上次傢庭聚餐去吃瞭王品牛排同時吃瞭美國牛(不帶骨的)及澳洲牛(帶骨的) [台北]聯一西餐廳~~台塑牛小排[6P]

發表日期 2009-12-14T10:08:05+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 上次傢庭聚餐去吃瞭王品牛排，同時吃瞭美國牛(不帶骨的)及澳洲牛(帶骨的)，覺得味道變差瞭，不像之前的味道瞭(我們一般一年去吃個一兩次，從好幾年前就開始品嘗到現在)，醬 ... [台北]聯一西餐廳~~台 .....

本帖最後由 linft 於 2009-12-14 14:27 編輯

上次傢庭聚餐去吃瞭王品牛排，同時吃瞭美國牛(不帶骨的)及澳洲牛(帶骨的)，覺得味道變差瞭，不像之前的味道瞭(我們一般一年去吃個一兩次，從好幾年前就開始品嘗到現在)，醬料醃漬沒入味，吃起來隻有肉的味道，不知是不是生意太好瞭，所以醃漬的時間不完全?
有鑑於此，所以這次傢庭聚餐就選在號稱最早的台塑牛排餐廳”聯一西餐廳”吃(最早當然是台塑招待所啦~但不是人人可去的嘛~)!!記得上次來吃的時候應該是十幾年前啦~~後來就去停車較方便，離傢較近的王品吃瞭…..
去聯一當然是點牛小排啦~~(就是台塑牛排啦，不是那種薄薄的牛小排)
也點瞭美國牛(不帶骨的)及紐西蘭牛(帶骨的)!!

先上餐前菜，我點是煙燻鬆阪豬。

餐前菜還有蝦捲及香魚，香魚沒人點，蝦捲吃起來冷冷的……有特色但不習慣!!還是鬆阪豬好吃!!

再來是麵包，麵包是顆狀的法國麵包，是還蠻好吃的，外酥內軟，但香味就不及”野上麵包”啦~~吃法國麵包，目前我吃過的就是”野上”最好吃，想吃野上的上網找找就知道~~之前各大媒體都有報過!

補充一下，他一樣附有奶油及肉醬可供塗醬!

隨後上的是湯品，我沒點套餐的附湯，是加價點瞭洋蔥湯，因為很久沒喝洋蔥湯瞭，做洋蔥湯的餐廳也愈來愈少瞭，好喝的更少!!想從前還會去”Fridays”喝洋蔥湯，但那也是快20年前的事瞭，早在十幾年前他的洋蔥湯就不怎麼樣瞭!!堤外話扯遠瞭~~

她的洋蔥湯喝起來還不錯!濃濃稠稠的!加瞭起司更贊!可惜隻有起司粉，沒起司條，洋蔥湯的洋蔥再多一點就更趨完美瞭!!但也是值得一喝啦!

吃這麼多重口味的，還是來一盤蔬菜沙啦補充膳食縴維吧!

今天的重頭戲上場瞭!!我個人點的是帶骨的!!

有沒有發現好像被切一塊去瞭，嗚嗚嗚~~因為一上菜就迫不急待的切來吃瞭，吃一口纔發現還沒拍照，其他人的也都切開瞭!!找好將就一點拍啦!!
這也錶示他的香味比較夠喔!!至少醃漬的就夠入味!肉吃起來就是有味道，肉香伴著醬料香，我又找到好久不見的味道啦~
我發現帶骨的牛肉都比不帶骨的好吃!!王品的也一樣(帶骨的還是稍稍比不帶骨的好一點)，所以建議吃紐西蘭牛!!應該是說紐西蘭牛(或澳洲牛)他因是放牧飼養，是吃草的，所以肉本身的味道(也可以說腥味)較美國牛重，但配上醬料醃漬反而比較配(我個人覺得啦~)，加上帶骨去烤，比較不會烤到肉乾乾的!所以美國牛肉吃起來都比較乾澀，紐西蘭牛肉吃起來比較有含汁，口感也較好!!
畢竟正宗台塑牛排就應該是要帶骨的啊~~

吃完牛排今日重點也完成瞭!!在吃個餐後甜點及喝個飲料就結束瞭此次的傢庭聚餐!!

後記：
以聯一來說，他的台塑牛排應是保有一開始的原味，而沒有走味。環境及細節部份，他的桌巾上鋪紙，這雖然好處理，易維護，但質感就差瞭點。服務人員對客人的照顧也是沒話說啦~~譬如時時注意杯子裏的水有否需要添加，用完的餐盤也很快就能收走!!會給共餐小朋友甜點。
相對於王品，他的牛排我是覺得沒聯一好，但細節上就做得比較好，服務部份雖然沒有時常幫你加水，但他會給你一些小優惠，譬如說餐前酒啦~解膩梅汁啦~生日蛋糕啦~拍個照啦~小朋友禮物啦~比較貼心啦~~而且它都有代客停車!!
其實還是各擅勝場啦~~

My Blog: http://blog.xuite.net/jessen156/blog

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这样型式的店真的还不少!
不过好像都有关系!

陶板屋
西堤
原烧

好像是等级分类一样!
出菜的方式都是一道道!
有前菜沙拉汤品开胃醋主菜甜点饮料

然后都是由服务人员来介绍
气氛都不错拉~ 也很适合情侣过节可以去的餐厅~

然后最大的差别就是最后结帐的价位噜!!

等级不一样嘛!!!哈哈

本帖最后由 mclin23 于 2009-12-14 22:15 编辑

先声明...非广告...
2F大大提的都是王品台塑集团的...
简单作一下价位区分(皆为晚餐价位,餐点数量计算含饮料,配菜)

王品台塑牛排 NT 1200             10 道菜
ikki怀石创作料理 NT 1280 创作怀石料理套餐 10 道菜
                           NT  800 小怀石套餐       8 道菜
夏慕尼新香榭铁板烧 NT  980                  9 道菜
原烧优质原味烧肉 NT  598             7 道菜
聚北海道昆布锅    NT  330 精致昆布锅套餐    6 道菜
                           NT  530 北海道套餐(选择样式多) 6 道菜
TASTY西堤牛排    NT  499                     8 道菜
陶板屋和风创作料理 NT  499                   8 道菜
品田牧场    NT  290 元气套餐    8 道菜

连结如下
王品台塑牛排 http://www.wangsteak.com.tw/menu_ch_pre.htm
ikki怀石创作料理 http://www.ikki.com.tw/menu_main_pre.htm
夏慕尼新香榭铁板烧          http://www.chamonix.com.tw/menuf1.htm
原烧优质原味烧肉          http://www.yuanshao.com.tw/menu_pre.htm
聚北海道昆布锅 http://www.giguo.com.tw/menu.htm
TASTY西堤牛排 http://www.tasty.com.tw/menu.htm
陶板屋和风创作料理          http://www.taoban.com.tw/menu.htm
品田牧场 http://www.pintian.com.tw/menu.htm

这家以前有去吃过
不过没有到想要再吃一次的地步
我个人比较爱红牛屋

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