用清水清洗掉所添加的鹽分。

其他替代選擇：茄子、鞦葵、蘋果和梨，這些也是可溶性縴維的良好來源。

6、燕麥

燕麥中含有一種可降低LDL膽固醇水平的縴維（稱為 β-葡聚糖）。

一杯半熟的燕麥片或一杯煮熟的大麥就能為人體提供每天所需的β-葡聚糖量，以幫助降低膽固醇水平。

其他替代選擇：大麥、香菇和海藻，這些食物中也含有 β-葡聚糖。

7、橄欖油

橄欖油是傳統的地中海飲食所使用的基礎油，如果想限製飽和脂肪（肉類、全脂奶和黃油中存在）的攝入，橄欖油是非常不錯的選擇。

動物製品中的脂肪和反式脂肪（“部分氫化脂肪”）可升高“對身體不好”的膽固醇水平，使脂肪在動脈中堆積。

其他替代選擇：芥花油（canola oil）和紅花籽油（safflower oil）。

8、黑巧剋力

用來製作巧剋力的可可富含黃烷醇，而黃烷醇可以降低血壓，預防凝血。

可可還可以作為抗氧化劑，防止“對身體不好”的膽固醇粘在動脈壁上。

比剋福德說，要選擇黑巧剋力（至少含70%可可），以獲取更多的黃烷醇，以及較少的糖（糖可增加罹患心髒病的風險）。

其他替代選擇：不要隻想著巧剋力棒。

除巧剋力外，還可以選擇天然的可可粉，獲取更多黃烷醇。購買前建議先查看標簽，確定含糖量不是太高。如果想要完全不加糖，可以試試可可豆碎粒。

此外，還可以將可可加到麥片中食用。

圖片來源：站酷海洛

9、牛油果

牛油果有奶油般滑膩的質地，其所含“對身體好的”脂肪（單不飽和脂肪）有助於降低“對身體不好”的膽固醇水平。

比剋福德說：“它們好像有抗炎作用，能降低動脈粥樣硬化發生的可能性”。

牛油果非常美味，但富含熱量，因此食用量要適中。

其他替代選擇：堅果和葵花籽油。

10、無鹽杏仁醬

無鹽杏仁醬非常適閤代替黃油，用於全麥麵包。杏仁醬是單不飽和脂肪酸的良好來源。

比剋福德說，要使用不加鹽的天然品種，避免使用加鹽、糖和氫化脂肪（在其他形式的花生醬中存在）的品種。

其他替代選擇：不加鹽的花生醬，或其他任何不加鹽的堅果醬。

11、紅葡萄

紅葡萄含白藜蘆醇，而白藜蘆醇有助於防止血液中的血小闆粘在一起。

這也可能是適量（女性1杯、男性2杯）紅酒（相對於其他酒類）具有一定有益心髒健康的功效的部分原因。

但健康專傢並不建議大傢喝酒，因為酒精存在一定的健康風險。

如果你喜歡晚間喝一些紅酒，你可以谘詢醫生，確定飲用量是否適閤自身情況。

但如果你想吃葡萄？就不用過於擔心。

其他替代選擇：黑葡萄。

*本文內容為健康知識科普，不能作為具體的診療建議使用，亦不能替代執業醫師麵診，僅供參考。

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